EthicsGo - L'istituto indipendente di comunicazione etica - ha invitato Semio all'evento Comunicatori e comunicattori, che si è tenuto il 13 maggio a Verona. In occasione dell'incontro, Semio ha presentato un caso di analisi delle etichette di acqua minerale. Un breve tuffo in uno dei mercati più in crescita in Italia.
L'etichetta, punta dell'iceberg di un sistema complesso di comunicazione che la sostiene, è un luogo di grande attenzione per il cliente, un luogo di fiducia e soprattutto un importante driver di distinzione, sugli scaffali del supermercato così come sulle nostre tavole. L'etichetta appare come un testo semplice ma nasconde una narrazione complessa. Ecco un caso di analisi per avvicinarsi al metodo semiotico e alla sua applicazione al marketing.
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Semiotica in etichetta
1. Semiotica in etichetta.
Consumatori o consumattori?
La pubblicità etica come fattore di competitività per le imprese.
13 maggio 2016, Verona
Intervento per l'evento organizzato da EthicsGo
2. BOTTLED WATER MARKET
L'Italia è la prima nazione in Europa per consumo di
acqua minerale in bottiglia. Quello del consumo di acqua
in bottiglia è un trend crescente anche fuori dall'Europa
(Cina, U.S.A., Brasile) spinto soprattutto da leve non
razionali (H. Maraussen et al. 2013). Sono soprattutto i
benefit emozionali e esistenziali a motivare la scelta del
prodotto. Ecco che in etichetta si parla di salute, bellezza,
purezza e leggerezza, non solo di acqua.
Dati UNESDA
3. SEMIOTICA IN ETICHETTA
Se il trend crescente dell’acquisto di acqua in bottiglia si
fonda soprattutto su leve emozionali, occorre interrogare
tutti quegli elementi di comunicazione in cui questi
benefit sono espressi e analizzare i modi in cui queste
promesse esistenziali sono espresse.
L'etichetta, elemento che può apparire marginale
rispetto alla complessità del brand mix, è un driver
d'acquisto importante anche in virtù del suo essere luogo
di fiducia per il cliente.
Lurisia, Special Edition.
4. Leve razionali
Product
Leve emozionali
Brand
ENTERTAIN
FUNCTION
RADICAL
STATUS
BOTTLED WATER MARKET
Rif. J. M. Floch, Sémiotique, marketing et
communication. Sous les signes, les stratégies, 1990
ACQUA E STILI DI VITA
Lo scenario a cui apre potenzialmente il mercato delle acque in bottiglia
è complesso a partire da una diversità di promesse e valori investiti.
Oltre l'acqua, sono gli stili di vita promossi dal brand e supportati dal
brand mix a determinare un sistema in cui è la differenza a definire
l'identità.
Il quadrato semiotico diventa qui uno strumento utile per fotografare il
mercato non solo come modello di positioning ma come tool strategico
per la definizione dell'identità per nuovi brand che vogliano affacciarsi
sul mercato. I due assi (verticale α/β e orizzontale γ/δ) ritagliano lo
spazio in quattro aree di valorizzazione (x, y, non x e non y) e di
posizionamento per i player che riflettono anche i diversi stili di vita
presso il target.
5. UN CASO DI ANALISI
Proviamo a illustrare il lavoro della unit semiotica all'interno del
processo messo a punto da EthicsGo a partire da un caso di validazione
per i criteri di efficacia e di veridicità di un'etichetta.
All'interno di un vasto corpus di etichette relativi a acque in bottiglia
commercializzate nel mercato italino abbiamo selezionate due che
costruiscono effetti di senso antitetici rivendicando per il brand un
ruolo diverso e ricorrendo a strategie veridittive differenti.
6. NOTA METODOLOGICA
Il percorso generativo è il quadro di riferimento della
semiotica generativa. Un modello generale che rende
conto della forma stessa della teoria e del percorso
analitico. A ogni livello evidenziato infatti corrispondono
una serie di interrogativi a cui l’analista deve rispondere
per comprendere il modo in cui un certo testo fa senso.
Seguiremo nell'analisi questo percorso dal più semplice
al complesso, dal più astratto al più concreto.
TESTUALITÀ
DISCORSIVITÀ
NARRATIVITÀ
7. MANIFESTAZIONE
DISCORSIVITÀ
NARRATIVITÀ
VALORI PROFONDI
CODICI GRAFICI, VERBALI, CROMATICI
(Categorie topologiche, eidetiche, cromatiche)
TEMI E FIGURE, TONE OF VOICE,
(spazializzazione, temporalità, attorialità)
ARGOMENTAZIONE, RUOLI, PROMESSA, PASSIONI
(modalità, regimi di visibilità)
QUADRATO SEMIOTICO
STRUTTURE TESTUALI
STRUTTURE
DISCORSIVE
STRUTTURE
NARRATIVE
Percorso Generativo del senso .Greimas, Courtés, Sémiotique.
Dictionnaire raisonné de la théorie du langage, 1979
8. L'ACQUA DI NATURA
L’etichetta non è che la punta dell’iceberg di un discorso
multichannel e multimoment mirato a sostenere la dimensione
naturale dell’acqua Levissima. La vetta innevata diventa per il
brand un vero e proprio mitogramma: icona che convoca una
natura incontaminata e la sfida dell'uomo per conquistarla.
Il progetto Levissima per la natura riportato in etichetta si inserisce
in questa narrazione offrendo una variante pacificata: natura come
risorsa di vitalità e forza che l’uomo deve preservare per non
perderne la genuinità. L'acqua Levissima è dedicata agli
#everydayclimbers: chi è in cerca di una "vera forza della natura"
per vincere le sfide del quotidiano.
9. EFFICACIA E VERIDICITÀ
Per l'approccio semiotico verità e etica sono effetti di
senso nel testo. La semiotica, in virtù del principio di
scientificità che la fonda e che postula l’autonomia del
testo dagli eventuali referenti esterni considera la verità
una costruzione testuale. Analizzeremo pertanto le
strategie di manipolazione (es. far credere vero) messe
in opera dai brand in etichetta a partire dalle così dette
marche della veridizione.
10. L'ACQUA DI BELLEZZA
Anche l’etichetta di Rocchetta non è che una piccola parte di una
narrazione ben più complessa che mette al centro una promessa
estetico-ludica, quella della bellezza. Qui la strategia veridittiva è
assai interessante: se Levissima opta per una narrazione mitica
quasi fiabesca in cui evadere, Rocchetta allestisce una vera prova
sanzionante della propria promessa. Il ricorso a testimonial, l'uso
dei codici fotografici, il linguaggio riportato. Laura Chiatti si rivolge
direttamente in camera, è lei "l'effetto Rocchetta"; Il brand invoca
in etichetta un canone consolidato, quello di una bellezza
riconosciuta in modo istituzionale, quella del più celebre concorso
nazionale, Miss Italia di cui Rocchetta è sponsor ufficiale.
11. QUALE NATURA?
Le due etichette si differenziano per efficacia e strategia
veridittiva. Creano effetti di senso diversi pur articolando una
stessa categoria valoriale, quella che pone l’acqua come un
elemento di natura e il brand come un attante in grado di
trasformare lo stato di questa acqua per renderla “culturale”. Se
Levissima opera nell'area della non-cultura ponendosi
narrativamente come un garante della preservazione della natura,
Rocchetta si presenta come un complice di cultura, in grado di
operare una trasformazione dell'elemento naturale in un valore di
cultura, la bellezza (sottoposta inevitabilmente a un certo
relativismo culturale).
α
β
γ δ
y
non y non x
VALORI
FUNZIONALI
VALORI
ESISTENZIALI
VALORI
LUDICI
VALORI
CRITICI
contrarietà
contrarietà
contraddizione
contraddizione
implicazione
implicazione
x
NATURA CULTURA
NON NATURANON CULTURA
12. L'ULTIMA PAROLA AL CONSUMATTORE
In chiusura, uno spunto di riflessione che può suonare anche come
una provocazione per stimolare il dibattito che seguirà.
Interrogarsi sull’eticità della comunicazione e del discorso
pubblicitario implica interrogarsi sulla dimensione relativa
dell'etica. L'etica è un valore rinegoziato quotidianamente in un
continuo rilancio di senso a partire da sensibilità divergenti e stili
di vita emergenti.
14. ADAPTIVE RESEARCH
Semio è molto più di un istituto di ricerca: un think tank
strategico che integra i tradizionali metodi di ricerca desk
e field con strumenti innovativi.
In Semio tool e modelli di indagine si adattano ai canali
da monitorare per rispondere alle esigenze del brand,
oggi alle prese con un'identità al contempo fisica e
virtuale e con una comunicazione through the line.
15. LA SEMIOTICA È IL FILTRO CHE GUIDA OGNI NOSTRO STEP DI RICERCA.
Specializzata nell’analisi di testi,
pratiche, spazi e rituali, offre un
metodo efficace per interrogare
il discorso della marca così come
articolato nelle varie leve
del mix di comunicazione, nel
rapporto fondamentale con le
proposte dei competitor e nel
suo collocarsi nello scenario
socio-culturale di riferimento.
ADAPTIVE SEMIOTICS