Supervisi Hospitality term-7 Peran Supervisor dalam memberikan Motivasi.pptx
Download as PPTX, PDF0 likes21 views
Dokumen tersebut membahas tentang peran supervisor dalam industri hospitality khususnya dalam memberikan motivasi kepada pekerja. Dokumen menjelaskan teori-teori kebutuhan dan motivasi serta faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas kerja seperti sikap, keterampilan, hubungan antara pekerja dan manajemen, serta sarana pendukung. Dokumen juga menjelaskan peran dan tugas supervisor serta kompetensi yang dibutuhkan seperti per
More Related Content
Similar to Supervisi Hospitality term-7 Peran Supervisor dalam memberikan Motivasi.pptx (20)
More from Hospitality Industry (20)
Recently uploaded (20)
Supervisi Hospitality term-7 Peran Supervisor dalam memberikan Motivasi.pptx
- 1. Supervisi di Hospitality Industry Compiled by Saeful Anwar Term -7 Peran Supervisor dalam memberikan Motivasi
- 2. MATERI PEMBELAJARAN Memotivasi pekerja Teori Kebutuhan Meningkatkan Produksi dan hubungan antar pekerja
- 4. Peran dan tugas SUPERVISOR Secara sederhana, peran dan tugas supervisor adalah mengawasi dan membimbing kinerja karyawan sehari- hari. Supervisor juga bisa saja bertugas mengelola tim, shift atau seluruh departemen, bergantung pada perusahaan itu sendiri. Namun lebih spesifik, peran dan tugas dari seorang supervisor adalah bertanggung jawab atas proses perencanaan hingga hasil akhir tercapainya tujuan tim atau perusahaan.
- 5. Kompetensi Supervisor Perencanaan dan pengorganisasian. Berkaitan dengan perannya dalam merancang dan membagi jadwal dan pekerjaan karyawan. Kepemimpinan dan bimbingan. Supervisor membimbing dan memimpin karyawan yang ada di bawahnya untuk melakukan yang terbaik demi mencapai target. Motivasi. Supervisor memainkan peran penting dalam memotivasi karyawan misalnya dengan memberikan insentif pada pekerja dengan kinerja baik. Penyedia. Supervisor mengatur sumber daya fisik yang menunjang kebutuhan pekerja, misalnya penyediaan tempat duduk, fasilitas air, penerangan, dan sarana prasana yang layak. Kontrol. Fungsi ini melibatkan tanggung jawab untuk memantau kinerja, memeriksa perkembangan pekerjaan, mencari tahu penyimpangan dan membuat solusi. Penghubung. Supervisor menjadi penghubung antara manajemen dan pekerja. Dia mengkomunikasikan kebijakan manajemen pada pekerja dan memberi instruksi atas nama manajemen. Di sisi lain ia harus mengenal pekerja untuk mengetahui masalah, keluhan dan saran mereka untuk kemudian dilanjutkan kepada manajemen.
- 6. Lima fungsi supervisor Menurut Eddi Susanto (www.pqm. co. id, 24 Juli 2006) mengatakan bahwa ada lima fungsi supervisor, yaitu: 1. Memberikan kejelasan mengenai tujuan yang ingin dicapai 2. Membangkitkan semangat dari para anggotanya 3. Mengembangan suasana kerjasama 4. Membuat kemampuan anggotanya berkembang sehingga dapat menjalankan perannya dengan baik 5. Menciptakan kemampuan kelompok untuk melakukan evaluasi secara berkala mengenai kinerja unit kerjanya serta mengambil tindakantindakan untuk memperbaiki kinerja unit kerjanya.
- 7. Peran Motivasi 1. Memberikan kejelasan mengenai tujuan bersama yang ingin dicapai Supervisor sebagai pemimpin di tempat kerja adalah memberikan kejelasan mengenai tujuan bersama yang ingin dicapai. Hal ini biasanya diwujudkan dalam bentuk target-target kerja dan target suasana kerja yang ingin dicapai. Terkait dengan tujuan bersama ini, yang tidak kalah pentingnya adalah membuat aturan main bersama yang didasari tujuan bersama. Namun pada umumnya supervisor sering melupakan aspek target suasana kerja yang ingin diciptakannya. Misalnya: ingin menjadi tempat kerja yang menyenangkan dan saling menghargai sesama anggota. Target suasana kerja ini dapat memberikan rasa memiliki dari para anggotannya.
- 8. Peran Motivasi 2. Membangkitkan semangat dari para anggotanya Supervisor sebagai pemimpin di tempat kerja adalah membangkitkan semangat dari para anggotanya. Semagat muncul dengan adanya kesepakatan dan merasa dapat mengendalikan situasinya. Hal ini biasanya dapat dilakukan oleh supervisor dengan cara mengkomunikasikan tujuan bersama kepada para anggotannya baik secara kelompok maupun perorangan. Komunikasi dua arah merupakan kunci sukses dalam menjalankan fungsi ini. dengan komunikasi dua arah para supervisor dapat memahami situasi anggotanya sekaligus mendapatkan pemahaman untuk memberikan pengaruh.
- 9. Peran Motivasi 3. Mengembangkan suasana kerjasama Suasana kerjasama ini akan terbentuk jika para anggotanya ada rasa saling menghargai. Sikap saling menghargai inilah yang harus ditekankan oleh para supervisor. Dalam hal ini supervisor perlu memberikan contoh. Penghargaan seseorang supervisor dapat dilihat dari cara dia melibatkan dan mendengarkan pendapat orang lain.
- 10. Peran Motivasi 4. Membuat kemampuan anggotanya berkembang sehingga dapat menjalankan perannya dengan baik Hal ini dapat dilakukan dengan mengamati perkembangan setiap anggotanya masing-masing. Dengan pengamatan ini, supervisor dapat memberikan umpan balik terhadap kekuatan atau kelebihan anggota serta hal-hal yang perlu diperbaikinya.
- 11. Peran Motivasi 5. Menciptakan kemampuan kelompok untuk melakukan evaluasi secara berkala mengenai kinerja unit kerjanya serta mengambil tindakan-tindakan untuk memperbaiki kinerja unit kerjanya.
- 12. Teori Kebutuhan
- 13. 7 Teori Kepemimpinan 1. Teori Kontingensi Teori ini mengusulkan bahwa tidak ada satu cara atau gaya kepemimpinan yang dapat diterapkan pada semua situasi. Dengan kata lain, ia mengakui bahwa mungkin ada variabel yang memengaruhi situasi tertentu, dan seorang pemimpin harus memilih tindakan yang tepat, dengan mempertimbangkan variabel tersebut. Dalam hal ini, peneliti kepemimpinan White dan Hodgson menyatakan, Kepemimpinan yang efektif adalah tentang menemukan keseimbangan yang tepat antara kebutuhan, konteks, dan perilaku. Pemimpin terbaik tidak hanya memiliki sifat yang benar tetapi juga kemampuan untuk menilai kebutuhan pengikutnya, menganalisis situasi yang dihadapi, dan bertindak sesuai dengan itu.
- 14. 7 Teori Kepemimpinan 2. Teori Kepemimpinan Situasional Seperti Teori Kontingensi, Teori Situasi menekankan pentingnya variabel situasional dan tidak menganggap gaya kepemimpinan siapa pun lebih baik daripada yang lain. Dinyatakan oleh profesor AS, Paul Hersey dan guru kepemimpinan, Ken Blanchard, teori situasional adalah kombinasi dari dua faktor gaya kepemimpinan dan tingkat kedewasaan para pengikut. Menurut teori ini, situasi yang berbeda menuntut gaya kepemimpinan dan pengambilan keputusan yang berbeda. Pemimpin harus bertindak dengan menilai situasi yang mereka hadapi.
- 15. 7 Teori Kepemimpinan 3. Teori Kepemimpinan Transformasional Teori Kepemimpinan Transformasional, juga dikenal sebagai teori Hubungan, berfokus pada hubungan antara pemimpin dan pengikut. Teori ini berbicara tentang jenis pemimpin yang inspiratif dan karismatik, mendorong pengikut mereka untuk berubah dan menjadi lebih baik dalam suatu tugas. Pemimpin transformasional biasanya termotivasi oleh kemampuan mereka untuk menunjukkan kepada pengikut mereka pentingnya tugas dan kebaikan yang lebih tinggi yang terlibat dalam melaksanakannya.
- 16. 7 Teori Kepemimpinan 4. Teori Transaksional Teori Transaksional, juga disebut sebagai teori Manajemen atau teori pertukaran kepemimpinan, berkisar pada peran pengawasan, organisasi, dan kerja tim. Teori-teori ini menganggap penghargaan dan hukuman sebagai dasar tindakan kepemimpinan. Ini adalah salah satu teori yang sering digunakan dalam bisnis, dan pendukung gaya kepemimpinan ini menggunakan penghargaan dan hukuman untuk memotivasi karyawan.
- 17. 7 Teori Kepemimpinan 5. Teori Perilaku Dalam Teori Perilaku, penekanan bergeser dari sifat atau kualitas pemimpin ke perilaku dan tindakan mereka. Berbeda dengan Teori Manusia Hebat dan pendekatan sifat pada kepemimpinan, teori ini menganggap kepemimpinan yang efektif sebagai hasil dari banyak keterampilan yang dipelajari atau diperoleh. Ini mengusulkan agar seorang individu dapat belajar menjadi pemimpin yang baik. Ini adalah salah satu teori kepemimpinan terbaik.
- 18. 7 Teori Kepemimpinan 6. Teori Kepemimpinan Orang Hebat Ini adalah salah satu teori kepemimpinan paling awal dan didasarkan pada asumsi bahwa kepemimpinan adalah fenomena bawaan dan bahwa para pemimpin dilahirkan daripada dibuat. Menurut teori ini, seseorang yang mampu memimpin memiliki ciri-ciri kepribadian seorang pemimpin pesona, kepercayaan diri, kecerdasan, keterampilan komunikasi, dan bakat sosial sejak lahir, yang membedakan mereka. Teori ini menekankan kepemimpinan sebagai kualitas yang Anda miliki atau tidak Anda miliki; itu bukanlah sesuatu yang bisa Anda pelajari.
- 19. 7 Teori Kepemimpinan 7. Teori Sifat Kepemimpinan Teori ini mengikuti jejak teori Manusia Hebat dengan asumsi bahwa pemimpin dilahirkan dengan sifat-sifat yang membuat mereka lebih cocok untuk peran seorang pemimpin daripada orang lain yang tidak memiliki sifat-sifat alami itu. Dengan demikian, teori tersebut menunjukkan kualitas tertentu seperti kecerdasan, akuntabilitas, rasa tanggung jawab, dan kreativitas, yang memungkinkan seseorang unggul dalam kepemimpinan. Salah satu kelemahan utama dalam pendekatan sifat kepemimpinan adalah bahwa pendekatan tersebut tidak menawarkan daftar sifat-sifat kepemimpinan yang konklusif.
- 20. Meningkatkan Produksi dan hubungan antar pekerja
- 21. Pengertian Produktivitas Pengertian produktivitas sebenarnya menyangkut aspek luas yaitu modal (termasuk lahan), biaya, tenaga kerja, energi, alat dan teknologi. Menurut Faustino Cardoso Gomes (1997: 159) Secara umum produktivitas menunjukkan rasio output terhadap input, output biasa terdiri dari penjualan (sales), biaya produksi (product cost) dan biaya peralatan (equipment cost). Dengan demikian, produktivitas merupakan perbandingan terbaik yang diharapkan oleh perusahaan yaitu antara masukan (input) yang digunakan dengan keluaran (output) yang dihasilkan
- 22. Pengertian Produktivitas Menurut Kisdarto Atmosoeprapto (2001: 1) secara umum, produktivitas merupakan perbandingan antara keluaran (output) yang dicapai dengan masukan (input) yang diberikan. Produktivitas juga merupakan hasil dari efisiensi pengelolaan hasil dan efektivitas pencapaian sasaran. Efektivitas dan efisiensi yang tinggi akan menghasilkan produktivitas yang tinggi.
- 23. Pengertian Produktivitas Menurut Hadari Nawawi dan Murtini Hadari (1990: 97) bahwa Produktivitas kerja adalah perbandingan terbaik antara hasil yang diperoleh (output) dengan jumlah sumber kerja yang dipergunakan (input). Produktivitas dikatakan tinggi jika hasil yang diperoleh lebih besar daripada sumber kerja yang digunakan, sebaliknya produktivitas dikatakan rendah jika hasil yang diperoleh lebih kecil daripada sumber kerja yang digunakan.
- 24. Faktor2 yang Mempengaruhi Produktivitas Kerja Menurut Faustino Carsodo Gomes (1997: 160) faktor- faktor yang mempengaruhi produktivitas adalah : 1) Knowledge 2) Skills 3) Ability 4) Attitudes dan 5) Behaviours
- 25. Faktor2 yang Mempengaruhi Produktivitas Kerja Menurut Balai Pengembangan Produktivitas Daerah yang dikutip oleh Hisein Umar (2001: 11) ada 6 faktor yang menentukan produktivitas tenaga kerja, yaitu : 1) Sikap kerja 2) Tingkat keterampilan 3) Hubungan antara tenaga kerja dengan pimpinan 4) Manajemen produktivitas 5) Efisiensi tenaga kerja 6) Kewiraswastaan
- 26. Faktor2 yang Mempengaruhi Produktivitas Kerja Taliziduhu Ndraha (1999: 45) mengemukakan bahwa ada tiga faktor yang mempengaruhi produktivitas yaitu : 1) Kualitas dan kemampuan fisik karyawan 2) Sarana pendukung 3) Supra sarana
- 27. Referensi 1. https://www.ekrut.com/media/tugas-supervisor 2. Fitri Yuliati, Peran supervisor dalam meningkatkan produktivitas kerja karyawan bagian produksi di PT Sari Warna Asli III Karanganyar tahun 2006 , library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id.