Tips Bolu Kukus Mekar
0 likes722 views
Tips membuat bolu kukus mekar dengan bahan sederhana seperti telur, gula, tepung terigu, air soda dan pengemulsi. Kocok adonan 15 menit hingga mengembang dan kental serta gunakan cetakan aluminium berlubang agar bolu merekah sempurna.
Tips Bolu Kukus Mekar
- 1. TIPS MEMBUAT BOLU KUKUS MEKAR TIPS MEMBUAT BOLU KUKUS MEKAR
- 2. Pengenalan Bahan Untuk membuat bolu kukus, bahan sangat sederhana. Cukup dengan telur, gula pasir, tepung terigu, air tawar/air soda manis dan pengemulsi.Gunakan bahanmanis dan pengemulsi.Gunakan bahan bahan yang fresh. Pengenalan Bahan Untuk membuat bolu kukus, bahan-bahanya sangat sederhana. Cukup dengan telur, gula pasir, tepung terigu, air tawar/air soda manis dan pengemulsi.Gunakan bahan-manis dan pengemulsi.Gunakan bahan-
- 3. Rahasia Bolu Kukus Mekar 1. Kocok adonan sekurang kurangnya 15 menit dengan mikser berkecepatan tinggimikser berkecepatan tinggi supaya adonan benar mengembang dan kental Rahasia Bolu Kukus Mekar 1. Kocok adonan sekurang- kurangnya 15 menit dengan mikser berkecepatan tinggimikser berkecepatan tinggi supaya adonan benar-benar mengembang dan kental
- 4. Tahukah Kamu? Bagaimana Cara Nutrishake bekerja? Nutrishake bekerja dwngan cara menjaga level gula darah konstan berkat GI rendah.Level Gula Darah yang stabil menghindari kita dari rasa lapar. Tahukah Kamu? Bagaimana Cara Nutrishake bekerja? Nutrishake bekerja dwngan cara menjaga level gula darah konstan berkat GI rendah.Level Gula Darah yang stabil menghindari kita dari rasa lapar.
- 5. 2. Usahakan untuk menggunakan air soda yang baru. Air soda yang sudah terbuka kemasannyasudah terbuka kemasannya kurang maksimal untuk mengembangkan adonan, karena kandungan sodanya sudah menguap 2. Usahakan untuk menggunakan air soda yang baru. Air soda yang sudah terbuka kemasannyasudah terbuka kemasannya kurang maksimal untuk mengembangkan adonan, karena kandungan sodanya sudah
- 6. 3. Pakailah cetakan bolu kukus dari bahan aluminium dan berlubang karena lebih cepat mengantarkan panas. Lubang pada cetakan menyebabkanLubang pada cetakan menyebabkan udara panas dari kukusan bisa masuk merata ke dalam adonan sehingga hasil kue merekah sempurna 3. Pakailah cetakan bolu kukus dari bahan aluminium dan berlubang-lubang karena lebih cepat mengantarkan panas. Lubang pada cetakan menyebabkanLubang pada cetakan menyebabkan udara panas dari kukusan bisa masuk merata ke dalam adonan sehingga hasil kue merekah sempurna
- 7. 4. Isi adonan hingga penuh (sejajar dengan tinggi cetakan). pengisian adonan yang kurang penuhadonan yang kurang penuh menyebabkan bolu tidak bisa merekah maksimal 4. Isi adonan hingga penuh (sejajar dengan tinggi cetakan). pengisian adonan yang kurang penuhadonan yang kurang penuh menyebabkan bolu tidak bisa merekah
- 9. 5. Panaskan panci pengkus 15 menit sebelum adonan dimasukkan agar panas yangdimasukkan agar panas yang dihasilkan maksimal 5. Panaskan panci pengkus 15 menit sebelum adonan dimasukkan agar panas yangdimasukkan agar panas yang dihasilkan maksimal
- 10. 6. Setelah adonan masuk, atur api dengan panas tinggi untuk membantu proses pengukusanmembantu proses pengukusan 6. Setelah adonan masuk, atur api dengan panas tinggi untuk membantu proses pengukusanmembantu proses pengukusan
- 11. 7. Bungkus tutup panci pengukus dengan serbet agar uap air tidakdengan serbet agar uap air tidak menetes pada adonan karena menyebabkan bolu tidak mekar. 7. Bungkus tutup panci pengukus dengan serbet agar uap air tidakdengan serbet agar uap air tidak menetes pada adonan karena menyebabkan bolu tidak mekar.
- 12. 8. Jangan membuka pengukus sampai kue matang benar agar proses pengembangan adonan tidak terganggu. Tunggu sampai 7 menit, baru kemudian dibuka. 8. Jangan membuka pengukus sampai kue matang benar agar proses pengembangan adonan tidak terganggu. Tunggu sampai 7 menit, baru kemudian dibuka.
- 13. Resep Bolu Kukus Mekar NCC Bahan: 450 gr gula pasir 500 gr tepung terigu500 gr tepung terigu 1 sdt BPDA 4 btr telur 300 cc susu segar 1 sdm emulsifer Resep Bolu Kukus Mekar NCC 500 gr tepung terigu500 gr tepung terigu