كيكة الشوكولاته
Download as PPT, PDF0 likes536 views
http://mixjob.info كيكة الشوكولاته
More Related Content
Viewers also liked (20)
Similar to كيكة الشوكولاته (12)
More from EL KHAOUITY Hamza (20)
كيكة الشوكولاته
- 1. Mixjob.info
- 2. مقادير الكيكة : 2 ك زبدة 3 ك سكر 10 بيض ¾ 1 ك بندق 1 ك شيكولاته ½ 1 ك دقيق ½ 1 م / ك بيكنغ باودر ¼ م / ص فانيليا مقادير الجناش : 1 ك كريمة لباني 2 م / ك زبدة 1 ك شيكولاته مبشورة
- 3. طريقة الجناش : تخفق الزبدة . إضافة الكريمة اللباني مع الاستمرار في الخفق . وضع المزيج على النار حتى يغلي . إضافة الشيكولاته المبشورة . طريقة الكيكة : توضع الزبدة في العجانة وتخفق جداً . إضافة السكر مع الخفق جيداً حتى يمتزج بالزبدة . إضافة البيكنج باودر والفانيليا . إضافة البيض تدريجياً ثم تركها حتى تكون العجينة هشة . إضافة الشيكولاتة وتركها في العجانة حتى تمتمزج مع العجينة . تصب العجينة في ثلاث صواني من المعدن وتوضع في الفرن حتى تنضج . تحشى الطبقات الثلاث بالجناش وتغطى بشكولاته سائحة . تزين بالشيكولاتة والفاكهة ( حسب الرغبة ).
- 4. www.Mixjob.info ملاحظة : م / ك تعني ( ملعقة كبيرة ) م / ص تعني ( ملعقة صغيرة ) ك تعني ( كوب )