際際滷

際際滷Share a Scribd company logo
DAGING MASAK LEMAK CILI PADI 惺 悋愕悋Peace be upon you Apa khabar temans?
Harap semuanya sihat Alhamdulillah. Masa hari raya korban haritu kakak I ada kasi daging
sikit.. I rasa dalam sekilo lah kot. Since ada stock daging, lidah pulak terasa nak makan daging
masak lemak cili padi, santan pun ada.. I pun buat lah untuk lunch hari Sabtu hari tu. Punya lah
sedap taste buds I dapat makan, semuanya cukup rasa. Pedas pun tak pedas sangat.. Garam pun
sesuai. Bahan-bahan 1. 300-400gm daging lembu 2. 6 ulas bawang merah (di kisar)* 3. 3 ulas
bawang putih (di kisar)* 4. 10 biji cili padi (di kisar - depend on you, nak pedas menyengat sila
lah tambah cili. Kalau I tak tahan pedas sangat)* 5. Halia (di kisar - sebesar ibu jari)* 6. Sehelai
daun kunyit* 7. 2 batang serai (di titik, crushed)* 8. 1 sk serbuk kunyit (kalau pucat tambah lagi
serbuk kunyit) 9. 1 1/2 sk garam (depend on you) 10. 1/2 sk ajinomoto (serbuk perasa) 11. 2
cawan santan (depend on you) 13. 2 biji kentang (di potong empat setiap biji) 14. 5 sb minyak
masak (jangan guna terlalu banyak minyak sebab nanti nak masukkan santan) 15. Air
secukupnya Cara-cara 1. Ambil daging, di cuci dan di rebus bersama sedikit garam tanpa potong
terlebih dahulu. Rebus hingga masak atau sedikit empuk. 2. Sementara itu, panaskan minyak
dalam kuali atau periuk dan tumiskan bahan yang bertanda * sehingga wangi serta naik minyak
atau kekuningan. Setelah kekuningan, masukkan air sedikit dan biarkan mendidih. 3. Setelah
daging tadi masak, tapiskan dan setelah daging tersebut sejuk potong daging nipis-nipis.
Masukkan hirisan daging, garam, serbuk perasa dan juga serbuk kunyit ke dalam bahan tumisan
dan gaul rata. Jika terlalu kering, masukkan air dan masak selama 15-20 minit. 4. Setelah daging
empuk, masukkan potongan kentang dan masak hingga lembut. Kemudian masukkan santan,
kacau rata dan biarkan selama 10 minit atau hingga kuah sedikit pekat. Sedia di hidang. Note : 1.
Ada yang lebih gemarkan daging salai tapi I pulak tak kisah asalkan sedap untuk lidah I ni. Bagi
mendapatkan hirisan daging yang cantik seperti hirisan daging salai dan daging tidak kecut bila
di masak, anda harus lah rebus ketulan daging dahulu dan kemudian baru hiris nipis-nipis. Kalau
you all hiris nipis-nipis dulu sebelum masak, you all takkan dapat hirisan daging yang cantik.
Daging tersebut akan kecut apabila di masak. 2. Kalau nak dapat daging yang cepat empuk, you
all mestilah potong daging melintang dengan urat daging tersebut. Kalau ikut urat, kunyah lah
daging tu sampai esok hahaha. Ibarat mengunyah sliper la jawabnya.
Today Deal $50 Off : https://goo.gl/efW8Ef
Ad

Recommended

Resep soto betawi spesial
Resep soto betawi spesial
Sisilia Herjanti
Resep sayuran
Resep sayuran
Supriadin Iyan
Resepi masakan
Resepi masakan
cru81
Laicikang
Laicikang
Auyun Hanifah
Botok khas Sambas kalbar
Botok khas Sambas kalbar
PT. Radio Muara Utama Jaya
Resepi ikan masak merah
Resepi ikan masak merah
Al Yana
Resepi rendang daging
Resepi rendang daging
l Hakim
Cara membuat bakso sapi
Cara membuat bakso sapi
Zakaria ahmad
Resep special dan praktis membuat semur ikan patin goren1
Resep special dan praktis membuat semur ikan patin goren1
Fikri Zaidan
4 Resep Masakan Rumah yang Mudah dan Enak Edisi Kuah
4 Resep Masakan Rumah yang Mudah dan Enak Edisi Kuah
DuniaMasak1
Lawar kuwir
Lawar kuwir
goldiwan
Resepikampung
Resepikampung
12kal
Resep makanan 98
Resep makanan 98
Nurliviana
Dendeng batokok khas minang
Dendeng batokok khas minang
BudiYasri
Resep makanan 2
Resep makanan 2
Operator Warnet Vast Raha
Nasi lemak
Nasi lemak
azlinahazrin
MAKANAN KHAS ACEH
MAKANAN KHAS ACEH
amandarzk3
Isi tugas plh
Isi tugas plh
Mukhlash Muzaki
Resep masakan
Resep masakan
Dhodho Ozunu
Menu masakan
Menu masakan
Zaman Al-kelantani
Resep lele bumbu bali yang enak
Resep lele bumbu bali yang enak
Chacha Vanie
masakan acar timun nenas khas melayu riau
masakan acar timun nenas khas melayu riau
Meri Septiani
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Tengah
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Tengah
Vina Widya Putri
Makanan kontinental dan Oriental
Makanan kontinental dan Oriental
Azahraa9
Resep masakan dan minuman populer indonesia
Resep masakan dan minuman populer indonesia
Bobokmarky
Resep Masakan Oriental
Resep Masakan Oriental
Klara Tri Meiyana
Resepi dalam pantang
Resepi dalam pantang
Ummu Nisa
Masakan kikil
Masakan kikil
Sunyo Andriyanto
Recipe collection 8
Recipe collection 8
Sal Lie
Recipe collection 39
Recipe collection 39
Sal Lie

More Related Content

What's hot (20)

Resep special dan praktis membuat semur ikan patin goren1
Resep special dan praktis membuat semur ikan patin goren1
Fikri Zaidan
4 Resep Masakan Rumah yang Mudah dan Enak Edisi Kuah
4 Resep Masakan Rumah yang Mudah dan Enak Edisi Kuah
DuniaMasak1
Lawar kuwir
Lawar kuwir
goldiwan
Resepikampung
Resepikampung
12kal
Resep makanan 98
Resep makanan 98
Nurliviana
Dendeng batokok khas minang
Dendeng batokok khas minang
BudiYasri
Resep makanan 2
Resep makanan 2
Operator Warnet Vast Raha
Nasi lemak
Nasi lemak
azlinahazrin
MAKANAN KHAS ACEH
MAKANAN KHAS ACEH
amandarzk3
Isi tugas plh
Isi tugas plh
Mukhlash Muzaki
Resep masakan
Resep masakan
Dhodho Ozunu
Menu masakan
Menu masakan
Zaman Al-kelantani
Resep lele bumbu bali yang enak
Resep lele bumbu bali yang enak
Chacha Vanie
masakan acar timun nenas khas melayu riau
masakan acar timun nenas khas melayu riau
Meri Septiani
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Tengah
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Tengah
Vina Widya Putri
Makanan kontinental dan Oriental
Makanan kontinental dan Oriental
Azahraa9
Resep masakan dan minuman populer indonesia
Resep masakan dan minuman populer indonesia
Bobokmarky
Resep Masakan Oriental
Resep Masakan Oriental
Klara Tri Meiyana
Resepi dalam pantang
Resepi dalam pantang
Ummu Nisa
Masakan kikil
Masakan kikil
Sunyo Andriyanto
Resep special dan praktis membuat semur ikan patin goren1
Resep special dan praktis membuat semur ikan patin goren1
Fikri Zaidan
4 Resep Masakan Rumah yang Mudah dan Enak Edisi Kuah
4 Resep Masakan Rumah yang Mudah dan Enak Edisi Kuah
DuniaMasak1
Lawar kuwir
Lawar kuwir
goldiwan
Resepikampung
Resepikampung
12kal
Resep makanan 98
Resep makanan 98
Nurliviana
Dendeng batokok khas minang
Dendeng batokok khas minang
BudiYasri
MAKANAN KHAS ACEH
MAKANAN KHAS ACEH
amandarzk3
Resep lele bumbu bali yang enak
Resep lele bumbu bali yang enak
Chacha Vanie
masakan acar timun nenas khas melayu riau
masakan acar timun nenas khas melayu riau
Meri Septiani
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Tengah
Makanan Khas Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Tengah
Vina Widya Putri
Makanan kontinental dan Oriental
Makanan kontinental dan Oriental
Azahraa9
Resep masakan dan minuman populer indonesia
Resep masakan dan minuman populer indonesia
Bobokmarky
Resepi dalam pantang
Resepi dalam pantang
Ummu Nisa

Similar to Gulai lemak daging (20)

Recipe collection 8
Recipe collection 8
Sal Lie
Recipe collection 39
Recipe collection 39
Sal Lie
Resepi lauk pauk
Resepi lauk pauk
Jamilah Rajli
Re Food
Re Food
Rosalia HP
Recipe collection 9
Recipe collection 9
Sal Lie
Recipe collection 31
Recipe collection 31
Sal Lie
Rawon
Rawon
samak74
Resepi
Resepi
Kementerian Pelajaran Malaysia
Menu masakan
Menu masakan
Agus Rahmat
Menu masakan
Menu masakan
Agus Rahmat
Menu masakan
Menu masakan
Agus Rahmat
Kuih semperit amat diminati dari dulu hingga sekarang
Kuih semperit amat diminati dari dulu hingga sekarang
Zaini Nie
9485597 koleksi-resepi-mee
9485597 koleksi-resepi-mee
Nor Azira Arbain
Recipe collection 1
Recipe collection 1
Sal Lie
Nasi ayam
Nasi ayam
Krishna Kris
Mpasi
Mpasi
phuriadi
Mpasi bayi
Mpasi bayi
phuriadi
10 MASAKAN DAERAH.docx
10 MASAKAN DAERAH.docx
FendyPerdana
Makan Malam
Makan Malam
Organisation Development DN, TNB
RESEP OMA FARIDA (SHARE).pdf
RESEP OMA FARIDA (SHARE).pdf
IrfanDzakirNugroho
Recipe collection 8
Recipe collection 8
Sal Lie
Recipe collection 39
Recipe collection 39
Sal Lie
Recipe collection 9
Recipe collection 9
Sal Lie
Recipe collection 31
Recipe collection 31
Sal Lie
Rawon
Rawon
samak74
Kuih semperit amat diminati dari dulu hingga sekarang
Kuih semperit amat diminati dari dulu hingga sekarang
Zaini Nie
9485597 koleksi-resepi-mee
9485597 koleksi-resepi-mee
Nor Azira Arbain
Recipe collection 1
Recipe collection 1
Sal Lie
Mpasi bayi
Mpasi bayi
phuriadi
10 MASAKAN DAERAH.docx
10 MASAKAN DAERAH.docx
FendyPerdana
RESEP OMA FARIDA (SHARE).pdf
RESEP OMA FARIDA (SHARE).pdf
IrfanDzakirNugroho
Ad

Gulai lemak daging

  • 1. DAGING MASAK LEMAK CILI PADI 惺 悋愕悋Peace be upon you Apa khabar temans? Harap semuanya sihat Alhamdulillah. Masa hari raya korban haritu kakak I ada kasi daging sikit.. I rasa dalam sekilo lah kot. Since ada stock daging, lidah pulak terasa nak makan daging masak lemak cili padi, santan pun ada.. I pun buat lah untuk lunch hari Sabtu hari tu. Punya lah sedap taste buds I dapat makan, semuanya cukup rasa. Pedas pun tak pedas sangat.. Garam pun sesuai. Bahan-bahan 1. 300-400gm daging lembu 2. 6 ulas bawang merah (di kisar)* 3. 3 ulas bawang putih (di kisar)* 4. 10 biji cili padi (di kisar - depend on you, nak pedas menyengat sila lah tambah cili. Kalau I tak tahan pedas sangat)* 5. Halia (di kisar - sebesar ibu jari)* 6. Sehelai daun kunyit* 7. 2 batang serai (di titik, crushed)* 8. 1 sk serbuk kunyit (kalau pucat tambah lagi serbuk kunyit) 9. 1 1/2 sk garam (depend on you) 10. 1/2 sk ajinomoto (serbuk perasa) 11. 2 cawan santan (depend on you) 13. 2 biji kentang (di potong empat setiap biji) 14. 5 sb minyak masak (jangan guna terlalu banyak minyak sebab nanti nak masukkan santan) 15. Air secukupnya Cara-cara 1. Ambil daging, di cuci dan di rebus bersama sedikit garam tanpa potong terlebih dahulu. Rebus hingga masak atau sedikit empuk. 2. Sementara itu, panaskan minyak dalam kuali atau periuk dan tumiskan bahan yang bertanda * sehingga wangi serta naik minyak atau kekuningan. Setelah kekuningan, masukkan air sedikit dan biarkan mendidih. 3. Setelah daging tadi masak, tapiskan dan setelah daging tersebut sejuk potong daging nipis-nipis. Masukkan hirisan daging, garam, serbuk perasa dan juga serbuk kunyit ke dalam bahan tumisan dan gaul rata. Jika terlalu kering, masukkan air dan masak selama 15-20 minit. 4. Setelah daging empuk, masukkan potongan kentang dan masak hingga lembut. Kemudian masukkan santan, kacau rata dan biarkan selama 10 minit atau hingga kuah sedikit pekat. Sedia di hidang. Note : 1. Ada yang lebih gemarkan daging salai tapi I pulak tak kisah asalkan sedap untuk lidah I ni. Bagi mendapatkan hirisan daging yang cantik seperti hirisan daging salai dan daging tidak kecut bila di masak, anda harus lah rebus ketulan daging dahulu dan kemudian baru hiris nipis-nipis. Kalau you all hiris nipis-nipis dulu sebelum masak, you all takkan dapat hirisan daging yang cantik. Daging tersebut akan kecut apabila di masak. 2. Kalau nak dapat daging yang cepat empuk, you all mestilah potong daging melintang dengan urat daging tersebut. Kalau ikut urat, kunyah lah daging tu sampai esok hahaha. Ibarat mengunyah sliper la jawabnya. Today Deal $50 Off : https://goo.gl/efW8Ef