Sviluppo sostenibile e sviluppo di impresa turistica: un binomio possibile?
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Presentazione di Stefania Ghergo, Presidente Confindustria Macerata sezione Turismo, durante il convegno Nuove Forme di Turismo, il 27 ottobre a Visso. E' possibile e soprattutto conveniente per una impresa trasformarsi in impresa sostenibile? Che cosa significa? Perché dovrebbe farlo? E che cosa si potrebbe fare? Esempi pratici per le imprese turistiche
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Sviluppo sostenibile e sviluppo di impresa turistica: un binomio possibile?
- 1. Sviluppo sostenibile e sviluppo di impresa: un binomio possibile? Stefania Ghergo - Nuove forme di turismo - Visso 27 ottobre 2012
- 2. Il punto di vista dell'imprenditore Protezione ambientale Responsabilità sociale Prosperità economica
- 3. Il turismo genera benefici economici? Quali? I turisti spendono il loro denaro in una grande varietà di beni e servizi e quindi per trasporti, alloggi, divertimenti, musei, vitto e altri: entrate che se non ci fosse il turismo non ci sarebbero + Il turismo diversifica gli investimenti e genera effetti indiretti sull'economia: nuovi posti di lavoro, servizi alle imprese, forniture = POSITIVO
- 4. Il turismo sostenibile genera benefici economici? Quali? Offre una migliore esperienza di viaggio al turista (autenticità, sapori, colori etc.) + Una location sostenibile dura nel tempo e permette agli operatori di avere una visione di lungo periodo = POSITIVO
- 5. Il turismo sostenibile è POSITIVO per l'economia! Stabilite le alte potenzialità dell'affare “turismo sostenibile” il vero imprenditore pianifica il suo INVESTIMENTO Fase 1: investimento in consapevolezza Fase 2: investimento in strategia Fase 3: investimento in prodotto Fase 4: investimento in formazione e coinvolgimento Fase 5: investimento in comunicazione e marketing
- 6. FASE 1: LA SCELTA E' la fase più importante in cui l'imprenditore si fa la domanda essenziale e aumenta il suo grado di consapevolezza: Perché voglio investire sulla sostenibilità turistica della mia impresa? Risposta sbagliata: perchè voglio seguire un trend; il turismo sostenibile va di moda quindi oggi posso vendere di più o a un prezzo più alto e generare più guadagno
- 7. FASE 1: LA SCELTA Perché voglio investire sulla sostenibilità turistica della mia impresa? Risposta esatta: perchè giova a me, alla mia comunità e ai miei clienti. Un turismo sostenibile garantisce una lunga vita all'azienda grazie alla prosperità dell'ambiente e della comunità garantendo un alto livello dei servizi e della soddisfazione del cliente, nel presente, ma soprattutto nel futuro.
- 8. FASE 2: LA STRATEGIA Siamo pronti per... Creare la nostra politica sostenibile d'impresa che andrà a definire e comunicare in modo chiaro gli obiettivi prefissati, sia aziendali che a livello ambientale, socio culturale ed economico.
- 9. FASE 3: L'AZIONE Lo facciamo... Valutando gli impatti Ponendoci degli obiettivi Facendo dei cambiamenti Monitorando i risultati
- 11. INDIVIDUARE IL TARGET COMUNICARE IL NOSTRO PROGETTO SFRUTTANDO NUOVE POSSIBILITA'
- 12. BASTA POCO... CALCOLO EMISSIONE CO2 OBIETTIVO RIDUZIONE CO2 Carsharing, utilizzo autobus, biciclette, trasporto pubblico, acquisto prodotti locali km0
- 13. BASTA POCO... MISURAZIONE IMPATTO RIFIUTI OBIETTIVO RIDUZIONE RIFIUTI Evitare confezioni usa e getta, o merci con imballaggio, scegliere la “spina”, ridurre cartaceo, stampa fronte- retro, riciclare/donare, usare prodotti km0, batterie ricaricabili, erogatore per bagno schiuma e sapone, riutilizzo asciugamani e cambio lenzuola, riutilizzo cartucce, materiali riciclati, compostaggio e differenziata
- 14. BASTA POCO... MISURAZIONE CONSUMO ACQUA OBIETTIVO RIDUZIONE CONSUMO ACQUA Rompigetto e riduttori flusso, doppio scarico, riutilizzo acque grigie, impianti efficienti,
- 15. BASTA POCO... MISURAZIONE LIVELLO CONSUMI ENERGETICI OBIETTIVO RIDUZIONE CONSUMI ENERGETICI Cambiare lampadine, spegnere le luci e apparecchi elettrici, pareti chiare, manutenzione e efficienza apparecchi di riscaldamento e condizionamento
- 16. BASTA POCO... EFFETTI SULLA BIODIVERSITA' OBIETTIVO LIMITARE IMPATTO Sponsorizzare progetti di conservazione e valorizzazione locale, proteggere e risanare il proprio terreno, ridurre inquinamento diretto (motori auto) e rumori ambientali
- 17. BASTA POCO... SOSTENIBILITA' SOCIO-CULTURALE (FEEDBACK) OBIETTIVO LIMITARE IMPATTO SOCIO-CULTURALE Organizzare riunioni con rappresentanti locali, cercare di lavorare su progetti comuni, conoscere, rispettare e tramandare tradizioni del luogo, promuovere attività locali, consumare prodotti locali, assumere personale locale, assumere secondo principi di assoluta trasparenza
- 18. BASTA POCO... ANALIZZARE ACQUISTI OBIETTIVO INCENTIVARE ACQUISTI RESPONSABILI Prodotti verdi eco-compatibili, individuare servizi a livello locale, valutare fornitori (distanza, imballaggio, consumi, tossicità, energie rinnovabili)
- 19. FASE 4: condivisione RENDERE PARTECIPI ATTIVI NEL PROGETTO I DIPENDENTI tramite formazione adeguata GLI OSPITI tramite informazione adeguata I FORNITORI tramite selezione e informazione
- 20. FASE 5: comunicazione e marketing INDIVIDUARE IL TARGET COMUNICARE IL NOSTRO PROGETTO UTILIZZANDO LA NOSTRA CREATIVITA' SFRUTTANDO NUOVE POSSIBILITA'
- 21. FASE 5: comunicazione e marketing INDIVIDUARE IL TARGET COMUNICARE IL NOSTRO PROGETTO SFRUTTANDO NUOVE POSSIBILITA'
- 23. ATTENZIONE!!! SOSTENIBILITA' un passo alla volta altrimenti...
- 24. ATTENZIONE!!!
- 25. GRAZIE ! Stefania Ghergo – stefania.ghergo@ghr.it