More Related Content
Similar to Глюкоза (16)
More from Oleksandr Ponedilnyk (20)
Recently uploaded (20)
Глюкоза
- 1. Тема уроку:
- 2. Девіз уроку:
- 3. Треба знати: склад, будову, фізичні властивості, застосування, поширення у природі, хімічні властивості, зумовлені будовою, а також специфічні властивості одного із найпростіших представників вуглеводів – глюкози
- 4. Треба уміти: експериментально доводити будову речовин (глюкози), писати рівняння хімічних реакцій, розв'язувати задачі
- 5. 6СO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2Хлорофіл ССnn(Н(Н22OO))mm
- 7. • Глюкоза є майже в усіх органах рослин: у плодах, корінні, листі, квітках • У рослинах вуглеводи становлять до 80% сухої речовини, в організмі людини і тварин до 2%. • Їжа людини на 70% складається з глюкози. •У рослинах глюкоза утворюється в процесі фотосинтезу: 6СО2+6Н2О → С6Н12О6+6О2
- 8. У крові людини 0,1% глюкози Глюкоза легко засвоюється організмом, її використовують у медицині як зміцнювальний лікувальний засіб У побуті глюкозу використовують у кондитерській промисловості Використовується в текстильній промисловості в апретуванні тканин
- 9. Глюкоза служить поживним засобом для обміну речовин в організмі; енергія утворюється в результаті екзотермічної реакції окиснення глюкози: С6О12О6+6О2 → 6СО2+6Н2О +2920кДж
- 10. Лабораторна робота “Експериментальне встановлення будови молекули глюкози” Досліджува на речовина Реактив Спостереже ння Висновок про будову Висновок:
- 11. Лабораторна робота “Експериментальне встановлення будови молекули глюкози” Досліджу вана речовина Реактив Спостереження Висновок про будову Сu(OH)2 Розчин синього кольору Глюкоза – багатоатомний спирт Ag2O Осад срібного кольору Глюкоза - альдегід Індикатор (метилоранж) Колір не змінився Глюкоза – не карбонова кислотаПорошок Мg Газ не виділився Висновок: Глюкоза - альдегідоспирт
- 13. Домашнє завдання §9 Різнорівнева задача (на стенді): Середній рівень: Розрахуйте об'єм карбон(ІV)оксиду, приведений до нормальних умов, який виділиться при спиртовому бродінні 225 г глюкози. Достатній рівень: Скільки грамів глюкози необхідно для отримання етилового спирту шляхом бродіння, якщо відомо, що отриманий спирт при нагріванні з концентрованою сульфатною кислотою утворює 10 мл діетилового ефіру з густиною 0, 925 г/мл при 50% виході? Високий рівень: При нагріванні суміші глюкози та формальдегіду з аміачним розчином аргентум(І)оксиду виділилось 54 г металу. При спиртовому бродінні такої ж маси вихідної суміші виділилось 2,24 л газу. Обчисліть відсотковий вміст глюкози у вихідній суміші.