ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo
Что такое
Додо Пицца?
Что создает
наша компания?
Что есть наш продукт?
Nike Mars Додо
Не просто пицца –
потребительский опыт,
связанный с пиццей
Наш продукт
Наш продукт
Не просто пицца –
потребительский опыт
положительный и уникальный
одинаковый всегда и везде
массовый и тиражируемый
Наш продукт
Продукт + Сервис
Модель
Как создается
наш продукт?
Модель Реализация
Как создается
наш продукт?
Модель Реализация
Каким мы хотим видеть
наш продукт?
Каким его видят в
реальности
потребители?
Как создается
наш продукт?
Модель Реализация
Реальный продукт, создается
в конкретной пиццерии
Как создается
наш продукт?
Наш продукт
Модель Реализация
Стабильность
качества
Модель Реализация
Управляющая
компания
Партнеры
ФранчайзиФранчайзинг
Как создается
наш продукт?
Как создается
наш продукт?
Партнеры ПотребителиКомпания
Корпоративная сеть
Как создается
наш продукт?
Партнеры ПотребителиКомпания
Корпоративная сеть
Система создания ценности для потребителя
Как создается
наш продукт?
Партнеры ПотребителиКомпания
Франчайзи – не покупатели франшизы, а Партнеры.
Ключевые участники системы создания ценности.
Система создания ценности
Партнеры ПотребителиКомпания
Почему мы отказались
от мастер-франчайзинга?
Партнеры ПотребителиКомпания
Что делать?
Система создания ценности
Как делать?
Система менеджмента
Инфраструктура
Система контроля качества
Формат
Бренд
Меню
Отдел
Стандартов
и информации
Финансовый
отдел
Бухгалтерия
CEO
Организационная
структура компании
Июнь 2016
Отдел
Открытия
пиццерий
Отдел
Поставок
Отдел
Бизнес-
аналитики
Отдел
Контроля
Учебный
центр
Департамент
Продукта
Отдел
Продукта
Университет
Додо
Департамент
Развития
HR
департамент
Единый
контакт-центр
Россия
Юридический
отдел
Департамент
разработки Dodo IS
Корпоративные розничные сети
Корпоративная
розничная компания
Россия
Корпоративная
розничная компания
США
Отдел
международного
развития
Маркетинг
Коммуникации
Общие для
всех компаний
группы
•  Разработка и развитие
меню, концепции и
формата пиццерий,
производственной
модели – R&D
•  Продуктовый
маркетинг, сезонные
продукты
•  Проектирование
пиццерий – кухня и
интерьер
•  Развитие системы
открытия пиццерий –
проектный офис
•  Развитие системы
поставок ингредиентов,
материалов и
оборудования в пиццерии
•  Развитие системы
операционного
менеджмента.
Разработка
инструментов для
повышение выручки и
прибыли пиццерий.
Контроль работы франчайзи,
составление рейтингов
качества и стандартов
•  Управление
Базой знаний,
внутренние
коммуникации
с франчайзи,
инструкции
для пиццерий
Обучение франчайзи
и менеджеров
•  Продажа
франшизы,
развитие сети,
работа с
проблемными
франчайзи, M&A
внутри сети
Система создания ценности
В чем наше
преимущество?
Dodo IS
В чем заключается
наша главная цель?
Открыть как можно
больше пиццерий?
Наша цель –
качественный рост
Наша цель –
качественный рост
Создание качественно нового
опыта для потребителей через
улучшение нашего бизнеса.
Наша цель –
рост, которым
можно гордиться.
Как работает компания?
Система
менеджмента
Как работает
компания?
Принципы компании
Клиент –
наш главный босс
Сотрудники
компании
Лидеры
команд
Открытость – Партнерство – Качество – Эффективность – Действие
У каждого
подразделения есть
своя миссия, продукт,
клиенты в рамках
общей системы
создания ценности
компании
Бизнес-подход
Формула
франчайзинга
Додо Пиццы:
наш успех это
успех наших
партнеров
Как работает
компания?
Бизнес-подход
Миссия
Продукт
Клиенты
Метрики
Цели
Как работает
компания?
Задача лидеров?
Миссия
Продукт
Клиенты
Метрики
Цели
Стратегия
Приоритеты
Интеграция
Правила игры
Коучинг
Как работает
компания?
Стратегия 2016 - LFL
Миссия
Продукт
Клиенты
Метрики
Цели
Стратегия
Приоритеты
Коучинг
Как работает
компания?
Горизонтальная
структура
Что это такое?
М А Т Р И Ч Н А Я С Т Р У К Т У Р А
Коммерческие вопросы
Создание
продуктов
М А Т Р И Ч Н А Я С Т Р У К Т У Р А
Категория продуктов - пицца
Формат пиццерии
Как работает
компания?
Открытость – Партнерство – Качество – Эффективность – Действие
ОткрытостьСжигание мостов. Драйвер бизнеса
Кейсы
Как работает
компания?
Открытость – Партнерство – Качество – Эффективность – Действие
ПартнёрствоНа чем строится партнерство?
Прочное партнерство это выгодное партнерство
Долгосрочность. Сотрудники, франчайзи, поставщики
Как работает
компания?
Открытость – Партнерство – Качество – Эффективность – Действие
Качество«Долгосрочный перфекционизм»
Как работает
компания?
Открытость – Партнерство – Качество – Эффективность – Действие
ЭффективностьОграничения – Правило «минус один» - Ресурсы
Как работает
компания?
Открытость – Партнерство – Качество – Эффективность – Действие
ДействиеAgile – Глазами клиента – Гемба - Практика

More Related Content

Viewers also liked (20)

Додо Пицца: презентация для владельцев помещений
Додо Пицца: презентация для владельцев помещенийДодо Пицца: презентация для владельцев помещений
Додо Пицца: презентация для владельцев помещений
Fedor Ovchinnikov
Dodo Pizza 2016 - Corporate Presentation
Dodo Pizza 2016 - Corporate PresentationDodo Pizza 2016 - Corporate Presentation
Dodo Pizza 2016 - Corporate Presentation
Fedor Ovchinnikov
Dodo Pizza marketing strategy
Dodo Pizza marketing strategyDodo Pizza marketing strategy
Dodo Pizza marketing strategy
Fedor Ovchinnikov
1 августа 2016 Еженедельная встреча Dodo Pizza
1 августа 2016 Еженедельная встреча Dodo Pizza1 августа 2016 Еженедельная встреча Dodo Pizza
1 августа 2016 Еженедельная встреча Dodo Pizza
Fedor Ovchinnikov
Знакомство с Dodo Pizza. Июнь 2016
Знакомство с Dodo Pizza. Июнь 2016Знакомство с Dodo Pizza. Июнь 2016
Знакомство с Dodo Pizza. Июнь 2016
Fedor Ovchinnikov
Федор Овчинников Съезд Партнеров 2016
Федор Овчинников Съезд Партнеров 2016Федор Овчинников Съезд Партнеров 2016
Федор Овчинников Съезд Партнеров 2016
Fedor Ovchinnikov
Dodo Pizza | Brand | Marketing | Strategy
Dodo Pizza | Brand | Marketing | StrategyDodo Pizza | Brand | Marketing | Strategy
Dodo Pizza | Brand | Marketing | Strategy
Fedor Ovchinnikov
Dodo Pizza USA - 21 марта 2016 года
Dodo Pizza USA - 21 марта 2016 годаDodo Pizza USA - 21 марта 2016 года
Dodo Pizza USA - 21 марта 2016 года
Fedor Ovchinnikov
Стратегия-2016: презентация для партнеров
Стратегия-2016: презентация для партнеровСтратегия-2016: презентация для партнеров
Стратегия-2016: презентация для партнеров
Fedor Ovchinnikov
Эффективная презентация
Эффективная презентацияЭффективная презентация
Эффективная презентация
Fedor Ovchinnikov
Еженедельная встреча 20 июня 2016 года
Еженедельная встреча 20 июня 2016 годаЕженедельная встреча 20 июня 2016 года
Еженедельная встреча 20 июня 2016 года
Fedor Ovchinnikov
American students
American studentsAmerican students
American students
Fedor Ovchinnikov
Департамент продукта Додо Пицца
Департамент продукта Додо ПиццаДепартамент продукта Додо Пицца
Департамент продукта Додо Пицца
Fedor Ovchinnikov
Новогодняя презентация 2015 Илья Фарафонова.
Новогодняя презентация 2015 Илья Фарафонова.Новогодняя презентация 2015 Илья Фарафонова.
Новогодняя презентация 2015 Илья Фарафонова.
Fedor Ovchinnikov
"Секреты Безупречных Продаж"
"Секреты Безупречных Продаж""Секреты Безупречных Продаж"
"Секреты Безупречных Продаж"
Виталий Пронин
Презентация для студентов СыктГУ 10 декабря 2015
Презентация для студентов СыктГУ 10 декабря 2015Презентация для студентов СыктГУ 10 декабря 2015
Презентация для студентов СыктГУ 10 декабря 2015
Fedor Ovchinnikov
Департамент Продукта Додо Пиццы
Департамент Продукта Додо ПиццыДепартамент Продукта Додо Пиццы
Департамент Продукта Додо Пиццы
Fedor Ovchinnikov
Владивосток, форум "Рост". 20 ноября 2015
Владивосток, форум "Рост". 20 ноября 2015 Владивосток, форум "Рост". 20 ноября 2015
Владивосток, форум "Рост". 20 ноября 2015
Fedor Ovchinnikov
Додо Пицца: главные итоги 2015 и стратегия 2016
Додо Пицца: главные итоги 2015 и стратегия 2016Додо Пицца: главные итоги 2015 и стратегия 2016
Додо Пицца: главные итоги 2015 и стратегия 2016
Fedor Ovchinnikov
Додо Пицца: презентация для владельцев помещений
Додо Пицца: презентация для владельцев помещенийДодо Пицца: презентация для владельцев помещений
Додо Пицца: презентация для владельцев помещений
Fedor Ovchinnikov
Dodo Pizza 2016 - Corporate Presentation
Dodo Pizza 2016 - Corporate PresentationDodo Pizza 2016 - Corporate Presentation
Dodo Pizza 2016 - Corporate Presentation
Fedor Ovchinnikov
1 августа 2016 Еженедельная встреча Dodo Pizza
1 августа 2016 Еженедельная встреча Dodo Pizza1 августа 2016 Еженедельная встреча Dodo Pizza
1 августа 2016 Еженедельная встреча Dodo Pizza
Fedor Ovchinnikov
Знакомство с Dodo Pizza. Июнь 2016
Знакомство с Dodo Pizza. Июнь 2016Знакомство с Dodo Pizza. Июнь 2016
Знакомство с Dodo Pizza. Июнь 2016
Fedor Ovchinnikov
Федор Овчинников Съезд Партнеров 2016
Федор Овчинников Съезд Партнеров 2016Федор Овчинников Съезд Партнеров 2016
Федор Овчинников Съезд Партнеров 2016
Fedor Ovchinnikov
Dodo Pizza | Brand | Marketing | Strategy
Dodo Pizza | Brand | Marketing | StrategyDodo Pizza | Brand | Marketing | Strategy
Dodo Pizza | Brand | Marketing | Strategy
Fedor Ovchinnikov
Dodo Pizza USA - 21 марта 2016 года
Dodo Pizza USA - 21 марта 2016 годаDodo Pizza USA - 21 марта 2016 года
Dodo Pizza USA - 21 марта 2016 года
Fedor Ovchinnikov
Стратегия-2016: презентация для партнеров
Стратегия-2016: презентация для партнеровСтратегия-2016: презентация для партнеров
Стратегия-2016: презентация для партнеров
Fedor Ovchinnikov
Эффективная презентация
Эффективная презентацияЭффективная презентация
Эффективная презентация
Fedor Ovchinnikov
Еженедельная встреча 20 июня 2016 года
Еженедельная встреча 20 июня 2016 годаЕженедельная встреча 20 июня 2016 года
Еженедельная встреча 20 июня 2016 года
Fedor Ovchinnikov
Департамент продукта Додо Пицца
Департамент продукта Додо ПиццаДепартамент продукта Додо Пицца
Департамент продукта Додо Пицца
Fedor Ovchinnikov
Новогодняя презентация 2015 Илья Фарафонова.
Новогодняя презентация 2015 Илья Фарафонова.Новогодняя презентация 2015 Илья Фарафонова.
Новогодняя презентация 2015 Илья Фарафонова.
Fedor Ovchinnikov
Презентация для студентов СыктГУ 10 декабря 2015
Презентация для студентов СыктГУ 10 декабря 2015Презентация для студентов СыктГУ 10 декабря 2015
Презентация для студентов СыктГУ 10 декабря 2015
Fedor Ovchinnikov
Департамент Продукта Додо Пиццы
Департамент Продукта Додо ПиццыДепартамент Продукта Додо Пиццы
Департамент Продукта Додо Пиццы
Fedor Ovchinnikov
Владивосток, форум "Рост". 20 ноября 2015
Владивосток, форум "Рост". 20 ноября 2015 Владивосток, форум "Рост". 20 ноября 2015
Владивосток, форум "Рост". 20 ноября 2015
Fedor Ovchinnikov
Додо Пицца: главные итоги 2015 и стратегия 2016
Додо Пицца: главные итоги 2015 и стратегия 2016Додо Пицца: главные итоги 2015 и стратегия 2016
Додо Пицца: главные итоги 2015 и стратегия 2016
Fedor Ovchinnikov

Similar to Знакомство с Додо Пиццей (20)

Fresh IT win presentation
Fresh IT win presentationFresh IT win presentation
Fresh IT win presentation
Fresh IT
S spice
S spiceS spice
S spice
ScreenSpiceDigitalAgency
Soda Digital presentation
Soda Digital presentation  Soda Digital presentation
Soda Digital presentation
Алефтина Скворцова
Разработка востребованных продуктов
Разработка востребованных продуктовРазработка востребованных продуктов
Разработка востребованных продуктов
Subdevision
Jysk
JyskJysk
Jysk
Victoria Borodulina
Системный интернет-маркетинг в сегменте B2B. От стратегии до инструментов, Ан...
Системный интернет-маркетинг в сегменте B2B. От стратегии до инструментов, Ан...Системный интернет-маркетинг в сегменте B2B. От стратегии до инструментов, Ан...
Системный интернет-маркетинг в сегменте B2B. От стратегии до инструментов, Ан...
Alisa Vasilkova
Digital-агенство BinetUp: интернет-маркетинг freelance-формата
Digital-агенство BinetUp: интернет-маркетинг freelance-форматаDigital-агенство BinetUp: интернет-маркетинг freelance-формата
Digital-агенство BinetUp: интернет-маркетинг freelance-формата
Булат Ишмухаметов
Coffee like franchise
Coffee like franchiseCoffee like franchise
Coffee like franchise
Anna Simanova
Wingsnetwork Презентация. Праслов Алексей
Wingsnetwork Презентация. Праслов АлексейWingsnetwork Презентация. Праслов Алексей
Wingsnetwork Презентация. Праслов Алексей
Алексей Праслов
Prezentatsiya WingsNetwork
Prezentatsiya WingsNetworkPrezentatsiya WingsNetwork
Prezentatsiya WingsNetwork
Vita Besedina
Ваши финансовые возможности
Ваши финансовые возможностиВаши финансовые возможности
Ваши финансовые возможности
Дмитрий Малюк
5 шагов создания партнерской программы riw-kib 2013
5 шагов создания партнерской программы riw-kib 20135 шагов создания партнерской программы riw-kib 2013
5 шагов создания партнерской программы riw-kib 2013
Pjotr Tsvetkov
5 шагов к запуску партнерской программы
5 шагов к запуску партнерской программы5 шагов к запуску партнерской программы
5 шагов к запуску партнерской программы
LeadGid
Fresh IT win presentation
Fresh IT win presentationFresh IT win presentation
Fresh IT win presentation
Fresh IT
Разработка востребованных продуктов
Разработка востребованных продуктовРазработка востребованных продуктов
Разработка востребованных продуктов
Subdevision
Системный интернет-маркетинг в сегменте B2B. От стратегии до инструментов, Ан...
Системный интернет-маркетинг в сегменте B2B. От стратегии до инструментов, Ан...Системный интернет-маркетинг в сегменте B2B. От стратегии до инструментов, Ан...
Системный интернет-маркетинг в сегменте B2B. От стратегии до инструментов, Ан...
Alisa Vasilkova
Digital-агенство BinetUp: интернет-маркетинг freelance-формата
Digital-агенство BinetUp: интернет-маркетинг freelance-форматаDigital-агенство BinetUp: интернет-маркетинг freelance-формата
Digital-агенство BinetUp: интернет-маркетинг freelance-формата
Булат Ишмухаметов
Wingsnetwork Презентация. Праслов Алексей
Wingsnetwork Презентация. Праслов АлексейWingsnetwork Презентация. Праслов Алексей
Wingsnetwork Презентация. Праслов Алексей
Алексей Праслов
Prezentatsiya WingsNetwork
Prezentatsiya WingsNetworkPrezentatsiya WingsNetwork
Prezentatsiya WingsNetwork
Vita Besedina
Ваши финансовые возможности
Ваши финансовые возможностиВаши финансовые возможности
Ваши финансовые возможности
Дмитрий Малюк
5 шагов создания партнерской программы riw-kib 2013
5 шагов создания партнерской программы riw-kib 20135 шагов создания партнерской программы riw-kib 2013
5 шагов создания партнерской программы riw-kib 2013
Pjotr Tsvetkov
5 шагов к запуску партнерской программы
5 шагов к запуску партнерской программы5 шагов к запуску партнерской программы
5 шагов к запуску партнерской программы
LeadGid

More from Fedor Ovchinnikov (12)

Dodo Pizza company presentation - December 2018
Dodo Pizza company presentation - December 2018Dodo Pizza company presentation - December 2018
Dodo Pizza company presentation - December 2018
Fedor Ovchinnikov
Еженедельная встреча 15.02.2016: будущее
Еженедельная встреча 15.02.2016: будущееЕженедельная встреча 15.02.2016: будущее
Еженедельная встреча 15.02.2016: будущее
Fedor Ovchinnikov
2016.02.01 Еженедельная встреча
2016.02.01 Еженедельная встреча2016.02.01 Еженедельная встреча
2016.02.01 Еженедельная встреча
Fedor Ovchinnikov
Добро пожаловать в "Додо Пиццу"!
Добро пожаловать в "Додо Пиццу"! Добро пожаловать в "Додо Пиццу"!
Добро пожаловать в "Додо Пиццу"!
Fedor Ovchinnikov
Революция в стандартах. Александр Касьянов
Революция в стандартах. Александр КасьяновРеволюция в стандартах. Александр Касьянов
Революция в стандартах. Александр Касьянов
Fedor Ovchinnikov
Учет. Dodo IS
Учет. Dodo ISУчет. Dodo IS
Учет. Dodo IS
Fedor Ovchinnikov
Контакт-центр Додо Пицца
Контакт-центр Додо Пицца Контакт-центр Додо Пицца
Контакт-центр Додо Пицца
Fedor Ovchinnikov
Новогодняя презентация 2015
Новогодняя презентация 2015Новогодняя презентация 2015
Новогодняя презентация 2015
Fedor Ovchinnikov
Street Art - новый интерьер Dodo Pizza | Олег Кулик
Street Art - новый интерьер Dodo Pizza | Олег КуликStreet Art - новый интерьер Dodo Pizza | Олег Кулик
Street Art - новый интерьер Dodo Pizza | Олег Кулик
Fedor Ovchinnikov
Dodo IS | Delivery | январь март 2015 | Павел Макуха
Dodo IS | Delivery | январь март 2015 | Павел МакухаDodo IS | Delivery | январь март 2015 | Павел Макуха
Dodo IS | Delivery | январь март 2015 | Павел Макуха
Fedor Ovchinnikov
Dodo IS | Мотивация кухня | январь март 2015 |
Dodo IS | Мотивация кухня | январь март 2015 | Dodo IS | Мотивация кухня | январь март 2015 |
Dodo IS | Мотивация кухня | январь март 2015 |
Fedor Ovchinnikov
Презентация для топ-менеджеров Dodo Pizza, Сыктывкар, декабрь 2014
Презентация для топ-менеджеров Dodo Pizza, Сыктывкар, декабрь 2014Презентация для топ-менеджеров Dodo Pizza, Сыктывкар, декабрь 2014
Презентация для топ-менеджеров Dodo Pizza, Сыктывкар, декабрь 2014
Fedor Ovchinnikov
Dodo Pizza company presentation - December 2018
Dodo Pizza company presentation - December 2018Dodo Pizza company presentation - December 2018
Dodo Pizza company presentation - December 2018
Fedor Ovchinnikov
Еженедельная встреча 15.02.2016: будущее
Еженедельная встреча 15.02.2016: будущееЕженедельная встреча 15.02.2016: будущее
Еженедельная встреча 15.02.2016: будущее
Fedor Ovchinnikov
2016.02.01 Еженедельная встреча
2016.02.01 Еженедельная встреча2016.02.01 Еженедельная встреча
2016.02.01 Еженедельная встреча
Fedor Ovchinnikov
Добро пожаловать в "Додо Пиццу"!
Добро пожаловать в "Додо Пиццу"! Добро пожаловать в "Додо Пиццу"!
Добро пожаловать в "Додо Пиццу"!
Fedor Ovchinnikov
Революция в стандартах. Александр Касьянов
Революция в стандартах. Александр КасьяновРеволюция в стандартах. Александр Касьянов
Революция в стандартах. Александр Касьянов
Fedor Ovchinnikov
Контакт-центр Додо Пицца
Контакт-центр Додо Пицца Контакт-центр Додо Пицца
Контакт-центр Додо Пицца
Fedor Ovchinnikov
Новогодняя презентация 2015
Новогодняя презентация 2015Новогодняя презентация 2015
Новогодняя презентация 2015
Fedor Ovchinnikov
Street Art - новый интерьер Dodo Pizza | Олег Кулик
Street Art - новый интерьер Dodo Pizza | Олег КуликStreet Art - новый интерьер Dodo Pizza | Олег Кулик
Street Art - новый интерьер Dodo Pizza | Олег Кулик
Fedor Ovchinnikov
Dodo IS | Delivery | январь март 2015 | Павел Макуха
Dodo IS | Delivery | январь март 2015 | Павел МакухаDodo IS | Delivery | январь март 2015 | Павел Макуха
Dodo IS | Delivery | январь март 2015 | Павел Макуха
Fedor Ovchinnikov
Dodo IS | Мотивация кухня | январь март 2015 |
Dodo IS | Мотивация кухня | январь март 2015 | Dodo IS | Мотивация кухня | январь март 2015 |
Dodo IS | Мотивация кухня | январь март 2015 |
Fedor Ovchinnikov
Презентация для топ-менеджеров Dodo Pizza, Сыктывкар, декабрь 2014
Презентация для топ-менеджеров Dodo Pizza, Сыктывкар, декабрь 2014Презентация для топ-менеджеров Dodo Pizza, Сыктывкар, декабрь 2014
Презентация для топ-менеджеров Dodo Pizza, Сыктывкар, декабрь 2014
Fedor Ovchinnikov

Знакомство с Додо Пиццей