More Related Content
Viewers also liked (20)
More from RestoPraktiki (11)
Проект команды Эдгара Эльбергса - Klov
- 1. В С Е М П Р И В Е Т ! )
- 2. D R E A M T E A M
- 3. С П А С И Б О B A R CA M P
- 4. С П Е Ц И А Л И С Т Ы
- 5. Р Е Ш И Л И Н Е М Н О Г О К А П Н У Т Ь
- 6. Таки да, там есть вода!)
- 8. ВСЕМ ВОДЫ!
- 9. KloV • Лед • Пиво • Кофе • Шоу-Рум
- 10. I N WAT E R W E T R U ST • LOW ABV • DRAFT • BOTTLES • NON ALCOHOLIC • TAKE AWAY MENU
- 12. Т А Л А Д Н О , Т Р А М П В Ы И Г Р А Л
- 13. И Н Т Е Р Ь Е Р
- 14. вода и интерьер
- 15. П Л А Н
- 16. В Р Е М Я Р А Б О Т Ы • 7:00 - 00:00
- 17. 1.Ремонт помещения 4 250 000 грн. 2. Покупка оборудования и мебели 3 500 000 грн. 3. Покупка посуды 150 000 грн. 4.Установка оборудования системы учета 100 000 грн. ИТОГО: 8 000 000 грн. 8 лямов за три дня И пять лет «наслаждения» 1. Аренда помещения 4 000 грн. 2. Коммунальные услуги 1 700 грн. 3. Фонд з/п 5000 грн. + налоги 2 500 грн. ИТОГО: 13 200 грн. Food cost в среднем 25% Предел рентабельности 16 500 грн. Окупаемость 5 лет- касса 21 000 грн. Окупаемость 20 месяцев - касса 30 000 грн. Средний чек 130 грн Кол-во гостей в день 230 человек.