ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo

презентц.10 в калиновс.т. ,орлик.к

•Download as PPTX, PDF•
•
I
Inna Pavlova

енг

1 of 27
Download to read offline
Роботу підготували: Учениці 10-В класу Калиновська Тетяна, Орлик Катерина
Вступ  У наш час догляд за волоссям займає важливе місце. Цьому є багато причин. Насамперед це пагубний вплив забрудненої атмосфери, незбалансоване харчування, використання фарб, лаків, гелів, хімічних завивок, що призводить до тьмяності волосся, його посічення та випадіння, втрати обєму, густоти, блиску.
Мета дослідження встановити товарознавчу характеристику якості шампуню. визначити найякісніший шампунь. визначити основні біодобавки
Перші згадки про шампунь.  Саме слово шампунь походить від «shampo», що в перекладі з хінді означає «масажувати», «розтирати». У зв'язку з тим, що Індія до середини двадцятого століття була англійською колонією, не дивно, що перший європейський продукт, призначений для миття волосся, з'явився саме там.
презентц.10 в калиновс.т. ,орлик.к
Перші згадки про шампунь  У Європі до кінця XIX століття знали тільки мило, що залишає на волоссі білий наліт. Винахід шампуню зв'язують з ім'ям англійця Кейсі Херберта. Його шампунь був сухим порошком — суміш пудри з мила і трави. Називався цей порошок Shaempoo.
Перші згадки про шампунь  Отже, в XX століття Лондон увійшов як піонер шампуню, не звернувши уваги на свою першість.Навіть при постійній міграції, яка існувала на рубежі тих віків в Європі, дивно, наскільки швидко звістка про винахід шампуню дісталася до Німеччини, де в цей час голову мили чим припаде.
Функціональні та естетичні добавки.  Консерванти застосовуються в косметичній промисловості для зупинки зростання або знищення мікроорганізмів, оскільки косметичні засоби являють собою сприятливе середовище для росту та розмноження мікробів.
Функціональні та естетичні добавки. Консерванти частіше за все, комбінують між собою, створюючи мультикомпонентні системи. Перевагою цих систем є:  розширення спектру антимікробної дії;  антимікробний синергетичний ефект;  зниження токсичності;  зменшення ризику виникнення резистентності мікроорганізм
Функціональні та естетичні добавки.  Солюбілізатори - це спеціальні речовини, у присутності яких підвищується розчинність важкорозчинних інгредієнтів ароматизаторів, консервантів,бактеріостатичних.добавок).Часто використовують для розчинення ароматизаторів.
Функціональні та естетичні добавки.  Вода в шампуні може досягати 80% і більше, тому якість води має велике значення при виробництві шампунів. Перш за все, вода повинна бути мікробіологічно чистою, в іншому випадку вона стати джерелом забруднення продукту. Необхідно, щоб у ній були відсутні солі заліза і жорсткості (кальцію, магнію).
Функціональні та естетичні добавки.  Солі жорсткості зменшують піноутворення в шампуні, залізо може руйнувати активну добавку і змінювати колір. Для зв'язування солей жорсткості в шампуні додають хелатні з'єднання, наприклад Трилон Б. Вміст важких металів у воді не повинен перевищувати допустимі норми.
презентц.10 в калиновс.т. ,орлик.к
Основні біодобавки.  Використання білкових біодобавок в косметиці дуже поширене. У наш час все частіше використовуються рослинні і морські протеїни. Рослинні білки екстрагуються з бобів, пшениці, вівса, сої, мигдалю та інших.
Основні біодобавки.  Широко використовується морський колаген.Ліпіди відіграють важливу роль у функціонуванні шкіри голови і волосся. По суті, функція шампуню і полягає в тому, щоб видалити не тільки бруд, але й жири.
Основні біодобавки.  Ліпопротеїди - це амінокислоти, отримані в результаті гідролізу каротину, казеїну, колагену та інших протеїнів. Завдяки своїй структурі, розчинні в олії, легко адсорбуються на шкірі і волоссі, швидко проникають через різні шари епідермісу. На волоссі, підтримують або відновлюють захисний ліпідний шар.
Основні біодобавки.  Лецитин, проникаючи глибоко в шкіру, омолоджує її, надає їй пружності і еластичності, сприяє проникненню інших речовин всередину клітини. Позитивно діє і на волосся, покращуючи його стан, порушений завивкою або фарбою, надає волоссю м'якість і живий блиск.
Основні біодобавки.  Соєвий лецитин отримують з бобів сої. Найбільш популярними маслами є кокосова (завдяки здатності утворювати захисну плівку на поверхні волосся, вводиться в шампуні і бальзами для ослабленого та ламкого волосся).
Основні біодобавки.  Жожоба (володіє плівкоутворюючими властивостями, надає волоссю кондиціонуючий і стимулюючий ефект, робить волосся м'якими і блискучими, відновлює їх структуру; рекомендується для фарбованого, пошкоджених та слабкого волосся)
Основні біодобавки.  Насіння винограду (застосовується для жирного та ушкодженого волосся), зародків пшениці (регенерує і живить шкіру і волосся, захищає від сонячної радіації, покриває волосся захисною плівкою, що надає волоссю гнучкість і блиск).
Класифікація шампуню.  1. По типу волосся, для яких призначені шампуні: для сухих, жирних, нормальних, змішаних (жирні корені / сухі кінчики), пошкоджених, пофарбованих, ослаблених, тонких, товстих та ін.  2. За статевою та віковою ознакою : чоловічі, дитячі, жіночі, сімейні.  3. За зовнішнім виглядом: рідкі, кремоподібні, желеподібний, сухі (застосовувані як з розведенням, так без нього), в аерозольній упаковці.
Класифікація шампуню.  4. Лікувальні - проти випадіння волосся, проти себореї, лупи, для алергіків та інші. (за приблизними оцінками, на частку цих шампунів припадає близько 23% ринку).  5. По глибині очищення - м'які для щоденного застосування, для глибокого очищення.  6. За додатковим ефектом: кондиціонуючі, фарбувальні, захисні (у тому числі сонцезахисні), відновлюючі, зволожуючі, пілінгові.
Об’єкти, предмети та основні методи дослідження. Об’єктами дослідження були п’ять зразків кремоподібних шампунів для нормального волосся різних виробників:  1. "Schauma" (Schwarzkopf & Henkel);  2. "Сто рецептов красоти" (Калина);  3. "Fructis" (Garnier);  4. "Palmolive" (Colgate-Palmolive);  5. "Timotei" (Unilever); Дані зразки були досліджені за органолептичними (зовнішній вигляд, колір, запах) та фізико-хімічними показниками (концентрація водневих іонів (рН), масова частка сухої речовини, піноутворення та піностійкість ).
Висновки  Шампуні представляють собою водні, водно-спиртові розчини, гелі або емульсії поверхнево-активних речовин, а також спеціальних та збагачених вітамінами, екстрактами та іншими добавки:  1."Schauma" (Schwarzkopf & Henkel);  2."Сто рецептов красоти" (Калина);  3."Fructis" (Garnier);  4."Palmolive" (Colgate-Palmolive);  5."Timotei" (Unilever);
Висновки  При проведенні органолептичної оцінки було виявлено, що “Schauma” (Schwarzkopf & Henkel), "Fructis" (Garnier), "Palmolive" (Colgate-Palmolive), "Timotei" (Unilever) відповідають усім вимогам НД. Вони мають кремоподібну структуру, колір притаманний шампуню даного типу, без сторонніх запахів. “Schauma” (Schwarzkopf & Henkel) та "Palmolive" (Colgate- Palmolive) мали приємний аромат трав, що обумовлено додаванням до складу виробником екстракту трав. "Сто рецептов красоти" (Калина) має занадто рідку консистенцію. Такий дефект може бути причиною недотримання пропорцій рецептури або неправильним проведенням технології виробництва.
Висновки  Найвищу кількість балів отримав "Fructis" (GarnierLaboratories). "Schauma" (Schwarzkopf & Henkel), "Palmolive" (Colgate- Palmolive), "Timotei" (Unilever) отримали оцінку добре, такий результат обумовлений тим, що ці шампуні краще використовувати з кондиціонером або бальзамом. "Сто рецептов красоти" отримав найнижчу оцінку у всіх респондентів, після його використання волосся мало відчуття непромитості.
презентц.10 в калиновс.т. ,орлик.к

More Related Content

презентц.10 в калиновс.т. ,орлик.к

  • 2. Вступ  У наш час догляд за волоссям займає важливе місце. Цьому є багато причин. Насамперед це пагубний вплив забрудненої атмосфери, незбалансоване харчування, використання фарб, лаків, гелів, хімічних завивок, що призводить до тьмяності волосся, його посічення та випадіння, втрати обєму, густоти, блиску.
  • 3. Мета дослідження встановити товарознавчу характеристику якості шампуню. визначити найякісніший шампунь. визначити основні біодобавки
  • 4. Перші згадки про шампунь.  Саме слово шампунь походить від «shampo», що в перекладі з хінді означає «масажувати», «розтирати». У зв'язку з тим, що Індія до середини двадцятого століття була англійською колонією, не дивно, що перший європейський продукт, призначений для миття волосся, з'явився саме там.
  • 6. Перші згадки про шампунь  У Європі до кінця XIX століття знали тільки мило, що залишає на волоссі білий наліт. Винахід шампуню зв'язують з ім'ям англійця Кейсі Херберта. Його шампунь був сухим порошком — суміш пудри з мила і трави. Називався цей порошок Shaempoo.
  • 7. Перші згадки про шампунь  Отже, в XX століття Лондон увійшов як піонер шампуню, не звернувши уваги на свою першість.Навіть при постійній міграції, яка існувала на рубежі тих віків в Європі, дивно, наскільки швидко звістка про винахід шампуню дісталася до Німеччини, де в цей час голову мили чим припаде.
  • 8. Функціональні та естетичні добавки.  Консерванти застосовуються в косметичній промисловості для зупинки зростання або знищення мікроорганізмів, оскільки косметичні засоби являють собою сприятливе середовище для росту та розмноження мікробів.
  • 9. Функціональні та естетичні добавки. Консерванти частіше за все, комбінують між собою, створюючи мультикомпонентні системи. Перевагою цих систем є:  розширення спектру антимікробної дії;  антимікробний синергетичний ефект;  зниження токсичності;  зменшення ризику виникнення резистентності мікроорганізм
  • 10. Функціональні та естетичні добавки.  Солюбілізатори - це спеціальні речовини, у присутності яких підвищується розчинність важкорозчинних інгредієнтів ароматизаторів, консервантів,бактеріостатичних.добавок).Часто використовують для розчинення ароматизаторів.
  • 11. Функціональні та естетичні добавки.  Вода в шампуні може досягати 80% і більше, тому якість води має велике значення при виробництві шампунів. Перш за все, вода повинна бути мікробіологічно чистою, в іншому випадку вона стати джерелом забруднення продукту. Необхідно, щоб у ній були відсутні солі заліза і жорсткості (кальцію, магнію).
  • 12. Функціональні та естетичні добавки.  Солі жорсткості зменшують піноутворення в шампуні, залізо може руйнувати активну добавку і змінювати колір. Для зв'язування солей жорсткості в шампуні додають хелатні з'єднання, наприклад Трилон Б. Вміст важких металів у воді не повинен перевищувати допустимі норми.
  • 14. Основні біодобавки.  Використання білкових біодобавок в косметиці дуже поширене. У наш час все частіше використовуються рослинні і морські протеїни. Рослинні білки екстрагуються з бобів, пшениці, вівса, сої, мигдалю та інших.
  • 15. Основні біодобавки.  Широко використовується морський колаген.Ліпіди відіграють важливу роль у функціонуванні шкіри голови і волосся. По суті, функція шампуню і полягає в тому, щоб видалити не тільки бруд, але й жири.
  • 16. Основні біодобавки.  Ліпопротеїди - це амінокислоти, отримані в результаті гідролізу каротину, казеїну, колагену та інших протеїнів. Завдяки своїй структурі, розчинні в олії, легко адсорбуються на шкірі і волоссі, швидко проникають через різні шари епідермісу. На волоссі, підтримують або відновлюють захисний ліпідний шар.
  • 17. Основні біодобавки.  Лецитин, проникаючи глибоко в шкіру, омолоджує її, надає їй пружності і еластичності, сприяє проникненню інших речовин всередину клітини. Позитивно діє і на волосся, покращуючи його стан, порушений завивкою або фарбою, надає волоссю м'якість і живий блиск.
  • 18. Основні біодобавки.  Соєвий лецитин отримують з бобів сої. Найбільш популярними маслами є кокосова (завдяки здатності утворювати захисну плівку на поверхні волосся, вводиться в шампуні і бальзами для ослабленого та ламкого волосся).
  • 19. Основні біодобавки.  Жожоба (володіє плівкоутворюючими властивостями, надає волоссю кондиціонуючий і стимулюючий ефект, робить волосся м'якими і блискучими, відновлює їх структуру; рекомендується для фарбованого, пошкоджених та слабкого волосся)
  • 20. Основні біодобавки.  Насіння винограду (застосовується для жирного та ушкодженого волосся), зародків пшениці (регенерує і живить шкіру і волосся, захищає від сонячної радіації, покриває волосся захисною плівкою, що надає волоссю гнучкість і блиск).
  • 21. Класифікація шампуню.  1. По типу волосся, для яких призначені шампуні: для сухих, жирних, нормальних, змішаних (жирні корені / сухі кінчики), пошкоджених, пофарбованих, ослаблених, тонких, товстих та ін.  2. За статевою та віковою ознакою : чоловічі, дитячі, жіночі, сімейні.  3. За зовнішнім виглядом: рідкі, кремоподібні, желеподібний, сухі (застосовувані як з розведенням, так без нього), в аерозольній упаковці.
  • 22. Класифікація шампуню.  4. Лікувальні - проти випадіння волосся, проти себореї, лупи, для алергіків та інші. (за приблизними оцінками, на частку цих шампунів припадає близько 23% ринку).  5. По глибині очищення - м'які для щоденного застосування, для глибокого очищення.  6. За додатковим ефектом: кондиціонуючі, фарбувальні, захисні (у тому числі сонцезахисні), відновлюючі, зволожуючі, пілінгові.
  • 23. Об’єкти, предмети та основні методи дослідження. Об’єктами дослідження були п’ять зразків кремоподібних шампунів для нормального волосся різних виробників:  1. "Schauma" (Schwarzkopf & Henkel);  2. "Сто рецептов красоти" (Калина);  3. "Fructis" (Garnier);  4. "Palmolive" (Colgate-Palmolive);  5. "Timotei" (Unilever); Дані зразки були досліджені за органолептичними (зовнішній вигляд, колір, запах) та фізико-хімічними показниками (концентрація водневих іонів (рН), масова частка сухої речовини, піноутворення та піностійкість ).
  • 24. Висновки  Шампуні представляють собою водні, водно-спиртові розчини, гелі або емульсії поверхнево-активних речовин, а також спеціальних та збагачених вітамінами, екстрактами та іншими добавки:  1."Schauma" (Schwarzkopf & Henkel);  2."Сто рецептов красоти" (Калина);  3."Fructis" (Garnier);  4."Palmolive" (Colgate-Palmolive);  5."Timotei" (Unilever);
  • 25. Висновки  При проведенні органолептичної оцінки було виявлено, що “Schauma” (Schwarzkopf & Henkel), "Fructis" (Garnier), "Palmolive" (Colgate-Palmolive), "Timotei" (Unilever) відповідають усім вимогам НД. Вони мають кремоподібну структуру, колір притаманний шампуню даного типу, без сторонніх запахів. “Schauma” (Schwarzkopf & Henkel) та "Palmolive" (Colgate- Palmolive) мали приємний аромат трав, що обумовлено додаванням до складу виробником екстракту трав. "Сто рецептов красоти" (Калина) має занадто рідку консистенцію. Такий дефект може бути причиною недотримання пропорцій рецептури або неправильним проведенням технології виробництва.
  • 26. Висновки  Найвищу кількість балів отримав "Fructis" (GarnierLaboratories). "Schauma" (Schwarzkopf & Henkel), "Palmolive" (Colgate- Palmolive), "Timotei" (Unilever) отримали оцінку добре, такий результат обумовлений тим, що ці шампуні краще використовувати з кондиціонером або бальзамом. "Сто рецептов красоти" отримав найнижчу оцінку у всіх респондентів, після його використання волосся мало відчуття непромитості.