![7
Menentukan kebutuhan pakan berdasarkan berat badan/ perkiraan berat
badan sapi
Pengukuran panjang badan dan lingkar dada dikonversi dengan rumus
Schoorl atau Lambourne
Rumus Schoorl :
Berat badan (kg) =
(Lingkar dada (cm) + 22)2
100
Rumus Lambourne :
Berat badan (kg) =
Panjang badan (cm) x [lingkar dada (cm)]2
10.840
KEBUTUHAN NUTRISI RANSUM](https://image.slidesharecdn.com/2020b04kebutuhannutrisisapi-241105101712-2181532c/85/Kebutuhan-Nutrisi-Sapi-sesuai-dengan-kondisi-saat-ini-7-320.jpg)
More Related Content
Similar to Kebutuhan Nutrisi Sapi sesuai dengan kondisi saat ini (20)
Recently uploaded (20)
Kebutuhan Nutrisi Sapi sesuai dengan kondisi saat ini
- 1. 1 KNOWLEDGE SHARING STANDAR KEBUTUHAN NUTRISI RANSUM PADA SAPI PT. MEDION 2020
- 2. 2 Ransum : Campuran dari dua atau lebih bahan pakan yang disusun sedemikian rupa sehingga mengandung nutrisi sesuai dengan kebutuhan ternak selama 24 jam Tujuan pemberian ransum sapi : Untuk kebutuhan hidup sapi (mempertahankan suhu, energi, mengganti jaringan tubuh yang sudah rusak/ mati) Untuk kebutuhan produksi (pertumbuhan, susu, reproduksi, daging) sapi RANSUM SAPI
- 3. 3 NUTRISI RANSUM Jenis bahan ransum ternak : Hijauan Konsentrat Bahan Tambahan Hijauan makanan ternak (HMT): hijauan/ rumput yang memiliki angka kecukupan gizi yang tepat untuk ternak ruminansia. a. Sumber energi: rumput gajah, raja, setaria kolonjono, benggala b. Sumber protein: leguminosa/kacang- kacangan (turi, lamtoro, kaliandra, gamal, sentro) daun-daunan (daun nangka, daun pisang, daun ubi jalar, ganggang) Bahan pakan yang digunakan bersama bahan pakan lain untuk meningkatkan gizi. a. Sumber energi : dedak, bekatul, tetes, onggok, ketela pohon, ubi, gaplek, pollard, dll b. Sumber protein : bungkil kelapa, bungkil kacang tanah, bungkil kedelai, bungkil biji kapuk, dll - Vitamin - Mineral - Kapur - Probiotik - Premix
- 4. 4 NUTRISI RANSUM Contoh jenis bahan ransum ternak : Hijauan Konsentrat Tambahan Daun Lamtoro Rumput Gajah Dedak Bungkil kelapa Daun Gamal Onggok Bungkil kedelai Premix: Mineral Feed Suplement S
- 5. 5 No Bahan pakan Abu (%) TDN (%) 1 Dedak padi 6,5 3,2 35,3 14,0 31 89,4 2 Dedak jagung 9,7 6,9 9,8 3,3 70 90,1 3 Bungkil kelapa 18,7 9,6 8,8 5,8 77,18 88,4 4 Bungkil Kc tanah 42,7 27 8,9 8,5 78 95,6 5 Onggok 1,57 0,91 17,89 1,31 63,2 91,8 6 Pollard 12,9 4 10 1,9 70 91 7 Jerami padi 5,0 1,55 34,2 9,8 51 90 8 Rumput gajah 9,9 1,8 31,5 2,7 46 89,9 9 Lamtoro 18,9 5,9 16,3 2,6 71 88,7 10 Rumput benggala 8,8 2,1 33,6 3,0 53 92,4 11 Glirisidia 22,7 4 13,3 2,6 75 90,1 12 Tebon jagung 10,7 2,1 30,5 1,7 59 91,1 13 Kleci 12,1 3,54 20,97 1,6 42,74 90,22 14 Alang-alang 6,5 1,88 18,2 5,0 54 91,81 15 Turi 19,6 2,9 12,4 1,2 70,4 89,23 Sumber: Badan Litbang Pertanian, 2013 Note: TDN: Total Nutrient Tercerna Protein Kasar (%) Lemak Kasar (%) Serat Kasar (%) Bahan Kering (%) NUTRISI RANSUM Contoh nilai nutrisi tiap bahan ransum:
- 6. 6 Kebutuhan zat nutrisi sapi penggemukan Kebutuhan BK (kg) PK (g) PK (%) Ca (g) Ca (%) P (g) P (%) 7.6 535 7.03 5.2 64.4 21 0.3 18 0.24 7.1 423 5.96 3.8 53.5 14 0.19 14 0.19 8.1 505 6.3 4.5 55.6 24 0.29 24 0.29 TDN (kg) TDN (%) Nutrien sapi jantan BB 300 kg, PBBH 1 kg Nutrien sapi dara BB 300 kg, PBBH 0.5 kg Nutrien sapi induk laktasi BB 350 kg KEBUTUHAN NUTRISI RANSUM
- 7. 7 Menentukan kebutuhan pakan berdasarkan berat badan/ perkiraan berat badan sapi Pengukuran panjang badan dan lingkar dada dikonversi dengan rumus Schoorl atau Lambourne Rumus Schoorl : Berat badan (kg) = (Lingkar dada (cm) + 22)2 100 Rumus Lambourne : Berat badan (kg) = Panjang badan (cm) x [lingkar dada (cm)]2 10.840 KEBUTUHAN NUTRISI RANSUM
- 8. 8 Menentukan kebutuhan pakan berdasarkan berat badan/ perkiraan berat badan sapi KEBUTUHAN NUTRISI RANSUM Penimbangan Contoh timbangan sapi di peternak
- 9. 9 KEBUTUHAN NUTRISI RANSUM Waktu Pemberian Pakan Saat adaptasi Tiga hari pertama 20% konsentrat : 80% hijauan Hari ke-4 hingga ke-7 40% konsentrat : 60% hijauan Hari ke-8 hingga ke-14 60% konsentrat : 40% hijauan Setelah hari ke-14 70-80% konsentrat : 20-30% hijauan konsentrat > hijauan untuk meningkatkan pertambahan BB yang cepat hijauan lebih banyak rumen lebih mudah beradaptasi sehingga fermentasi pakan berjalan lancar Perubahan dilakukan secara bertahap karena perubahan pakan mendadak menyebabkan ternak stres tidak mau makan Sapi penggemukan pemberian pakan 2,5 3% berat badan (BK basis). Perbandingan rumput & konsentrat = 70-80% konsentrat : 20-30% hijauan, Pada tahap adaptasi, konsentrat diberikan secara bertahap : Imbangan Pemberian Konsentrat & Hijauan
- 10. 10 Rata-rata kebutuhan pakan sapi dengan PBBH kira-kira 1 kg/hari Berat Badan Sapi (kg) Konsentrat (kg) Rumput/ Hijauan (kg) 200 4,7 5,5 10 250 6,1 6,6 13 300 7,0 7,5 15 350 7,9 8,5 17 400 8,7 9,3 19 450 9,5 10,2 21 Bahan pakan dalam asfed, BK konsentrat 86% dan BK hijauan 20% Note: asfed: pakan masih mengandung air BK: bahan kering KEBUTUHAN NUTRISI RANSUM
- 11. 11 KEBUTUHAN NUTRISI RANSUM Contoh formulasi konsentrat sapi potong : Tambahankan Mineral Feed Suplement S dengan dosis 2 kg tiap 100 kg ransum diberikan setiap hari. NO BAHAN PAKAN KANDUNGAN DALAM BAHAN PAKAN (%) BK ABU PK SK LK TDN Ca P 1 Pollard 91,00 1,90 12,90 10,00 4,00 70,00 0,23 1,10 22.0 2 Bungkil Kedelai 88,00 6,00 46,00 5,00 2,00 82,20 0,32 0,28 14,2 3 Dedak Padi Kasar 89,20 14,00 6,50 35,30 3,20 31,00 0,14 0,80 7,8 4 Onggok 91,80 1,31 1,57 17,89 0,91 63,20 0,22 0,56 17,4 5 Molases 82,40 11,00 3,94 0,40 0,30 70,70 0,88 0,14 2,4 6 Kalsium Karbonat 98,00 100,00 0,00 0,00 0,00 0,00 36,00 0,02 1,0 7 Jagung 90,10 3,30 9,70 9,80 6,90 70,00 0,23 0,41 8,9 8 Ampas Kecap 26,60 26,85 25,74 22,77 8,23 66,00 0,46 0,43 26.3 9 Bungkil Sawit 88,00 4,07 16,00 15,00 6,00 79,00 0,28 0,60 19,3 10 Bungkil Kelapa 88,40 4,00 18,70 8,80 9,60 77,18 0,17 0,62 7.9 11 Tepung ikan 87,70 20,70 50,00 1,00 14,60 69,00 5,86 3,61 2.9 Standar Kebutuhan* (%) Min 86 Max 12 Min 13 Max 16 Max 7 Min 68 0,6-1,2 0,4-0,8 86,17 7,71 16,97 13,54 4,61 68,75 0.76 0.70 KEBUTUHAN SETIAP BAHAN BAKU ( JUMLAH BAHAN DALAM ASFED (KG)) Kandungan nutrisi yang diperoleh dalam formulasi (%) Sumber: * SSNI 3148-2:2017 Pakan konsentrat Sapi potong Kolom kebutuhan setiap bahan baku pakan merupakan jumlah campuran bahan pakan yang dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan kandungan nutrisi (Asfed : pakan masih mengandung air)
- 12. 12 TERIMA KASIH