La química de la vida
- 1. Laquímicadelavida ұú BiomolèculesorgàniquesformadesperC,H,O PodenpresentarN,S,Pen petitesquantitats. Polialcoholsambungrup hidroxilsubstituïtperungrup aldehidocetona. Elspolímersiderivatstambées denominenú. Principalcomponentdeladieta delsanimals.
- 2. Laquímicadelavida ұú Funcions: Fontd'energia Midó,Glicògen,... Elementsestructurals Cel∙lulosa,Quitina,Condroïtina,... Componentsdemolèculescomplexes Àcidsnucleics,ATP,Glucoproteïnes,Glucoí辱
- 3. Laquímicadelavida ұú:classificació Monosacàrids: ұúsenzilsd'entre3i8carbonis Propietats: Sòlides Blanques Dolçes Solubles Caràcterreductor,... AldosesiCetoses
- 4. Laquímicadelavida ұú
- 11. Laquímicadelavida ұú:classificació Oligosacàrids:Uniódepoquesmolèculesdemonosacàrids Sacarosa,Sacarosa,Lactosa,Maltosa,... Componentsdemolèculescomplexes Àcidsnucleics,ATP,Glucoproteïnes,Glucoí辱
- 12. Laquímicadelavida EnllaçOglucosídic Hidròlisi
- 14. Laquímicadelavida ұú:Polisacàrids Glicogen,Cel∙lulosa,Quitina
- 15. Laquímicadelavida ұú:Heteropolisacàrids Pectina Hemicel∙ulosa Condroïtina ұú:Heteròsids Heparina Glucoí辱 Glucoproteïnes Peptidoglicans