Peran bakteri sebagai vitamin
Download as PPTX, PDF0 likes891 views
Vitamin merupakan zat yang diperlukan tubuh dan dibagi menjadi yang larut lemak dan larut air. Mikroorganisme berperan dalam sintesis beberapa vitamin seperti vitamin K, C, dan B12 melalui jalur bioteknologi yang melibatkan bakteri seperti Bacillus subtilis, Escherichia coli, Gluconobacter, Erwinia sp., dan Pseudomonas denitrificans.
More Related Content
What's hot (20)
More from RiaAnggun (20)
Recently uploaded (20)
Peran bakteri sebagai vitamin
- 2. 1. Risa Hestiningsih (15308141002) 2. Lia indraswati (15308141004) 3. Ria Anggun T (15308141009) 4. Putri Prima R (15308141021)
- 3. ï‚— Vitamin merupakan sesuatu yang diperlukan dalam tubuh Vitamin dibagi menjadi 2 berdasarkan kelarutannya Larut dalam lemak Larut dalam air
- 4. ï‚— Mikroorganisme berperan dalam sintesis vitamin. ï‚— Beberapa vitamin dapat dihasilkan menggunakan bioteknologi dan melibatkan peran mikroorganisme. Contohnya antara lain yaitu : vitamin K, vitamin C dan vitamin B seperti vitaminB12 dan lain-lain.
- 5. Vitamin K Vitamin K ada 2 yaitu K1 dan K2. untuk sintesis vitamin K2 (menaquinone/MK) oleh bakteri Bacillus subtilis, Escherichia colli dan lainnya
- 6. Vitamin C Dalam produksi vitamin C menggunakan beberapa jalur antara lain jalur sorbitol dan jalur 2-keto-D- asam glukonat (2-KLG). Jalur sorbitol memanfaatkan kemampuan Gluconobacter mengoksidasi D-sorbitol dan L- sorbose ke 2 KLG. Jalur asam 2,5-diketo-D-glukonat menggunakan Erwinia sp. dan Corynebacterium sp. untuk sintesis langsung 2-KLG.
- 7. Vitamin B12 Vitamin B12 merupakan penyebutan untuk komponen grup cobalamin. Bakteri Pseudomonas denitrificans bekerja secara aerobik untuk mensintesis vitamin B12
- 8. Proses Produksi Vitamin B12 di bakteri Pseudomonas denetrificans COBALAMIN Cobalt Hidrogenobrinic Acid
Editor's Notes
- #9: Didalam bakteri terdapat hydrogenobrinic acid, setelah itu oleh enzim cobaltochelatase mempercepat masuknya cobaltsehingga terbentuk cob II yrinic acid dan nanti dihasilkan cobalamin