際際滷

際際滷Share a Scribd company logo
WPC lipiec-sierpie 2011 www.wpiekarni.pl
60
SZYMON KONKOL
T
ermin e-learning odnosi si do stoso-
wania w nauczaniu technologii elektro-
nicznej, w szczeg坦lnoci komputer坦w,
cyfrowych nonik坦w informacji oraz
internetu. Zgodnie z definicj jest to na-
uczanie na odlego z wykorzystaniem
technik komputerowych i internetu. Po-
zwala na ukoczenie kurs坦w, szkole, a nawet studi坦w bez
koniecznoci fizycznej obecnoci w sali wykadowej.
UCZCEPLATFORMY s na topie
W ostatniej dekadzie obserwuje si wzrost zainteresowa-
nia nowymi technikami nauczania i uczenia si. Platformy
nauczania zdalnego su甜 do prowadzenia wirtualnych zaj
lekcyjnych i kurs坦w oraz do samodzielnego pogbiania wie-
dzy. W nauczaniu z zastosowaniem internetu wykorzystuje si
takie narzdzia jak strony internetowe, platformy edukacyjne,
e-booki, prezentacje, filmy i wiele innych.
Wraz z rozwojem technologii informatycznych i komuni-
kacyjnych pojawiy si nowe mo甜liwoci przyswajania wiedzy
on-line, w tym r坦wnie甜 teorii, jak musz przyswoi ucznio-
wie ksztaccy si w zawodach cukiernik i piekarz. Do two-
rzenia platform edukacyjnych wykorzystuje si midzy inny-
mi system Moodle  pakiet oprogramowania przeznaczony
do tworzenia kurs坦w i lekcji prowadzonych przez internet.
Moodle jest oprogramowaniem dostpnym za darmo jako tzw.
wolne oprogramowanie.
KURSY, e-booki, quizy i fora
Dziki konstruowaniu r坦甜norakich atrakcyjnych narzdzi
cyfrowych ucze ma mo甜liwo swobodnego dostpu do
zgromadzonych zasob坦w wiedzy teoretycznej, prezentacji
metod produkcji i narzdzi samodzielnego sprawdzenia wie-
dzy. Stae poszerzanie pasm telekomunikacyjnych umo甜liwia
nieprzewidziane do tej pory sposoby wykorzystania materia-
坦w multimedialnych w treciach e-learningowych. Poni甜ej
przykady narzdzi wykorzystywanych w wirtualnych kursach
prowadzonych w tej technologii:
Zadanie  zadanie obejmuje wyznaczenie pracy do wyko-
nania, daty jej ukoczenia i maksymalnej oceny. Uczestnicy
kursu mog przesa jeden plik, aby speni ustalone wyma-
gania. Data przesania pliku zostaje zapisana, a nastpnie na
pojedynczej stronie mo甜na przeglda ka甜dy plik (wraz z in-
formacj o tym, z jakim op坦添nieniem lub przyspieszeniem zo-
sta przesany) oraz zapisa ocen i komentarz. P坦 godziny po
wystawieniu oceny program automatycznie wyle do uczestni-
ka zawiadomienie poczt elektroniczn.
Wyb坦r  ta skadowa jest bardzo prosta: prowadzcy za-
daje pytanie i podaje mo甜liwe odpowiedzi, z kt坦rych uczest-
nicy kursu mog dokona wyboru. Wyniki przedstawiane s
na ekranie w postaci raportu. Mo甜na j r坦wnie甜 wykorzysta
do przeprowadzania szybkich ankiet lub gosowa wr坦d kur-
sant坦w.
Forum  modu ten jest zdecydowanie najwa甜niejszy, bo
to wanie w nim maj miejsce dyskusje. Przy dodawaniu no-
wego forum istnieje mo甜liwo wyboru r坦甜nych jego typ坦w,
takich jak prosta dyskusja na jeden temat, forum og坦lne do-
stpne dla wszystkich lub jeden wtek na u甜ytkownika.
Dziennik  za porednictwem tego narzdzia uczniowie
automatycznie otrzymuj informacj zwrotn, ocen lub ko-
mentarz poczt elektroniczn.
Zasoby  zasoby stanowi tre kursu. Zasobem mo甜e by
dowolny plik, np. e-book, czyli ksi甜ka (w tym przypadku
mo甜e to by podrcznik) w formacie PDF lub wskazany przez
prowadzcego adres URL. Mo甜na z pomoc tego narzdzia
Jak zda egzamin
w internecieCZY WKRTCE RWNIE纏 KURSY DOSKONALCE
I TEORETYCZNE EGZAMINY ZAWODOWE ZALICZA
BDZIEMY, NIE WYCHODZC Z DOMU?
WIZJA TAKA STAJE SI JU纏 FAKTEM
E-SZKOA
www.wcukierni.pl  WPC lipiec-sierpie 2011
61
tworzy r坦wnie甜 proste strony tekstowe poprzez wpisywanie
tekstu bezporednio do formularza.
Quiz  modu ten umo甜liwia tworzenie i zadawanie test坦w
skadajcych si z pyta wielokrotnego wyboru, pyta typu
prawda/fasz oraz pyta wymagajcych udzielenia kr坦tkich
odpowiedzi. Pytania te, uporzdkowane wedug kategorii,
przechowywane s w bazie danych i mog by ponownie wy-
korzystywane. Ka甜da pr坦ba jest automatycznie sprawdzana,
a prowadzcy decyduje, czy zostanie wygenerowana ocena,
przedstawiony komentarz, czy zostan udostpnione popraw-
ne odpowiedzi. Modu quiz stosowany jest jako forma zali-
czeniowa konkretnego etapu nauki lub caego kursu.
Komunikacja  kluczowym czynnikiem powodzenia
wirtualnych szkole jest utrzymanie kontaktu pomidzy kur-
santem i prowadzcym oraz pomidzy uczestnikami kursu.
Mo甜na to osign dziki zastosowaniu takich modu坦w, jak:
forum, blogi, system wiadomoci, czat czy kontakt za pored-
nictwem poczty elektronicznej.
Opisane narzdzia to tylko niekt坦re z mo甜liwych do zasto-
sowania w prowadzeniu wirtualnych kurs坦w.
KURS DLA CZYTELNIKW
W PIEKARNI, W CUKIERNI
Aby przybli甜y mo甜liwoci zastosowania tego wirtualnego narz-
dzia w tworzeniu wirtualnego rodowiska edukacyjnego i poka-
za mo甜liwoci tych narzdzi w przyswajaniu wiedzy zawodowej,
specjalnie dla czytelnik坦w magazynu W Piekarni, W Cukierni
opracowano wersj demonstracyjn kursu e-learningowego umo甜-
liwiajcegosamodzielneprzegotowaniesidoetaputeoretycznego
egzamin坦w czeladniczych (lub mistrzowskich) w zawodach cukier-
nik i piekarz. Zbudowana w oparciu o oprogramowanie Moodle
platforma dostpna jest nieodpatnie pod adresem www.techno-
log.moodlehub.com.
G坦wn skadow platformy jest kurs kwalifikacyjny dla zawodu
cukiernik i piekarz, w kt坦rym zawarto materiay pomocne w zdo-
bywaniu wiedzy teoretycznej z zakresu technologii ciastkarskiej
i piekarskiej, wyposa甜enia technicznego zakad坦w produkcyjnych,
towaroznawstwa, podstaw chemii i mikrobiologii 甜ywnoci oraz
wielu innych pokrewnych dziedzin.
Kurs podzielony zosta na etapy, te za na dziay. Ka甜dy etap kursu
zawiera fragment podrcznika, z kt坦rym musz zapozna si kur-
sanci.Treci prezentowane w podrczniku ilustrowane s pokazami
slajd坦w, kr坦tkimi filmami wideo lub prezentacjami power point.
Aby zaliczy kolejne etapy szkolenia, nale甜y pozytywnie zda interak-
tywnetestysprawdzajcepoziomprzyswojeniamateriaukonkretnego
etapu lub dziau. Testy opracowane zostay na podstawie zestaw坦w
egzaminacyjnych publikowanych przez OKE i Izby Rzemielnicze. Kurs
podsumowywany jest przez wirtualny egzamin  quiz skadajcy si
z dw坦ch czci zar坦wno dla zawodu cukiernik, jak i zawodu piekarz.
Quizegzaminacyjnyzawierazagadnieniateoretyczne,elementyprzed-
sibiorczoci,prawapracy,BHPiinnychpokrewnychdziedzin.
Platforma w tej wersji nie wymaga zakadania konta u甜ytkownika,
wystarczyzalogowaniejakogo,byuzyskadostpdowszystkich
zasob坦w. Zapraszamy do zapoznania si z platform i jej zasobami.
Liczymy na opini e-learningowych kursant坦w.
E-SZKOA

More Related Content

What's hot (11)

Prezentacja Moodle.waw.pl
Prezentacja Moodle.waw.pl Prezentacja Moodle.waw.pl
Prezentacja Moodle.waw.pl
Marcin Stanowski
E Learning I Nowoczesne Aplikacje W Szkole
E Learning I Nowoczesne Aplikacje W SzkoleE Learning I Nowoczesne Aplikacje W Szkole
E Learning I Nowoczesne Aplikacje W Szkole
zbysiun
Escola module 3_ruak_v5 pl
Escola module 3_ruak_v5 plEscola module 3_ruak_v5 pl
Escola module 3_ruak_v5 pl
caniceconsulting
Wykad 1
Wykad 1Wykad 1
Wykad 1
Michal Kuciapski
ksztacenie na odlego
ksztacenie na odlegoksztacenie na odlego
ksztacenie na odlego
zbysiun
Platforma EDU - nowe narzdzi wspierajce szkolenia testerzy.pl i ITtraiining.pl
Platforma EDU - nowe narzdzi wspierajce szkolenia testerzy.pl i ITtraiining.plPlatforma EDU - nowe narzdzi wspierajce szkolenia testerzy.pl i ITtraiining.pl
Platforma EDU - nowe narzdzi wspierajce szkolenia testerzy.pl i ITtraiining.pl
Radoslaw Smilgin
Internet rodowiskiem samoksztacenia
Internet rodowiskiem samoksztaceniaInternet rodowiskiem samoksztacenia
Internet rodowiskiem samoksztacenia
tajny1525
Trainer's manual pl
Trainer's manual plTrainer's manual pl
Trainer's manual pl
Piotr
Meandry e learningu1
Meandry e learningu1Meandry e learningu1
Meandry e learningu1
Gra甜yna Penkowska
Czym jest moodle
Czym jest moodleCzym jest moodle
Czym jest moodle
knaparty
Prezentacja Moodle.waw.pl
Prezentacja Moodle.waw.pl Prezentacja Moodle.waw.pl
Prezentacja Moodle.waw.pl
Marcin Stanowski
E Learning I Nowoczesne Aplikacje W Szkole
E Learning I Nowoczesne Aplikacje W SzkoleE Learning I Nowoczesne Aplikacje W Szkole
E Learning I Nowoczesne Aplikacje W Szkole
zbysiun
Escola module 3_ruak_v5 pl
Escola module 3_ruak_v5 plEscola module 3_ruak_v5 pl
Escola module 3_ruak_v5 pl
caniceconsulting
ksztacenie na odlego
ksztacenie na odlegoksztacenie na odlego
ksztacenie na odlego
zbysiun
Platforma EDU - nowe narzdzi wspierajce szkolenia testerzy.pl i ITtraiining.pl
Platforma EDU - nowe narzdzi wspierajce szkolenia testerzy.pl i ITtraiining.plPlatforma EDU - nowe narzdzi wspierajce szkolenia testerzy.pl i ITtraiining.pl
Platforma EDU - nowe narzdzi wspierajce szkolenia testerzy.pl i ITtraiining.pl
Radoslaw Smilgin
Internet rodowiskiem samoksztacenia
Internet rodowiskiem samoksztaceniaInternet rodowiskiem samoksztacenia
Internet rodowiskiem samoksztacenia
tajny1525
Trainer's manual pl
Trainer's manual plTrainer's manual pl
Trainer's manual pl
Piotr
Czym jest moodle
Czym jest moodleCzym jest moodle
Czym jest moodle
knaparty

Viewers also liked (12)

1
11
1
Szymon Konkol - Publikacje Cyfrowe
My zawodowcy 10.2017
My zawodowcy 10.2017My zawodowcy 10.2017
My zawodowcy 10.2017
Szymon Konkol - Publikacje Cyfrowe
Ksztacenie zawodowe - transfer wiedzy zawodowej a rola no
Ksztacenie zawodowe  - transfer wiedzy zawodowej a rola noKsztacenie zawodowe  - transfer wiedzy zawodowej a rola no
Ksztacenie zawodowe - transfer wiedzy zawodowej a rola no
Szymon Konkol - Publikacje Cyfrowe
Efekt czekajac na godota
Efekt czekajac na godotaEfekt czekajac na godota
Efekt czekajac na godota
Szymon Konkol - Publikacje Cyfrowe
Rozpoczcie dziaalnoci gospodarczej
Rozpoczcie dziaalnoci gospodarczejRozpoczcie dziaalnoci gospodarczej
Rozpoczcie dziaalnoci gospodarczej
Szymon Konkol - Publikacje Cyfrowe
Elektromechanik
ElektromechanikElektromechanik
Elektromechanik
Szymon Konkol - Publikacje Cyfrowe
Mb+ +e-learning+szkola
Mb+ +e-learning+szkolaMb+ +e-learning+szkola
Mb+ +e-learning+szkola
Szymon Konkol - Publikacje Cyfrowe
Materiay stosowane do budowy gazocig坦w i przyczy gazowych
Materiay stosowane do budowy gazocig坦w i przyczy gazowychMateriay stosowane do budowy gazocig坦w i przyczy gazowych
Materiay stosowane do budowy gazocig坦w i przyczy gazowych
Szymon Konkol - Publikacje Cyfrowe
Elementy uzbrojenia gazocig坦w i przyczy gazowych
Elementy uzbrojenia gazocig坦w i przyczy gazowychElementy uzbrojenia gazocig坦w i przyczy gazowych
Elementy uzbrojenia gazocig坦w i przyczy gazowych
Szymon Konkol - Publikacje Cyfrowe
Czasowniki nieregularne-angielski
Czasowniki nieregularne-angielskiCzasowniki nieregularne-angielski
Czasowniki nieregularne-angielski
Szymon Konkol - Publikacje Cyfrowe

Similar to Wpc 07 2011 egzaminy_w_internecie (20)

安霞一温糸3
安霞一温糸3安霞一温糸3
安霞一温糸3
Michal Kuciapski
Mistrz Bran甜y e-learning - edukacja przyszoci
Mistrz Bran甜y e-learning - edukacja przyszociMistrz Bran甜y e-learning - edukacja przyszoci
Mistrz Bran甜y e-learning - edukacja przyszoci
Szymon Konkol - Publikacje Cyfrowe
MODEL ABONENCKI
MODEL ABONENCKIMODEL ABONENCKI
MODEL ABONENCKI
AGATA K.
KURS - Jak uczestniczy w programie
 KURS - Jak uczestniczy w programie KURS - Jak uczestniczy w programie
KURS - Jak uczestniczy w programie
Anna ukomska
Comarch Education
Comarch EducationComarch Education
Comarch Education
Comarch
Przygotowanie nauczycieli akademickich do prowadzenia zaj online
Przygotowanie nauczycieli akademickich do prowadzenia zaj onlinePrzygotowanie nauczycieli akademickich do prowadzenia zaj online
Przygotowanie nauczycieli akademickich do prowadzenia zaj online
Przemyslaw Stencel
Platformy edukacyjne zs sto
Platformy edukacyjne zs stoPlatformy edukacyjne zs sto
Platformy edukacyjne zs sto
Szymon Konkol - Publikacje Cyfrowe
TeleEdu 2.0 - platforma e-learningowa
TeleEdu 2.0 - platforma e-learningowaTeleEdu 2.0 - platforma e-learningowa
TeleEdu 2.0 - platforma e-learningowa
Jolanta Brzostek-Pawowska
Ututi.com - stw坦rz wasn akademick sie socjaln
Ututi.com - stw坦rz wasn akademick sie socjalnUtuti.com - stw坦rz wasn akademick sie socjaln
Ututi.com - stw坦rz wasn akademick sie socjaln
Jaro atkevi
Platforma edukacyjna dla Uczelni Blackboard Learn Ultra
Platforma edukacyjna dla Uczelni Blackboard Learn UltraPlatforma edukacyjna dla Uczelni Blackboard Learn Ultra
Platforma edukacyjna dla Uczelni Blackboard Learn Ultra
Marek Zawadzki
My zawodowcy 01 2017
My zawodowcy 01 2017My zawodowcy 01 2017
My zawodowcy 01 2017
Szymon Konkol - Publikacje Cyfrowe
Ututi.com platform (Polish)
Ututi.com platform (Polish)Ututi.com platform (Polish)
Ututi.com platform (Polish)
Ututi
Szkolenia Online W Czasie Rzeczywistym Innowacyjna FormuA Szkoleniowa
Szkolenia Online W Czasie Rzeczywistym Innowacyjna FormuA SzkoleniowaSzkolenia Online W Czasie Rzeczywistym Innowacyjna FormuA Szkoleniowa
Szkolenia Online W Czasie Rzeczywistym Innowacyjna FormuA Szkoleniowa
CONTACTOR Corporate Solutions
安霞一温糸2
安霞一温糸2安霞一温糸2
安霞一温糸2
Michal Kuciapski
Udzia szkoy w innowacji pedagogicznej
Udzia szkoy w innowacji pedagogicznejUdzia szkoy w innowacji pedagogicznej
Udzia szkoy w innowacji pedagogicznej
Anna Sz.
Prezentacja
PrezentacjaPrezentacja
Prezentacja
knaparty
MODEL ABONENCKI
MODEL ABONENCKIMODEL ABONENCKI
MODEL ABONENCKI
AGATA K.
KURS - Jak uczestniczy w programie
 KURS - Jak uczestniczy w programie KURS - Jak uczestniczy w programie
KURS - Jak uczestniczy w programie
Anna ukomska
Comarch Education
Comarch EducationComarch Education
Comarch Education
Comarch
Przygotowanie nauczycieli akademickich do prowadzenia zaj online
Przygotowanie nauczycieli akademickich do prowadzenia zaj onlinePrzygotowanie nauczycieli akademickich do prowadzenia zaj online
Przygotowanie nauczycieli akademickich do prowadzenia zaj online
Przemyslaw Stencel
Ututi.com - stw坦rz wasn akademick sie socjaln
Ututi.com - stw坦rz wasn akademick sie socjalnUtuti.com - stw坦rz wasn akademick sie socjaln
Ututi.com - stw坦rz wasn akademick sie socjaln
Jaro atkevi
Platforma edukacyjna dla Uczelni Blackboard Learn Ultra
Platforma edukacyjna dla Uczelni Blackboard Learn UltraPlatforma edukacyjna dla Uczelni Blackboard Learn Ultra
Platforma edukacyjna dla Uczelni Blackboard Learn Ultra
Marek Zawadzki
Ututi.com platform (Polish)
Ututi.com platform (Polish)Ututi.com platform (Polish)
Ututi.com platform (Polish)
Ututi
Szkolenia Online W Czasie Rzeczywistym Innowacyjna FormuA Szkoleniowa
Szkolenia Online W Czasie Rzeczywistym Innowacyjna FormuA SzkoleniowaSzkolenia Online W Czasie Rzeczywistym Innowacyjna FormuA Szkoleniowa
Szkolenia Online W Czasie Rzeczywistym Innowacyjna FormuA Szkoleniowa
CONTACTOR Corporate Solutions
Udzia szkoy w innowacji pedagogicznej
Udzia szkoy w innowacji pedagogicznejUdzia szkoy w innowacji pedagogicznej
Udzia szkoy w innowacji pedagogicznej
Anna Sz.
Prezentacja
PrezentacjaPrezentacja
Prezentacja
knaparty

More from Szymon Konkol - Publikacje Cyfrowe (20)

Wpc 07 2011 egzaminy_w_internecie

  • 1. WPC lipiec-sierpie 2011 www.wpiekarni.pl 60 SZYMON KONKOL T ermin e-learning odnosi si do stoso- wania w nauczaniu technologii elektro- nicznej, w szczeg坦lnoci komputer坦w, cyfrowych nonik坦w informacji oraz internetu. Zgodnie z definicj jest to na- uczanie na odlego z wykorzystaniem technik komputerowych i internetu. Po- zwala na ukoczenie kurs坦w, szkole, a nawet studi坦w bez koniecznoci fizycznej obecnoci w sali wykadowej. UCZCEPLATFORMY s na topie W ostatniej dekadzie obserwuje si wzrost zainteresowa- nia nowymi technikami nauczania i uczenia si. Platformy nauczania zdalnego su甜 do prowadzenia wirtualnych zaj lekcyjnych i kurs坦w oraz do samodzielnego pogbiania wie- dzy. W nauczaniu z zastosowaniem internetu wykorzystuje si takie narzdzia jak strony internetowe, platformy edukacyjne, e-booki, prezentacje, filmy i wiele innych. Wraz z rozwojem technologii informatycznych i komuni- kacyjnych pojawiy si nowe mo甜liwoci przyswajania wiedzy on-line, w tym r坦wnie甜 teorii, jak musz przyswoi ucznio- wie ksztaccy si w zawodach cukiernik i piekarz. Do two- rzenia platform edukacyjnych wykorzystuje si midzy inny- mi system Moodle pakiet oprogramowania przeznaczony do tworzenia kurs坦w i lekcji prowadzonych przez internet. Moodle jest oprogramowaniem dostpnym za darmo jako tzw. wolne oprogramowanie. KURSY, e-booki, quizy i fora Dziki konstruowaniu r坦甜norakich atrakcyjnych narzdzi cyfrowych ucze ma mo甜liwo swobodnego dostpu do zgromadzonych zasob坦w wiedzy teoretycznej, prezentacji metod produkcji i narzdzi samodzielnego sprawdzenia wie- dzy. Stae poszerzanie pasm telekomunikacyjnych umo甜liwia nieprzewidziane do tej pory sposoby wykorzystania materia- 坦w multimedialnych w treciach e-learningowych. Poni甜ej przykady narzdzi wykorzystywanych w wirtualnych kursach prowadzonych w tej technologii: Zadanie zadanie obejmuje wyznaczenie pracy do wyko- nania, daty jej ukoczenia i maksymalnej oceny. Uczestnicy kursu mog przesa jeden plik, aby speni ustalone wyma- gania. Data przesania pliku zostaje zapisana, a nastpnie na pojedynczej stronie mo甜na przeglda ka甜dy plik (wraz z in- formacj o tym, z jakim op坦添nieniem lub przyspieszeniem zo- sta przesany) oraz zapisa ocen i komentarz. P坦 godziny po wystawieniu oceny program automatycznie wyle do uczestni- ka zawiadomienie poczt elektroniczn. Wyb坦r ta skadowa jest bardzo prosta: prowadzcy za- daje pytanie i podaje mo甜liwe odpowiedzi, z kt坦rych uczest- nicy kursu mog dokona wyboru. Wyniki przedstawiane s na ekranie w postaci raportu. Mo甜na j r坦wnie甜 wykorzysta do przeprowadzania szybkich ankiet lub gosowa wr坦d kur- sant坦w. Forum modu ten jest zdecydowanie najwa甜niejszy, bo to wanie w nim maj miejsce dyskusje. Przy dodawaniu no- wego forum istnieje mo甜liwo wyboru r坦甜nych jego typ坦w, takich jak prosta dyskusja na jeden temat, forum og坦lne do- stpne dla wszystkich lub jeden wtek na u甜ytkownika. Dziennik za porednictwem tego narzdzia uczniowie automatycznie otrzymuj informacj zwrotn, ocen lub ko- mentarz poczt elektroniczn. Zasoby zasoby stanowi tre kursu. Zasobem mo甜e by dowolny plik, np. e-book, czyli ksi甜ka (w tym przypadku mo甜e to by podrcznik) w formacie PDF lub wskazany przez prowadzcego adres URL. Mo甜na z pomoc tego narzdzia Jak zda egzamin w internecieCZY WKRTCE RWNIE纏 KURSY DOSKONALCE I TEORETYCZNE EGZAMINY ZAWODOWE ZALICZA BDZIEMY, NIE WYCHODZC Z DOMU? WIZJA TAKA STAJE SI JU纏 FAKTEM E-SZKOA
  • 2. www.wcukierni.pl WPC lipiec-sierpie 2011 61 tworzy r坦wnie甜 proste strony tekstowe poprzez wpisywanie tekstu bezporednio do formularza. Quiz modu ten umo甜liwia tworzenie i zadawanie test坦w skadajcych si z pyta wielokrotnego wyboru, pyta typu prawda/fasz oraz pyta wymagajcych udzielenia kr坦tkich odpowiedzi. Pytania te, uporzdkowane wedug kategorii, przechowywane s w bazie danych i mog by ponownie wy- korzystywane. Ka甜da pr坦ba jest automatycznie sprawdzana, a prowadzcy decyduje, czy zostanie wygenerowana ocena, przedstawiony komentarz, czy zostan udostpnione popraw- ne odpowiedzi. Modu quiz stosowany jest jako forma zali- czeniowa konkretnego etapu nauki lub caego kursu. Komunikacja kluczowym czynnikiem powodzenia wirtualnych szkole jest utrzymanie kontaktu pomidzy kur- santem i prowadzcym oraz pomidzy uczestnikami kursu. Mo甜na to osign dziki zastosowaniu takich modu坦w, jak: forum, blogi, system wiadomoci, czat czy kontakt za pored- nictwem poczty elektronicznej. Opisane narzdzia to tylko niekt坦re z mo甜liwych do zasto- sowania w prowadzeniu wirtualnych kurs坦w. KURS DLA CZYTELNIKW W PIEKARNI, W CUKIERNI Aby przybli甜y mo甜liwoci zastosowania tego wirtualnego narz- dzia w tworzeniu wirtualnego rodowiska edukacyjnego i poka- za mo甜liwoci tych narzdzi w przyswajaniu wiedzy zawodowej, specjalnie dla czytelnik坦w magazynu W Piekarni, W Cukierni opracowano wersj demonstracyjn kursu e-learningowego umo甜- liwiajcegosamodzielneprzegotowaniesidoetaputeoretycznego egzamin坦w czeladniczych (lub mistrzowskich) w zawodach cukier- nik i piekarz. Zbudowana w oparciu o oprogramowanie Moodle platforma dostpna jest nieodpatnie pod adresem www.techno- log.moodlehub.com. G坦wn skadow platformy jest kurs kwalifikacyjny dla zawodu cukiernik i piekarz, w kt坦rym zawarto materiay pomocne w zdo- bywaniu wiedzy teoretycznej z zakresu technologii ciastkarskiej i piekarskiej, wyposa甜enia technicznego zakad坦w produkcyjnych, towaroznawstwa, podstaw chemii i mikrobiologii 甜ywnoci oraz wielu innych pokrewnych dziedzin. Kurs podzielony zosta na etapy, te za na dziay. Ka甜dy etap kursu zawiera fragment podrcznika, z kt坦rym musz zapozna si kur- sanci.Treci prezentowane w podrczniku ilustrowane s pokazami slajd坦w, kr坦tkimi filmami wideo lub prezentacjami power point. Aby zaliczy kolejne etapy szkolenia, nale甜y pozytywnie zda interak- tywnetestysprawdzajcepoziomprzyswojeniamateriaukonkretnego etapu lub dziau. Testy opracowane zostay na podstawie zestaw坦w egzaminacyjnych publikowanych przez OKE i Izby Rzemielnicze. Kurs podsumowywany jest przez wirtualny egzamin quiz skadajcy si z dw坦ch czci zar坦wno dla zawodu cukiernik, jak i zawodu piekarz. Quizegzaminacyjnyzawierazagadnieniateoretyczne,elementyprzed- sibiorczoci,prawapracy,BHPiinnychpokrewnychdziedzin. Platforma w tej wersji nie wymaga zakadania konta u甜ytkownika, wystarczyzalogowaniejakogo,byuzyskadostpdowszystkich zasob坦w. Zapraszamy do zapoznania si z platform i jej zasobami. Liczymy na opini e-learningowych kursant坦w. E-SZKOA