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2. Impasto bianco Impasto rosso con pomodoro concentrato e paprica dolce Impasto con nero di seppia

3. Impasto giallo con zafferano e curcuma

4. Impasto verde con succo di spinaci

5. Gli impasti lievitano coperti con pellicola

6. Gli impasti vengono stesi

7. Si sovrappongono formando 5 strati

8. Si tagliano le strisce

11. Si torgono

13. Si avvolgono i filoni in carta forno

14. Si fanno lievitare e si cuociono incartati

15. Sfornare e scartare

16. Raffreddare su una griglia

Pane variegato