Bιολογική καλλιέργεια, βιωματική μάθηση και αειφόρος ανάπτυξη στη Χαλκι...Maria VafeidouΠερίληψη
Η πολυδιάστατη έννοια του προορισμού στη σύγχρονη τουριστική πραγματικότητα αποτελεί πυλώνα ανάπτυξης ενός ξεχωριστού είδους τουρισμού, ο οποίος επιζητεί τη μοναδικότητα μέσω της αναζήτησης υψηλού επιπέδου ποιότητας προϊόντων, βιώσιμης λειτουργικότητας και καινοτόμου εξωστρέφειας. Με τη σταδιακή απομάκρυνση από το πρότυπο του μαζικού τουρισμού παρατηρείται μια μεταστροφή προς εναλλακτικές μορφές τουριστικών αποδράσεων με πελατοκεντρικό-πλέον-χαρακτήρα. Ο εναλλακτικός τουρισμός με τις διάφορες εκφάνσεις του σηματοδοτεί την αλλαγή που επέρχεται στις νέες επιχειρήσεις, οι οποίες οφείλουν να διακρίνονται από διορατικότητα προκειμένου να προσβλέπουν στην καθιέρωση μιας νέας φιλοσοφίας με βάση την πρόληψη των αναγκών και την πλήρωση των επιθυμιών του τουρίστα.
Η παρούσα μελέτη παρουσιάζει συνοπτικά ένα ιδιωτικό έργο-project αειφόρου ανάπτυξης στην περιοχή της Χαλκιδικής που περιλαμβάνει ένα κτήμα βιολογικής καλλιέργειας ελιάς με πάνω από 3.000 ελαιόδεντρα και ένα κτήριο-πολυχώρο.
Η ελια στη ζωη μας (παουσίαση του project)Maria DimouΚατά τη διάρκεια της σχ. χρονιάς 2014-2015, η τετάρτη τάξη του μειονοτικού σχολείου Μάστανλη Κομοτηνής με την εκπαιδευτικό Δήμου Μαρία, δούλεψαν διαθεματικά και μέσα από την πλατφόρμα του ευρωπαικού προγράμματος etwinning το θέμα "Η ελιά στη ζωή μας".
η ελιά,η ελίτσα,το λαδάκι(φώτο)Krokus kokkusΕκπαιδευτικό πρόγραμμα από τους μαθητές της Α' τάξης του τμήματος 1 του 6ου Δημοτικού Σχολείου Νέας Ιωνίας.
Υπεύθυνη εκπαιδευτικός
Τζιρτζιροπούλου Εύη
Η ελια στη ζωη μας (παουσίαση του project)Maria DimouΚατά τη διάρκεια της σχ. χρονιάς 2014-2015, η τετάρτη τάξη του μειονοτικού σχολείου Μάστανλη Κομοτηνής με την εκπαιδευτικό Δήμου Μαρία, δούλεψαν διαθεματικά και μέσα από την πλατφόρμα του ευρωπαικού προγράμματος etwinning το θέμα "Η ελιά στη ζωή μας".
η ελιά,η ελίτσα,το λαδάκι(φώτο)Krokus kokkusΕκπαιδευτικό πρόγραμμα από τους μαθητές της Α' τάξης του τμήματος 1 του 6ου Δημοτικού Σχολείου Νέας Ιωνίας.
Υπεύθυνη εκπαιδευτικός
Τζιρτζιροπούλου Εύη
ONASEIA SXOLEIA ENTOPIOTITA202520261.pdfssuserf9afe7Ωνάσεια Σχολεία: Γεωγραφικός προσδιορισμός, ανά Σχολείο, για το 60% των θέσεων για τους ντόπιους μαθητές
2. ΕΙΑ Η ελιά ή ελαιόδεντρο ή λιόδεντρο καλλιεργείται στη χώρα μας από τα αρχαία χρόνια. Ελαιώνες υπάρχουν κυρίως στα παραθαλάσσια μέρη και στα νησιά. Ο καρπός του ονομάζεται ελιά και από αυτόν παράγεται το ελαιόλαδο. Η ελιά υπήρξε το σύμβολο της θεάς Αθηνάς. Ο καρπός της ελιάς είναι πολύ βασικός για τη Μεσογειακή διατροφή .Ωριμάζει το Νοέμβριο ή το Δεκέμβριο οπότε και γίνεται η συγκομιδή του.
4. ΑΜΠΕΛΙ Το αμπέλι ή κλήμα καλλιεργείται κυρίως για τον καρπό του, το σταφύλι ωριμάζει το Σεπτέμβριο και γίνεται η συγκομιδή του, ο τρύγος . T α φύλλα του αμπελιού χρησιμοποιούνται στη μαγειρική (ντολμάδες). Τα σταφύλια μπορούν να καταναλωθούν ως έχουν ή να χρησιμοποιηθούν είτε για γλυκίσματα (γλυκό του κουταλιού) είτε για την παρασκευή σταφίδων. Όταν τα σταφύλια μεταφερθούν στο οινοποιείο, θα παρασκευαστεί αρχικά ο μούστος και στη συνέχεια θα γίνει το κρασί ή άλλα οινοπνευματώδη ποτά όπως το τσίπουρο. Υπάρχουν πάμπολλες ποικιλίες αμπελιών.
6. ΣΙΤΑΡΙ Το σιτάρι είναι κύριο συστατικό της τροφής του ανθρώπου . Η Παράδοση λέει ότι η θεά Δήμητρα πρόσφερε την καλλιέργεια του σταριού στους Αθηναίους. Κατά τη σπορά σπέρνουμε το σιτάρι στο χωράφι, κατά το θερισμό μαζεύουμε το σιτάρι , το οδηγούμε στο μύλο όπου γίνεται το αλεύρι. Με το αλεύρι παρασκευάζονται πλήθος τροφών ,αλλά κυρίως το ψωμί που αποτελεί βασικό στοιχείο της διατροφής μας.
8. Τι είναι η χλωρίδα; Το σύνολο των φυτών μιας χώρας αποτελεί την χλωρίδα της. Η ελληνική χλωρίδα παρουσιάζει μεγάλη ποικιλία από διαφορετικά είδη φυτών.