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Ciambelline
- 2. Fig.1
- 3. Fig.2
- 4. Fig. 3
- 5. FIG.4 Fare con l’impasto dei rotolini e chiuderli lasciando un largo cerchio al centro.
- 6. Si possono formare le ciambelline formando una pallina di pasta di circa 45/ 50g, poi forando al centro con il dito e roteando la pasta si potrà ottenere una ciambellina che poi si allargherà ulteriormente con le mani sul quadrato di carta forno. Eventuali imperfezioni spariranno con la lievitazione.
- 7. Fig.5
- 8. Fig.6
- 9. Fig.7
- 10. Fig.8
- 11. Fig.9
- 12. Fig.10
- 15. FIG.11
- 16. Fig.12
- 18. Fig.14