CURS MADE IN PIRINEUS. Part 1. Com crear un producte turístic arrelat al territori (Pirineu)
0 likes150 views
Crear un producte turístic porta feina (i més, si és transversal): encara que no ho sembli, crear un bon producte turístic és tot un repte. Analitzem els diversos factors a tenir en compte: els perfils de la demanda (segmentació), l’anàlisi de la competència, el coneixement de la destinació (el Pirineu, en aquest cas), els components del producte (allotjament, restauració, transport, activitats, preu…), etc. Tot amb la perspectiva de crear productes transversals i que comportin la cooperació entre diversos sectors: turisme rural, ecoturisme, senderisme, producció agroalimentària, artesania, etc.
More Related Content
Viewers also liked (6)
Similar to CURS MADE IN PIRINEUS. Part 1. Com crear un producte turístic arrelat al territori (Pirineu) (20)
CURS MADE IN PIRINEUS. Part 1. Com crear un producte turístic arrelat al territori (Pirineu)
- 1. PART A: Com crear un producte turístic multiservei arrelat al territori Jordi Casassayas Cabanas jcasassayas@gmail.com CURS C1: Made in Pirineus: com crear productes i serveis arrelats al territori BLOC C: DISSENYAR PRODUCTES I SERVEIS ATRACTIUS I INNOVADORS @casassayas
- 2. Introducció Qui sóc? Qui sou? Quina és la vostra percepció al voltant de la creació de productes turístics?
- 3. Tan fàcil i tan complicat...
- 4. En aquest curs... Què és el producte turístic? Conceptes. Components. Els paquets turístics. Què vol el mercat? Tendències. Motivacions. Perfils de turista – viatges. Com ho puc saber. (investigació de mercat) Competència / benchmarking. Com ho faig? Innovació. Què és? Mapes Mentals. Model CANVAS. Hibridació. Estructuració de productes.
- 5. Què és el producte turístic?
- 6. Per què parlem de productes? Per integrar components dispersos. Per assolir el desenvolupament turístic. Per evitar el declivi de les destinacions.
- 7. El cicle de vida turístic
- 8. Definició Productes turístics És la combinació d’elements TANGILES i INTANGIBLES que ofereixen uns BENEFICIS capaços d’atraure a grups determinats de consumidors, satisfent-ne les MOTIVACIONS I EXPECTATIVES, convertint-les en EXPERIÈNCIES.
- 9. Característiques Intangible.- no el puc comprar i quedar-me’l, com a molt, fer-ne ús. Berg Hotel
- 10. Característiques Perible.- No es pot guardar, consum en el moment programat.
- 11. Característiques Agregable.- Un element o diversos combinats.
- 12. Característiques Heterogeni.- Flexibilitat de combinació fins fer productes “a mida”
- 13. Característiques Producció/Consum.- Produït i consumit al mateix temps. Factor humà – servei. Cava Emotions
- 14. Cicle Destinació Mercat Recursos / Atractius Activitats Serveis Infraestructures Necessitats / Motivacions Oportunitat de negoci Producte Turístic Equipaments Imatges - Valors Promoció / comercialització
- 15. Des del punt de vista del visitant Recursos/atractius= COSES PER VEURE Activitats = COSES PER FER Serveis, equipaments i infraestructures només són simples facilitadors que permeten FER o VEURE coses interessants.
- 16. Cicle
- 17. Cicle
- 18. Components Recursos turístics. Serveis i equipaments. Accessibilitat. Preu de venda. Posicionament (imatge / percepció empresa-destí).
- 19. Necessitats a satisfer Funcionals.- les bàsiques (dormir, menjar,..) Simbòliques.- valor psicològic-social (moda, status,..) Vivencials.- sentiments i emocions de l’experiència.
- 20. Valor turístic Criteris per a establir el valor de l’atractiu turístic: Atractiu.- node principal o node secundari. Autenticitat.- elements no “copiables”, generen avantatge competitiu. Singularitat.- generar novetat. Multiplicitat d’activitats.- elements vinculats a l’atractiu. Qualitat.- assolir les expectativas. Relació qualiat – preu. Generada / Percebuda
- 23. Criteris Creació de producte.- A partir de la oferta.- el que tinc A partir de la demanda.- a qui vull / el que volen
- 25. Fitxa de producte Comercialització Viabilitat
- 26. Fitxa de producte VIABILITAT.- Despeses variables.- en base a si s’usen o no (transport, allotjament….) Despeses fixes.- Personal, material, comunicació, lloguers,… Marge comercial brut.- Benefici previst de la venda. Marge net.- Marge brut – (comissions, rappels, bancs,…)
- 27. Parlem de productes però... Eurobaròmetre 2013 / Organització del viatge.- Compra de serveis de manera separada baixa un 13% respecte 2012. Compra de paquets puja un 10% respecte 2012
- 28. De producte a paquet La necessitat d’estructurar paquets turístics.- Llei del Màrqueting: “facilitar la compra...” Ser accessible als canals de comercialització: AAVV Operadors especialitzats Operadors online Client directe
- 29. De producte a paquet LLEI 13/2002, de 21 de juny, de turisme de Catalunya
- 30. Evolució Recurs – Producte - Paquet Exempe Promotors Nivel de Desenvolupament Avantatges Marketing Factors d’èxit Lloguer de bicicletes Empresari privat Servei tangible Fàcil d’iniciar. Amplia l’oferta d’activitats Possibilitats de promoció limitades com a component separat de l’oferta. Localtzació Preus Informació
- 31. Evolució Recurs – Producte - Paquet Exempe Promotors Nivel de Desenvolupament Avantatges Marketing Factors d’èxit Lloguer de bicicletes Empresari privat Servei tangible Fàcil d’iniciar. Amplia l’oferta d’activitats Possibilitats de promoció limitades com a component separat de l’oferta. Localtzació Preus Informació Pistes / camins per a bicicletes Administració pública Infraestructura Atrauen demanda que genera oportunitats de negoci per les empreses de lloguer Possibilitats de promoció limitades com a component separat de l’oferta. Demanda local. Atractiu del lloc Paisatge Seguretat Senyalització Informació
- 32. Evolució Recurs – Producte - Paquet Exempe Promotors Nivel de Desenvolupament Avantatges Marketing Factors d’èxit Lloguer de bicicletes Empresari privat Servei tangible Fàcil d’iniciar. Amplia l’oferta d’activitats Possibilitats de promoció limitades com a component separat de l’oferta. Localtzació Preus Informació Pistes / camins per a bicicletes Administració pública Infraestructura Atrauen demanda que genera oportunitats de negoci per les empreses de lloguer Possibilitats de promoció limitades com a component separat de l’oferta. Demanda local. Atractiu del lloc Paisatge Seguretat Senyalització Informació Rutes per a bicicletes Púbic – privat o ambós Activitat. Concepte + informació. Coses a fer – veure vinculades a la bicicleta. Suma d’esforços per a estructurar oferta per al turista Com a complement d’altres activitats. Paisatge Punts d’interés Serveis complementaris Señalització
- 33. Evolució Recurs – Producte - Paquet Exempe Promotors Nivel de Desenvolupament Avantatges Marketing Factors d’èxit Lloguer de bicicletes Empresari privat Servei tangible Fàcil d’iniciar. Amplia l’oferta d’activitats Possibilitats de promoció limitades com a component separat de l’oferta. Localtzació Preus Informació Pistes / camins per a bicicletes Administració pública Infraestructura Atrauen demanda que genera oportunitats de negoci per les empreses de lloguer Possibilitats de promoció limitades com a component separat de l’oferta. Demanda local. Atractiu del lloc Paisatge Seguretat Senyalització Informació Rutes per a bicicletes Púbic – privat o ambós Activitat. Concepte + informació. Coses a fer – veure vinculades a la bicicleta. Suma d’esforços per a estructurar oferta per al turista Com a complement d’altres activitats. Paisatge Punts d’interés Serveis complementaris Señalització Paquet de vacances sobre dos rodes Empresaris privats Producte integrat dirigit a segments específics Utilitza recursos ja existents. Economies d’escala en promoció Selecció de canals de comercializació. Accions de comunicació Reserva única Preu únic Coordinació Acció comercial conjunta
- 34. Evolució Recurs – Producte - Paquet
- 35. Evolució Recurs – Producte - Paquet
- 36. PART A: Com crear un producte turístic multiservei arrelat al territori Jordi Casassayas Cabanas CURS C1: Made in Pirineus: com crear productes i serveis arrelats al territori BLOC C: DISSENYAR PRODUCTES I SERVEIS ATRACTIUS I INNOVADORS
- 37. Referències Al llarg del document es fa referència a autors com: José Antonio Donaire Jaume Marin Josep Capellà Amalio Rey Ana Sans Euro baròmetre David Estaller