Terhi Koivumäki: Lasten lihavuuden puheeksi ottaminen THLMitä uutta lasten, nuorten ja aikuisten lihavuudesta
– lihavuuden Käypä hoito -suositus käyttöön. 11.9.2020
Päivi Mäki: Lasten ja nuorten lihavuuden ehkäiseminen on usean toimijan yhtei...THLMitä uutta lasten, nuorten ja aikuisten lihavuudesta
– lihavuuden Käypä hoito -suositus käyttöön. 11.9.2020
Päivikki Koponen: Väestötutkimustietoa ulkomaalaistaustaisista ja etnisistä v...THLMitä uutta lasten, nuorten ja aikuisten lihavuudesta
– lihavuuden Käypä hoito -suositus käyttöön. 11.9.2020
Heli Kuusipalo: Ravitsemussuositukset eri väestöryhmilleTHLMitä uutta lasten, nuorten ja aikuisten lihavuudesta – lihavuuden Käypä hoito -suositus käyttöön. 11.9.2020
Riitta Veijola: Mitä uutta lasten ja nuorten Käypä hoito -suosituksestaTHLMitä uutta lasten, nuorten ja aikuisten lihavuudesta
– lihavuuden Käypä hoito -suositus käyttöön. 11.9.2020
Katriina Kukkonen-Harjula: Liikkumisen lisääminenTHLMitä uutta lasten, nuorten ja aikuisten lihavuudesta – lihavuuden Käypä hoito -suositus käyttöön. 11.9.2020
Kirsi Pietiläinen: Mitä uutta aikuisten Käypä hoito -suosituksestaTHLMitä uutta lasten, nuorten ja aikuisten lihavuudesta
– lihavuuden Käypä hoito -suositus käyttöön. 11.9.2020
Marja Kalavainen: Ruokailutottumukset ja syömisen hallinta-lapsetTHLMitä uutta lasten, nuorten ja aikuisten lihavuudesta – lihavuuden Käypä hoito -suositus käyttöön, 11.9.2020
Leila Karhunen: Elintapaohjaus – miten toteutetaan? - aikuisetTHLMitä uutta lasten, nuorten ja aikuisten lihavuudesta
– lihavuuden Käypä hoito -suositus käyttöön. 11.9.2020
Miten lasten lihavuuden hoitoa ja hoitopolkuja voidaan kehittää?THLLasten- ja nuortentautien erikoislääkäri Marketta Dalla Valle. Hyvinvointia ravinnosta ja liikunnasta. Kansallinen lihavuusohjelma kutsuu yhteistyöhön 2016–2018 -seminaari 1.2.2016.
Hyvinvointia ravinnosta ja liikunnasta - Kansallinen lihavuusohjelma kutsuu y...THLKehittämispäällikkö Päivi Mäki, THL. Hyvinvointia ravinnosta ja liikunnasta. Kansallinen lihavuusohjelma kutsuu yhteistyöhön 2016-2018 -seminaari 1.2.2016.
Elämäntapamuutoksen eväitäUKK-instituuttiEsityksessä kerrotaan, millaisia tuloksia UKK-instituutin tutkimuksissa on saatu elintapojen muuttamisesta. Tutkimusten osallistujat edustavat erilaisia ryhmiä, kuten raskaana olevia äitejä, vaihdevuosi-ikäisiä naisia ja raskaan liikenteen kuljettajia.
Kansalliset suositukset istumisen vähentämiseen. Tommi VasankariUKK-instituuttiIstu vähemmän - voi paremmin
Kansalliset suositukset istumisen vähentämiseen
UKK-instituutin johtaja Tommi Vasankari esitteli uudet suositukset 17.6.2015 julkistustilaisuudessa.
Lasten liikunnan edistäminen hallintokuntien yhteistyölläTHLYhteyspäällikkö Kirsi Naukkarinen, Opetushallitus. Hyvinvointia ravinnosta ja liikunnasta. Kansallinen lihavuusohjelma kutsuu yhteistyöhön 2016-2018 -seminaari 1.2.2016.
Liisa Mikkola: Kansallisen lihavuusohjelman toteuttaminen SeinäjoellaTHLSeminaari: Hyvinvointia ravinnosta ja liikunnasta - Kansallinen lihavuusohjelma kutsuu
Päivä: maanantai 1.2.2016
Aika: 12:00 - 16:00
Paikka: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Mannerheimintie 166, auditorio
Liikunnan Käypä hoito -suositus. Katriina Kukkonen-HarjulaUKK-instituuttiTerveysliikunnan webinaarisarja: Liikunnan Käypä hoito -suositus on päivitetty vuoden 2016 alussa. Työryhmässä mukana ollut UKK-instituutin vanhempi tutkija Katriina Kukkonen-Harjula esitteli suositusta UKK-instituutin webinaarisarjassa 15.3.2016.
Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 1/5 koulutuskäyttöönTHLSyödään yhdessä -ruokasuositukset lapsiperheille
Koonneet: Arja Lyytikäinen/VRN ja Heli Kuusipalo/THL Lähteinä 22.1.2016 suositusten julkistamistilaisuuden esitykset: Sirpa Sarlio-Lähteenkorva, Suvi Virtanen, Heli Malm, Harri Niinikoski sekä Kirsi-Helena Kanninen ja Elina Leinonen.
Lähteinä 22.1.2016 suositusten julkistamistilaisuuden esitykset: Sirpa Sarlio-Lähteenkorva, Suvi Virtanen, Heli Malm, Harri Niinikoski sekä Kirsi-Helena Kanninen ja Elina Leinonen.
Lisätietoa THL:n verkkosivuilta
https://www.thl.fi/fi/web/elintavat-ja-ravitsemus/ravitsemus/syodaan-yhdessa-ruokasuositukset-lapsiperheille
Pitääkö olla huolissaan liiallisesta istumisesta. Tommi VasankariUKK-instituuttiLiiallisen istumisen vaikutuksia terveyteen.
UKK-instituutin avoimet ovet 22.5.2014.
Liikuntaneuvonta osana hoito- ja palveluketjua. Sari Kivimäki ja Erja ToropainenUKK-instituuttiLiikuntaneuvonta osana hoito- ja palveluketjua -esitysdiat M/S Soste -koulutustapahtumassa 4.-5.10.2016.
Leila Karhunen: Elintapaohjaus – miten toteutetaan? - aikuisetTHLMitä uutta lasten, nuorten ja aikuisten lihavuudesta
– lihavuuden Käypä hoito -suositus käyttöön. 11.9.2020
Miten lasten lihavuuden hoitoa ja hoitopolkuja voidaan kehittää?THLLasten- ja nuortentautien erikoislääkäri Marketta Dalla Valle. Hyvinvointia ravinnosta ja liikunnasta. Kansallinen lihavuusohjelma kutsuu yhteistyöhön 2016–2018 -seminaari 1.2.2016.
Hyvinvointia ravinnosta ja liikunnasta - Kansallinen lihavuusohjelma kutsuu y...THLKehittämispäällikkö Päivi Mäki, THL. Hyvinvointia ravinnosta ja liikunnasta. Kansallinen lihavuusohjelma kutsuu yhteistyöhön 2016-2018 -seminaari 1.2.2016.
Elämäntapamuutoksen eväitäUKK-instituuttiEsityksessä kerrotaan, millaisia tuloksia UKK-instituutin tutkimuksissa on saatu elintapojen muuttamisesta. Tutkimusten osallistujat edustavat erilaisia ryhmiä, kuten raskaana olevia äitejä, vaihdevuosi-ikäisiä naisia ja raskaan liikenteen kuljettajia.
Kansalliset suositukset istumisen vähentämiseen. Tommi VasankariUKK-instituuttiIstu vähemmän - voi paremmin
Kansalliset suositukset istumisen vähentämiseen
UKK-instituutin johtaja Tommi Vasankari esitteli uudet suositukset 17.6.2015 julkistustilaisuudessa.
Lasten liikunnan edistäminen hallintokuntien yhteistyölläTHLYhteyspäällikkö Kirsi Naukkarinen, Opetushallitus. Hyvinvointia ravinnosta ja liikunnasta. Kansallinen lihavuusohjelma kutsuu yhteistyöhön 2016-2018 -seminaari 1.2.2016.
Liisa Mikkola: Kansallisen lihavuusohjelman toteuttaminen SeinäjoellaTHLSeminaari: Hyvinvointia ravinnosta ja liikunnasta - Kansallinen lihavuusohjelma kutsuu
Päivä: maanantai 1.2.2016
Aika: 12:00 - 16:00
Paikka: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Mannerheimintie 166, auditorio
Liikunnan Käypä hoito -suositus. Katriina Kukkonen-HarjulaUKK-instituuttiTerveysliikunnan webinaarisarja: Liikunnan Käypä hoito -suositus on päivitetty vuoden 2016 alussa. Työryhmässä mukana ollut UKK-instituutin vanhempi tutkija Katriina Kukkonen-Harjula esitteli suositusta UKK-instituutin webinaarisarjassa 15.3.2016.
Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 1/5 koulutuskäyttöönTHLSyödään yhdessä -ruokasuositukset lapsiperheille
Koonneet: Arja Lyytikäinen/VRN ja Heli Kuusipalo/THL Lähteinä 22.1.2016 suositusten julkistamistilaisuuden esitykset: Sirpa Sarlio-Lähteenkorva, Suvi Virtanen, Heli Malm, Harri Niinikoski sekä Kirsi-Helena Kanninen ja Elina Leinonen.
Lähteinä 22.1.2016 suositusten julkistamistilaisuuden esitykset: Sirpa Sarlio-Lähteenkorva, Suvi Virtanen, Heli Malm, Harri Niinikoski sekä Kirsi-Helena Kanninen ja Elina Leinonen.
Lisätietoa THL:n verkkosivuilta
https://www.thl.fi/fi/web/elintavat-ja-ravitsemus/ravitsemus/syodaan-yhdessa-ruokasuositukset-lapsiperheille
Pitääkö olla huolissaan liiallisesta istumisesta. Tommi VasankariUKK-instituuttiLiiallisen istumisen vaikutuksia terveyteen.
UKK-instituutin avoimet ovet 22.5.2014.
Liikuntaneuvonta osana hoito- ja palveluketjua. Sari Kivimäki ja Erja ToropainenUKK-instituuttiLiikuntaneuvonta osana hoito- ja palveluketjua -esitysdiat M/S Soste -koulutustapahtumassa 4.-5.10.2016.
Lihavuuden ja diabeteksen yleisyyden kehitys SuomessaTHLErikoistutkija, dosentti Annamari Lundqvist. Lihavuuden ja diabeteksen yleisyyden kehitys Suomessa. THL. Lihavuus- ja diabetesasiantuntijat: Satu Männistö, Pekka Jousilahti, Nina Kaartinen, Päivi Mäki, Katja Borodulin, Jaana Lindström, Antti Jula, Markku Peltonen. Kansanterveyspäivän 13.4.2018 esitys.
Tomi Mäki-Opas: (Kestävä) liikkuminen osana terveys- ja hyvinvointimittaristoaTHLTomi Mäki-Opas: (Kestävä) liikkuminen osana terveys- ja hyvinvointimittaristoa 2015
Mitä tehtavissä lihavuuden ja diabeteksen vähentämiseksi?THLTutkimusprofessori Tiina Laatikainen.THL. Itä-Suomen yliopisto. Mitä tehtävissä lihavuuden ja diabeteksen vähentämiseksi? Kansanterveyspäivän 13.4.2018 esitys.
Tuula Haatainen kdf15DiabetesfoorumiSote ja integraatio - vastauksia diabeteshaasteeseen
Tuula Haatainen, Kansallinen Diabetesfoorumi 24.2.2015 Vanha Ylioppilastalo
Kuntotestin kertomaa – totta vai tarua? Jaana SuniUKK-instituuttiDosentti, terveystieteiden tohtori Jaana Sunin pitämän esityksen materiaali Liikuntatieteellisen seuran ja yhteistyötahojen Kuntotestauspäiviltä 16.3.2017 Tampereelta.
Suni työskentelee UKK-instituutissa tutkimus- ja kehittämispäällikkönä.
"Kuntotestin kertomaa – totta vai tarua?"
Liisa Mikkola: Sektorien välisessä yhteistyössä onnistuttu SeinäjoellaTHLTerve-SOS 2016, Seinäjoki
Liisa Mikkola: Sektorien välisessä yhteistyössä onnistuttu Seinäjoella
Lasten ja nuorten lihavuuden ehkäisy kansallisen lihavuusohjelman painopisteenäTHLPäivi Mäki, kehittämispäällikkö, THL
Lihavan lapsen hoitopolku Satakunnassa, 9.2.2017
RuokavaliosuositusIiris PuhakkaDiabetes Association in Finland has right timing knowledge and guiding of possibilities of getting sick or staying in good health that are also in our genes and go from relative to relative, depending a bit on the gene connections and combinations
KardioKompassin tutkimustuloksetSitra / HyvinvointiMiten estää suomalaisten sairastuminen sydän- ja verisuonitauteihin? KardioKompassi on työkalu, jonka avulla ihminen itse ja terveydenhuollon ammattilaiset voivat arvioida kattavasti yksilön riskiä sairastua sepelvaltimotautiin. Yhteistyössä Sitran, FIMMin ja SPR Veripalvelun kanssa tehdyn tutkimuksen mukaan geeniperimään liittyvää tietoa kannattaa hyödyntää sepelvaltimotaudin ehkäisyssä.
Meri Larivaara: Ikääntyneet ja mielen hyvinvointi hallituksen kärkihankkeissaTHL
Seminaari: Mielen hyvinvointi ikääntyessä
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos 11.5.2016
Meri Larivaara Ikääntyneet ja mielen hyvinvointi hallituksen kärkihankkeissa
Raitasalo_Nuorten_paihteidenkayton_yleiskuva_10102022.pdfTHLKirsimarja Raitasalo, THL: Miksi päihdehaittoja on tärkeää ehkäistä kouluissa ja oppilaitoksissa - Nuorten päihteidenkäytön yleiskuva. Ehkäisevä päihdetyö lasten ja nuorten hyvinvoinnin tukijana kouluissa ja oppilaitoksissa -verkkoaineisto sujuvamman työn tueksi -webinaari, 10.10.2022
Hietanen_Peltola_Jahnukainen_Miten_opiskeluhuoltopalvelut_tukevat_hyvinvointi...THLMarke Hietanen-Peltola & Johanna Jahnukainen, THL: Miten opiskeluhuoltopalvelut tukevat hyvinvointia ja ehkäisevät päihdehaittoja. Ehkäisevä päihdetyö lasten ja nuorten hyvinvoinnin tukijana kouluissa ja oppilaitoksissa -verkkoaineisto sujuvamman työn tueksi -webinaari, 10.10.2022.
Lansikallio_Paihdekasvatus_EPT_oppilaitoksissa_10102022.pdfTHLRiina Länsikallio, OPH: Päihdekasvatus ja ehkäisevä päihdetyö kouluissa ja oppilaitoksissa. Ehkäisevä päihdetyö lasten ja nuorten hyvinvoinnin tukijana kouluissa ja oppilaitoksissa -verkkoaineisto sujuvamman työn tueksi -webinaari, 10.10.2022
Markkula_Vaikuttava ehkaiseva paihdetyo_10102022.pdfTHLJaana Markkula, THL, Ehkäisevä päihdetyö lasten ja nuorten hyvinvoinnin tukijana kouluissa ja oppilaitoksissa -verkkoaineisto sujuvamman työn tueksi -webinaari, 10.10.2022
Synthetic Opioid Preparedness in EuropeTHLWhat is the current Synthetic opioid situation in Europe? How can countries be better prepared and equipped for a continued rise in synthetic opioid prevalence, use, and incidents?
Johannes Kohal: Henkilöstömitoituksen seurantaan tarvittavat tiedot ja tiedon...THLKeskustelutilaisuus 8.6.2022: Vanhuspalvelujen henkilöstömitoituksen seurantaan tarvittavat tiedot ja tiedon toimittamisen käytännöt
Hanna Alastalo: Henkilöstömitoituksen seurannan kehitys ja aikatauluTHLKeskustelutilaisuus 8.6.2022: Vanhuspalvelujen henkilöstömitoituksen seurantaan tarvittavat tiedot ja tiedon toimittamisen käytännöt
Satu Männistö: Lihavuuden ehkäisy – mitä saavutettu, mitä tarvitaan?
1. Lihavuuden ehkäisy –
mitä saavutettu,
mitä tarvitaan?
Lihavuuden Käypä hoito –suositus
käyttöön 11.9.2020
Satu Männistö
Dosentti, tutkimuspäällikkö
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos
satu.mannisto@thl.fi
2. Valtaosa on ylipainoisia tai lihavia
- Mitatut paino- ja pituustiedot; Finterveys 2017
11.9.2020
ylipainoinen = BMI ≥ 25 kg/m2, lihava = ≥ 30 kg/m2
!
BMI 25-29.9
LIPAINO
LIHAVIA 26 %
VÄHINTÄÄN
YLIPAINOISIA 72 %
LIHAVIA 28 %
VÄHINTÄÄN
YLIPAINOISIA 63 %
Satu Männistö/THL Kalvo: Annamari Lundqvist
3. Lähes joka toinen on vyötärölihava;
Finterveys 2017
11.9.2020
Vyötärönympärys miehillä > 100 cm, naisilla > 90 cm
!
BMI 25-29.9
LIPAINO
VYÖTÄRÖLIHAVIA
46 %
Satu Männistö/THL Kalvo: Annamari Lundqvist
VYÖTÄRÖLIHAVIA
46 %
6. …Nyt tarvittaisiin samanlaista
herätystä kuin 1800-luvulla.
Urheilun ja liikunnan pitää
muuttua. Se tarkoittaa
urheilulajien,
liikuntapaikkojen, seurojen,
koulujen ja koko systeemin
ajattelemista uusiksi niin,
että se innostaa nykynuoret
liikkeelle niin kuin
urheiluaate teki sata vuotta
sitten…
Iltasanomat 2.9.2020
7. 2008 2018
BMI ennen raskautta 24,2 kg/m2 25,2 kg/m2
BMI 25 kg/m2 raja saavutettiin 38 v 24 v
25-29-v synnyttäjistä joka 3. väh. ylipainoinen
joka 7. lihava
Poikkeava sokerirasitustesti <10 % 21 %
Raskausdiabetes diagnosoitu n. 6 % 18 %
Terveydenhuollon resursseja pitäisi suunnata ylipainon ja lihavuuden ehkäisyyn ja
hoitoon ennen raskautta, koska raskaudenaikaisten interventioiden hyöty raskaus- ja
synnytyskomplikaatioiden ehkäisyssä on tutkimusnäytön perusteella rajallinen.
Raskausdiabeteksen hoidon ja seurannan tehostaminen myös tärkeää.
Moni synnyttäjä on ylipainoinen
Mäki P, ym. THL-Blogi 9.4.2020.
9. Tulevaisuudessa joka kolmas on lihava?
Finterveys 2017
11.9.2020
Lihavuus (BMI ≥ 30 kg/m2) yleistyy.
Jos sama kehitys jatkuu, lähes joka kolmannen 40-vuotta
täyttäneen ennustetaan olevan lihava 10 vuoden kuluttua
25 %
28 %
2011 2017 2028
31 %
30 %
Satu Männistö/THL Kalvo: Annamari Lundqvist
10. Lihavuuden ehkäisyn tavoitteena on
painonnousun hallinta kaikissa ikäryhmissä
Lihavuus (lapset, nuoret ja aikuiset) – Käypä hoito 2020
Estää lihavuuden eteneminen
– Paino nousee 300-500 g/vuosi (Pajunen P ym. 2012)
– nousun pysäyttäminen jo onnistuminen
– 5-10 % laihtuminen terveysteko
Auttaa painonhallinnassa
Ehkäistä ja hoitaa lihavuuden aiheuttamia sairauksia, esim.
– Diabeteksen riski lähes puolittuu (7-10 v aikana), henkilöillä, joilla heikentynyt
sokerinsieto (100 kg henkilö, jos paino laskee 3-5 kg, Lindström ym. 2013)
– Diabetes: laihduttaminen korjaa sokeritasapainoa ja vähentää lääkityksen tarvetta
– Laihtuminen (+suola ) alentaa verenpainetta.
– Laihtuminen vaikuttaa edullisesti myös veren rasva-arvoihin
Parantaa työ- ja toimintakykyä sekä elämänlaatua
11. Ehkäisy tärkeää - laihduttaminen ja
laihdutustuloksen ylläpito haastavaa
Nordmo M ym. 2020, systematic review
Lihavuushoitotutkimukset
– Ei kirurgiaa/ei lääkkeitä
– Väh. 3 v seuranta
– Väh. 5 % painon lasku
– Ei interventioita
seurantajaksolla
– Alle 30 %
keskeyttäneitä
seuranta-aikana
8 tutkimusta
12. Onnistuneet lihavuuden ehkäisytoimet vaativat
laajaa yhteistyötä, Lihavuus Käypä hoito 2020
Vastuu yksilöillä, perheillä, terveydenhuollolla ja yhteiskunnalla.
– Esim. terveydenhuolto, varhaiskasvatus ja koulut, ruokapalvelut, liikuntatoimi,
yhdyskuntasuunnittelu, sosiaali- ja terveysjärjestöt, elintarviketeollisuus, kauppa sekä
ravitsemus-, liikunta- ja terveyspolitiikkaa tekevät päätöksentekijät.
Toimijoilla on erilaisia keinoja, esim. ravitsemus-, liikunta- ja unisuosituksiin
perustuvat keinot, lainsäädäntö ja verotus.
– Elintapoihin voidaan vaikuttaa myös muokkaamalla ihmisten valintaympäristöä
Tuuppaus (nudging)
Esim. ruokalinjaston tarjoilujärjestys, kauppojen hyllyjärjestys ja annoskokojen pienentäminen
Tarvitaan lisää tutkimuksia tuuppauksen vaikutuksista painon kehittymiseen
– Epäterveellisten ruokien markkinointi lapsille
Eri toimijoita koskevia tavoitteita lihavuuden ehkäisemiseksi ja ehdotuksia
käytännön toimista on koottu kansallisen lihavuusohjelman
toimintasuunnitelmaan.
13. Terveydenhuollon tehtävät lihavuuden ehkäisyssä
Lihavuus Käypä hoito 2020
Tunnistaa ja määritellä työtä tukevat rakenteet ja toimenpiteet.
Toimia asiantuntijana monitahoisessa ehkäisytyössä.
Painon seuranta ja oikea-aikainen tuki toimivat paremmin kuin
epäterveellisten elintapojen ja lihomisen riskien korostaminen.
– Tiedon kirjaaminen potilastietojärjestelmiin ja tiedon aktiivinen seuranta.
– Terveydenhuollon ammattilaisten ohjausosaamista tulee kehittää, jotta elintapaohjaus
olisi mahdollisimman motivoivaa, monipuolista ja yksilöllistä.
Realistiset tavoitteet
Mielihalujen voimakkuudet vaihtelevat (lihavat vs. norm.painoiset)
Tartutaan painonnousuun ja sen syihin! mahdollisimman aikaisin.
Kartoittaa terveydentila kokonaisvaltaisesti
– Havaita henkilöt, joilla on riski lihoa, ja ohjata heidät ehkäisyn ja hoitotoimien piiriin.
14. Seurataan tarttumattomien sairauksien riskiryhmiin kuuluvien painoa
– Esim. kohonnut verenpaine, tyypin 2 diabetes, uniapnea ja mielenterveys
Huomioidaan elintapamuutoksille otolliset elämänvaiheet
– Esim. perheen perustaminen, työttömyys, vaihdevuodet, eläköityminen ja
sairastuminen
Järjestelmällisen ehkäisevän terveydenhuollon ulkopuolelle jäävät
ryhmät vaativat lihavuuden ehkäisyn tarpeen tunnistamista, ohjausta ja
toimijoiden välistä yhteistyötä. Maksuttomat ja matalan kynnyksen palvelut.
– Esim. ilman opiskelu- tai työpaikkaa olevat nuoret aikuiset, työttömät,
maahanmuuttajat ja iäkkäät
11.9.2020 Satu Männistö/THL
15. Mona Lisa, Botero 1977
Miksi?
Ravinto
Liikunta
Uni
Stressi
Masennus
Perintötekijät
jne.
17. Ruoat ja painonmuutos
Schlesinger S ym. 2019, syst. katsaus - 43 tutkimusta
Täysjyvävalmisteet Puhdistetut viljavalmisteet
Hedelmät Punainen liha
Pähkinät Sokeroidut juomat
Palkokasvit
Kala
11.9.2020 Satu Männistö/THL
19. Syödyt annokset ovat kasvaneet
Interventiot osoittaneet, että
isompi annos houkuttelee
syömään enemmän
(Hollands ym. 2015).
Suomalainen tutkimus:
> 1/3 henk.ravintoloiden
asiakkaista valitsi
huomattavan suuren
annoksen. Annoksen kokoa
kasvatti erillinen salaatti-
lautanen (Nelimarkka ym. 2018).
11.9.2020 Satu Männistö/THL
20. Metabolinen ruokahävikki
”Huomio pitää kiinnittää myös metaboliseen ruokahävikkiin eli
ruuan liialliseen kulutukseen. Syöminen yli ravitsemuksellisen
tarpeen johtaa kasvihuonekaasupäästöihin, jotka olisi mahdollista
välttää hyvinvoinnista tinkimättä. Metabolinen ruokahävikki ei ole
marginaalinen ongelma, ylipainosta koituvien merkittävien
terveyshaittojen ohella sillä on myös merkittäviä ilmastovaikutuksia”
(Jaana Husu-Kallio, MMM-Blogi 22.1.2020).
Terveyttä edistävä ravitsemus on keskeisessä osassa kestävän
kehityksen tavoitteiden toteutumisessa
”Kestävä paino”
20.3.2020 Satu Männistö/THL
21. Esim. Australiassa ruoan ylimääräisen
kulutuksen osuus on noin 33%
elintarvikkeiden kasvihuonekaasuista
(IPCC-raportti, YK, Climate Change and Land, 2019).
.
IPCC-raportti, YK, Climate Change and Land, 2019
22. Mitä saavutettu, mitä tarvitaan ?
Paljon tehty, mutta tähänastiset toimet eivät riittäviä.
– Ylipaino/lihavuus tärkeimpiä suomalaisten terveyttä uhkaavia tekijöitä
– Kallis kansantaloudelle
Vastuu kaikilla – eri toimijoiden yhteistyö!!
– Tarvitaan uusia/innovatiivisia/mukaansatempaavia/
”huomaamatta tapahtuvia” ehkäisynäkökulmia/toimia
– Metabolinen ruokahävikki/ ihmisen ja maapallon terveys
Ehkäisyn arvostus – ajoissa tarttuminen läpi elämänkaaren
Ihminen on kokonaisuus – yksilöllinen lähestymistapa
– Kannustavuus ja myönteisyys, ei syyllistämistä
– Erityisryhmät (esim. ikäihmisten punnitseminen, etniset ryhmät)
Toiminta tutkimukseen perustuvaa
Ravitsemusnostot: kasvikset, hedelmät ja täysjyvävilja; annoskoot