More Related Content
What's hot (20)
Similar to Jamur (Fungi) (20)
Recently uploaded (20)
Jamur (Fungi)
- 2. CIRI-CIRI UMUM FUNGI: 1. Eukariotik 2. Multiseluler ( Miselium) 3. Uniseluler 4. Dinding sel (kitin) 5. Tidak berklorofil 6. Heterotrof (saprofit,parasit&simbiosis) 7. Hidup di darat di tempat yang lembab dan kurang cahaya 8. Tidak memiliki akar,batang & daun sejati Reproduksi (Uniseluler) Aseksual Spora vegetatif Pertunasan Seksual Konjugasi Reproduksi (Multiseluler) Vegetatif Fragmentasi Generatif zigospora, askospora, basidiospora
- 3. KLASIFIKASI FUNGI Zygomycota Ascomycota Basidiomycota Deuteromycota
- 4. ZYCOMYCOTA o Tidak memiliki tubuh buah (multiseluler) o Hifa bercabang, tidak bersekat (senositik) o Dinding sel (kitin) o Reproduksi : Aseksual(Fragmentasi & Spora) dan Seksual (dgn Zigospora) o Saprofit pada roti, nasi, tape dan tempe o Parasit pada pembusukan ubi jalar Struktur Zycomycota
- 6. CONTOH SPESIES ZYCOMYCOTA Mucer mucedo Rhizopus oligosporus Mikoriza Rizhopus stolonifer
- 7. CONTOH JAMUR ZYGOMYCOTA Rizhopus stoloniferus pada roti basi Rizhopus oryzae untuk membuat tempe Rizhopus nigrican mengahsilkan asam fumarat Mucor mucedo (saprofit pada roti, kotoran ternak dan sisa makanan yang mengandung karbohidrat) Plasmopora viticola, parasit pada anggur Beauveria bassiana berperan sebagai parasit pada wereng Rihopus nigrican (pada tomat) Rizhopus stolonifer (pada roti basi)
- 8. ASCOMYCOTINA 1. Multiseluler (ada yang memiliki tubuh buah dan tidak) 2. Uniseluller Saccharomyces cereviceae (Ragi/yeast) 3. Hifa bersekat (bersepta) 4. Dinding sel kitin dan selulosa 5. Saprofit pd bahan makanan dan sampah. 6. Parasit pada tanaman 7. Reproduksi Vegetatif : dg Konidiospora, tunas, fragmentasi Generatif : dg Spora generatif dalam Askus Konidiofor Hifa Alat reproduksi aseksual pada Ascomycota Alat reproduksi seksual pada Ascomycota
- 10. REPRODUKSI SEKSUAL ASCOMYCOTA MULTISELULER Askus dengan 8 askospora Jenis jantan Jenis betina Askogoniu m Trikogin Anteredium Inti haploid jantan Berpindah ke dalam askogonium Hifa dikariotik (n + n) berkembang dari askogonium Askokarp terdiri dari hifa dikariotik (n + n) dan hifa steril (n) Nukleus diploid (2n) Askus muda Meiosis Tiap inti haploid membelah sekali dengan mitosis
- 11. CONTOH SPESIES ASCOMYCOTA Aspergillus wenti Aspergillus oryzae Aspergillus flavus Aleuria aureanti Sacharomyces serevicae
- 13. CONTOH JAMUR ASCOMYCOTA YANG MERUGIKAN: Aspergilus flavus menghasilkan racun aflatoksindapat menyebabkan kematian . A.nidulans hidup pd telinga = otomycosis A. fumigatus hidup pd paru paru burung. P.crustaceum hidup pd paru manusia P.expansum menyebabkan busuknya buah apel. Candida albicans : penyakit kanadiasis
- 14. CONTOH JAMUR ASCOMYCOTA YANG MENGUNTUNGKAN: Sacharomyces utk roti,tape,alkohol Aspergilus oryzae Tape, roti, sake. Aspergillus wentii kecap dan taoco Aspergillus niger menjernihkan sari buah. Penicillium chrysogenum dan P. notatum menghasilkan antibiotik. P.camemberty dan P roqueforti meningatkan kwalitas keju. Neurospora sithophila oncom Trichoderma menghasilkan enzim selulosa (PST)
- 15. BASIDOMYCOTA 1. Maskroskopis 2. Hifa bersekat dengan inti satu atau dua (dikarotik) 3. Dinding sel kitin, selulosa dan lignin 4. Saprofit pd: sisa tmbhn,makanan,sampah 5. Parasit pd : tumbuhan 6. Reproduksi : Vegetatif : dg konidiospora Generatif: dg Spora generatif dalam basidium
- 16. REPRODUKSI SEKSUAL PADA BASIDIOMYCOTA Basidiospora Hifa bermiselia Basidiospora Hifa - Hifa + Miselium dikariotik Basidiokarp muda Tudung Bilah Basidiokarp (tubuh buah) Bilah-bilah dengan basidia Perkembangan basidia Sterigma Basidium Basidium
- 17. CONTOH SPESIES BASIDIOMYCOTA Volvariella volvacea Amanita muscaria Jamur kayu Auricularia polytricha
- 18. Ustilago maydis Puccinia graminis Lactanicus piperatus Lactanicus deliciosus
- 19. BASIDIOMYCOTA YANG MEMPUNYAI TUBUH Volvariella volvaceae = jamur .merang Lentinus edodes = jamur sitake Pleurotes =jamur kayu Auricularia politrica = jamur kuping Ganoderma aplanatum = jamur papan Clavaria zippeli
- 20. BASIDIOMYCOTA YANG TIDAK MEMPUNYAI TUBUH Puccinia graminis ,parasit pd gandum Ustilago maydis,parasit pd tebu dn jagung U. vireus , parasit pada padi. U.campestris , jamur kaleng. Amanita phalloides menghslkan aflatoksin A.muscaria, menhslkan racun muskarin Exobasidium vexans,parasit di daun the Corticium salmonella ,parasit pd pohon karet.
- 21. DEUTEROMYCOTA 1. Hifa bersekat membentuk konidia 2. Belum diketahui fase reproduksinya 3. Fungi imperfecti
- 22. SIMBIOSIS MUTUALISME JAMUR A.Mikoriza Merupakan simbiosis jamur (Ascomycota, Basidiomycota, dan Deuteromycetes) dengan akar tanaman. Mikoriza dibagi 2 yaitu: Endomikoriza pada akar pinus Ektomikoriza pada akar kacang-kacangan Mikoriza
- 23. B. Lichenes Merupakan simbiosis jamur (ascomycota atau Basidiomycota) yang disebut dengan mikobion dengan alga hijau-biru (fikobion). Terdapat pada pohon, tanah, dan batu. Merupakan organisme perintis. Reproduksi : Aseksual fragmentasi atau soredium Seksual askospora atau basidiospora Lichenes