More Related Content
What's hot (20)
Viewers also liked (12)
Similar to Ppt jamur kelompok 2 kelas a 2015 (20)
Recently uploaded (20)
Ppt jamur kelompok 2 kelas a 2015
- 1. MIKROBIOLOGI DAN PARASITOLOGI JURUSAN FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS HALU OLEO 2016 KELAS : 2015A
- 2. JAMUR/FUNGI ANDRI AGUS SALIM (O1A115008) ANNISAA DWI CAHYANI A (O1A115009) DEWIANTY MADU O1A115016) MELVI MELVIANI (O1A115038) MIRDA (O1A115040)
- 3. Pendahuluan Sehari-harinya kita selalu dikelilingi dengan spesies- spesies makhluk hidup yang beranekaragam, salah satunya jamur. Jamur ada yang bersifat menguntungkan dan ada pula yang merugikan. Kita telah mengenal jamur dalam kehidupan sehari-hari meskipun tidak sebaik tumbuhan lainnya. Hal itu disebabkan karena jamur hanya tumbuh pada waktu tertentu, pada kondisi tertentu yang mendukung dan lama hidupnya terbatas.
- 4. Ciri-Ciri Jamur Organisme eukariotik Tidak berklorofil Heterotrof terbagi menjadi dua yaitu saprofit dan parasit Bersifat uniseluler dan multiseluler Banyak di lingkungan lembab Tubuh berupa talus yang disusun oleh miselium. Miselium sendiri tersusun oleh kumpulan hifa.
- 6. Penggolongan Jamur KAPANG Merupakan jamur dengan tubuh berhifa dan multiseluler. Kumpulan hifa inilah yang membentuk miselium pada tubuh jamur. KHAMIR Berinti satu atau uniseluler dan bentuknya bulat atau oval.
- 7. Khamir >< Kapang Saccaromyces Penicillium
- 8. a a KLASIFIKASI JAMUR Zygomycota Ascomycota Basidiomycota Deuteromycota Pleurotes Candida albicans
- 9. Zygomycota Habitat di darat, tanah, atau pada sisa organisme mati Bersifat saprofit Tersusun oleh miselium yang bercabang banyak dan tidak bersekat Contohnya, Rhizopus.
- 10. Rhizopus Miselium pada Rhizopus mempunyai tipe- tipe hifa sebagai berikut. 1. Stolon, membentuk jaringan pada permukaan substrat 2. Rizoid, menembus substrat dan berfungsi menyerap makanan 3. Sporangiofor, hifa yang tumbuh tegak pada permukaan substrat dan memiliki sporangium globuler di ujungnya
- 11. Perkembangbiakan Rhizopus Rhizopus berkembang biak secara seksual dan aseksual. Reproduksi seksual dengan cara menghasilkan zigot (zigospora), sedangkan secara aseksual akan menghasilkan spora dari sporangium.
- 12. Ascomycota Talus tersusun atas miselium bersekat Hidup saprofit, parasit (patogen pada tumbuhan) dan ada yang bersimbiosis membentuk lumut kerak. Pada umumnya jamur dari divisio ini hidup pada habitat air. Ciri khas Ascomycota adalah memiliki alat pembentuk spora yang disebut Askus. Askus tersebut berkumpul dalam badan yang disebut Askokarp. Ascomycota menghasilkan dua macam spora, yang terbentuk secara aseksual disebut konidia, dan yang terbentuk karena reproduksi seksual yaitu askopora.
- 14. Berdasarkan askokarpnya Ascomycota Hemiascomycetes Saccaromyces Plectomycetes Aspergilus Peniclilium Pyrenomycetes Neurospora
- 15. Kelas Hemiascomycetes Kelompok jamur ini tidak membentuk askokarp, tidak mempunyai hifa, tubuhnya terdiri dari sel bulat atau oval yang dapat bertunas sehingga terbentuk rantai sel atau hifa semu. Contohnya, Saccaromyces.
- 16. Saccaromyces Saccharomyces cerevisiae, khamir roti atau khamir bir, juga disebut khanir raja yang berguna dalam pembuatan roti dan alcohol. Saccharomyces ellipsoideus, memfermentasi buah anggur menjadi anggur minuman.
- 17. Kelas Plectomycetes Kelas ini bercirikan adanya askokarp berbentuk bola yang disebut kleistotesium. Kelompok ini ada yang saproba, parasit atau hipeparasit. Yang termasuk kelas Plectomycetes adalah Aspergillus dan Penicillium.
- 18. Aspergillus Asprgilus flavus menghasilkan alfatoksin, suatu senyawa racun yang diduga menyebabkan kanker hati. Aspergillus ada juga yang bermanfaat bagi manusia, seperti A.niger menghasilkan asam sitrat dan A.oryzae yang menghasilkan enzim amylase untuk merombak amilum dalam pembuatan minuman beralkohol.
- 19. Aspergillus yang Menyebabkan Penyakit Aspergullius flavus Micotoxin yang dikenal sebagai aflatoxin Masuk ke tubuh Merusak sel pada hati DNA sel rusakKanker Hati
- 20. Penicillium Merupakan kapang bersel banyak dan mempunyai miselium bersekat.
- 21. Penicillium Beberapa spesies Penicillium digunakan dalam pembuatan keju, seperti P. Camemberti dan P. Requoforti yang membrikan aroma khas pada keju P. Notatum dan P. Chrysogenum menghasilkan penisilin. P.digitarum dan P.italicum dapat menyebabkan kerusakan pada buah jeruk P.expansum menyebabkan buah apel membusuk di tempat penyimpanan. Menguntungkan Merugikan
- 22. Kelas Pyrenomycetes Ciri khas yang dimiliki adalah askokarp berbentuk khusus yang dilengkapi dengan ostiolum (lubang untuk melepas askus dan askospora). Tubuh buah seperti itu disebut peritesium, yang dapat berwarna cerah atau gelap. Contoh Neurospora. Di Jawa Barat, jamur ini digunakan untuk pembuatan oncom, yaitu tempe dengan bahan dari ampas tahu atau bungkil kacang tanah
- 23. Neurospora
- 24. Basidiomycota Mencakup sebagian besar mahluk hidup yang makroskopik Bentuknya mencolok Sering dijumpai di hutan- hutan Hifa bersepta Tubuhnya mencakup batang dan tudung Berdaging Bersifat saprofit Tubuh buah seperti payung Pleurotes
- 25. Auricularia polytricha (jamur kuping), jamur ini enak dimakan Puccinia graminis (jamur karat yang dapat menjadi parasite pada tanaman jagung dan gandum) Amanita muscaria (dapat menyebabkan halusinasi ketika dimakan).
- 26. Deuteromycota Fungi imperfecti/ tidak sempurna Bersifat saprofit Sebagai parasit pada tanaman tingkat tinggi Menimbulkan penyakit kulit pada manusia yaitu dermatomikosis. Misal: kurap oleh Microsporum, Trichophyton dan Epidermophyton. Panu oleh Malassezia furfur. Candida albicans penyebab penyakit sariawan, mulut dan kerongkongan serta penyebab keputihan
- 27. Candida albicans Penyebab sariawan, penyakit mulut dan kerongkongan serta keputihan. Umumnya bermukim di rongga mulut, saluran pencernaan dan vagina manusia. Dalam kondisi normal (tidak berlebihan), kehadiran jamur Candida albicans sebenarnya tidak membahayakan. Namun dengan pertumbuhan jamur yang berlebihan dapat menyebabkan infeksi. Akan aktif saat kekebalan tubuh menurun Pada kasus keputihan, Candida albicans aktif ketika keasaman pada vagina terganggu.
- 28. Mencegah Candida albicans Obat Ketokenazole Mekanisme kerja: mengubah permeabilitas dinding sel dengan menghambat cytochrome P450, menghambat biosintesis trigliserida dan fosfolipid jamur, menghambat beberapa enzim jamur, sehinggga konsentrasi hydrogen peroksida mencapai kadar toksik, menghambat sintesis androgen.
- 29. Penicillium notatum & Peniciliumchrysogenum Peranan Jamur Dalam Bidang Farmasi
- 30. Peranan Jamur Dalam Bidang Farmasi Penicillium notatum dan Penicilium chrysogenum menghasilkan antiobiotik penisilin. Antibiotik diproduksi dengan cara bioproses. Mikroba yang terkandung diberikan kondisi optimum untuk produksi antibiotik dalam jumlah besar.
- 31. Peranan Jamur Dalam Bidang Farmasi Penisilin merupakan kelompok antibiotika Beta Laktam yang telah lama dikenal. Pada tahun 1928 di London, Alexander Fleming menemukan antibiotika pertama yaitu Penisilin Florey mengembangbiakan Penicillium notatum untuk penggunaan sistemik. Digunakan P. chrysogenum menghasilkan Penisilin lebih banyak.
- 32. TERIMA KASIH
- 33. Gambar Mahasiswa UHO