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椰子有著神奇的功效，對於治療中西醫束手無策的痛风，卻有令人無法想像的療效，只要早晚飲用一顆新鮮椰子水，即使痛风情況嚴重到骨關節變形，依然可以康復。

藥書泰斗嘉眾草師表示，根據統計發現，國人尿酸過高的情形日趨嚴重，而尿酸過高的患者極有會發展成痛风。

高尿酸的形成主要原因有二：一、尿酸產生過多；二、尿酸排泄減少。許多患者只有血清尿酸鹽濃度的增高而沒有臨床症狀，只有在發生關節炎時才稱為痛风。痛风的病理基礎是高尿酸血症，正常人血尿酸值是男性 2.4-7mg/dL 女性 1.6-5.2mg/dL 。

當體液中尿酸濃度超過此值時，將因過剩而在組織中沈積，這種尿酸鹽的結晶沈積在關節滑膜、關節骨、軟骨而導致痛风性關節炎，沈積在皮下則形成痛风石。?

中西醫均會要求痛风患者不可以攝取高普林食物，然而這些食物可以說是最起碼的美食，要痛风病患完全不吃這些食物，說真的，這種治療的犧牲代價還不小呢！

他們所提供的忌食食物包括有：雞、鴨、鵝、豬等內臟，以及魚、黃豆、發芽豆類、含酵母的飲料如養樂多、啤酒、豆苗、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇、肉汁、濃肉湯、牛肉汁、雞精、酵母粉、健素糖等

以上的食物對痛风患者來說，每一樣都必須忌口，那麼在飲食的享受上，他們都被排除在外，甚至平時可選擇的食物，必須去掉一大半以上，那麼人生還有什麼意義呢？

嘉眾草師以編著《小偏方治大病》、《草藥驗方大全》、《補酒藥酒大全》、《漢方治百病》、《癌症驗方大全》等等大部頭醫藥叢書聞名於世，他提供的驗方無不受到民眾的好評，為了對付中西醫束手無策的痛风，嘉眾草師特別介紹椰子食療法，患者只要每天飲用一至三粒新鮮椰子，一至兩個小時痛风就不再疼痛，連續飲用二至三個月，症狀即可消除。

如果没有新鲜椰子，剥壳椰子也可以，每个约在廿至四十元之间。万一购买不便，则改喝罐头半天水、椰子水也可以，不过还是以新鲜椰子疗效最好。

嘉眾草師表示，許多人耽心椰子會不會太涼？其實這是多慮了，因為患有痛风的人，本身體質會偏燥，高普林會不斷累積，椰子水正好可以清洗積存的痛风石，這是西藥秋水仙很難做到的。

痛风的確是一種令病人非常痛苦的一種病症，當它發作的時候，可以說是「痛不欲生」，這種毛病還真會整人，它發作時間通常是選擇在夜深人靜的時刻。? 青木瓜泡茶加新鮮椰子汁 : 痛风再見了！

藥書泰斗 -- 嘉眾草師親自調製改良式青木瓜泡茶法，療效更理想。首先购买一个小型青木瓜，洗净，不削皮，去子，切成小丁，放入锅中，加四碗水，煮沸后小火再煮二分鐘，关火，放入一汤匙之任何茶叶浸泡，半小时后将茶水倒出，加入一个新鲜的椰子汁（如无新鲜椰子则使用罐头椰子汁也可以），将茶水椰子汁装瓶做為一天之饮用茶水。任何时候均可饮用，其疗效是西医无法望其项背者。

嘉眾草師表示，據實際臨床經驗，加入新鮮的椰子汁效果更佳 ( 須常期喝 ) 台南縣仁德鄉後壁村長劉結慶患胃痛多年，把青木瓜當做茶壺泡茶喝，一個月後竟治癒宿疾，家人尿酸過多喝了青木瓜泡茶也不藥而癒，劉村長因而種了許多木瓜，送給有病的親友鄉親。

刘村长说，青木瓜最好选择果实肥短，容量比较大，将木瓜顶部切开，挖出木瓜内的种籽，再开一个小缺口方便倒茶水，另一边开个小洞透气，放入茶叶、倒进沸水后盖回木瓜顶部，并以牙籤固定，泡茶过程和一般茶叶相同。

刘村长表示，茶叶使用一般品质的乌龙茶即可，味道不错，他当做茶水喝了一个月，困扰多年无法治癒的胃痛居然不药而癒，自己也感到惊讶。他把木瓜茶叶拿给在医学中心任职的友人检验，证实木瓜酵素有益健康，现在只要果园木瓜有适合的果实，就拿来与亲友分享。

种植木瓜多年的农民徐福昌说，本地民眾所指的青木瓜，就是还未成熟、果皮仍呈青绿色的木瓜，一般木瓜要四个月左右才会成熟，但成熟后就没有疗效，青木瓜大约在叁个月大左右採收，

这时果实较大，果实内的「木瓜奶」含有木瓜酵素、木瓜等有益健康成份，不但可泡茶喝，还可以切块连同排骨熬汤，或切细丝加蒜头炒，都非常可口，对人体也没有不良影响。

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