Case History - Galatea Sea Palace 4* Leisure
- 1. SICANIASC|Consulenza e Formazione per il turismo via Pietra dell'Ova, 416 - scala D | Localit Canalicchio 95030 Tremestieri Etneo (CT) P.Iva 03779030877 T +39.095.494395 | +39.095.2931864 Mob. +39.334.9289647| F +39.095.2246280 info@sicaniasc.it | www.sicaniasc.it Case History GALATEA SEA PALACE Residence & Hotel Acitrezza - Catania Stagionale Leisure con attivit di MICE e del Corporate in bassa stagione 4stelle 53 camere (area hotel) Lo Scenario di partenza: Il Galatea Sea Palace 竪 un hotel sito in una location leisure, ma con percentuale di Business nei periodi di bassa stagione. La percentuale di occupazione 竪 al di sotto del 50%, ad esclusione di agosto, dove comunque non andiamo molto al di sopra del 60%. Con grossi problemi nei Week End dei mesi a basso stagione. Altra caratteristica della situazione di partenza era la tariffa molto statica. Attivit di supporto svolta: Le azioni che si sono decise di intraprendere sono di diverse tipologia e con obiettivi diversi: 1. Tariffazione di partenza adeguata alla tipologia di flusso turistico 2. Segmentazioni della settimana in base al target Corporate/Leisure 3. Bassa differenza tra camera con e senza con esenza vista mare, nei periodi di basso flusso leisure 4. Tariffe domenicale sempre molto aggressive (tranne nei periodi di alto flusso) 5. Dinamicizzazione delle tariffe 6. Sostituzione dei canali improduttivi con nuovi canali dedicati a mercati emergenti 7. Sviluppo dei feed back on line, grazie a delle attivit di mailing e di ringraziamento del soggiorno Le tariffe statiche, quasi uniche per lungo periodo addirittura per tutta una stagione sono controproducenti e con un impatto dannoso sul fatturato complessivo. Adeguare le tariffe in base al target di riferimento ed alla pressione della domanda che viaggia in quel dato giorno della settimana, tenendo sempre conto se ci sia maggiore flusso Leusire o Corporate 竪 di fondamentale importanza. Ragionando sulla sensibilit tariffaria di alcuni segmenti, come il cliente agostano che 竪 disposto a pagare una tariffa molto alta sotto data e il cliente Leisure dei periodi di basso flusso che invece ha una forte sensibilit alla tariffa e prenota con largo anticipo, possiamo andare ad impostare correttamente la politica tariffaria. Questo a portato ad ottimizzare il fatturato di agosto in maniera importante, vendendo a tariffa anche il triplo rispetto a quelle dellanno precedente, ma abbiamo anche ottenuto un forte rialzo del fatturato dei periodi di basso flusso. Cosa importante, abbiamo selezionato i canali di vendita on line che operano in mercati emergenti, perch辿 ci interessava aumentare loccupazione ed il fatturato nei periodi di basso flusso. Visto che spesso si tratta di mercati come asia o nord est europa. Linvio di mail a tutti i clienti che pernottavano in hotel, dopo un paio di giorni dal check out, ringraziandoli del soggiorno e chiedendo se lo desiderassero di mettere una recensione su TripAdvisor, ha permesso di far aumentare in maniera veloce la Brand Reputation dellhotel,
- 2. SICANIASC|Consulenza e Formazione per il turismo via Pietra dell'Ova, 416 - scala D | Localit Canalicchio 95030 Tremestieri Etneo (CT) P.Iva 03779030877 T +39.095.494395 | +39.095.2931864 Mob. +39.334.9289647| F +39.095.2246280 info@sicaniasc.it | www.sicaniasc.it che ha permesso di vendere a tariffe pi湛 sostenute nei periodi di alta domanda e di essere scelti fra molti hotel nei periodi di basso flusso. Conclusione Il frutto dellattivit svolta ha portato dei risultati repentini, come se ci fosse un flusso di turisti pronti a prenotare e che aspettava solo le giusti condizioni. Quando si parla di politica di Revenue Management, che sottolineo NON 竪 solo fare qualche modifica tariffaria qua o la sul web, ma tutto un approccio commerciale dellhotel, spesso sento dire che frasi del tipo vabb竪 ad abbassare i prezzi siamo bravi tutti. Bene, io adesso vi far嘆 vedere dei numeri e giudicherete voi. Mese Prod.2011 - netto iva Prod. 2012 - netto iva Variaz. Assol. Variaz. % Occup. 2011 Occup. 2012 Maggio 45.736,00 52.772,07 7.036,07 15,38% 39,67% 46,99% Giugno 53.565,00 90.655,93 37.090,93 69,24% 49,75% 81,97% Luglio 49.175,00 97.448,31 48.273,31 98,17% 37,16% 83,44% Agosto 87.256,00 118.766,27 31.510,27 36,11% 60,45% 80,46% Settembre 56.697,00 83.931,65 27.234,65 48,04% 49,88% 67,92% TOTALE 292.429,00 443.574,23 151.145,23 53,39% 47,38% 72,16% Ma parlare di occupazione e produzione potrebbe non bastare, ecco allora degli altri indici forniti da uno dei portali utilizzati. Il booking window, cio竪 a quanto tempo prima prenotano i clienti, che sappiamo essere fortemente diminuito negli ultimi anni, nel nostro Case History 竪 aumentato, con picchi dell 80% nel mese di settembre. Il LoS (Lenght of Stay), cio竪 la lunghezza media del soggiorno, 竪 passato da 3.28 gg a 3.58 gg, anche qui un inversione di tendenza. Il RevPar 竪 passato da 40,83 a 50,89. Mentre per lADR (Average Daily Rate), la tariffa media giornaliera, che in queste politiche commerciale non va presa come dato fondamentale, anzi, 竪 comunque rimasta invariata. Il fatturato in pi湛 rispetto allo scorso anno derivante da tutti gli altri reparti dellhotel (F&B, Sale, etc.), lo lascio ipotizzare a voi. Sono a Vs disposizione per un confronto ed un approfondimento di questo caso o magari della Vostra situazione. Vito DAmico SICANIASC