際際滷

際際滷Share a Scribd company logo
HUMMERI
Maarit Dietrich
Pauliina Aalto
Aleksi Immonen
Eero Prusila
Teht辰v辰nanto [MAS40/4]
1) Millaista on ostok辰ytt辰ytyminen toimeksiantajan toimialalla?

2) Millaisia kulutustrendej辰 toimialalla on vaikuttanut globaalisti viimeaikoina?
3) Arvioikaa miten trendit ovat kehittym辰ss辰 ja miten ne vaikuttavat
ostok辰ytt辰ytymiseen.

N辰k旦kulma
Panimo- ja virvoitusjuomateollisuus
或壊岳看一辰霞岳岳辰霞岳霞馨庄稼艶稼
Eri ymp辰rist旦t
[ostok辰ytt辰ytyminen]

Ruokakaupat: Rutiininomaista
Baari/kahvila/ravintola: Sosiaalista
Ty旦paikka: Virvoittava
Ulkoymp辰rist旦t: Virvoittava
Yleis旦tapahtumat: Sosiaalista
Tuonti: hinta
Markkinointitoimenpiteet
[ostok辰ytt辰ytyminen]

Pakkauskoot
Pakkausmuotoilu
Mainonta
Hinta
Hyllypaikka
Kilpailu [ostok辰ytt辰ytyminen]

Hintakilpailu
Kilpailu kohderyhmist辰
Erottautuminen
Tuonti Virosta
Innovointi
Myynti [ostok辰ytt辰ytyminen]
Myynti辰 analysoimalla voidaan tarkastella ostok辰ytt辰ytymist辰.
Korkea verotus korostaa hinnan merkityst辰 ostok辰ytt辰ytymisess辰.
 Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton mukaan vuonna 2011 kotimaan
myynti oli 827 miljoonaa litraa (lis辰yst辰 edellisvuoteen 4 %).
Megatrendit
 Terveys
 Yksi voimakkaimmista megatrendeist辰
 N辰kyy terveysargumenteilla myyt辰vien tuotteiden
kasvuna
 Erikoisruokavalioiden noudattaminen suosittua,
kiinnostus luomu- ja tuoretuotteita kohtaan
kasvaa

 Jokaiselle megatrendille olemassa
vastatrendi, esim. aistiminen ja vaivattomuus
ovat hyvinvoinnin vastatrendej辰
(Globaalit megatrendit  asiakasymm辰rryksen
kolmas kulma.)
Terveys [megatrendit]
 Markkinoilla yh辰 enemm辰n juomia, joita
mainostetaan niiden sis辰lt辰mien
vitamiinien ja kivenn辰isaineiden avulla tai
yleens辰kin hyv辰n olon juomina
 Lis辰ksi kevyemm辰t juomat (esim. CocaCola light ja Coca-Cola Zero) suosiossa
Luomu [megatrendit]
 Jenkeiss辰 luomuskene seurausta
pienpanimovillityksest辰 10 vuotta sitten.
 Viime aikoina my旦s isot yritykset alkaneet
tuottaa luomua. (Give Up Beer (Unless Its
Organic).)

 Luomuoluet my旦s Suomen markkinoille
2000-luvulla
Luomu [megatrendit]







Vastuullinen ajattelu
Kest辰v辰 kehitys
Ekologisuus
L辰hituoteajattelu
Luomuohra
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas
 Suomen ensimm辰inen
valtakunnallisessa jakelussa
oleva aito luomusiideri
(Luomusiideri ja mehulimu
kevyt vaihtoehto joulup旦yt辰辰n).

 Luomu omenamehulimonaadi
Yksil旦llisyys [Globaalit trendit]
Mikropanimot vastaavat Y-sukupolven kysynt辰辰n tekem辰ll辰
pieni辰 sarjoja oluita ja virvoitusjuomia, joilla kuluttajat voivat
yksil旦ity辰.
Suuret panimot vastaavat trendiin
monipuolistamalla valikoimiaan.

 Mikkeller
 Brewdog
 Stadin Panimo

Y-sukupolvi tarkoittaa Yhdysvalloissa ja
Euroopassa 1980-luvun alun ja 1990-luvun
puoliv辰lin v辰lill辰 syntynytt辰 sukupolvea.
Ominaista vapaamielisyys ja kasvaminen
uuden viestint辰tekniikan mukana.
Uudet konseptit [Globaalit trendit]
Panimot innovoivat uusia konsepteja ja ottamalla mallia viinien ja
v辰kevien valmistajien markkinoinnin k辰sikirjasta.
Innovatiiviset raaka-aineet
 Kahvi
 Marjat
 Mielikuvitus rajana

Eri kypsymistekniikat
 Tynnyrikypsytys
 Shamppanjahiivat

Mikkeller
Bourbon
Ulkomainen olut [Globaalit trendit]
Kiinassa ja ulkomaisten Premium-merkkien kysynt辰 on r辰j辰ht辰nyt.
 Statussymboli vieraassa seurassa
 Kotona juodaan kotimaisia merkkej辰
 Nuore koulutetut kiinalaiset hyv辰ksyv辰mpi辰 ulkomaisia br辰ndej辰
kohtaan.
Ulkomaiset panimot ovat
siirt辰neet valmistustaan
rajojen yli Aasiaan ja
Pohjois-Amerikkaan.

I dont mind paying
few yuan more
Co-Branding [Globaalit trendit]
Two or more well-known brands are combined into a joint
market offering or marketed together in some fashion. The
most important requirement is a logical fit between the two
brands, such that the combined brand or marketing activity
maximises the advantages of each while minimising their
disadvantages. 

Kotler, Keller, Brady, Goodman, Hansen (2009)
Co-Branding [Globaalit trendit]
Co-Branding [Globaalit trendit]
Co-Branding [Globaalit trendit]

Laitila

Olvi

Olvi
Energiajuomat [Globaalit trendit]
Nopeaa kasvua





Myyntiin 1987 It辰vallassa
1992 laajensi Unkariin ja Sloveniaan
1997 Yhdysvaltoihin via California
2000 l辰hi-it辰辰n

2012: Myyd辰辰n 165 eri maassa. Vuodessa
5.2 myyty miljardia t旦lkki辰.
27.4 mrd  markkinat
Chillausjuomat [nyt chillataan]
Tulevaisuuden trendit
[virvoitusjuomat]






Yhteisty旦n lis辰辰ntyminen yritysten v辰lill辰
Terveystrendi kiihtyy ja laajenee
Kulutustottumukset levi辰v辰t maasta toiseen
Luonnollisuus korostuu mauissa
Maker Movement
 sokeri on
seuraava
tupakka
Tulevaisuuden trendit [oluet ja
siiderit]
 Kaatuuko mikropanimo(t) omaan
menestykseens辰?
 Alkoholiverotus
 Isot panimot monipuolistavat valikoimiaan
hintakilpailun kiristyess辰.
 Ciceronet opastavat mikropanemisen
vallankumouksen j辰lkeist辰 valistusta
L辰hteet:
Give Up Beer (Unless Its Organic) <http://www.thedailygreen.com/goinggreen/tips/organic-beer-breweries>, haettu 1.10.2013
Globaalit megatrendit  asiakasymm辰rryksen kolmas kulma.
<http://www.dagmar.fi/uutiset/globaalit-megatrendit-%E2%80%93asiakasymm%C3%A4rryksen-kolmas-kulma-0>, haettu 2.10.2013
Luomusiideri ja mehulimu kevyt vaihtoehto joulup旦yt辰辰n.
<http://www.aluesanomat.fi/uutiset.php?id=2844>, haettu 30.9.2013
Tem toimialaraportti.
<http://www.temtoimialapalvelu.fi/files/1607/Elintarviketeollisuus2012_web.pdf>
Forign beermaker raise the glass to China
<http://www.businessweek.com/articles/2012-04-19/foreign-beermakers-raisea-glass-to-china>
Beer  Identifying the key trends for 2013
<http://blog.euromonitor.com/2013/02/beer-identifying-the-key-trends-for2013.html>
Sokeri on seuraava tupakka
<http://www.villetolvanen.com/2013/04/22/sokeri-on-seuraava-tupakka/>
Ad

Recommended

Mas40 teht1
Mas40 teht1
Aleksi Immonen
Creating Coherence in Ad-hoc ELF Conversations
Creating Coherence in Ad-hoc ELF Conversations
Andreas Glombitza
Nostalgia-konsepti
Nostalgia-konsepti
Aleksi Immonen
Photo album
Photo album
RiverRidgeTechClass
Flipping the classroom
Flipping the classroom
Wyver Solutions Ltd
Mahdollisuudet eri markkinoilla minne suomalainen elintarvikevienti kannatt...
Mahdollisuudet eri markkinoilla minne suomalainen elintarvikevienti kannatt...
evirasuomi
Alkoholimainonta - tilanne 2016
Alkoholimainonta - tilanne 2016
Panimoliitto
Tilannekatsaus maailmalta
Tilannekatsaus maailmalta
Ruokavirasto | Livsmedelsverket | Finnish Food Authority
Virvoitusjuomavero 7 pointtia
Virvoitusjuomavero 7 pointtia
Panimoliitto
Ajankohtaiset panimoasiat 01/2018
Ajankohtaiset panimoasiat 01/2018
Panimoliitto
Panimoliiton ajankohtaiset teemat / elokuu 2016
Panimoliiton ajankohtaiset teemat / elokuu 2016
Panimoliitto
Arvoketjuilla kilpailukyky辰 ja vientimenestyst辰
Arvoketjuilla kilpailukyky辰 ja vientimenestyst辰
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
Tapio Pajuharju: Panimoteollisuuden rooli lis辰arvon tuottajana
Tapio Pajuharju: Panimoteollisuuden rooli lis辰arvon tuottajana
Panimoliitto
MarketWise - markkinatietoa maailmalta
MarketWise - markkinatietoa maailmalta
Ruokavirasto | Livsmedelsverket | Finnish Food Authority
Vienti kiinnostaa mutta mist辰 apua suunnitteluun?
Vienti kiinnostaa mutta mist辰 apua suunnitteluun?
evirasuomi
Alkoholijuomien matkustajatuonti vuonna 2019 - kantar tns
Alkoholijuomien matkustajatuonti vuonna 2019 - kantar tns
THL
Suomessa juotu >4,7 %til olut hankittu valtaosin Virosta
Suomessa juotu >4,7 %til olut hankittu valtaosin Virosta
Panimoliitto
Virvoitusjuomavero - 7 pointtia
Virvoitusjuomavero - 7 pointtia
Panimoliitto
Elintarvikeviennin ABC - mit辰 viennin viranomaisvaatimuksista pit辰辰 tiet辰辰?
Elintarvikeviennin ABC - mit辰 viennin viranomaisvaatimuksista pit辰辰 tiet辰辰?
evirasuomi
Heikki Juutinen, ETL - Elintarvikeviennin haasteet yritysten n辰k旦kulmasta
Heikki Juutinen, ETL - Elintarvikeviennin haasteet yritysten n辰k旦kulmasta
Maa- ja mets辰talousministeri旦
A juomat matkustajatuonti-2020
A juomat matkustajatuonti-2020
THL
Panimoalan ajankohtaiset asiat huhtikuu 2015
Panimoalan ajankohtaiset asiat huhtikuu 2015
Panimoliitto
Alkoholilaki - muutos on mahdollisuus!
Alkoholilaki - muutos on mahdollisuus!
Panimoliitto
Panimoalan ajankohtaiset asiat 03/2016
Panimoalan ajankohtaiset asiat 03/2016
Panimoliitto
Panimoliiton hallitusohjelmatavoitteet
Panimoliiton hallitusohjelmatavoitteet
Panimoliitto
Asiakasl辰ht旦inen tuoteviestint辰
Asiakasl辰ht旦inen tuoteviestint辰
Pia Rupponen

More Related Content

Similar to Mas40teht4 (20)

Alkoholimainonta - tilanne 2016
Alkoholimainonta - tilanne 2016
Panimoliitto
Tilannekatsaus maailmalta
Tilannekatsaus maailmalta
Ruokavirasto | Livsmedelsverket | Finnish Food Authority
Virvoitusjuomavero 7 pointtia
Virvoitusjuomavero 7 pointtia
Panimoliitto
Ajankohtaiset panimoasiat 01/2018
Ajankohtaiset panimoasiat 01/2018
Panimoliitto
Panimoliiton ajankohtaiset teemat / elokuu 2016
Panimoliiton ajankohtaiset teemat / elokuu 2016
Panimoliitto
Arvoketjuilla kilpailukyky辰 ja vientimenestyst辰
Arvoketjuilla kilpailukyky辰 ja vientimenestyst辰
Natural Resources Institute Finland (Luke) / Luonnonvarakeskus (Luke)
Tapio Pajuharju: Panimoteollisuuden rooli lis辰arvon tuottajana
Tapio Pajuharju: Panimoteollisuuden rooli lis辰arvon tuottajana
Panimoliitto
MarketWise - markkinatietoa maailmalta
MarketWise - markkinatietoa maailmalta
Ruokavirasto | Livsmedelsverket | Finnish Food Authority
Vienti kiinnostaa mutta mist辰 apua suunnitteluun?
Vienti kiinnostaa mutta mist辰 apua suunnitteluun?
evirasuomi
Alkoholijuomien matkustajatuonti vuonna 2019 - kantar tns
Alkoholijuomien matkustajatuonti vuonna 2019 - kantar tns
THL
Suomessa juotu >4,7 %til olut hankittu valtaosin Virosta
Suomessa juotu >4,7 %til olut hankittu valtaosin Virosta
Panimoliitto
Virvoitusjuomavero - 7 pointtia
Virvoitusjuomavero - 7 pointtia
Panimoliitto
Elintarvikeviennin ABC - mit辰 viennin viranomaisvaatimuksista pit辰辰 tiet辰辰?
Elintarvikeviennin ABC - mit辰 viennin viranomaisvaatimuksista pit辰辰 tiet辰辰?
evirasuomi
Heikki Juutinen, ETL - Elintarvikeviennin haasteet yritysten n辰k旦kulmasta
Heikki Juutinen, ETL - Elintarvikeviennin haasteet yritysten n辰k旦kulmasta
Maa- ja mets辰talousministeri旦
A juomat matkustajatuonti-2020
A juomat matkustajatuonti-2020
THL
Panimoalan ajankohtaiset asiat huhtikuu 2015
Panimoalan ajankohtaiset asiat huhtikuu 2015
Panimoliitto
Alkoholilaki - muutos on mahdollisuus!
Alkoholilaki - muutos on mahdollisuus!
Panimoliitto
Panimoalan ajankohtaiset asiat 03/2016
Panimoalan ajankohtaiset asiat 03/2016
Panimoliitto
Panimoliiton hallitusohjelmatavoitteet
Panimoliiton hallitusohjelmatavoitteet
Panimoliitto
Asiakasl辰ht旦inen tuoteviestint辰
Asiakasl辰ht旦inen tuoteviestint辰
Pia Rupponen
Alkoholimainonta - tilanne 2016
Alkoholimainonta - tilanne 2016
Panimoliitto
Virvoitusjuomavero 7 pointtia
Virvoitusjuomavero 7 pointtia
Panimoliitto
Ajankohtaiset panimoasiat 01/2018
Ajankohtaiset panimoasiat 01/2018
Panimoliitto
Panimoliiton ajankohtaiset teemat / elokuu 2016
Panimoliiton ajankohtaiset teemat / elokuu 2016
Panimoliitto
Tapio Pajuharju: Panimoteollisuuden rooli lis辰arvon tuottajana
Tapio Pajuharju: Panimoteollisuuden rooli lis辰arvon tuottajana
Panimoliitto
Vienti kiinnostaa mutta mist辰 apua suunnitteluun?
Vienti kiinnostaa mutta mist辰 apua suunnitteluun?
evirasuomi
Alkoholijuomien matkustajatuonti vuonna 2019 - kantar tns
Alkoholijuomien matkustajatuonti vuonna 2019 - kantar tns
THL
Suomessa juotu >4,7 %til olut hankittu valtaosin Virosta
Suomessa juotu >4,7 %til olut hankittu valtaosin Virosta
Panimoliitto
Virvoitusjuomavero - 7 pointtia
Virvoitusjuomavero - 7 pointtia
Panimoliitto
Elintarvikeviennin ABC - mit辰 viennin viranomaisvaatimuksista pit辰辰 tiet辰辰?
Elintarvikeviennin ABC - mit辰 viennin viranomaisvaatimuksista pit辰辰 tiet辰辰?
evirasuomi
Heikki Juutinen, ETL - Elintarvikeviennin haasteet yritysten n辰k旦kulmasta
Heikki Juutinen, ETL - Elintarvikeviennin haasteet yritysten n辰k旦kulmasta
Maa- ja mets辰talousministeri旦
A juomat matkustajatuonti-2020
A juomat matkustajatuonti-2020
THL
Panimoalan ajankohtaiset asiat huhtikuu 2015
Panimoalan ajankohtaiset asiat huhtikuu 2015
Panimoliitto
Alkoholilaki - muutos on mahdollisuus!
Alkoholilaki - muutos on mahdollisuus!
Panimoliitto
Panimoalan ajankohtaiset asiat 03/2016
Panimoalan ajankohtaiset asiat 03/2016
Panimoliitto
Panimoliiton hallitusohjelmatavoitteet
Panimoliiton hallitusohjelmatavoitteet
Panimoliitto
Asiakasl辰ht旦inen tuoteviestint辰
Asiakasl辰ht旦inen tuoteviestint辰
Pia Rupponen

Mas40teht4

  • 2. Teht辰v辰nanto [MAS40/4] 1) Millaista on ostok辰ytt辰ytyminen toimeksiantajan toimialalla? 2) Millaisia kulutustrendej辰 toimialalla on vaikuttanut globaalisti viimeaikoina? 3) Arvioikaa miten trendit ovat kehittym辰ss辰 ja miten ne vaikuttavat ostok辰ytt辰ytymiseen. N辰k旦kulma Panimo- ja virvoitusjuomateollisuus
  • 4. Eri ymp辰rist旦t [ostok辰ytt辰ytyminen] Ruokakaupat: Rutiininomaista Baari/kahvila/ravintola: Sosiaalista Ty旦paikka: Virvoittava Ulkoymp辰rist旦t: Virvoittava Yleis旦tapahtumat: Sosiaalista Tuonti: hinta
  • 7. Myynti [ostok辰ytt辰ytyminen] Myynti辰 analysoimalla voidaan tarkastella ostok辰ytt辰ytymist辰. Korkea verotus korostaa hinnan merkityst辰 ostok辰ytt辰ytymisess辰. Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton mukaan vuonna 2011 kotimaan myynti oli 827 miljoonaa litraa (lis辰yst辰 edellisvuoteen 4 %).
  • 8. Megatrendit Terveys Yksi voimakkaimmista megatrendeist辰 N辰kyy terveysargumenteilla myyt辰vien tuotteiden kasvuna Erikoisruokavalioiden noudattaminen suosittua, kiinnostus luomu- ja tuoretuotteita kohtaan kasvaa Jokaiselle megatrendille olemassa vastatrendi, esim. aistiminen ja vaivattomuus ovat hyvinvoinnin vastatrendej辰 (Globaalit megatrendit asiakasymm辰rryksen kolmas kulma.)
  • 9. Terveys [megatrendit] Markkinoilla yh辰 enemm辰n juomia, joita mainostetaan niiden sis辰lt辰mien vitamiinien ja kivenn辰isaineiden avulla tai yleens辰kin hyv辰n olon juomina Lis辰ksi kevyemm辰t juomat (esim. CocaCola light ja Coca-Cola Zero) suosiossa
  • 10. Luomu [megatrendit] Jenkeiss辰 luomuskene seurausta pienpanimovillityksest辰 10 vuotta sitten. Viime aikoina my旦s isot yritykset alkaneet tuottaa luomua. (Give Up Beer (Unless Its Organic).) Luomuoluet my旦s Suomen markkinoille 2000-luvulla
  • 11. Luomu [megatrendit] Vastuullinen ajattelu Kest辰v辰 kehitys Ekologisuus L辰hituoteajattelu Luomuohra
  • 12. Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Suomen ensimm辰inen valtakunnallisessa jakelussa oleva aito luomusiideri (Luomusiideri ja mehulimu kevyt vaihtoehto joulup旦yt辰辰n). Luomu omenamehulimonaadi
  • 13. Yksil旦llisyys [Globaalit trendit] Mikropanimot vastaavat Y-sukupolven kysynt辰辰n tekem辰ll辰 pieni辰 sarjoja oluita ja virvoitusjuomia, joilla kuluttajat voivat yksil旦ity辰. Suuret panimot vastaavat trendiin monipuolistamalla valikoimiaan. Mikkeller Brewdog Stadin Panimo Y-sukupolvi tarkoittaa Yhdysvalloissa ja Euroopassa 1980-luvun alun ja 1990-luvun puoliv辰lin v辰lill辰 syntynytt辰 sukupolvea. Ominaista vapaamielisyys ja kasvaminen uuden viestint辰tekniikan mukana.
  • 14. Uudet konseptit [Globaalit trendit] Panimot innovoivat uusia konsepteja ja ottamalla mallia viinien ja v辰kevien valmistajien markkinoinnin k辰sikirjasta. Innovatiiviset raaka-aineet Kahvi Marjat Mielikuvitus rajana Eri kypsymistekniikat Tynnyrikypsytys Shamppanjahiivat Mikkeller Bourbon
  • 15. Ulkomainen olut [Globaalit trendit] Kiinassa ja ulkomaisten Premium-merkkien kysynt辰 on r辰j辰ht辰nyt. Statussymboli vieraassa seurassa Kotona juodaan kotimaisia merkkej辰 Nuore koulutetut kiinalaiset hyv辰ksyv辰mpi辰 ulkomaisia br辰ndej辰 kohtaan. Ulkomaiset panimot ovat siirt辰neet valmistustaan rajojen yli Aasiaan ja Pohjois-Amerikkaan. I dont mind paying few yuan more
  • 16. Co-Branding [Globaalit trendit] Two or more well-known brands are combined into a joint market offering or marketed together in some fashion. The most important requirement is a logical fit between the two brands, such that the combined brand or marketing activity maximises the advantages of each while minimising their disadvantages. Kotler, Keller, Brady, Goodman, Hansen (2009)
  • 21. Nopeaa kasvua Myyntiin 1987 It辰vallassa 1992 laajensi Unkariin ja Sloveniaan 1997 Yhdysvaltoihin via California 2000 l辰hi-it辰辰n 2012: Myyd辰辰n 165 eri maassa. Vuodessa 5.2 myyty miljardia t旦lkki辰.
  • 22. 27.4 mrd markkinat
  • 24. Tulevaisuuden trendit [virvoitusjuomat] Yhteisty旦n lis辰辰ntyminen yritysten v辰lill辰 Terveystrendi kiihtyy ja laajenee Kulutustottumukset levi辰v辰t maasta toiseen Luonnollisuus korostuu mauissa Maker Movement sokeri on seuraava tupakka
  • 25. Tulevaisuuden trendit [oluet ja siiderit] Kaatuuko mikropanimo(t) omaan menestykseens辰? Alkoholiverotus Isot panimot monipuolistavat valikoimiaan hintakilpailun kiristyess辰. Ciceronet opastavat mikropanemisen vallankumouksen j辰lkeist辰 valistusta
  • 26. L辰hteet: Give Up Beer (Unless Its Organic) <http://www.thedailygreen.com/goinggreen/tips/organic-beer-breweries>, haettu 1.10.2013 Globaalit megatrendit asiakasymm辰rryksen kolmas kulma. <http://www.dagmar.fi/uutiset/globaalit-megatrendit-%E2%80%93asiakasymm%C3%A4rryksen-kolmas-kulma-0>, haettu 2.10.2013 Luomusiideri ja mehulimu kevyt vaihtoehto joulup旦yt辰辰n. <http://www.aluesanomat.fi/uutiset.php?id=2844>, haettu 30.9.2013 Tem toimialaraportti. <http://www.temtoimialapalvelu.fi/files/1607/Elintarviketeollisuus2012_web.pdf> Forign beermaker raise the glass to China <http://www.businessweek.com/articles/2012-04-19/foreign-beermakers-raisea-glass-to-china> Beer Identifying the key trends for 2013 <http://blog.euromonitor.com/2013/02/beer-identifying-the-key-trends-for2013.html> Sokeri on seuraava tupakka <http://www.villetolvanen.com/2013/04/22/sokeri-on-seuraava-tupakka/>