урок 3
- 1. Тема: Застосування метанолу, етанолу, глiцерину. Отруйність спиртів, їх згубна дія на організм людини.
- 2. - освітня: поглибити знання про хімічні властивості органічних речовин, встановити зв'язок між властивостями спиртів і їх застосуванням; - виховна: сформувати науковий світогляд учнів при вивченні хімічних властивостей спиртів, сприяти естетичному, екологічному вихованню; - розвиваюча: 1) розвивати спостережливість учнів на уроці хімії; 2) розвивати пізнавальний інтерес учнів до предмету; 3) розвивати самостійність учнів під час виконання завдань; 4) розвивати такі мисленнєві операції : вміння порівнювати, узагальнювати, робити висновки.
- 3. Отруйна дія метанолу заснована на поразці нервової і судинної системи. Прийом всередину 5-10 мл метанолу призводить до важкого отруєння, а 30 мл і більше - до смерті.
- 5. Важливою властивістю етиленгліколю є здатність знижувати температуру замерзання води, від чого речовина знайшла широке застосування як компонент автомобільних антифризів і незамерзаючих рідин. Він застосовується для отримання лавсану (цінного синтетичного волокна)
- 6. Дози викликають смертельне отруєння етиленгліколем становлять у межах - від 100 до 600 мл. За даними ряду авторів смертельною дозою для людини є 50-150 мл. Смертність при ураженні етиленгліколем дуже висока і складає більш 60% всіх випадків отруєння. Механізм токсичної дії етиленгліколю до теперішнього часу вивчений недостатньо. Етиленгліколь швидко всмоктується (у тому числі через пори шкіри) і протягом декількох годин циркулює в крові в незміненому вигляді, досягаючи максимальної концентрації через 2-5 годин. Потім його вміст у крові поступово знижується, і він фіксується в тканинах.
- 7. Застосовується у виробництві вибухових речовин нітрогліцерину. При обробці шкіри. Як компонент деяких клеїв. При виробництві пластмас гліцерин використовують в якості пластифікатора. У виробництві кондитерських виробів і напоїв (як харчова добавкаE422
- 9. МАЛЕНЬКА ДИТИНА МОЖЕ ЗАГИНУТИ від стакану ГОРІЛКИ Смертельная доза для дорослого 6-8 г спирта на 1 кг маси АЛКОГОЛЬ – СМЕРТЕЛЬНИЙ ВОРОГ
- 10. Расширення шлунку Руйнує слизову оболонку шлунку та кішківнмка Руйнує нирки та печінку
- 11. 100г вина вбиває 500 нейронів 100г пива вбиває 3000 нейронів 100г водки вбиває 7500 нейронів
- 12. Приблизно 90% спирту тимчасово затримується у печінці, де порушує виділення жовчі, гине багато печінкових клітин.
- 13. При вживанні етилового спирту більше 20-40 грамів в печінці утворюється оцтовий альдегід - основний метаболіт спирту, який в 30 разів більш токсичний самого алкоголю C2H5OH CH3 C O H CH3 C O HO ЕАНОВА КИСЛОТААЦЕТАЛЬДЕГИДЕТАНОЛ
- 14. Кто пиво пьет больше, у того брюхо толще. «Ожиріння сердця»
- 15. «Пьянство – это упражнение в безумии, а алкоголизм – страшная, тяжелая болезнь» Бережіть себе !!!
- 16. 1. Проаналізуйте зміст етикеток лікарських препаратів, косметичних засобів, побутових хімікатів, харчових продуктів. Визначте, які з них містять етанол або гліцерин. 2. Знайдіть інформацію про використання гліцерину для: а) вибавляння плям; б) збереження композицій з рослинного матеріалу й перевірте її експери-ментально. 3. Етанол - це шкідлива чи корисна речовина? Розробіть рекламу й антирекламу цього насиченого одноатомного спирту. За результатами виконаного дослідження підготуйте презентацію.