More Related Content
What's hot (20)
Similar to οικολογικό αποτύπωμα (11)
More from ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΝΙΚΑΙΑΣ ΛΑΡΙΣΑΣ (12)
![Gymnasio nikaias i care and act presentation template dec 2018[53435]](https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/gymnasionikaiasicareandactpresentationtemplatedec201853435-190315063953-thumbnail.jpg?width=560&fit=bounds)
Recently uploaded (20)
οικολογικό αποτύπωμα
- 1. Το οικολογικό αποτύπωμα της διατροφής Μάϊος 2017 Θ θεματική βδομάδα Χατζούλη Ζωή
- 2. βιβλιογραφία http://www.medies.net/_uploaded_files/DESD_energy_Greece/Svoronou.pdf Οικολογικό Αποτύπωμα, Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος Διαθέσιμο στην ιστοσελίδα: http://kalyterizoi.gr/yliko/ti-einai-oikologiko-apotypoma FAO (Food Agriculture Organization of the United Nations), Food Wastage Footprint, Impacts on Natural Resources, Summary Report, FAO Διαθέσιμο στην ιστοσελίδα: http://www.fao.org/docrep/018/i3347e/i3347e.pdf Σχετικές ιστοσελίδες για παροχή υλικού: http://http://ecological-footprint.blogspot.gr http://medsos.gr http://www.medies.net/_uploaded_files/DESD_energy_Greece/Svoronou.pdf http://footprint.wwf.org.uk/ http://ecologicalfootprint.com/ http://www.carbonfootprint.com/calculator.aspx Τα τρόφιμα ευθύνονται για την κατανάλωση 20-30% των φυσικών πόρων του πλανήτη.
- 11. εναλλακτικά φαγητά • Τα υλικά παράγονται τοπικά • Μαγειρεύονται με μεθόδους μικρότερης ενεργειακής κατανάλωσης • Τα υλικά είναι εντός παραγωγικής εποχής • Το είδος παραγωγής δεν απαιτεί πολύ ενέργεια (πχ βιολογική καλλιέργεια) • Τα υλικά δεν είναι επεξεργασμένα αλλά όσο το δυνατόν πρώτες ύλες Επιπτώσεις από την παραγωγή κρεάτων: 1 kgr Βοδινού => 27 kgr CO2 και 15.500 lit νερού 1 kgr χοιρινό => ½ (βοδινού) 1 kgr κοτόπουλο => ¼ (βοδινού) Απαιτούν λιγότερα υλικά, Τρόφιμα που ευθύνονται για την κατανάλωση 20 -30% των πόρων του πλανήτη Το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα προκαλούν το μεγαλύτερο περιβαλλοντικό κόστος
- 13. FAO (ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΗΝΩΜΕΝΩΝ ΕΘΝΩΝ) Ημερήσια κατανάλωση θερμίδων /κάτοικο Μέση ημερήσια ενεργειακή ανάγκη /κάτοικο 1500-2000 (γυναίκες) 2000-2500 (άνδρες) Η διαφορά 1000 θερμίδων/κάτοικο της Ε.Ε. Θα μπορέσουν να παρέχουν σε 350 εκ. κατοίκους που υποσιτίζονται μια διατροφή πλήρη Η Ελλάδα 1Η στην κατανάλωση πόρων στην Ευρώπη
- 15. Συμπεράσματα Ανάγκη διαμόρφωσης καταναλωτικής συνείδησης για να μπορέσουμε να αντιληφθούμε την αξία του φαγητού και να περιορίσουμε τη σπατάλη των τροφίμων
- 18. ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ