More Related Content
What's hot (20)
Similar to Стартап Академия Сколково: позиционирование с стартапе (20)
More from Fedor Ovchinnikov (20)
Стартап Академия Сколково: позиционирование с стартапе
- 1. Федор Овчинников Предприниматель Dodo Pizza
- 2. Обо мне Федор Овчинников • предприниматель с 2006 года • автор популярного бизнес-‐блога • герой книги • основатель компании «Додо Пицца» www.sila-‐uma.ru
- 3. Сеть пиццерий Система франчайзинга, в основе которой собственная информационная система в виде веб-‐сервиса
- 5. Россия Румыния Литва Казахстан Эстония Латвия
- 6. Dodo Pizza 3,5 года Сыктывкар
- 7. О чем будем говорить?
- 8. Позиционирование стартапа Поиск бизнес-‐идеи Создание продукта Создание ценности Маркетинговые войны кейсы
- 9. Много пиццы I am sorry J
- 10. 2010 Зачем?
- 12. Почему McDonald’s опережает ближайшего конкурента в 5,5 раз?
- 13. В чем главная ценность McDonalds для потребителей?
- 14. Часть I Поиск бизнес-‐идеи
- 15. Как найти рыночную ? нишу? Бизнес как природа
- 16. Борьба за выживание Поиск ниши – «места под солнцем» Поиск бизнес-‐модели
- 17. Жизнь есть везде Чем сложнее, тем меньше конкурентов Дискаунтер ALDI
- 18. Бизнес-‐экосистемы «Газпром» и его подрядчики
- 19. Как я искал бизнес-‐идею?
- 20. 2006 Магазин интеллектуальной литературы в маленьком городе
- 22. Мои ошибки Не думал об ограничениях Есть ли рынок для магазина интеллектуальной литературы? Не думал о перспективе Что будет с рынком через Х лет? Чем я буду лучше конкурентов?
- 23. Победила страсть! Желание открыть книжный магазин для себя
- 24. Дарья Донцова в магазине «Сила Ума» Эволюция формата
- 25. Книжный ритейл Как создать ценность для покупателя?
- 26. 0 2010 год – выход из книжного бизнеса рублей
- 27. 2010 Жизнь после книжного бизнеса Какой путь выбрать? Поиск новой идеи для бизнеса Федор Овчинников / Додо Пицца
- 28. Как я пришел К «Додо Пицце»?
- 29. Как я искал бизнес-‐идею? Моя мотивация Мои компетенции Мои ограничения
- 30. Мой метод поиска бизнес-‐идеи Мои компетенции Моя мотивация Мои ограничения Моя бизнес-‐идея!
- 31. Моя мотивация Глобальный бизнес Масштабируемый Цель, от которой дух захватывает
- 32. Мои компетенции (опыт + мои плюсы) 1. Розничный бизнес 2. Информационные системы
- 33. Ограничения Как создать большой розничный бизнес без больших денег?
- 34. Ограничения Как победить глобальных конкурентов в будущем?
- 35. Сетевое общественное питание Ключевой фактор успеха – не масштабы сети, а эффективность конкретной точки (бизнес-‐модели – формата)
- 36. магазин конкурентные преимущества с е т ь розничная торговля
- 37. с е т ь конкурентные преимущества ресторан общественное питание
- 38. В чем же секрет McDonalds?
- 39. фастфуд не ресторанный бизнес
- 40. фастфуд не ресторанный бизнес ритейл + производство
- 41. Задача фастфуда быстро произвести на месте продукт стандартного качества Стандартный массовый продукт Стандартный массовый продукт Произвели и продали в разных местах Произвели и продали в одном месте в сжатые сроки
- 42. Сложности • маленький чек • большое количество заказов • быстрое время исполнения заказа • изменения спроса в течение дня • короткий срок хранения продукции • ручной труд – «человеческий фактор» Необходимо создать сильную производственную систему
- 43. Массовый спрос Промышленный товар Стандартное качество
- 44. Если бы iPhone собирали не на фабрике в Китае…
- 45. А в «Евросети» за 15 минут у вас на глазах… Собираем iPhone!
- 46. фастфуд тиражирование эффективной производственной модели
- 47. Наша идея Создать новую более эффективную производственную модель, а затем ее тиражировать.
- 48. Додо Пицца | www.sila-‐uma.ru модель План «Додо Пицца»
- 49. тиражирование Додо Пицца | www.sila-‐uma.ru модель План «Додо Пицца»
- 50. модель тиражирование Додо Пицца | www.sila-‐uma.ru франчайзинг План «Додо Пицца»
- 51. Pizza! Готовый рынок План «Додо Пицца» Один из самых популярных продуктов в мире Федор Овчинников / Додо Пицца
- 52. Не изобретать велосипед а сделать его лучше!
- 53. ? Как создать более эффективную производственную модель?
- 55. Калифорния Братья Дик и Мак Макдоналды 1948 год
- 56. Старый рынок + новая технология Ресторан + Конвейер = новая производственная модель McDonalds
- 57. Революция в массовом общественном питании
- 58. Фастфуд + Интернет = новая более эффективная производственная модель
- 59. «Умная» пиццерия «Прозрачная» сеть
- 60. Главный продукт – франшиза, ядром которой является информационная система в виде веб-‐сервиса
- 61. Информационные системы в виде веб-‐сервисов Мобильные устройства Персональные компьютеры «облако» Оборудование Вещи с интернетом
- 62. Компании-‐киборги ИТ + (традиционный бизнес)
- 63. Компании-‐киборги ИТ такси банк пицца + производство одежды
- 64. Старый рынок + Новые технологии
- 65. Информационные системы в виде веб-‐сервиса Мобильные устройства • Сайт Персональные компьютеры «облако» Оборудование Вещи с интернетом Курьеры Клиенты Планшеты • на кухне • на складе • цех теста Менеджеры Печи, холодильники, etc. с Интернетом! для Клиентов • Единый колл-‐центр • Управление пиццерий • Управление сетью • Франчайзи • Поставщики
- 66. «Облачные» технологии Информационная система как веб-‐приложение использование новых гаджетов графические интерфейсы централизованный онлайн контроль простота и дешевизна постоянное совершенствование
- 67. Dodo IS Информационная система Dodo Pizza в виде веб-‐сервиса Интерфейс для проведения ревизий в пиццерии Мобильный браузер
- 68. Интерфейс для проведения ревизий в пиццерии Dodo IS Информационная система Dodo Pizza в виде веб-‐сервиса
- 69. Dodo IS Информационная система Dodo Pizza в виде веб-‐сервиса Система мотивации Как сделать так, чтобы пиццу собирали как болид F1?
- 70. Dodo IS Информационная система Dodo Pizza в виде веб-‐сервиса
- 71. Dodo IS Информационная система Dodo Pizza в виде веб-‐сервиса
- 74. Интернет = Возможности Мы можем реализовать новые идеи Мы можем изобретать!
- 75. Раньше это выглядело так: McDonalds
- 76. Клавиатура на стене? OMG! Или так: Papa Johns Pizza
- 77. Часть II Создание ценности продукта
- 78. Доставка пиццы создание ценности 1 Value proposion
- 79. Что хотят люди, когда заказывают пиццу?
- 80. Создание ценности продукта Доставка пиццы Удовольствие Ситуация Праздник Решение проблемы Ценность, а не цена!
- 81. Гарантия быстрой доставки Ценность
- 82. Гарантия быстрой доставки • новый рынок • Клиенты – «контролеры нашего сервиса на аутсорсинге» • вирусная реклама
- 84. Пиццерия без официантов создание ценности 2
- 85. В США бизнес-‐модель -‐ 100% delivery
- 86. Россия Две крайности: Domino’s Pizza и Papa Johns
- 87. Две крайности: Domino’s Pizza и Papa Johns Россия
- 88. Две крайности: Domino’s Pizza и Papa Johns Papa Johns
- 89. Пиццерия «Додо Пицца» пицца в коробках, без официантов
- 90. Чисто Уютно Быстрый WiFi Пиццерия «Додо Пицца» пицца в коробках, без официантов Хороший интерьер Хорошая музыка «антипиццерия»
- 92. Настольные игры
- 93. Артефакты
- 94. Театр пиццы Открытая кухня
- 96. Пиццерия на фудкорте создание ценности 3
- 97. 7 минут или пицца бесплатно
- 104. Как из «минусов» сделать плюсы?
- 105. Как «заставить» офисы покупать канцтовары на складе?
- 108. Выкладка на паллетах. Никакого сервиса и интерьера. Успех у розничных покупателей в «школьный сезон».
- 109. «Школьный сезон» закончился L Как привлечь на склад избалованных сервисом Корпоративных Клиентов?
- 110. Офисная бумага -‐ основной товар -‐ ценовой маячок Локомотив продаж Наша цена: 99 рублей Закупочная цена: 98 рублей Оптовая цена: 115 рублей Розница: 140-‐170 рублей
- 111. Офисная бумага Канцелярские товары Доля в закупках офиса в деньгах: 30-‐40% 60-‐70% Торговая наценка в «Карандаше»: 0% 50-‐100%
- 112. Условия для корпоративных клиентов: • самовывоз со склада • самообслуживание • доля закупок бумаги не более 50% в месяц автоматические контроль: покупка по индивидуальным накопительным картам
- 113. Конкуренты: не могут снижать цены, так как у них есть сложная доставка и сервис. Милиция: почему так дешево бумагу продаете?
- 122. Спасибо! www.sila-‐uma.ru Пишите: fedor@sila-‐uma.ru Федор Овчинников / Додо Пицца
- 124. Собственная розничная сеть Франчайзинговая компания Додо Систем компания-‐ разработчик
- 125. Собственная розничная сеть Франчайзинговая компания Додо Систем Разработка Тестирование Дистрибуция Бизнес-‐система Додо Пицца ИТ + процессы
- 126. Погружение в фаст-‐фуд Федор Овчинников / Додо Пицца
- 127. Погружение в фаст-‐фуд Федор Овчинников / Додо Пицца
- 128. Papa Johns
- 129. Фаст-‐фуд -‐ производственная система Борьба за эфффективность!
- 130. Изобретения Борьба за эфффективность Федор Овчинников / Додо Пицца
- 131. Что это? Domino’s Pizza Федор Овчинников / Додо Пицца
- 132. Распределитель сыра на пицце J Федор Овчинников / Додо Пицца
- 133. Что-‐нибудь видите? Где же внимание к деталям? Федор Овчинников / Додо Пицца
- 134. Схема кухни Papa Johns Федор Овчинников / Додо Пицца
- 135. Схема кухни Papa Johns Федор Овчинников / Додо Пицца
- 136. Я на кухне Papa Johns J Федор Овчинников / Додо Пицца