際際滷

際際滷Share a Scribd company logo
UNIVERSITETI KRISTAL TIRANE Mr.Nevruz Zogu
油 Gjurmet e jetes sone ne planetin toke jane shume te hershme,pas krijimit te tokes si planet dhe ftohjes se saj jane krijur shume elemente,nder te cilet edhe at ate cilet marrin pjese ne ndertimin e qenjeve te gjalla. Simbas shkenctarit te njohur OPARI ne fillim ne uje jane krijuar pikat te cilat permbanin Azot ku ai keto pika i ka quajtur KOACERVATE Disa nga Koacervate ne zhvillimim e metutjeshem kane fituar aftesin e ndarjes ne dy ose me shume pika te reja qe do te thote kane fituar cilsin e jetes . Mr Nevruz Zogu
Keto me vone kan fituar cilsin e levizjes ,shkembimin e materieve dhe energjise ndijshmerine etj.Me kalimin e kohes keto pika jane dalluar nga bota jo e gjalle e cila i ka rrethuar. Me kohen jane shendrruar ne qenje te par ate gjalla te cilat kane pas ndertim shume primitive i cili deri diku i perngjane kerbaqorve te pare nga te cilet me vone jane ndertuar edhe bimet dhe shtazet.Prej asaj kohes deri me sot bota gjalle vazhdimisht eshte zhvilluar duke ju pershtatur kushteve te jeteses cilat perhere ndryshojne. Mr Nevruz Zogu
Ne natyre sot gjendet nje numer i madh i qenjeve te gjalla bime,shtaze dhe mikrorganizma,dhe siq dihet shkenca qe eshte marre me keto studime eshte Biologjia,Bio-jete dhe Logos Shkence. Simbas studimit dhe hulumtimit ajo ndahet ne Botanika qe studjon boten Bimore ,Zoologji qe studion kafshet dhe Antropologji qe studjon njeriun. Keto dege  1.Morfologji -  Morfologjia merret me studimin e rregullave 2.Anatomi -  studimi i strukturave anatomike q谷 mund t谷 shihen me sy 3.Fiziologji-  studimi i strukturave anatomike q谷 nuk mund t谷 shihen me sy 4.Ekologji -  谷sht谷 deg谷 e biologji s谷, e cila studion shp谷rndarjen dhe pasurin e jet谷s dhe marr谷dh谷niet ne mes organizmave me njeri tjetrin 5.Gjenetike -  njohja e nj谷 sistemi trash谷gues Mr Nevruz Zogu
Botanika mirret pra me studimin e botes bimore ,studjon pamjen e jashteme ndertimin si dhe jeten e bimeve ne lidhje me kushtet e mjedisit ujor dhe atij tokesor,ku ato e realizojn jeten e tyre.Po ashtu mirret me klasifikimin e bimeve duke i rradhitur simbas farefisnis dhe zhvillimit historik.Njohurit nga lenda e botanikes i ndihmojn njeriut te njoh sa ma mire bimet dhe ti shfrytzoj ato.Njeriu nga bimet perfiton shume nga ana e ekonomike dhe industriale. Vetem ne Kosove rriten mbi 2500 lloje te egra bimore shume prej te cilave kane rendesi ne ekonomi edhe shkence e sidomos shkence mjeksore (Fitoterapi) Mr Nevruz Zogu
Bimet pra ndahen ne bimet e gjelberta dhe bimet jo te gjelberta Pra bimet permbajne ne vete krijesa te quajtura KLOROPLASTE ku me ndihmen e te cilave gjate procesit te fotosintezes krijojne lend ushqyese organike prandaj quhen organizma AUTOTROFE ose vete ushqyese ,Ndersa bimet jo te gjelberta permbajn KLORUPLASTE Kepurdhat nuk krijojn vet ushqim  po e marrin te gatshme prej bimeve te gjelberta dhe quhen organizma HETEROTROFE. Mr Nevruz Zogu
Fotositeza Fotosinteza  ( greq.   fos ,  foto-s  = drit谷;  sinthesis  = bashkim) 谷sht谷 shnd谷rrimi i  energjis谷  s谷  drit谷s diellore  n谷  energji kimike  nga  organizmat  e gjalla. L谷nd谷t e para q谷 nevojiten p谷r kryrjen e saj jan谷  dioksidi i karbonit  dhe  uji , burimi i energjis谷 谷sht谷  drita e diellit , dhe l谷nd谷t e fituara jan谷  glukoza  dhe  oksigjeni . sht谷 procesi m谷 i r谷nd谷sish谷m  biokimik  i  shk谷mbimit t谷 l谷nd谷ve  n谷 tok谷, ngaq谷 pothuajse gjith谷 jeta varet nga fotosinteza. Fotosinteza 谷sht谷 nj谷 proces i nd谷rlikuar q谷 ndodh tek  bim谷t , [alga] dhe disa  bakterie . Mr Nevruz Zogu
Bimet jane te gjelberta per asrye se permbajne klorofil. Klorofili eshte present ne paqetime te vogla , kloroplaste , ne qeliza te bimeve te gjerberta. Prezenca e kloroplasteve eshte nje nga dallimet ne mes bimeve e shtazeve. Lenda e klorofitit eshte ajo qe ka aftesin te thith energjin prej drites se diellit .  Me ndihmen e energjise se drites bimet krijojn sheqer  rrushi (glukoz ) nga dioksidit i karbonit dhe uji .  Dioksidi i karbonit gjendet ne air , ndersa uji thithet nga toka me ndihmen e rrenjeve.  Mr Nevruz Zogu
Mr Nevruz Zogu
Dioksidi i karbonit dhe uji se bashku permbajn me shume atome te oksigjenit se sa kan nevoj bimet te prodhojn sheqer. Tepricen bimet e lirojn jasht ne form te oksigjenit te lire. Per ate arsye gjendet oksigjeni ne air . Prodhimi i sheqerit te rrushit en drite si burim energjije quhet fotosintez ( foto=drit, sintez=bashkim ) . Energjija e diellit qe e drejton lidhet me sheqerin e rrushit . Per kete arsye sheqeri i rrushit eshte lende e pasur energjetike. Mr Nevruz Zogu
QELIZA  (CELL) Qeliza 谷sht谷 nj谷sia thelbsore, funksionale strukturale e t谷 gjitha organizmave t谷 gjalla, bart谷se e jet谷s, sepse n谷 t谷 zhvillohen t谷 gjitha proceset  jet谷sore  (funksionet). Pershkruan ndertimin dhe funksionin themelor te njesis themelore te ndertimit te qenjeve te gjalla,ajo pershkruan ndertimin mikroskopik te drites dhe demonstron tekniken e mikroskopimit gjate vrojtimit te qelizes bimore dhe shtazore,krahason strukturen e qelizave,bimore dhe shtazore Qeliza 谷sht谷 trupthi i cili 谷sht谷 i mb谷shtjellur me mb谷shtjell谷s qelizor. Ajo 谷sht谷 e mbushur me l谷ngun e dendur qelizor  citoplazm谷m. N谷 t谷 jan谷 t谷 vendosura pjeset e im谷ta qelizore  organelet, t谷 cilat kryejn谷 funksione t谷 ndryshme jet谷sore. Qelizat sipas form谷s jan谷 t谷 ndryshme. Qelizat shtazore mund t谷 ken谷 form谷 t谷 drejtk谷nd谷shit, pllakore dhe cilindrike (qelizat epiteliale), zgjatore (q. Muskulore), yjore (q. Eshtrore), t谷 deg谷zuara (q. Nervore) etj. Qelizat shtazore jan谷 m谷 t谷 vogla se sa ato bimore Mr Nevruz Zogu
Qeliza 谷sht谷 nj谷sia baze ndertimore dhe funksionale e organizmit.  Organizmat  e gjall谷 nd谷rtohen (trupi i njeriut rreth 100 trilion) nga disa lloj谷 qelizash t谷 cilat biolog谷t dhe kimist谷t i klasifikojne n谷 disa grupe: Qelizat dhjamore  jan谷 si fluska shum谷 t谷 vogla ku secila mban nj谷 rruaz谷 t谷 vetme t谷 vyer si rezerve energjie. Qelizat e gjakut  p谷rb谷jn谷 thuaj se gjysm谷n e qelizave t谷 trupit t谷 njeriut. Qelizat e kuqe t谷 gjakut shp谷rndajn谷 oksigjenin n谷 organiz谷m. Organizmi i njeriut prodhon n谷 巽do sekond谷 rreth 2 milion qeliza t谷 reja. Qelizat nervore  jan谷 telat e trupit, d.m.th n谷p谷rmjet tyre b谷het shp谷rndarja e sinjaleve elektrike me nj谷 shpejt谷si prej qindra kilometrave n谷 or谷. Truri i njeriut ka rreth 100 milliard谷 qeliza nervore. Qelizat kockore . Edhe pse n谷 shikim t谷 par谷 kocka duket e vdekur dhe 谷sht谷 e fort谷 si shk谷mbi ajo nd谷rtohet nga q谷liza t谷 gjalla. Qelizat e rrethojn谷 veten me minerale n谷 m谷nyr谷 q谷 ta b谷jn谷 kock谷n t谷 fort谷. Mr Nevruz Zogu
Shkenca qe meret me studimin e qelizes quhet Citologji. Qelizat kan谷 forma nga me te ndryshmet. Qelizat epiteliale te cilat ndertojne indet siperfaqesore, mbrojtese te trupit ton谷 te cilat kan谷 form谷 kubi. Qelizat te tjera,p.sh. qelizat e rruazave te bardha te gjakut, apo qelizat e amebes nuk kan谷 form谷 te qendrueshme. Mr Nevruz Zogu
NDARJA QELIZORE Ndarja qelizore ka elemente te perbashketa per bimet dhe per shtazet.  Nje ndarje qelizore zakonisht zgjat shume 1 ore  Te disa lloje qelizash ajo perfundon  brenda 20 minutave Mr Nevruz Zogu
Teoria qelizore pohon se: Nj谷sia baz谷 nd谷rtimore dhe funksionale e gjallesave 谷sht谷 qeliza Qelizat e kan谷 prejardhjen e tyre nga qeliza Qeliza 谷sht谷 nj谷sia baz谷 e e zhvillimit dhe e rritjes Qeliza 谷sht谷 nj谷sia baz谷 e rip谷rt谷ritjes Qeliza 谷sht谷 nj谷sia baz谷 e trash谷gimis谷 PRBRSIT E QELIZS N谷 巽do qeliz谷油 mund t谷 dallojm谷 k谷to struktura qelizore: Membrana qelizore Protoplazma Mr Nevruz Zogu
Fermentimi eshte proces anaerob i zberthimit te glukozes deri ne alkool.Ky proces quhet frymarrje anaerobe ose si Fermentim,dhe dallojm dy lloje Fermentimin acido llaktik ose tharmit te bukes dhe ate alkoolik te vererat dhe rakiat. Mr Nevruz Zogu
Shumimi i qelizave Shumimi i qelizave ose riprodhimi eshte njera prej vequrive kryesore te jetes,qeliza e caktuar rritet dhe shumohet ne baze te vendimit rregullues te trupit duke siguruar qe organizmi i rritur te zevendesoj qelizat e shpenzuara ose te demtuara, Psh Zevendsimi i qelizave muskulore si pergjigje e ushtrimeve fizike,ose humbja eritrocteve kur personi ngjitet neper lartesi mbidetare,Qeliza amnore para se te filloje te shumohet duhet te rritet dhe te kete te dyfishuara te gjitha organelet e saj ne menyre qe qelizat e krijuara bija te fitojn sasai te barabart te strukturave qelizore.  Mr Nevruz Zogu
Eshte ndarje direkte e drejte perdrejt e qelizes,gjate se ciles berthama ndahet ne dy pjese pa u shkatrruar membrana berthamore,keshtu qe nuk paraqiten kromozomet dhe nuk formohet boshti ndarjes,psh Nga nje qelize ame krijohen dy qeliza bija  pak a shume te madhesis se njejte Mr Nevruz Zogu
Ndarja e thjeshte qelizore (mitoza) Qelizat ndahen kur bimet dhe shtazet rriten dhe kur qelizat e vjetra ne trup  cila zevendesohen me te reja.Kjo ndodh permes ndarjes qelizore e cila quhet ndarje e thjeshte  qelizore.Gjate ndarjes se thjeshte qelizore ndahet qdo kromozom(molekula e ADN  se )ne gjatesi me kohe dhe behen dy kromozome te reja (molekula te ADN-se) Ato shkojne secila ne qelizen e vet te re e dhe kane te njejten permbatje kromozomesh sikurse qeliza meme.Ne nje qelize njeriu kemi 23 qifte krozomesh. Kur qeliza nuk ndahet molekuat e ADN-se paraqiten si fije te gjata ne berthamen qelizore.Fijet e ADN-se bashkohen dhe i formojne shkopinjet e shkurter te cilet quhen kromozome. Mr Nevruz Zogu
1.Kur qeliza nuk ndahe, molekulat e ADN-se paraqiten si fije te gjata ne berthamen qelizore. Nuk mund te shihen nje kromozom.  2.Fijet e ADN-se bashkohen dhe i formojn shkopinjet e shkurter, te cilet quhen kromozome. Kromozomet tash kane filluar ndarjen per se gjati. Kjo duket nga kromozomi  i cili del me i zmadhuar.(kromozomi eshte duke u ndare ne dy kromozome qe secili permban nje kopje nga molekula e meparshme e ADN-se 3. Membrana berthamore shperbehet dhe kromozomet vendoesen ne nje rresht ne qender  te qelizes . 4.Kromozomet ndahen krejtesisht per se gjati. Gjysmat (ne te vertet kromozomet e reja) shkojn secila drejt fundit (poleve) te qelizes. 5. Qelizat ndahen ne dy pjese. Te dyja qelizat e reja permbajne te njejtin numer dhe lloj te kromozomeve, sikurse qeliza meme. 6. Ndarja qelizore ka perfunduar. Membrana berthamore eshte krijuar dhe molekulat e ADN-se paraqiten perseri si fijet gjata Mr Nevruz Zogu
Mr Nevruz Zogu
NDARJA REDUKTIVE (MEJOZA)  Formimi i qelizave seksuale te bimeve dhe te shtazeve behet gjate ndarjes reduktive, (mejozes), kur qdo qeliz seksuale, krahasohet me qelizet,  ka numrin e pergjysmuar te kromozomeve.  Ky redukim(pergjysmim) i kromozomeve behet per arsye se gjat bashkimit te qelizave seksuale mashkullore dhe femerore numri i tyre prap dyfishohet.  Qelizat seksuale mashkullore dhe femerore numri i kromozmeve prap behet 46 qe eshte karakteristik per njeriun. Sikur  te mos ishte ky proces (mejoza) , numri i kromozomeve ne qdo gjenerate te ardhshme do te katerfishohet, tetfishohej e keshtu deri ne pafundshmeri. Gjate frytnimit bashkohen kromozomet e vezores dhe spermatozoidit Mr Nevruz Zogu
domosdoshme qe qelizat seksuale te permbajne me shume se gjysmen e kromozomeve qe permbajn qelizat e tjera. Perndryshe, numri I kromozomeve ne qeliza dyfishohet per qdo gjenerate.  1.Nje qelize meme ne nje testise. Molekulat e AND-se ende jane te shperndara si fije te gjata dhe kromozome nuk mund te dallohen  2.Fijet e ADNse bashkohen dhe paraqiten si kromozome  3.Qeliza ndahet. Secila qelize e re merr nga nje kromozom nga qdo qift kromozomi, do te thot gjysma e numrit te kromozomeve. 4. Kromozomet ndahen per se gjati dhe dyfishohen  5.Permes nje ndareje te re qelizore (mitoze), krijohen 4 qeliza, qdo njera nga nje gjysme tube(permbajtjeje) kromozomesh.  6. Ndarja qelizore eshte perfunduar.Ato te kater qelizat zhvillohen ne spermatozoide Mr Nevruz Zogu
Mr Nevruz Zogu
Me trashigimi nenkuptojm aftesit e organizmave qe te bartin ne gjeneratat vijuse veqorite e ngjajshme.  Keshtu ne saje te procesit te trashegimise pasardhsit prinderve te tyre.  Kjo aftesi realizohet ne baze te lendes trashiguese qe e ka cdo organizem  Mr Nevruz Zogu
Berthama e qelizes eshte bartese e lendes trashiguese-gjenet. Gjenet kontrollojn te gjitha aspektet e jetes se nje organizmi . Pra gjenet kontrollojn zhvillimin e karakteristikave biologjike te cilat barten prej nje gjenerate ne tjetren.  Gjeni eshte segment i ADN-se dhe gjendet ne kromozone . Njeriu ne qelizat trupore i ka 46 kromozone ndersa ne qelizat seksuale ka 23 sish. Kromozomet me mikroskop te zakonshem verehen se jane dy nga dy ndermjet vete te ngjajshme dhe shenohen si kromozome homologe ( njeri me origjin nga babai ndersa tjetra me origjin nga nena ) . Keshtu njeriu ka 23 qifte te kromozomeve , prej te cilave 22 jane autosome , ndersa nje qift kromozome seksuale (sepse prej kombinimit te tyre varet percaktimi i seksit ) . Pjeset perberse te AND-se jane : nukleotidet qe ndertojn nga shum atome. Mr Nevruz Zogu
ADN- ja  Molekule e jetes 油 Kemi mesuar se cdo qelize qelize bimore dhe  shtazore permban numer te caktuar te kromozomeve ne berthamen e vet.Rolin kryesore ne perberjen e kromozomeve e ka AND-ja(acidi dezoksiribonukleik) Ne perberjen e AND-se marrin pjese fosfori,sheqeri,dezijsuruboza(prej nga edhe ka marre emrin AND-ja) dhe kater baza azotike te cilat mes tyre jane te lidhura ne renditje te caktuar. Keto kater baza adenina,guanine,citozina,timina Lidhja ne  mes bazave kryhet ne menyren te caktur qe do te thote  se nje baze e nje zinxhiri lidhet me bazen e caktur te zinxhirit tjeter,psh A-T ose C-G. Molekula e ADN  se perbehet nga dy fije qe jane te perdredhura rreth njera-tjetres ne forme spiraleje.Fijet mbahen se bashku nga bazat azotike qe ne qifte jane te lidhura njera me tjetren. Mr Nevruz Zogu
Mr Nevruz Zogu ADN
Gjenetika eshte nje shkence qe nuk ka me shume se 100 vjet qe i ka nisjet e veta po edhe pse kaq e re ka zene nje vend mjaft te rendesishem ne jeten tone te perditshme duke filluar qe nga ana mjeksore si psh terapite e semundjeve te ndryshme e deri te perdorimi i gjenetikes ne raste te ndryshme kriminalistike. Ta marresh holle holle, gjenetika eshte nje shkence mikroscopike sepse merret pak a shume me materialin qe ndodhet ne berthamat e qelizave permasat e te cilave shkojne ne te dhjetrat e micronit(10^-7). Mr Nevruz Zogu
Pjeset e njepasnjeshme te ADN-se jane gjenet , ne te cilat jane te shkruara informatat gjenetike per rrjedhjen e proceseve jetesore ne qeliza , perberjen dhe formen e tyre. Keshtu ne gjene gjenden informata per te gjitha veqorit e nje organizmi  p.sh ngjyra e syve ,  forma e veshve dhe veqorit e tjera.  Molekula e ADN-se ka shume gjene . P.sh. llogaritet se njeriu ka afro 30.000 gjene . Ka raste kur nje gjen percakton nje veqori por edhe raste kur nje gjen ndikon ne shum veqori.Gjithashtu ka raste kur veqoria percaktohet nga shume gjene. Pasardhesit bartin veqorit e prinderve , por mund te bartin edhe ndonje veqori te nderruar ,ky fenomen quhet nderrim trashigues-mutacion. Nese nderrimi ndodh ne gjenin e vendosur ne kromozomet autosome shenohet si mutacion somatic , ndersa nese nderrimi ndodh ne gjenin e vendosune kromozomet seksuale shenohet si mutacion i lidhur per seks Mr Nevruz Zogu
Nese marrim parasysh qe cdo sekond trupi i njeriut prodhon rreth 2 milion qeliza gjaku dhe se po kaq qeliza shkaterrohen,ose qe jetegjatesia e qelizave te bardha eshte shume i shkurter dhe se here pas here duhet te zevendesohen dhe se cdo sekond trupi i njeriut duhet te jete ne gjendje ti beje balle mikroorganizmave te ndryshem qe mund ta sulmojne dhe se sa dhjetra lloje hormonesh qe duhet te prodhohen cdo sekond qe ta mbajne trupin ne nje ekuiliber te mahnitshem do ta kuptonim me mire se sa rendesi ka ajo strukture e vogel brenda cdo qelize. Ka raste qe mjafton nje gabim ne ato 3 miliard baza,sic ndodh ne disa semundje gjenetike dhe trupi i njeriut mund te shkoje drejt vdekjes. Mr Nevruz Zogu
Semundja me shpesh paraqitet te femijet te farefiseve te afert. Meqenese eshte semundje recesive,atehere mund te fshehet dhe papritmas te paraqitet. Gjithashtu gjeni i caktuar ne kromozomin X shkakton daltonizmin,mosaftesin e dallimit te ngjyrave,e cila eshte semundje recesive Mr Nevruz Zogu
Vecorite dominante jane keto :  Floket ngjyrembyllet,lakimi i gjuhes,shkurtpamesia,gishtat e ngjitur,gishtat e shkurter,shume gishta,grupet e gjakut. Vecorite recesive jane keto : Floket ngjyrecelt,moslakimi i gjuhes,sy normale,gishta normal,numri normal i gishtave,grupet e gjakut OA,B,AB. Mr Nevruz Zogu
Mr Nevruz Zogu
Mr Nevruz Zogu
Mr Nevruz Zogu Metoda Citogjenetike
Mutacionet dominante Distrophia muskulore Sindaktilia-Gishtat e ngjitur Brahidaktilia-Gishtat e shkurtut Fenotipi i Ahondroplazis(Shkurtabiqet) Sindromi Turner-individ qrregullime seksuale me ovarium te pa zhvilluar(ex poburtet) Sindromi i Klinfelterit (individ me gjinje te zhvilluar dhe testise pa zhvilluara) Hunda-Nord,Afrikane Sy Down Mr Nevruz Zogu
MR. NEVRUZ  ZOGU
Shkenc tar   te  gjenetik谷s moderne kishte filluar n谷 kopshtin  e tij,ai ishte  nj谷 murg austriak n谷 1860. Murgu ishte Gregor Mendel, dhe kontributin e tij n谷 studimin e trash谷gimis谷 谷sht谷 diskutuar n谷 巽do lib谷r m谷simi biologji. Ironikisht, puna e tij u injorua dhe nuk rizbuluar deri n谷 fillim t谷 shekullit t谷 20.
Qrregullimet gjenetike :Chromosomal    Abnormalities :Mendelian diseases :Multifactorial diseases
Definition: S谷mundjet n谷 t谷 cilat phenotypes jan谷 p谷rcaktuar kryesisht nga veprimi, munges谷n e veprimit, e mutacioneve individuale. Rrall谷 1% t谷 t谷 gjith谷 individ谷ve t谷 jetojn谷 t谷 lindur 4 llojet e trash谷gimis谷 油油油油油油油油油油油油油油油油  油油油油油油油油油油油油油油油油 : X lidhura dominant 油油油油油油油油油油油油油油油油 : X lidhura ik谷s
Offspring ka nj谷 shans p谷r t谷 qen谷 t谷 prekura 50:50 Ndikuar n谷 m谷nyr谷 t谷 barabart谷 t谷 dy gjinit谷 Shembuj 油油油油油油油油油油油油油油油油 Grupi i gjakut ABO sistemit 油油油油油油油油油油油油油油油油 Retinoblastoma 油油油油油油油油油油油油油油油油 Neurofibromatosis 油油油油油油油油油油油油油油油油 Sindromi Marfans 油油油油油油油油油油油油油油油油 Coli familjare polyposis
Probability 25%  (1:4) Both sexes equally affected Examples Hemoglobinopathies: sickle cell anaemia,thalassemia Inborn errors of metabolism:PKU,Alkaptonuria Albinism Cystic Fibrosis Hirschsprung disease
油
Nj谷 gjen mutant mbi kromozom X tek meshkujt do t谷 shpreh谷 veten t谷 gatshme pasi q谷 nuk ka allele normale, por nj谷 gjen mutant mbi kromozom X i femrave nuk do t谷 shpreh谷 veten n谷 prani t谷 nj谷 allele normal Examples Hemophilia Colour blindness Duchenne muscular dystrophy G6PD deficiency
DISTROPHI MUSC. G6PD deficiency
Daughters are affected, sons escape Examples Vitamin D resistant Rickets Familial hypophosphatemia Blood group Xg
ABO System Gastric and duodenal ulcer :  Group O Stomach cancer :  Group A Rhesus system Erythroblastosis foetalis
油
Prevalent in blacks specially in certain parts of Africa Heterozygous: apparently healthy Homozygous: severely anaemic and die before puberty Clinical features No specific treatment Prenatal diagnosis and prevention
Reduktim n谷 zinxhir sintez谷 globin (alfa ose beta) Klinike karakteristika-anemi, sh谷noi hepatosplenomegaly dhe talasemis谷 facies Diagnoza Prenatal dhe parandalimin e
15-20 t谷 巽do 100.000 meshkujve Mang谷si t谷 koagulimit t谷 faktorit VIII S谷mundje progresive t谷 p谷rbashk谷t dhe atrofi muskulare Shkakun e vdekjes: efekteve an谷sore t谷 Rx-AIDS dhe infeksioneve t谷 tjera, s谷mundje t谷 m谷l巽is谷 e mesme t谷 hepatitit
E zakonshme n谷 popullsin谷 evropiane (1 n谷 2000 lindje) Ndikon frym谷marrjes dhe traktet gastrointestinale dhe gj谷ndra djerse Viscid mukoza sekrecione-t谷 shkaktoj谷 pengim t谷 frym谷marrjes, canaliculi bile Jet谷gjat谷sia tani m谷 shum谷 se 30 vje巽
Mungesa e hydroxylase alanine phenyl Akumulimin e alanine phenyl n谷 gjak dhe indet e trurit esp kryesor p谷r t谷 vonuar mendor Diagnoza me zbulimin e ngritur nivelet e gjakut t谷 alanine phenyl Trajtimi: diet谷 e ul谷t n谷 alanine phenyl
Promovimin e p谷rgjithshme e sh谷ndetit Mbrojtje specifike Paraprake dhe Rx 油油油油油油油 Zbulimin e transportuesit 油油油油油油油 Diagnoza Prenatal 油油油油油油油 Shqyrtimit neonatale 油油油油油油油 Duke njohur raste preclinical Rehabilitation
Organizma te ndryshem per te jetuar kane nevoje per ushqim dhe oksigjen. Lendet ushqyese dhe oksigjeni nga mjedisi i jashtem barten ne organzimin e shtazes nepermes organeve te trejtjes dhe te organeve te tretjes dhe te organeve te frymemarrjes. Ushqimi dhe oksigjeni shperndahen ne te gjitha pjeset e trupit te shtazes dhe te njeriut.Funkisionin e shperndarjes se ushqimit dhe te oksigjenit e  kryen sistemi i qarkullimit te lengjeve trupore Mr Nevruz Zogu
Sistemi i mbyllur i gjakut (sistemi vaskular)haset te gjakut  te kurrizoret qe kane organin qendror-zemren(sistemi kardiovaskular) Te keto shtaze eshte arritur shkalla me e larte e zhvillimit posaqerisht te sisoret ku sistemi i qarkullimit te gjaku t karakterizohet me pranin e zemres dhe te eneve te gjakut(arieteve  dhe venave) Mr Nevruz Zogu
Gjaku i cili qarkullon neper arteriere (perjashtim bejne arteret  e mushkerive)dhe ate nga zemras kah pjeset periferike trupore permban mjaft oksigjen andaj ka ngjyre te kuqe te qelet. Gjaku arterioz u dorezon oksigjen qelizave aktive dhe absorbon acidin karbonik andaj gjaku e humb ngjyren e meparshme dhe merr keshtu ngjyre te kuqe te mbyllur gjaku venoz i cili nepermjet venavne (perjashtim bejne venat e mushkerive qe bartin gjak te oksiduar)kthehet ne zemer Mr Nevruz Zogu
.Ne pjesen perfundimtare enet e gjakut degezohen ne shume ene te vogla kapilare te cilat kane pore shume te holla andaj e mundesojne depertimin e gazrave dhe materieve ushqyese. Zemra si organ qendror i tere sistemit qarkullues eshte e vendosur ne strajcen e posaqme nga indi lidhor qe quhet perikard. Eshte organ zemra i zgavruar i cili vazhdimisht punon,pune kjo qe perfshinsistolen(kontraktimi,mbledhja)diastolen.Gjate sistolave zgavrat e zemres zbrazen kurse gjate diastolave ato mbushen me gjak Mr Nevruz Zogu
Te keto e qarkullime te gjakut ne pergjithesi ngjajne me ato te shpendeve ; si te shpendet zemra eshte e ndare ne kater dhoma : ne dy vesheza dhe dy barkushe.  Eshte ketu gjaku i paster qe ndodhet ne anen e majte te zemres , nuk perzihet me gjakun e papaster  qe ndodhet ne anen e djathte. Me kete rast gjaku qe rrjedh neper organet e mbrenshme nuk eshte gjak i perzier sit e zvarraniket por gjak i paster. Gjate levizjes se ti neper trup gjaku kalon neper dy rrath qarkullimi . Qarkullimi i madhe perfshin rrugen qe e bene gjaku nga barkushja e majte e zemres neper trup e gjere ne veshezen e djathte, ndersa qarkullimi i vogel perfshin rrugen qe bene gjaku nga barkushja e djathte neper mushkeri gjere ne veshezen e majte.  Qarkullimi i plot i gjakut luan rolin kryesor qe gjitaret te kene temperature te qendrushme te trupit.  Mr Nevruz Zogu
Mr Nevruz Zogu
O rgan qendror te qarkullimit te gjakut eshte zemra.Kjo gjendet ne pjesen e perparme te trupit prapa organeve te frymarrjes. Zemra e peshqive eshte e perbere nga dy dhomeza:njera quhet veshez ndersa tjetra barkushe me tkurrjen e veshezes gjaku kalon ne barkushe dhe me tkurrjen e barkushes gjaku largohet nga zemra me ane te nje sistemi enesh,qe quhen arterie. Ne mes ketyre nje arterie del nga barkusha e zemres degezohet duke i formuar kater qifte,me arteriet e tjera me te vogla,qe quhen arterie verzore;keto arterie e bartin gjakun ne verza,ku ai formohet me oksigjen dhe liron dioksidin e karbonit. Mr Nevruz Zogu
Prej verzave gjaku bartet me ane te tjera,te cilat vazhdimit degezohen duke shperndare gjakun ne te gjitha organet e trupit.Ketu gjaku e leshon oksigjenin dhe pasi ngarkohet me dioksid karboni e produkteve te tjera,kthehet ne zemer me anen e eneve qe quhen vena.Ky gjak ka ngjyre me te erret. Zemra e peshqive permban,pra,gjak te pa paster.Nga kjo qe theksuam shihet  se peshit kane qarkullim te mbyllur Mr Nevruz Zogu
Oragn qendror i qarkullimit te gjakut gjithashtu eshte zemra. Ajo ndodhet ne pjesen e perparme te zgavres se trupit ne mes dy mushkerive. Zemra e bretkoses ka nje ndertim me te nderlikuar se sa ajo e peshqve . Ajo eshte e ndare ne tri zgavra; ne dy vesheza dhe nje barkushe . Gjaku del nga barkushja e zemres dhe nerpermjet aterieve shperndahet ne te gjithe trupin si dhe ne mushkeri.  Nga trupi gjaku qe eshte i ngarkuar me dioksid karboni kthehet ne veshezen e djathte, ndersa nga mushkerit , i pasuruar me oskigjen ,  gjaku kthehet ne veshezen e majt.  Me kete menyr te bretkosa ka dy qarkullime gjaku: qarkullimi I madhe dhe qarkullimi i vogel.  Mr Nevruz Zogu
Me ane te qarkullimit te madhe , gjaku kalon nga barkushja e zemres neper trup, per tu kthyer ne veshezen e djatht dhe me ane te qarkullimit te vogel ose qarkullimi mushkeror, gjaku leviz nga barkushja ne drejtim te mushkerive dhe prej kendej ne veshezen e majte te zemres.  Veshezat permbajn gjak te ndrryshem: vesheza e majt gjak te pasuruar me oksigjen ndersa vesheza e djatht permban gjak te papaster ( me dioksid te karbonit ).  Barkusha permban gjak te perzier , meqenese ketu vjen gjaku nga te dy veshezat.  Edhe ne organet e ndrryshme te trupit , gjaku qe qarkullon eshte perseri i perzier Mr Nevruz Zogu
Me perjashtim te krokodilave zemra ashtu si edhe te uj toksoret eshte e ndar ne dy vesheza dhe nje barkushe, me ndryshim se te zvaraniket ne barkushe ndodhet nje fare perdeje, e cila e ndan kete ne nje gjysme te majte dhe nje gjysme te djathte.  Mr Nevruz Zogu
Ne kete menyre keto shtaze gjaku i paster vazhdon te perzihet me gjakun e papaster, por kjo perzirje behet me nje sasi te vogel, sesa tek ujetoksoret.  Prandaj , edhe ne trupin e zvarranikeve, sidomos ne pjesen e prapme te tyre,  qarkullon gjak i perzier  gjak pjeserisht i oksigjenuar Mr Nevruz Zogu
Te shpendet zemra eshte me e zhvilluar dhe me e fuqishme sesa ajo e zvarranikeve .  Gjate fluturimit ajo duhet te beje nje pune me te madhe. Ne kete rast te gjitha organet, veqanerisht muskujt e fluturimit jane te pershkuara nga nje sasi e madhe gjaku . Per kete arsye zemra punon me nje ritem me te shpejtuar .  Zemra e shpendeve eshte e ndar ne kater vesheza dhe dy barkushe .  Gjaku i paster del nga barkushja e majt dhe me ane te nje ene te quajtur aorte, shperndahet ne te gjitha pjeset e trupit.  Mr Nevruz Zogu
Gjaku i pa paster grumbullohet ne veshezen e djatht , prej nga kalon ne barkushen e djatht nga e cila , me ane te arterieve mushkerore , shkon ne mushkeri ku e len dioksidin e karbonit dhe e merr oksigjenin . Prej mushkerive me ane te venave mushkerore tani gjaku I paster hyn ne veshezen prej nga zbret ne barkushen e majte, e cila me ane te enes te quajtur aorte  e shperndan gjakun ne te gjithe trupin e shpendit. Ndryshe nga ujetoksoret e zvarranikve dhe e shpendeve, nuk ndodh perzirja e gjakut  Mr Nevruz Zogu
Ushqimi eshte i nevojshem per rritjen njerezore, zhvillimin dhe funksionimin e trupit.  Ushqimi i mire kerkon nje diete te balancuar qe siguron nje sasi ditore te pershtatshme te te gjithe perberesve ushqimore si dhe nje furnizim optimal te trupit njerezor me energji.  Ushqimi duhet te jete i sigurte, me vlera ushqimore dhe te sigurohet ne menyre te qendrueshme per te ruajtur dinjitetin e konsumatoreve dhe identitetin kulturor te tyre. Mr Nevruz Zogu USHQIMI DHE TE USHQYERIT
Profesionistet Europiane ne shkencen e ushqimit, teknologjine dhe shkencen e te ushqyerit kontribuojne ne menyre te vazhdueshme ne permiresimin e prodhimit te ushqimit, ruajtjen dhe shperndarjen si edhe ne ushqimin dhe mireqenien e njerezve duke vene ne zbatim shkencat baze ne fushat e kerkimit aplikativ Mr Nevruz Zogu
Ushqimi eshte nje ceshtje e rendesishme strategjike dhe politike  Ndotja e ushqimit me agjente mikrobiologjike, kimike dhe fizike apo alergene ushqimore mbetet nje ceshtje kyc e shendetit publik;  Prodhimi lokal i produkteve ushqimore ndikon ne kulturen rajonale, ruan diversitetin biologjik dhe kontribuon ne stabilitetin shoqeror dhe ekonomik rajonal;  Zinxhiri i transportit te ushqimeve ne distanca te largeta mund te reduktoje cilesine ushqimore dhe mund te kete nje efekt te demshem mbi mjedisin;  Mr Nevruz Zogu
Tretja fillon me coptimin e ushqimit n谷 goj谷 nga dh谷mb谷t, prej k谷tej kalon n谷 stomak ku p谷rzihet me l谷ngun e stomakut dhe coptohet m谷 tej. Pasi ushqimi ka q谷ndruar p谷r nj谷 far谷 koh谷 n谷 stomak, kalon n谷 zorr谷, ku l谷nd谷t ushqyese thithen.油 Prej k谷tej l谷nd谷t ushqyese kalojn谷 n谷 gjak dhe transportohen me an谷 t谷 gjakut atje ku trupi ka nevoj谷 p谷r ato.  N谷 qoft谷 se marrim shum谷 energji ajo rezervohet si dhjam. N谷se rezervohet shum谷 dhjam ne b谷hemi t谷 sh谷ndosh谷, gj谷 q谷 b谷n q谷 organizmi t谷 mbingarkohet, sepse ne peshojm谷 shum谷.  Dhe pse nuk je i sh谷ndosh谷 mund t谷 jetosh jo sh谷ndetsh谷m. Arsyeja mund t谷 jet谷 kur ha gj谷ra q谷 nuk duhet. Prandaj 谷sht谷 e r谷nd谷sishme t谷 jetosh dhe t谷 hash sh谷ndetsh谷m dhe mos t谷 jesh mbi pesh谷.油油油 Mr Nevruz Zogu
Ushqimi perzier prej lukthit nepermjet vrimes pirolike derdhet ne zorren e holle, gjegjesishte ne zorren dymbedhjetgishtore.  Ne kete pjese te sistemit te tretjes, nen veprimin e lengut zorror, vrerit dhe lengut pankreatik, behet pjesa kryesore e tretjes se ushqimit. Ketu behet tretja e plote gati e te gjitha materjeve ushqyese.  Tretja e materjeve ketu behet gjate pH te mjedisit per afer 8,5. Perberja e acidit (thartines) prej lukthit neutralizohet gjate kalimit ne zoren dymbedhjetgishtore (duodenum), qe arihet pH i duhur i mjedisit per veprimin e enzimeve.ne ndikimin e legjeve te permendura, materiet ushqyese-sheqernat, proteinet dhe yndyrnat zberthehen deri ne materie qe mund te resorbohen ne gjak dhe limfe Mr Nevruz Zogu
Tretja ne zorren e trashe  Tretja dhe resorbimi i ushqimit plotesisht kryhet ne zorren e trashe. Lengu i zores se trashe nuk ka fermente, ka reaksion alkalik.  Ne pjesen fillestare te kolonit kryhet tretja e pjeses se patretur te ushqimit nen dikimin e fermenteve qe vijne me himusin prej zorres se holle.  Njekohesisht atij resorbohen sasit te vogla te glykozes aminoacidet, acidet yndyrore dhe gliceroli.  Ne zorren e trashe gjendet flora e pasur e bakterieve te cilet me enzimet e veta i zberthejne sheqernat proteinet gjate se ciles krijohen gazrat e ndryshme dioksid karboni, hidrogjen, metan, azot dhe materje toksike: indol, skatol, amonjak etj.  Mr Nevruz Zogu
Pjesa me e madhe largohet nga organizmi nje pjese e vogel kalon ne gjak prej atij ne melqij ku neutralizohet.  Ne baze te kesaj funksioni i zores se trashe qendron ne resorbimin e ujit, i disa kriprave minerale dhe i disa sasive te vogla ushqyese deri sa permbajtja nuk arrin konzistencen e fecesit. Ne pjesen distale te zorres se trashe krijohet fecesi prej mateieve te pashfrytezuara ushqyese brenda dites krijohet 150-200 gr feces.  Defekacioni - nenkuptojme hedhjen e mases fekale nga organizmi. Qendra e defekasionit gjendet ne palcen kurizore. Mr Nevruz Zogu
L谷nd谷t ushqyese q谷 i japin trupit energji jan谷, karbohidratet, proteina dhe yndyrna, dhe l谷nd谷t q谷 e ndihmojn谷 trupin q谷 t谷 funksionoj谷 m谷 mir谷, jan谷 vitaminat dhe mineralet.  K谷to l谷nd谷 t谷 ndryshme jan谷 p谷rshkruar m谷 posht谷 Mr Nevruz Zogu
Karbohidratet gjenden n谷 form谷 niseshteje dhe sheqeri. Niseshteja gjendet n谷 perime, si patatet dhe drith谷rat (n谷 drith谷rat p谷rfshihet buka, orizi, makaronat).  Perimet, patatet dhe drith谷rat jan谷 t谷 sh谷ndetshme sepse ato p谷rmbajn谷 shum谷 karbohidrate n谷 form谷 niseshteje, dhe nj谷koh谷sisht kan谷 p谷rmbajtje t谷 ul谷t dhjamore. K谷to lloj karbohidratesh quhen prandaj karbohidratet e mira. Nga k谷to ne duhet t谷 ham谷 shum谷.  Gjenden dhe karbohidrate t谷 k谷qija nga t谷 cilat nuk duhet t谷 ham谷 shum谷. Karbohidratet e k谷qija vijn谷 nga t谷 gjitha produktet q谷 p谷rmbajn谷 sheqer, si 谷mb谷lsirat, 巽okollata, akullore, dhe pijet freskuese Mr Nevruz Zogu
S谷 bashku me sheqerin nga t谷 gjitha k谷to ne marrim gjithashtu shum谷 l谷nd谷 ngjyruese dhe l谷nd谷 shijuese, p谷r t谷 cilat ne nuk kemi nevoj谷.  Dhe pse ne nuk kemi nevoj谷 p谷r sheqerin nga k谷to produkte, ne ham谷 ose pijm谷 sasira shum谷 t谷 m谷dhaja 谷mb谷sirash, 巽okollate, akullore dhe pije freskuese  sigurisht sepse shum谷 njer谷z mendojn谷 se ato shijojn谷 m谷 mir谷 se patatet.油 Mr Nevruz Zogu
Ndryshimi midis karbohidrateve t谷 mira (niseshteja) dhe t谷 k谷qija (sheqeri), 谷sht谷 se sa shpejt ato thithen nga zorra dhe kalojn谷 n谷 gjak. Karbohidratet e k谷qija merren m谷 shpejt谷 nga trupi, kjo b谷n q谷 ato mos t谷 ken谷 asnj谷 t谷 mir谷, sepse kjo pjes谷risht shkakton luhatje t谷 madhe t谷 sheqerit n谷 gjak (sheqeri n谷 gjak duhet t谷 q谷ndroj谷 kryesisht konstant), dhe gjithashtu nuk t谷 japin ndjesin谷 e ngopjes. Mr Nevruz Zogu
N谷 qoft谷 se nuk arrihet ndjesia e ngopjes at谷her谷 njeriu ka tendenc谷 t谷 haj谷 p谷rs谷ri, kjo b谷n q谷 njeriu merr m谷 shum谷 energji se sa ka nevoj谷 dhe prandaj sh谷ndoshet.  Prandaj duhet t谷 ham谷 ushqim ku nj谷 pjes谷 e madhe e energjis谷 vjen nga karbohidratet e mira, e nd谷rsa k谷tyre u duhet koh谷 m谷 e gjat谷 p谷r tu tretur n谷 stomak dhe zorr谷, n谷 k谷t谷 m谷nyr谷 sheqeri n谷 gjak 谷sht谷 m谷 konstant dhe jep nj谷 ndjesi ngopje m谷 t谷 gjat谷.油油 Mr Nevruz Zogu
Proteina 谷sht谷 nj谷 l谷nd谷 ushqyese shum谷 e r谷nd谷sishme, sepse ajo p谷rdoret pjes谷risht p谷r t谷 krijuar energji dhe pjes谷risht p谷r t谷 nd谷rtuar gjith谷 organizmin. P谷r shkak t谷 funksionit nd谷rtues t谷 proteinave 谷sht谷 shum谷 keq q谷 t谷 kesh munges谷 proteinash nd谷rsa je n谷 rritje e sip谷r.  Proteina mund t谷 jet谷 me prejardhje shtazore ose bimore. Proteina shtazore vjen nga kafsh谷t dhe gjendet p谷r shembull n谷 vez谷, qum谷sht, djath, mish dhe peshk. Proteina bimore vjen nga bim谷t dhe gjendet p谷r shembull n谷 bizele, fasule (fasule soje, fasule t谷 bardhe dhe t谷 err谷ta), oriz , miell e drith谷ra. Proteinat marrin pjes谷 n谷 mir谷mbajtjen e indeve t谷 l谷kur谷s Mr Nevruz Zogu
. Prandaj 谷sht谷 e r谷nd谷sishme q谷 ato t谷 p谷rfshihen n谷 t谷 gjitha racionet tona ditore. Proteina nuk 谷sht谷 e nevojshme q谷 t谷 p谷rb谷j谷 nj谷 pjes谷 t谷 madhe t谷 ushqimit sepse vet谷m nj谷 sasi e vog谷l proteine e nj谷 cil谷sie t谷 mir谷 siguron q谷 cil谷sia e p谷rbashk谷t proteinore e gjith谷 ushqimit t谷 jet谷 e mir谷.  Nuk 谷sht谷 e nevojshme q谷 t谷 hahen ushqime me prejardhje shtazore p谷r t谷 ngr谷n谷 mjaftuesh谷m proteina Mr Nevruz Zogu
Yndyrna 谷sht谷 nj谷 l谷nd谷 ushqyese q谷 p谷rmban m谷 shum谷 energji, n谷 100 gram谷 yndyr谷 ka dyfish m谷 shum谷 energji se sa n谷 100 gram谷 karbohidrate. Do me th谷n谷 q谷 njerzit duhet t谷 b谷jn谷 kujdes q谷 t谷 mos t谷 han谷 shum谷 yndyrna, sepse njeriu absorbon shum谷 energji shpejt dhe prandaj rezikon t谷 b谷het i sh谷ndosh谷.  Mund t谷 jet谷 e v谷shtir谷 p谷r t谷 par谷 sa yndyr谷 ka n谷 nj谷 ushqim  vet谷m kur ka gjalp谷, vaj ose margarin谷, q谷 jan谷 pothuajse yndyrna.  Prandaj mund t谷 flitet p谷r dhjam谷 t谷 fshehur , q谷 谷sht谷 ai dhjam q谷 nuk mund t谷 shihet direkt me sy (p谷r shembull 谷sht谷 e v谷shtir谷 t谷 shikohet se sa dhjam ka n谷 djath q谷 mund t谷 p谷rmbaj nga 10% deri n谷 80% yndyr谷). Mr Nevruz Zogu Yndyra
Prandaj 谷sht谷 mir谷 q谷 t谷 lexohet p谷rb谷rja sa yndyr谷 ka n谷 produktin ushqyes p谷rkat谷s.油 Ushqimi i p谷rpunuar industrialisht nuk 谷sht谷 m谷 i keq se ushqimi i gatuar n谷 sht谷pi, por duhet pasur parasysh q谷 dhjami 谷sht谷 m谷 i lir谷 se mishi dhe prandaj p谷r prodhuesit 谷sht谷 me interes q谷 t谷 shk谷mbejn谷 pjes谷 t谷 mishit me dhjam.油油油 Mr Nevruz Zogu
Midis t谷 tjerave 谷sht谷 shum谷 e pash谷ndetshme p谷r en谷t e gjakut n谷 trup t谷 ekspozohen nga shum谷 yndyra, sepse yndyra mund t谷 grumbullohet n谷 muret e en谷ve t谷 gjakut dhe n谷 k谷t谷 m谷nyr谷 rritet rreziku p谷r bllookimin e en谷ve t谷 gjakut, prej t谷 cilave njeriu mund t谷 vdesi. Nd谷r t谷 tjerash sasia e madhe e yndyr谷s n谷 ushqim b谷n q谷 njeriu油 t谷 peshoj谷 shum谷. Njeriu 谷sht谷 mbipesh谷 kur merr m谷 shum谷 energji, sesa ka nevoj谷, sepse trupi e e grumbullon k谷t谷 energji ekstra n谷 form谷 dhjami rreth barkut ose vende t谷 tjera n谷 trup.油油油油油油油 Mr Nevruz Zogu
Vitaminat dhe mineralet jan谷 l谷nd谷 q谷 duhet ti marr谷 trupi nga ushqimi q谷 ne ham谷. Mund t谷 p谷rdoren vitamina ose minerale n谷 form谷 t谷 pilulave, por n谷se ju hani ushqime t谷 sh谷ndetshme dhe t谷 ndryshme gjat谷 gjith谷 vitit, nuk 谷sht谷 e nevojshme.油 Vitaminat jan谷 l谷nd谷 t谷 vogla organike, q谷 ne duhet ti marrim n谷 doza shum谷 t谷 vogla. Ato jan谷 t谷 r谷nd谷sishme p谷r shum谷 funksione n谷 trup, midis t谷 tjerash, metabolizmin Mr Nevruz Zogu
Ne nuk mund t谷 prodhojm谷 vet谷 vitamina n谷 trup, prandaj duhet ti marrim ato n谷p谷rmjet ushqimit. Vitaminat ndahen n谷 ato q谷 shkrihen n谷 uj谷 si (Vitamina-B dhe Vitamina-C) dhe ato q谷 shkrihen n谷 yndyrna si (Vitamina-D, Vitamina-E dhe Vitamina-K).油Mineralet jan谷 l谷nd谷 baz谷 q谷 jan谷 me r谷nd谷si jet谷sore p谷r ne Mr Nevruz Zogu
Ashtu si vitaminat dhe mineralet ne i marrim nga ushqimi q谷 ham谷, sepse ato nuk krijohen n谷 trupin ton谷.  Minerale jan谷 p谷r shembull natriumi, kaliumi, kalciumi, magneziumi, hekuri, jodi, mangani, bakri, zinku, kromi, fluori, seleni, dhe siliciumi.  sht谷 e v谷shtir谷 p谷r t谷 p谷rcaktuar n谷se ne marrim mjaftuesh谷m vitamina dhe minerale.  N谷 qoft谷 se dyshon q谷 nuk i merr mjaftuesh谷m me an谷 t谷 ushqimit 谷sht谷 mir谷 t谷 k谷rkosh t谷 b谷sh nj谷 vizit谷 te mjeku i familjes. Mr Nevruz Zogu
Mr Nevruz Zogu Mr.Nevruz Zogu

More Related Content

What's hot (20)

Valet
ValetValet
Valet
An An
Ndotja e mjedisit semundjet
Ndotja e mjedisit semundjetNdotja e mjedisit semundjet
Ndotja e mjedisit semundjet
16211903
Matematik Fillimi i nje biznesi
Matematik Fillimi i nje biznesiMatematik Fillimi i nje biznesi
Matematik Fillimi i nje biznesi
Admin Nuriu
Ndotja e Mjedisit
Ndotja e MjedisitNdotja e Mjedisit
Ndotja e Mjedisit
Anida Ago
Bima, Fotosinteza , Pjeset e bimes, funksionet
Bima, Fotosinteza , Pjeset e bimes, funksionetBima, Fotosinteza , Pjeset e bimes, funksionet
Bima, Fotosinteza , Pjeset e bimes, funksionet
Mario Peleshka
Bota ujore
Bota ujoreBota ujore
Bota ujore
Anisa Kreka
Amerika veriut
Amerika veriutAmerika veriut
Amerika veriut
Kristina Xani
Fizika ne jeten e perditshme
Fizika ne jeten e perditshmeFizika ne jeten e perditshme
Fizika ne jeten e perditshme
An An
Shqiperia e mesme
Shqiperia e mesmeShqiperia e mesme
Shqiperia e mesme
Arlinda
Lidhja e matematikes me lendet e tjera
Lidhja e matematikes me lendet e tjeraLidhja e matematikes me lendet e tjera
Lidhja e matematikes me lendet e tjera
olinuhi
Uji eshte jete
Uji eshte jeteUji eshte jete
Uji eshte jete
sonja prendi
Lojerat olimpike ne bote dhe ne shqiperi
Lojerat olimpike ne bote dhe ne shqiperiLojerat olimpike ne bote dhe ne shqiperi
Lojerat olimpike ne bote dhe ne shqiperi
Alimerko Brunilda
Projekt ne guide turistike
Projekt ne guide turistikeProjekt ne guide turistike
Projekt ne guide turistike
Anisa 19
S谷mundjet gjenetike
S谷mundjet gjenetikeS谷mundjet gjenetike
S谷mundjet gjenetike
XhuLia Muca
Forcat endogjene dhe ekzogjene !!!!
Forcat  endogjene  dhe  ekzogjene !!!!Forcat  endogjene  dhe  ekzogjene !!!!
Forcat endogjene dhe ekzogjene !!!!
#MesueseAurela Elezaj
Veprimtaria gjeologjike e er谷s
Veprimtaria gjeologjike e er谷sVeprimtaria gjeologjike e er谷s
Veprimtaria gjeologjike e er谷s
Faruk Foniqi
Kohezioni dhe koherenca
Kohezioni dhe koherencaKohezioni dhe koherenca
Kohezioni dhe koherenca
Menaxherat
Valet
ValetValet
Valet
An An
Ndotja e mjedisit semundjet
Ndotja e mjedisit semundjetNdotja e mjedisit semundjet
Ndotja e mjedisit semundjet
16211903
Matematik Fillimi i nje biznesi
Matematik Fillimi i nje biznesiMatematik Fillimi i nje biznesi
Matematik Fillimi i nje biznesi
Admin Nuriu
Ndotja e Mjedisit
Ndotja e MjedisitNdotja e Mjedisit
Ndotja e Mjedisit
Anida Ago
Bima, Fotosinteza , Pjeset e bimes, funksionet
Bima, Fotosinteza , Pjeset e bimes, funksionetBima, Fotosinteza , Pjeset e bimes, funksionet
Bima, Fotosinteza , Pjeset e bimes, funksionet
Mario Peleshka
Fizika ne jeten e perditshme
Fizika ne jeten e perditshmeFizika ne jeten e perditshme
Fizika ne jeten e perditshme
An An
Shqiperia e mesme
Shqiperia e mesmeShqiperia e mesme
Shqiperia e mesme
Arlinda
Lidhja e matematikes me lendet e tjera
Lidhja e matematikes me lendet e tjeraLidhja e matematikes me lendet e tjera
Lidhja e matematikes me lendet e tjera
olinuhi
Lojerat olimpike ne bote dhe ne shqiperi
Lojerat olimpike ne bote dhe ne shqiperiLojerat olimpike ne bote dhe ne shqiperi
Lojerat olimpike ne bote dhe ne shqiperi
Alimerko Brunilda
Projekt ne guide turistike
Projekt ne guide turistikeProjekt ne guide turistike
Projekt ne guide turistike
Anisa 19
S谷mundjet gjenetike
S谷mundjet gjenetikeS谷mundjet gjenetike
S谷mundjet gjenetike
XhuLia Muca
Forcat endogjene dhe ekzogjene !!!!
Forcat  endogjene  dhe  ekzogjene !!!!Forcat  endogjene  dhe  ekzogjene !!!!
Forcat endogjene dhe ekzogjene !!!!
#MesueseAurela Elezaj
Veprimtaria gjeologjike e er谷s
Veprimtaria gjeologjike e er谷sVeprimtaria gjeologjike e er谷s
Veprimtaria gjeologjike e er谷s
Faruk Foniqi
Kohezioni dhe koherenca
Kohezioni dhe koherencaKohezioni dhe koherenca
Kohezioni dhe koherenca
Menaxherat

Similar to Biologji (20)

Qeliza
QelizaQeliza
Qeliza
art teacher
Kimia ne jeten e perditshme
Kimia ne jeten e perditshme Kimia ne jeten e perditshme
Kimia ne jeten e perditshme
Orven Bregu
Kimia-Qeliza Shtazore
Kimia-Qeliza ShtazoreKimia-Qeliza Shtazore
Kimia-Qeliza Shtazore
Denisa Caushi
Mesimet ne Biologji pjesa e dyte
Mesimet ne Biologji pjesa e dyte Mesimet ne Biologji pjesa e dyte
Mesimet ne Biologji pjesa e dyte
EliotDylazeka
Organizmat nj谷qelizor谷 Aleksia Guranjaku Klasa IX shkolla "Albanet"
Organizmat nj谷qelizor谷 Aleksia Guranjaku Klasa IX shkolla "Albanet"Organizmat nj谷qelizor谷 Aleksia Guranjaku Klasa IX shkolla "Albanet"
Organizmat nj谷qelizor谷 Aleksia Guranjaku Klasa IX shkolla "Albanet"
lira kuca
JEMI ZOTER APO SKLLEVER TE GJENEVE TONA
JEMI ZOTER APO SKLLEVER TE GJENEVE TONAJEMI ZOTER APO SKLLEVER TE GJENEVE TONA
JEMI ZOTER APO SKLLEVER TE GJENEVE TONA
Ermir Kuta
Ema project.pptx
Ema project.pptxEma project.pptx
Ema project.pptx
kloreta Kotorri
Biologji
BiologjiBiologji
Biologji
Inidri BejTja
Projekt biologji
Projekt biologjiProjekt biologji
Projekt biologji
rejdi2106
EVOLUCIONI NJEREZOR (biologji 10 )
EVOLUCIONI NJEREZOR (biologji 10 )EVOLUCIONI NJEREZOR (biologji 10 )
EVOLUCIONI NJEREZOR (biologji 10 )
CleaInanis24
Presentation1 Qeliza dhe ndertimi i saj Arjola Mullai shkolla "Albanet" klasa...
Presentation1 Qeliza dhe ndertimi i saj Arjola Mullai shkolla "Albanet" klasa...Presentation1 Qeliza dhe ndertimi i saj Arjola Mullai shkolla "Albanet" klasa...
Presentation1 Qeliza dhe ndertimi i saj Arjola Mullai shkolla "Albanet" klasa...
lira kuca
Evolucioni
EvolucioniEvolucioni
Evolucioni
Internet VloraAlb
biologji projekt klaasa 7 iiiiiiiiiiiiii
biologji projekt klaasa 7 iiiiiiiiiiiiiibiologji projekt klaasa 7 iiiiiiiiiiiiii
biologji projekt klaasa 7 iiiiiiiiiiiiii
reaprivatee7
biologji klasa 77777 uuuuuuuuuuuuuuuuuuu
biologji klasa 77777 uuuuuuuuuuuuuuuuuuubiologji klasa 77777 uuuuuuuuuuuuuuuuuuu
biologji klasa 77777 uuuuuuuuuuuuuuuuuuu
reaprivatee7
Document 4
Document 4Document 4
Document 4
ArbreshaKamberi
FODILET DHE EVOLUCIONI GJEOLOGJIK
FODILET DHE EVOLUCIONI GJEOLOGJIKFODILET DHE EVOLUCIONI GJEOLOGJIK
FODILET DHE EVOLUCIONI GJEOLOGJIK
Gersa_a
Elementet kimike
Elementet kimike Elementet kimike
Elementet kimike
Dritan Baha
Organet vegjetative 2017
Organet vegjetative 2017Organet vegjetative 2017
Organet vegjetative 2017
Gename2000
Kimia ne jeten e perditshme
Kimia ne jeten e perditshme Kimia ne jeten e perditshme
Kimia ne jeten e perditshme
Orven Bregu
Kimia-Qeliza Shtazore
Kimia-Qeliza ShtazoreKimia-Qeliza Shtazore
Kimia-Qeliza Shtazore
Denisa Caushi
Mesimet ne Biologji pjesa e dyte
Mesimet ne Biologji pjesa e dyte Mesimet ne Biologji pjesa e dyte
Mesimet ne Biologji pjesa e dyte
EliotDylazeka
Organizmat nj谷qelizor谷 Aleksia Guranjaku Klasa IX shkolla "Albanet"
Organizmat nj谷qelizor谷 Aleksia Guranjaku Klasa IX shkolla "Albanet"Organizmat nj谷qelizor谷 Aleksia Guranjaku Klasa IX shkolla "Albanet"
Organizmat nj谷qelizor谷 Aleksia Guranjaku Klasa IX shkolla "Albanet"
lira kuca
JEMI ZOTER APO SKLLEVER TE GJENEVE TONA
JEMI ZOTER APO SKLLEVER TE GJENEVE TONAJEMI ZOTER APO SKLLEVER TE GJENEVE TONA
JEMI ZOTER APO SKLLEVER TE GJENEVE TONA
Ermir Kuta
Projekt biologji
Projekt biologjiProjekt biologji
Projekt biologji
rejdi2106
EVOLUCIONI NJEREZOR (biologji 10 )
EVOLUCIONI NJEREZOR (biologji 10 )EVOLUCIONI NJEREZOR (biologji 10 )
EVOLUCIONI NJEREZOR (biologji 10 )
CleaInanis24
Presentation1 Qeliza dhe ndertimi i saj Arjola Mullai shkolla "Albanet" klasa...
Presentation1 Qeliza dhe ndertimi i saj Arjola Mullai shkolla "Albanet" klasa...Presentation1 Qeliza dhe ndertimi i saj Arjola Mullai shkolla "Albanet" klasa...
Presentation1 Qeliza dhe ndertimi i saj Arjola Mullai shkolla "Albanet" klasa...
lira kuca
biologji projekt klaasa 7 iiiiiiiiiiiiii
biologji projekt klaasa 7 iiiiiiiiiiiiiibiologji projekt klaasa 7 iiiiiiiiiiiiii
biologji projekt klaasa 7 iiiiiiiiiiiiii
reaprivatee7
biologji klasa 77777 uuuuuuuuuuuuuuuuuuu
biologji klasa 77777 uuuuuuuuuuuuuuuuuuubiologji klasa 77777 uuuuuuuuuuuuuuuuuuu
biologji klasa 77777 uuuuuuuuuuuuuuuuuuu
reaprivatee7
FODILET DHE EVOLUCIONI GJEOLOGJIK
FODILET DHE EVOLUCIONI GJEOLOGJIKFODILET DHE EVOLUCIONI GJEOLOGJIK
FODILET DHE EVOLUCIONI GJEOLOGJIK
Gersa_a
Elementet kimike
Elementet kimike Elementet kimike
Elementet kimike
Dritan Baha
Organet vegjetative 2017
Organet vegjetative 2017Organet vegjetative 2017
Organet vegjetative 2017
Gename2000

Biologji

  • 2. 油 Gjurmet e jetes sone ne planetin toke jane shume te hershme,pas krijimit te tokes si planet dhe ftohjes se saj jane krijur shume elemente,nder te cilet edhe at ate cilet marrin pjese ne ndertimin e qenjeve te gjalla. Simbas shkenctarit te njohur OPARI ne fillim ne uje jane krijuar pikat te cilat permbanin Azot ku ai keto pika i ka quajtur KOACERVATE Disa nga Koacervate ne zhvillimim e metutjeshem kane fituar aftesin e ndarjes ne dy ose me shume pika te reja qe do te thote kane fituar cilsin e jetes . Mr Nevruz Zogu
  • 3. Keto me vone kan fituar cilsin e levizjes ,shkembimin e materieve dhe energjise ndijshmerine etj.Me kalimin e kohes keto pika jane dalluar nga bota jo e gjalle e cila i ka rrethuar. Me kohen jane shendrruar ne qenje te par ate gjalla te cilat kane pas ndertim shume primitive i cili deri diku i perngjane kerbaqorve te pare nga te cilet me vone jane ndertuar edhe bimet dhe shtazet.Prej asaj kohes deri me sot bota gjalle vazhdimisht eshte zhvilluar duke ju pershtatur kushteve te jeteses cilat perhere ndryshojne. Mr Nevruz Zogu
  • 4. Ne natyre sot gjendet nje numer i madh i qenjeve te gjalla bime,shtaze dhe mikrorganizma,dhe siq dihet shkenca qe eshte marre me keto studime eshte Biologjia,Bio-jete dhe Logos Shkence. Simbas studimit dhe hulumtimit ajo ndahet ne Botanika qe studjon boten Bimore ,Zoologji qe studion kafshet dhe Antropologji qe studjon njeriun. Keto dege 1.Morfologji - Morfologjia merret me studimin e rregullave 2.Anatomi - studimi i strukturave anatomike q谷 mund t谷 shihen me sy 3.Fiziologji- studimi i strukturave anatomike q谷 nuk mund t谷 shihen me sy 4.Ekologji - 谷sht谷 deg谷 e biologji s谷, e cila studion shp谷rndarjen dhe pasurin e jet谷s dhe marr谷dh谷niet ne mes organizmave me njeri tjetrin 5.Gjenetike - njohja e nj谷 sistemi trash谷gues Mr Nevruz Zogu
  • 5. Botanika mirret pra me studimin e botes bimore ,studjon pamjen e jashteme ndertimin si dhe jeten e bimeve ne lidhje me kushtet e mjedisit ujor dhe atij tokesor,ku ato e realizojn jeten e tyre.Po ashtu mirret me klasifikimin e bimeve duke i rradhitur simbas farefisnis dhe zhvillimit historik.Njohurit nga lenda e botanikes i ndihmojn njeriut te njoh sa ma mire bimet dhe ti shfrytzoj ato.Njeriu nga bimet perfiton shume nga ana e ekonomike dhe industriale. Vetem ne Kosove rriten mbi 2500 lloje te egra bimore shume prej te cilave kane rendesi ne ekonomi edhe shkence e sidomos shkence mjeksore (Fitoterapi) Mr Nevruz Zogu
  • 6. Bimet pra ndahen ne bimet e gjelberta dhe bimet jo te gjelberta Pra bimet permbajne ne vete krijesa te quajtura KLOROPLASTE ku me ndihmen e te cilave gjate procesit te fotosintezes krijojne lend ushqyese organike prandaj quhen organizma AUTOTROFE ose vete ushqyese ,Ndersa bimet jo te gjelberta permbajn KLORUPLASTE Kepurdhat nuk krijojn vet ushqim po e marrin te gatshme prej bimeve te gjelberta dhe quhen organizma HETEROTROFE. Mr Nevruz Zogu
  • 7. Fotositeza Fotosinteza ( greq. fos , foto-s = drit谷; sinthesis = bashkim) 谷sht谷 shnd谷rrimi i energjis谷 s谷 drit谷s diellore n谷 energji kimike nga organizmat e gjalla. L谷nd谷t e para q谷 nevojiten p谷r kryrjen e saj jan谷 dioksidi i karbonit dhe uji , burimi i energjis谷 谷sht谷 drita e diellit , dhe l谷nd谷t e fituara jan谷 glukoza dhe oksigjeni . sht谷 procesi m谷 i r谷nd谷sish谷m biokimik i shk谷mbimit t谷 l谷nd谷ve n谷 tok谷, ngaq谷 pothuajse gjith谷 jeta varet nga fotosinteza. Fotosinteza 谷sht谷 nj谷 proces i nd谷rlikuar q谷 ndodh tek bim谷t , [alga] dhe disa bakterie . Mr Nevruz Zogu
  • 8. Bimet jane te gjelberta per asrye se permbajne klorofil. Klorofili eshte present ne paqetime te vogla , kloroplaste , ne qeliza te bimeve te gjerberta. Prezenca e kloroplasteve eshte nje nga dallimet ne mes bimeve e shtazeve. Lenda e klorofitit eshte ajo qe ka aftesin te thith energjin prej drites se diellit . Me ndihmen e energjise se drites bimet krijojn sheqer rrushi (glukoz ) nga dioksidit i karbonit dhe uji . Dioksidi i karbonit gjendet ne air , ndersa uji thithet nga toka me ndihmen e rrenjeve. Mr Nevruz Zogu
  • 10. Dioksidi i karbonit dhe uji se bashku permbajn me shume atome te oksigjenit se sa kan nevoj bimet te prodhojn sheqer. Tepricen bimet e lirojn jasht ne form te oksigjenit te lire. Per ate arsye gjendet oksigjeni ne air . Prodhimi i sheqerit te rrushit en drite si burim energjije quhet fotosintez ( foto=drit, sintez=bashkim ) . Energjija e diellit qe e drejton lidhet me sheqerin e rrushit . Per kete arsye sheqeri i rrushit eshte lende e pasur energjetike. Mr Nevruz Zogu
  • 11. QELIZA (CELL) Qeliza 谷sht谷 nj谷sia thelbsore, funksionale strukturale e t谷 gjitha organizmave t谷 gjalla, bart谷se e jet谷s, sepse n谷 t谷 zhvillohen t谷 gjitha proceset jet谷sore (funksionet). Pershkruan ndertimin dhe funksionin themelor te njesis themelore te ndertimit te qenjeve te gjalla,ajo pershkruan ndertimin mikroskopik te drites dhe demonstron tekniken e mikroskopimit gjate vrojtimit te qelizes bimore dhe shtazore,krahason strukturen e qelizave,bimore dhe shtazore Qeliza 谷sht谷 trupthi i cili 谷sht谷 i mb谷shtjellur me mb谷shtjell谷s qelizor. Ajo 谷sht谷 e mbushur me l谷ngun e dendur qelizor citoplazm谷m. N谷 t谷 jan谷 t谷 vendosura pjeset e im谷ta qelizore organelet, t谷 cilat kryejn谷 funksione t谷 ndryshme jet谷sore. Qelizat sipas form谷s jan谷 t谷 ndryshme. Qelizat shtazore mund t谷 ken谷 form谷 t谷 drejtk谷nd谷shit, pllakore dhe cilindrike (qelizat epiteliale), zgjatore (q. Muskulore), yjore (q. Eshtrore), t谷 deg谷zuara (q. Nervore) etj. Qelizat shtazore jan谷 m谷 t谷 vogla se sa ato bimore Mr Nevruz Zogu
  • 12. Qeliza 谷sht谷 nj谷sia baze ndertimore dhe funksionale e organizmit. Organizmat e gjall谷 nd谷rtohen (trupi i njeriut rreth 100 trilion) nga disa lloj谷 qelizash t谷 cilat biolog谷t dhe kimist谷t i klasifikojne n谷 disa grupe: Qelizat dhjamore jan谷 si fluska shum谷 t谷 vogla ku secila mban nj谷 rruaz谷 t谷 vetme t谷 vyer si rezerve energjie. Qelizat e gjakut p谷rb谷jn谷 thuaj se gjysm谷n e qelizave t谷 trupit t谷 njeriut. Qelizat e kuqe t谷 gjakut shp谷rndajn谷 oksigjenin n谷 organiz谷m. Organizmi i njeriut prodhon n谷 巽do sekond谷 rreth 2 milion qeliza t谷 reja. Qelizat nervore jan谷 telat e trupit, d.m.th n谷p谷rmjet tyre b谷het shp谷rndarja e sinjaleve elektrike me nj谷 shpejt谷si prej qindra kilometrave n谷 or谷. Truri i njeriut ka rreth 100 milliard谷 qeliza nervore. Qelizat kockore . Edhe pse n谷 shikim t谷 par谷 kocka duket e vdekur dhe 谷sht谷 e fort谷 si shk谷mbi ajo nd谷rtohet nga q谷liza t谷 gjalla. Qelizat e rrethojn谷 veten me minerale n谷 m谷nyr谷 q谷 ta b谷jn谷 kock谷n t谷 fort谷. Mr Nevruz Zogu
  • 13. Shkenca qe meret me studimin e qelizes quhet Citologji. Qelizat kan谷 forma nga me te ndryshmet. Qelizat epiteliale te cilat ndertojne indet siperfaqesore, mbrojtese te trupit ton谷 te cilat kan谷 form谷 kubi. Qelizat te tjera,p.sh. qelizat e rruazave te bardha te gjakut, apo qelizat e amebes nuk kan谷 form谷 te qendrueshme. Mr Nevruz Zogu
  • 14. NDARJA QELIZORE Ndarja qelizore ka elemente te perbashketa per bimet dhe per shtazet. Nje ndarje qelizore zakonisht zgjat shume 1 ore Te disa lloje qelizash ajo perfundon brenda 20 minutave Mr Nevruz Zogu
  • 15. Teoria qelizore pohon se: Nj谷sia baz谷 nd谷rtimore dhe funksionale e gjallesave 谷sht谷 qeliza Qelizat e kan谷 prejardhjen e tyre nga qeliza Qeliza 谷sht谷 nj谷sia baz谷 e e zhvillimit dhe e rritjes Qeliza 谷sht谷 nj谷sia baz谷 e rip谷rt谷ritjes Qeliza 谷sht谷 nj谷sia baz谷 e trash谷gimis谷 PRBRSIT E QELIZS N谷 巽do qeliz谷油 mund t谷 dallojm谷 k谷to struktura qelizore: Membrana qelizore Protoplazma Mr Nevruz Zogu
  • 16. Fermentimi eshte proces anaerob i zberthimit te glukozes deri ne alkool.Ky proces quhet frymarrje anaerobe ose si Fermentim,dhe dallojm dy lloje Fermentimin acido llaktik ose tharmit te bukes dhe ate alkoolik te vererat dhe rakiat. Mr Nevruz Zogu
  • 17. Shumimi i qelizave Shumimi i qelizave ose riprodhimi eshte njera prej vequrive kryesore te jetes,qeliza e caktuar rritet dhe shumohet ne baze te vendimit rregullues te trupit duke siguruar qe organizmi i rritur te zevendesoj qelizat e shpenzuara ose te demtuara, Psh Zevendsimi i qelizave muskulore si pergjigje e ushtrimeve fizike,ose humbja eritrocteve kur personi ngjitet neper lartesi mbidetare,Qeliza amnore para se te filloje te shumohet duhet te rritet dhe te kete te dyfishuara te gjitha organelet e saj ne menyre qe qelizat e krijuara bija te fitojn sasai te barabart te strukturave qelizore. Mr Nevruz Zogu
  • 18. Eshte ndarje direkte e drejte perdrejt e qelizes,gjate se ciles berthama ndahet ne dy pjese pa u shkatrruar membrana berthamore,keshtu qe nuk paraqiten kromozomet dhe nuk formohet boshti ndarjes,psh Nga nje qelize ame krijohen dy qeliza bija pak a shume te madhesis se njejte Mr Nevruz Zogu
  • 19. Ndarja e thjeshte qelizore (mitoza) Qelizat ndahen kur bimet dhe shtazet rriten dhe kur qelizat e vjetra ne trup cila zevendesohen me te reja.Kjo ndodh permes ndarjes qelizore e cila quhet ndarje e thjeshte qelizore.Gjate ndarjes se thjeshte qelizore ndahet qdo kromozom(molekula e ADN se )ne gjatesi me kohe dhe behen dy kromozome te reja (molekula te ADN-se) Ato shkojne secila ne qelizen e vet te re e dhe kane te njejten permbatje kromozomesh sikurse qeliza meme.Ne nje qelize njeriu kemi 23 qifte krozomesh. Kur qeliza nuk ndahet molekuat e ADN-se paraqiten si fije te gjata ne berthamen qelizore.Fijet e ADN-se bashkohen dhe i formojne shkopinjet e shkurter te cilet quhen kromozome. Mr Nevruz Zogu
  • 20. 1.Kur qeliza nuk ndahe, molekulat e ADN-se paraqiten si fije te gjata ne berthamen qelizore. Nuk mund te shihen nje kromozom. 2.Fijet e ADN-se bashkohen dhe i formojn shkopinjet e shkurter, te cilet quhen kromozome. Kromozomet tash kane filluar ndarjen per se gjati. Kjo duket nga kromozomi i cili del me i zmadhuar.(kromozomi eshte duke u ndare ne dy kromozome qe secili permban nje kopje nga molekula e meparshme e ADN-se 3. Membrana berthamore shperbehet dhe kromozomet vendoesen ne nje rresht ne qender te qelizes . 4.Kromozomet ndahen krejtesisht per se gjati. Gjysmat (ne te vertet kromozomet e reja) shkojn secila drejt fundit (poleve) te qelizes. 5. Qelizat ndahen ne dy pjese. Te dyja qelizat e reja permbajne te njejtin numer dhe lloj te kromozomeve, sikurse qeliza meme. 6. Ndarja qelizore ka perfunduar. Membrana berthamore eshte krijuar dhe molekulat e ADN-se paraqiten perseri si fijet gjata Mr Nevruz Zogu
  • 22. NDARJA REDUKTIVE (MEJOZA) Formimi i qelizave seksuale te bimeve dhe te shtazeve behet gjate ndarjes reduktive, (mejozes), kur qdo qeliz seksuale, krahasohet me qelizet, ka numrin e pergjysmuar te kromozomeve. Ky redukim(pergjysmim) i kromozomeve behet per arsye se gjat bashkimit te qelizave seksuale mashkullore dhe femerore numri i tyre prap dyfishohet. Qelizat seksuale mashkullore dhe femerore numri i kromozmeve prap behet 46 qe eshte karakteristik per njeriun. Sikur te mos ishte ky proces (mejoza) , numri i kromozomeve ne qdo gjenerate te ardhshme do te katerfishohet, tetfishohej e keshtu deri ne pafundshmeri. Gjate frytnimit bashkohen kromozomet e vezores dhe spermatozoidit Mr Nevruz Zogu
  • 23. domosdoshme qe qelizat seksuale te permbajne me shume se gjysmen e kromozomeve qe permbajn qelizat e tjera. Perndryshe, numri I kromozomeve ne qeliza dyfishohet per qdo gjenerate. 1.Nje qelize meme ne nje testise. Molekulat e AND-se ende jane te shperndara si fije te gjata dhe kromozome nuk mund te dallohen 2.Fijet e ADNse bashkohen dhe paraqiten si kromozome 3.Qeliza ndahet. Secila qelize e re merr nga nje kromozom nga qdo qift kromozomi, do te thot gjysma e numrit te kromozomeve. 4. Kromozomet ndahen per se gjati dhe dyfishohen 5.Permes nje ndareje te re qelizore (mitoze), krijohen 4 qeliza, qdo njera nga nje gjysme tube(permbajtjeje) kromozomesh. 6. Ndarja qelizore eshte perfunduar.Ato te kater qelizat zhvillohen ne spermatozoide Mr Nevruz Zogu
  • 25. Me trashigimi nenkuptojm aftesit e organizmave qe te bartin ne gjeneratat vijuse veqorite e ngjajshme. Keshtu ne saje te procesit te trashegimise pasardhsit prinderve te tyre. Kjo aftesi realizohet ne baze te lendes trashiguese qe e ka cdo organizem Mr Nevruz Zogu
  • 26. Berthama e qelizes eshte bartese e lendes trashiguese-gjenet. Gjenet kontrollojn te gjitha aspektet e jetes se nje organizmi . Pra gjenet kontrollojn zhvillimin e karakteristikave biologjike te cilat barten prej nje gjenerate ne tjetren. Gjeni eshte segment i ADN-se dhe gjendet ne kromozone . Njeriu ne qelizat trupore i ka 46 kromozone ndersa ne qelizat seksuale ka 23 sish. Kromozomet me mikroskop te zakonshem verehen se jane dy nga dy ndermjet vete te ngjajshme dhe shenohen si kromozome homologe ( njeri me origjin nga babai ndersa tjetra me origjin nga nena ) . Keshtu njeriu ka 23 qifte te kromozomeve , prej te cilave 22 jane autosome , ndersa nje qift kromozome seksuale (sepse prej kombinimit te tyre varet percaktimi i seksit ) . Pjeset perberse te AND-se jane : nukleotidet qe ndertojn nga shum atome. Mr Nevruz Zogu
  • 27. ADN- ja Molekule e jetes 油 Kemi mesuar se cdo qelize qelize bimore dhe shtazore permban numer te caktuar te kromozomeve ne berthamen e vet.Rolin kryesore ne perberjen e kromozomeve e ka AND-ja(acidi dezoksiribonukleik) Ne perberjen e AND-se marrin pjese fosfori,sheqeri,dezijsuruboza(prej nga edhe ka marre emrin AND-ja) dhe kater baza azotike te cilat mes tyre jane te lidhura ne renditje te caktuar. Keto kater baza adenina,guanine,citozina,timina Lidhja ne mes bazave kryhet ne menyren te caktur qe do te thote se nje baze e nje zinxhiri lidhet me bazen e caktur te zinxhirit tjeter,psh A-T ose C-G. Molekula e ADN se perbehet nga dy fije qe jane te perdredhura rreth njera-tjetres ne forme spiraleje.Fijet mbahen se bashku nga bazat azotike qe ne qifte jane te lidhura njera me tjetren. Mr Nevruz Zogu
  • 29. Gjenetika eshte nje shkence qe nuk ka me shume se 100 vjet qe i ka nisjet e veta po edhe pse kaq e re ka zene nje vend mjaft te rendesishem ne jeten tone te perditshme duke filluar qe nga ana mjeksore si psh terapite e semundjeve te ndryshme e deri te perdorimi i gjenetikes ne raste te ndryshme kriminalistike. Ta marresh holle holle, gjenetika eshte nje shkence mikroscopike sepse merret pak a shume me materialin qe ndodhet ne berthamat e qelizave permasat e te cilave shkojne ne te dhjetrat e micronit(10^-7). Mr Nevruz Zogu
  • 30. Pjeset e njepasnjeshme te ADN-se jane gjenet , ne te cilat jane te shkruara informatat gjenetike per rrjedhjen e proceseve jetesore ne qeliza , perberjen dhe formen e tyre. Keshtu ne gjene gjenden informata per te gjitha veqorit e nje organizmi p.sh ngjyra e syve , forma e veshve dhe veqorit e tjera. Molekula e ADN-se ka shume gjene . P.sh. llogaritet se njeriu ka afro 30.000 gjene . Ka raste kur nje gjen percakton nje veqori por edhe raste kur nje gjen ndikon ne shum veqori.Gjithashtu ka raste kur veqoria percaktohet nga shume gjene. Pasardhesit bartin veqorit e prinderve , por mund te bartin edhe ndonje veqori te nderruar ,ky fenomen quhet nderrim trashigues-mutacion. Nese nderrimi ndodh ne gjenin e vendosur ne kromozomet autosome shenohet si mutacion somatic , ndersa nese nderrimi ndodh ne gjenin e vendosune kromozomet seksuale shenohet si mutacion i lidhur per seks Mr Nevruz Zogu
  • 31. Nese marrim parasysh qe cdo sekond trupi i njeriut prodhon rreth 2 milion qeliza gjaku dhe se po kaq qeliza shkaterrohen,ose qe jetegjatesia e qelizave te bardha eshte shume i shkurter dhe se here pas here duhet te zevendesohen dhe se cdo sekond trupi i njeriut duhet te jete ne gjendje ti beje balle mikroorganizmave te ndryshem qe mund ta sulmojne dhe se sa dhjetra lloje hormonesh qe duhet te prodhohen cdo sekond qe ta mbajne trupin ne nje ekuiliber te mahnitshem do ta kuptonim me mire se sa rendesi ka ajo strukture e vogel brenda cdo qelize. Ka raste qe mjafton nje gabim ne ato 3 miliard baza,sic ndodh ne disa semundje gjenetike dhe trupi i njeriut mund te shkoje drejt vdekjes. Mr Nevruz Zogu
  • 32. Semundja me shpesh paraqitet te femijet te farefiseve te afert. Meqenese eshte semundje recesive,atehere mund te fshehet dhe papritmas te paraqitet. Gjithashtu gjeni i caktuar ne kromozomin X shkakton daltonizmin,mosaftesin e dallimit te ngjyrave,e cila eshte semundje recesive Mr Nevruz Zogu
  • 33. Vecorite dominante jane keto : Floket ngjyrembyllet,lakimi i gjuhes,shkurtpamesia,gishtat e ngjitur,gishtat e shkurter,shume gishta,grupet e gjakut. Vecorite recesive jane keto : Floket ngjyrecelt,moslakimi i gjuhes,sy normale,gishta normal,numri normal i gishtave,grupet e gjakut OA,B,AB. Mr Nevruz Zogu
  • 36. Mr Nevruz Zogu Metoda Citogjenetike
  • 37. Mutacionet dominante Distrophia muskulore Sindaktilia-Gishtat e ngjitur Brahidaktilia-Gishtat e shkurtut Fenotipi i Ahondroplazis(Shkurtabiqet) Sindromi Turner-individ qrregullime seksuale me ovarium te pa zhvilluar(ex poburtet) Sindromi i Klinfelterit (individ me gjinje te zhvilluar dhe testise pa zhvilluara) Hunda-Nord,Afrikane Sy Down Mr Nevruz Zogu
  • 38. MR. NEVRUZ ZOGU
  • 39. Shkenc tar te gjenetik谷s moderne kishte filluar n谷 kopshtin e tij,ai ishte nj谷 murg austriak n谷 1860. Murgu ishte Gregor Mendel, dhe kontributin e tij n谷 studimin e trash谷gimis谷 谷sht谷 diskutuar n谷 巽do lib谷r m谷simi biologji. Ironikisht, puna e tij u injorua dhe nuk rizbuluar deri n谷 fillim t谷 shekullit t谷 20.
  • 40. Qrregullimet gjenetike :Chromosomal Abnormalities :Mendelian diseases :Multifactorial diseases
  • 41. Definition: S谷mundjet n谷 t谷 cilat phenotypes jan谷 p谷rcaktuar kryesisht nga veprimi, munges谷n e veprimit, e mutacioneve individuale. Rrall谷 1% t谷 t谷 gjith谷 individ谷ve t谷 jetojn谷 t谷 lindur 4 llojet e trash谷gimis谷 油油油油油油油油油油油油油油油油 油油油油油油油油油油油油油油油油 : X lidhura dominant 油油油油油油油油油油油油油油油油 : X lidhura ik谷s
  • 42. Offspring ka nj谷 shans p谷r t谷 qen谷 t谷 prekura 50:50 Ndikuar n谷 m谷nyr谷 t谷 barabart谷 t谷 dy gjinit谷 Shembuj 油油油油油油油油油油油油油油油油 Grupi i gjakut ABO sistemit 油油油油油油油油油油油油油油油油 Retinoblastoma 油油油油油油油油油油油油油油油油 Neurofibromatosis 油油油油油油油油油油油油油油油油 Sindromi Marfans 油油油油油油油油油油油油油油油油 Coli familjare polyposis
  • 43. Probability 25% (1:4) Both sexes equally affected Examples Hemoglobinopathies: sickle cell anaemia,thalassemia Inborn errors of metabolism:PKU,Alkaptonuria Albinism Cystic Fibrosis Hirschsprung disease
  • 44.
  • 45. Nj谷 gjen mutant mbi kromozom X tek meshkujt do t谷 shpreh谷 veten t谷 gatshme pasi q谷 nuk ka allele normale, por nj谷 gjen mutant mbi kromozom X i femrave nuk do t谷 shpreh谷 veten n谷 prani t谷 nj谷 allele normal Examples Hemophilia Colour blindness Duchenne muscular dystrophy G6PD deficiency
  • 46. DISTROPHI MUSC. G6PD deficiency
  • 47. Daughters are affected, sons escape Examples Vitamin D resistant Rickets Familial hypophosphatemia Blood group Xg
  • 48. ABO System Gastric and duodenal ulcer : Group O Stomach cancer : Group A Rhesus system Erythroblastosis foetalis
  • 49.
  • 50. Prevalent in blacks specially in certain parts of Africa Heterozygous: apparently healthy Homozygous: severely anaemic and die before puberty Clinical features No specific treatment Prenatal diagnosis and prevention
  • 51. Reduktim n谷 zinxhir sintez谷 globin (alfa ose beta) Klinike karakteristika-anemi, sh谷noi hepatosplenomegaly dhe talasemis谷 facies Diagnoza Prenatal dhe parandalimin e
  • 52. 15-20 t谷 巽do 100.000 meshkujve Mang谷si t谷 koagulimit t谷 faktorit VIII S谷mundje progresive t谷 p谷rbashk谷t dhe atrofi muskulare Shkakun e vdekjes: efekteve an谷sore t谷 Rx-AIDS dhe infeksioneve t谷 tjera, s谷mundje t谷 m谷l巽is谷 e mesme t谷 hepatitit
  • 53. E zakonshme n谷 popullsin谷 evropiane (1 n谷 2000 lindje) Ndikon frym谷marrjes dhe traktet gastrointestinale dhe gj谷ndra djerse Viscid mukoza sekrecione-t谷 shkaktoj谷 pengim t谷 frym谷marrjes, canaliculi bile Jet谷gjat谷sia tani m谷 shum谷 se 30 vje巽
  • 54. Mungesa e hydroxylase alanine phenyl Akumulimin e alanine phenyl n谷 gjak dhe indet e trurit esp kryesor p谷r t谷 vonuar mendor Diagnoza me zbulimin e ngritur nivelet e gjakut t谷 alanine phenyl Trajtimi: diet谷 e ul谷t n谷 alanine phenyl
  • 55. Promovimin e p谷rgjithshme e sh谷ndetit Mbrojtje specifike Paraprake dhe Rx 油油油油油油油 Zbulimin e transportuesit 油油油油油油油 Diagnoza Prenatal 油油油油油油油 Shqyrtimit neonatale 油油油油油油油 Duke njohur raste preclinical Rehabilitation
  • 56. Organizma te ndryshem per te jetuar kane nevoje per ushqim dhe oksigjen. Lendet ushqyese dhe oksigjeni nga mjedisi i jashtem barten ne organzimin e shtazes nepermes organeve te trejtjes dhe te organeve te tretjes dhe te organeve te frymemarrjes. Ushqimi dhe oksigjeni shperndahen ne te gjitha pjeset e trupit te shtazes dhe te njeriut.Funkisionin e shperndarjes se ushqimit dhe te oksigjenit e kryen sistemi i qarkullimit te lengjeve trupore Mr Nevruz Zogu
  • 57. Sistemi i mbyllur i gjakut (sistemi vaskular)haset te gjakut te kurrizoret qe kane organin qendror-zemren(sistemi kardiovaskular) Te keto shtaze eshte arritur shkalla me e larte e zhvillimit posaqerisht te sisoret ku sistemi i qarkullimit te gjaku t karakterizohet me pranin e zemres dhe te eneve te gjakut(arieteve dhe venave) Mr Nevruz Zogu
  • 58. Gjaku i cili qarkullon neper arteriere (perjashtim bejne arteret e mushkerive)dhe ate nga zemras kah pjeset periferike trupore permban mjaft oksigjen andaj ka ngjyre te kuqe te qelet. Gjaku arterioz u dorezon oksigjen qelizave aktive dhe absorbon acidin karbonik andaj gjaku e humb ngjyren e meparshme dhe merr keshtu ngjyre te kuqe te mbyllur gjaku venoz i cili nepermjet venavne (perjashtim bejne venat e mushkerive qe bartin gjak te oksiduar)kthehet ne zemer Mr Nevruz Zogu
  • 59. .Ne pjesen perfundimtare enet e gjakut degezohen ne shume ene te vogla kapilare te cilat kane pore shume te holla andaj e mundesojne depertimin e gazrave dhe materieve ushqyese. Zemra si organ qendror i tere sistemit qarkullues eshte e vendosur ne strajcen e posaqme nga indi lidhor qe quhet perikard. Eshte organ zemra i zgavruar i cili vazhdimisht punon,pune kjo qe perfshinsistolen(kontraktimi,mbledhja)diastolen.Gjate sistolave zgavrat e zemres zbrazen kurse gjate diastolave ato mbushen me gjak Mr Nevruz Zogu
  • 60. Te keto e qarkullime te gjakut ne pergjithesi ngjajne me ato te shpendeve ; si te shpendet zemra eshte e ndare ne kater dhoma : ne dy vesheza dhe dy barkushe. Eshte ketu gjaku i paster qe ndodhet ne anen e majte te zemres , nuk perzihet me gjakun e papaster qe ndodhet ne anen e djathte. Me kete rast gjaku qe rrjedh neper organet e mbrenshme nuk eshte gjak i perzier sit e zvarraniket por gjak i paster. Gjate levizjes se ti neper trup gjaku kalon neper dy rrath qarkullimi . Qarkullimi i madhe perfshin rrugen qe e bene gjaku nga barkushja e majte e zemres neper trup e gjere ne veshezen e djathte, ndersa qarkullimi i vogel perfshin rrugen qe bene gjaku nga barkushja e djathte neper mushkeri gjere ne veshezen e majte. Qarkullimi i plot i gjakut luan rolin kryesor qe gjitaret te kene temperature te qendrushme te trupit. Mr Nevruz Zogu
  • 62. O rgan qendror te qarkullimit te gjakut eshte zemra.Kjo gjendet ne pjesen e perparme te trupit prapa organeve te frymarrjes. Zemra e peshqive eshte e perbere nga dy dhomeza:njera quhet veshez ndersa tjetra barkushe me tkurrjen e veshezes gjaku kalon ne barkushe dhe me tkurrjen e barkushes gjaku largohet nga zemra me ane te nje sistemi enesh,qe quhen arterie. Ne mes ketyre nje arterie del nga barkusha e zemres degezohet duke i formuar kater qifte,me arteriet e tjera me te vogla,qe quhen arterie verzore;keto arterie e bartin gjakun ne verza,ku ai formohet me oksigjen dhe liron dioksidin e karbonit. Mr Nevruz Zogu
  • 63. Prej verzave gjaku bartet me ane te tjera,te cilat vazhdimit degezohen duke shperndare gjakun ne te gjitha organet e trupit.Ketu gjaku e leshon oksigjenin dhe pasi ngarkohet me dioksid karboni e produkteve te tjera,kthehet ne zemer me anen e eneve qe quhen vena.Ky gjak ka ngjyre me te erret. Zemra e peshqive permban,pra,gjak te pa paster.Nga kjo qe theksuam shihet se peshit kane qarkullim te mbyllur Mr Nevruz Zogu
  • 64. Oragn qendror i qarkullimit te gjakut gjithashtu eshte zemra. Ajo ndodhet ne pjesen e perparme te zgavres se trupit ne mes dy mushkerive. Zemra e bretkoses ka nje ndertim me te nderlikuar se sa ajo e peshqve . Ajo eshte e ndare ne tri zgavra; ne dy vesheza dhe nje barkushe . Gjaku del nga barkushja e zemres dhe nerpermjet aterieve shperndahet ne te gjithe trupin si dhe ne mushkeri. Nga trupi gjaku qe eshte i ngarkuar me dioksid karboni kthehet ne veshezen e djathte, ndersa nga mushkerit , i pasuruar me oskigjen , gjaku kthehet ne veshezen e majt. Me kete menyr te bretkosa ka dy qarkullime gjaku: qarkullimi I madhe dhe qarkullimi i vogel. Mr Nevruz Zogu
  • 65. Me ane te qarkullimit te madhe , gjaku kalon nga barkushja e zemres neper trup, per tu kthyer ne veshezen e djatht dhe me ane te qarkullimit te vogel ose qarkullimi mushkeror, gjaku leviz nga barkushja ne drejtim te mushkerive dhe prej kendej ne veshezen e majte te zemres. Veshezat permbajn gjak te ndrryshem: vesheza e majt gjak te pasuruar me oksigjen ndersa vesheza e djatht permban gjak te papaster ( me dioksid te karbonit ). Barkusha permban gjak te perzier , meqenese ketu vjen gjaku nga te dy veshezat. Edhe ne organet e ndrryshme te trupit , gjaku qe qarkullon eshte perseri i perzier Mr Nevruz Zogu
  • 66. Me perjashtim te krokodilave zemra ashtu si edhe te uj toksoret eshte e ndar ne dy vesheza dhe nje barkushe, me ndryshim se te zvaraniket ne barkushe ndodhet nje fare perdeje, e cila e ndan kete ne nje gjysme te majte dhe nje gjysme te djathte. Mr Nevruz Zogu
  • 67. Ne kete menyre keto shtaze gjaku i paster vazhdon te perzihet me gjakun e papaster, por kjo perzirje behet me nje sasi te vogel, sesa tek ujetoksoret. Prandaj , edhe ne trupin e zvarranikeve, sidomos ne pjesen e prapme te tyre, qarkullon gjak i perzier gjak pjeserisht i oksigjenuar Mr Nevruz Zogu
  • 68. Te shpendet zemra eshte me e zhvilluar dhe me e fuqishme sesa ajo e zvarranikeve . Gjate fluturimit ajo duhet te beje nje pune me te madhe. Ne kete rast te gjitha organet, veqanerisht muskujt e fluturimit jane te pershkuara nga nje sasi e madhe gjaku . Per kete arsye zemra punon me nje ritem me te shpejtuar . Zemra e shpendeve eshte e ndar ne kater vesheza dhe dy barkushe . Gjaku i paster del nga barkushja e majt dhe me ane te nje ene te quajtur aorte, shperndahet ne te gjitha pjeset e trupit. Mr Nevruz Zogu
  • 69. Gjaku i pa paster grumbullohet ne veshezen e djatht , prej nga kalon ne barkushen e djatht nga e cila , me ane te arterieve mushkerore , shkon ne mushkeri ku e len dioksidin e karbonit dhe e merr oksigjenin . Prej mushkerive me ane te venave mushkerore tani gjaku I paster hyn ne veshezen prej nga zbret ne barkushen e majte, e cila me ane te enes te quajtur aorte e shperndan gjakun ne te gjithe trupin e shpendit. Ndryshe nga ujetoksoret e zvarranikve dhe e shpendeve, nuk ndodh perzirja e gjakut Mr Nevruz Zogu
  • 70. Ushqimi eshte i nevojshem per rritjen njerezore, zhvillimin dhe funksionimin e trupit. Ushqimi i mire kerkon nje diete te balancuar qe siguron nje sasi ditore te pershtatshme te te gjithe perberesve ushqimore si dhe nje furnizim optimal te trupit njerezor me energji. Ushqimi duhet te jete i sigurte, me vlera ushqimore dhe te sigurohet ne menyre te qendrueshme per te ruajtur dinjitetin e konsumatoreve dhe identitetin kulturor te tyre. Mr Nevruz Zogu USHQIMI DHE TE USHQYERIT
  • 71. Profesionistet Europiane ne shkencen e ushqimit, teknologjine dhe shkencen e te ushqyerit kontribuojne ne menyre te vazhdueshme ne permiresimin e prodhimit te ushqimit, ruajtjen dhe shperndarjen si edhe ne ushqimin dhe mireqenien e njerezve duke vene ne zbatim shkencat baze ne fushat e kerkimit aplikativ Mr Nevruz Zogu
  • 72. Ushqimi eshte nje ceshtje e rendesishme strategjike dhe politike Ndotja e ushqimit me agjente mikrobiologjike, kimike dhe fizike apo alergene ushqimore mbetet nje ceshtje kyc e shendetit publik; Prodhimi lokal i produkteve ushqimore ndikon ne kulturen rajonale, ruan diversitetin biologjik dhe kontribuon ne stabilitetin shoqeror dhe ekonomik rajonal; Zinxhiri i transportit te ushqimeve ne distanca te largeta mund te reduktoje cilesine ushqimore dhe mund te kete nje efekt te demshem mbi mjedisin; Mr Nevruz Zogu
  • 73. Tretja fillon me coptimin e ushqimit n谷 goj谷 nga dh谷mb谷t, prej k谷tej kalon n谷 stomak ku p谷rzihet me l谷ngun e stomakut dhe coptohet m谷 tej. Pasi ushqimi ka q谷ndruar p谷r nj谷 far谷 koh谷 n谷 stomak, kalon n谷 zorr谷, ku l谷nd谷t ushqyese thithen.油 Prej k谷tej l谷nd谷t ushqyese kalojn谷 n谷 gjak dhe transportohen me an谷 t谷 gjakut atje ku trupi ka nevoj谷 p谷r ato. N谷 qoft谷 se marrim shum谷 energji ajo rezervohet si dhjam. N谷se rezervohet shum谷 dhjam ne b谷hemi t谷 sh谷ndosh谷, gj谷 q谷 b谷n q谷 organizmi t谷 mbingarkohet, sepse ne peshojm谷 shum谷. Dhe pse nuk je i sh谷ndosh谷 mund t谷 jetosh jo sh谷ndetsh谷m. Arsyeja mund t谷 jet谷 kur ha gj谷ra q谷 nuk duhet. Prandaj 谷sht谷 e r谷nd谷sishme t谷 jetosh dhe t谷 hash sh谷ndetsh谷m dhe mos t谷 jesh mbi pesh谷.油油油 Mr Nevruz Zogu
  • 74. Ushqimi perzier prej lukthit nepermjet vrimes pirolike derdhet ne zorren e holle, gjegjesishte ne zorren dymbedhjetgishtore. Ne kete pjese te sistemit te tretjes, nen veprimin e lengut zorror, vrerit dhe lengut pankreatik, behet pjesa kryesore e tretjes se ushqimit. Ketu behet tretja e plote gati e te gjitha materjeve ushqyese. Tretja e materjeve ketu behet gjate pH te mjedisit per afer 8,5. Perberja e acidit (thartines) prej lukthit neutralizohet gjate kalimit ne zoren dymbedhjetgishtore (duodenum), qe arihet pH i duhur i mjedisit per veprimin e enzimeve.ne ndikimin e legjeve te permendura, materiet ushqyese-sheqernat, proteinet dhe yndyrnat zberthehen deri ne materie qe mund te resorbohen ne gjak dhe limfe Mr Nevruz Zogu
  • 75. Tretja ne zorren e trashe Tretja dhe resorbimi i ushqimit plotesisht kryhet ne zorren e trashe. Lengu i zores se trashe nuk ka fermente, ka reaksion alkalik. Ne pjesen fillestare te kolonit kryhet tretja e pjeses se patretur te ushqimit nen dikimin e fermenteve qe vijne me himusin prej zorres se holle. Njekohesisht atij resorbohen sasit te vogla te glykozes aminoacidet, acidet yndyrore dhe gliceroli. Ne zorren e trashe gjendet flora e pasur e bakterieve te cilet me enzimet e veta i zberthejne sheqernat proteinet gjate se ciles krijohen gazrat e ndryshme dioksid karboni, hidrogjen, metan, azot dhe materje toksike: indol, skatol, amonjak etj. Mr Nevruz Zogu
  • 76. Pjesa me e madhe largohet nga organizmi nje pjese e vogel kalon ne gjak prej atij ne melqij ku neutralizohet. Ne baze te kesaj funksioni i zores se trashe qendron ne resorbimin e ujit, i disa kriprave minerale dhe i disa sasive te vogla ushqyese deri sa permbajtja nuk arrin konzistencen e fecesit. Ne pjesen distale te zorres se trashe krijohet fecesi prej mateieve te pashfrytezuara ushqyese brenda dites krijohet 150-200 gr feces. Defekacioni - nenkuptojme hedhjen e mases fekale nga organizmi. Qendra e defekasionit gjendet ne palcen kurizore. Mr Nevruz Zogu
  • 77. L谷nd谷t ushqyese q谷 i japin trupit energji jan谷, karbohidratet, proteina dhe yndyrna, dhe l谷nd谷t q谷 e ndihmojn谷 trupin q谷 t谷 funksionoj谷 m谷 mir谷, jan谷 vitaminat dhe mineralet. K谷to l谷nd谷 t谷 ndryshme jan谷 p谷rshkruar m谷 posht谷 Mr Nevruz Zogu
  • 78. Karbohidratet gjenden n谷 form谷 niseshteje dhe sheqeri. Niseshteja gjendet n谷 perime, si patatet dhe drith谷rat (n谷 drith谷rat p谷rfshihet buka, orizi, makaronat). Perimet, patatet dhe drith谷rat jan谷 t谷 sh谷ndetshme sepse ato p谷rmbajn谷 shum谷 karbohidrate n谷 form谷 niseshteje, dhe nj谷koh谷sisht kan谷 p谷rmbajtje t谷 ul谷t dhjamore. K谷to lloj karbohidratesh quhen prandaj karbohidratet e mira. Nga k谷to ne duhet t谷 ham谷 shum谷. Gjenden dhe karbohidrate t谷 k谷qija nga t谷 cilat nuk duhet t谷 ham谷 shum谷. Karbohidratet e k谷qija vijn谷 nga t谷 gjitha produktet q谷 p谷rmbajn谷 sheqer, si 谷mb谷lsirat, 巽okollata, akullore, dhe pijet freskuese Mr Nevruz Zogu
  • 79. S谷 bashku me sheqerin nga t谷 gjitha k谷to ne marrim gjithashtu shum谷 l谷nd谷 ngjyruese dhe l谷nd谷 shijuese, p谷r t谷 cilat ne nuk kemi nevoj谷. Dhe pse ne nuk kemi nevoj谷 p谷r sheqerin nga k谷to produkte, ne ham谷 ose pijm谷 sasira shum谷 t谷 m谷dhaja 谷mb谷sirash, 巽okollate, akullore dhe pije freskuese sigurisht sepse shum谷 njer谷z mendojn谷 se ato shijojn谷 m谷 mir谷 se patatet.油 Mr Nevruz Zogu
  • 80. Ndryshimi midis karbohidrateve t谷 mira (niseshteja) dhe t谷 k谷qija (sheqeri), 谷sht谷 se sa shpejt ato thithen nga zorra dhe kalojn谷 n谷 gjak. Karbohidratet e k谷qija merren m谷 shpejt谷 nga trupi, kjo b谷n q谷 ato mos t谷 ken谷 asnj谷 t谷 mir谷, sepse kjo pjes谷risht shkakton luhatje t谷 madhe t谷 sheqerit n谷 gjak (sheqeri n谷 gjak duhet t谷 q谷ndroj谷 kryesisht konstant), dhe gjithashtu nuk t谷 japin ndjesin谷 e ngopjes. Mr Nevruz Zogu
  • 81. N谷 qoft谷 se nuk arrihet ndjesia e ngopjes at谷her谷 njeriu ka tendenc谷 t谷 haj谷 p谷rs谷ri, kjo b谷n q谷 njeriu merr m谷 shum谷 energji se sa ka nevoj谷 dhe prandaj sh谷ndoshet. Prandaj duhet t谷 ham谷 ushqim ku nj谷 pjes谷 e madhe e energjis谷 vjen nga karbohidratet e mira, e nd谷rsa k谷tyre u duhet koh谷 m谷 e gjat谷 p谷r tu tretur n谷 stomak dhe zorr谷, n谷 k谷t谷 m谷nyr谷 sheqeri n谷 gjak 谷sht谷 m谷 konstant dhe jep nj谷 ndjesi ngopje m谷 t谷 gjat谷.油油 Mr Nevruz Zogu
  • 82. Proteina 谷sht谷 nj谷 l谷nd谷 ushqyese shum谷 e r谷nd谷sishme, sepse ajo p谷rdoret pjes谷risht p谷r t谷 krijuar energji dhe pjes谷risht p谷r t谷 nd谷rtuar gjith谷 organizmin. P谷r shkak t谷 funksionit nd谷rtues t谷 proteinave 谷sht谷 shum谷 keq q谷 t谷 kesh munges谷 proteinash nd谷rsa je n谷 rritje e sip谷r. Proteina mund t谷 jet谷 me prejardhje shtazore ose bimore. Proteina shtazore vjen nga kafsh谷t dhe gjendet p谷r shembull n谷 vez谷, qum谷sht, djath, mish dhe peshk. Proteina bimore vjen nga bim谷t dhe gjendet p谷r shembull n谷 bizele, fasule (fasule soje, fasule t谷 bardhe dhe t谷 err谷ta), oriz , miell e drith谷ra. Proteinat marrin pjes谷 n谷 mir谷mbajtjen e indeve t谷 l谷kur谷s Mr Nevruz Zogu
  • 83. . Prandaj 谷sht谷 e r谷nd谷sishme q谷 ato t谷 p谷rfshihen n谷 t谷 gjitha racionet tona ditore. Proteina nuk 谷sht谷 e nevojshme q谷 t谷 p谷rb谷j谷 nj谷 pjes谷 t谷 madhe t谷 ushqimit sepse vet谷m nj谷 sasi e vog谷l proteine e nj谷 cil谷sie t谷 mir谷 siguron q谷 cil谷sia e p谷rbashk谷t proteinore e gjith谷 ushqimit t谷 jet谷 e mir谷. Nuk 谷sht谷 e nevojshme q谷 t谷 hahen ushqime me prejardhje shtazore p谷r t谷 ngr谷n谷 mjaftuesh谷m proteina Mr Nevruz Zogu
  • 84. Yndyrna 谷sht谷 nj谷 l谷nd谷 ushqyese q谷 p谷rmban m谷 shum谷 energji, n谷 100 gram谷 yndyr谷 ka dyfish m谷 shum谷 energji se sa n谷 100 gram谷 karbohidrate. Do me th谷n谷 q谷 njerzit duhet t谷 b谷jn谷 kujdes q谷 t谷 mos t谷 han谷 shum谷 yndyrna, sepse njeriu absorbon shum谷 energji shpejt dhe prandaj rezikon t谷 b谷het i sh谷ndosh谷. Mund t谷 jet谷 e v谷shtir谷 p谷r t谷 par谷 sa yndyr谷 ka n谷 nj谷 ushqim vet谷m kur ka gjalp谷, vaj ose margarin谷, q谷 jan谷 pothuajse yndyrna. Prandaj mund t谷 flitet p谷r dhjam谷 t谷 fshehur , q谷 谷sht谷 ai dhjam q谷 nuk mund t谷 shihet direkt me sy (p谷r shembull 谷sht谷 e v谷shtir谷 t谷 shikohet se sa dhjam ka n谷 djath q谷 mund t谷 p谷rmbaj nga 10% deri n谷 80% yndyr谷). Mr Nevruz Zogu Yndyra
  • 85. Prandaj 谷sht谷 mir谷 q谷 t谷 lexohet p谷rb谷rja sa yndyr谷 ka n谷 produktin ushqyes p谷rkat谷s.油 Ushqimi i p谷rpunuar industrialisht nuk 谷sht谷 m谷 i keq se ushqimi i gatuar n谷 sht谷pi, por duhet pasur parasysh q谷 dhjami 谷sht谷 m谷 i lir谷 se mishi dhe prandaj p谷r prodhuesit 谷sht谷 me interes q谷 t谷 shk谷mbejn谷 pjes谷 t谷 mishit me dhjam.油油油 Mr Nevruz Zogu
  • 86. Midis t谷 tjerave 谷sht谷 shum谷 e pash谷ndetshme p谷r en谷t e gjakut n谷 trup t谷 ekspozohen nga shum谷 yndyra, sepse yndyra mund t谷 grumbullohet n谷 muret e en谷ve t谷 gjakut dhe n谷 k谷t谷 m谷nyr谷 rritet rreziku p谷r bllookimin e en谷ve t谷 gjakut, prej t谷 cilave njeriu mund t谷 vdesi. Nd谷r t谷 tjerash sasia e madhe e yndyr谷s n谷 ushqim b谷n q谷 njeriu油 t谷 peshoj谷 shum谷. Njeriu 谷sht谷 mbipesh谷 kur merr m谷 shum谷 energji, sesa ka nevoj谷, sepse trupi e e grumbullon k谷t谷 energji ekstra n谷 form谷 dhjami rreth barkut ose vende t谷 tjera n谷 trup.油油油油油油油 Mr Nevruz Zogu
  • 87. Vitaminat dhe mineralet jan谷 l谷nd谷 q谷 duhet ti marr谷 trupi nga ushqimi q谷 ne ham谷. Mund t谷 p谷rdoren vitamina ose minerale n谷 form谷 t谷 pilulave, por n谷se ju hani ushqime t谷 sh谷ndetshme dhe t谷 ndryshme gjat谷 gjith谷 vitit, nuk 谷sht谷 e nevojshme.油 Vitaminat jan谷 l谷nd谷 t谷 vogla organike, q谷 ne duhet ti marrim n谷 doza shum谷 t谷 vogla. Ato jan谷 t谷 r谷nd谷sishme p谷r shum谷 funksione n谷 trup, midis t谷 tjerash, metabolizmin Mr Nevruz Zogu
  • 88. Ne nuk mund t谷 prodhojm谷 vet谷 vitamina n谷 trup, prandaj duhet ti marrim ato n谷p谷rmjet ushqimit. Vitaminat ndahen n谷 ato q谷 shkrihen n谷 uj谷 si (Vitamina-B dhe Vitamina-C) dhe ato q谷 shkrihen n谷 yndyrna si (Vitamina-D, Vitamina-E dhe Vitamina-K).油Mineralet jan谷 l谷nd谷 baz谷 q谷 jan谷 me r谷nd谷si jet谷sore p谷r ne Mr Nevruz Zogu
  • 89. Ashtu si vitaminat dhe mineralet ne i marrim nga ushqimi q谷 ham谷, sepse ato nuk krijohen n谷 trupin ton谷. Minerale jan谷 p谷r shembull natriumi, kaliumi, kalciumi, magneziumi, hekuri, jodi, mangani, bakri, zinku, kromi, fluori, seleni, dhe siliciumi. sht谷 e v谷shtir谷 p谷r t谷 p谷rcaktuar n谷se ne marrim mjaftuesh谷m vitamina dhe minerale. N谷 qoft谷 se dyshon q谷 nuk i merr mjaftuesh谷m me an谷 t谷 ushqimit 谷sht谷 mir谷 t谷 k谷rkosh t谷 b谷sh nj谷 vizit谷 te mjeku i familjes. Mr Nevruz Zogu
  • 90. Mr Nevruz Zogu Mr.Nevruz Zogu