MAKANAN SEHAT VS MAKANAN KEKINIAN-YPAN.pptxwidirini1
Ìý
Makanan Sehat vs Makanan Kekinian
Dalam dunia kuliner, terdapat dua jenis makanan yang sering diperbandingkan: makanan sehat dan makanan kekinian. Makanan sehat menekankan pada nilai nutrisi dan kesehatan, sementara makanan kekinian lebih fokus pada tren, menarik dan rasa yang menggugah selera tetapi berdampak negatif pada kesehatan
Definisi Makanan Sehat
Kaya Nutrisi
Makanan sehat mengandung vitamin, mineral, serat, dan zat gizi esensial yang dibutuhkan tubuh.
Rendah Lemak dan Gula
Makanan sehat dibuat dari bahan-bahan alami dengan kandungan lemak dan gula yang rendah.
Tidak Berproses
Makanan sehat lebih banyak berbentuk segar dan tidak melalui proses pengolahan yang berlebihan.
Ringkasan dokumen tersebut adalah sebagai berikut:
1) Terdapat masalah kegemukan dan obesiti di kalangan rakyat Malaysia, terutamanya kanak-kanak dan dewasa. Kadar penyakit tidak berjangkit seperti diabetes dan hipertensi juga tinggi.
2) Pengambilan buah, sayur, susu dan produk tenusu di kalangan rakyat Malaysia masih belum mencapai tahap yang disyorkan. Ini menyebabkan kekurangan zat makanan.
Pangan tradisional memiliki potensi sebagai pangan fungsional. Upaya peningkatan keamanan pangan tradisional meliputi pemilihan bahan baku dan proses yang higienis serta penerapan prinsip-prinsip cara pengolahan makanan yang baik meskipun secara sederhana.
Dokumen tersebut membahas tentang keamanan pangan di Indonesia. Dokumen menjelaskan bahaya-bahaya pada pangan yaitu bahaya biologis, kimia, dan fisik serta cara-cara pencegahannya. Dokumen juga menyinggung masalah utama keamanan pangan di Indonesia seperti penggunaan bahan berbahaya seperti boraks dan pewarna yang dilarang.
2. 5 KUNCI KEAMANAN MEMILIH PANGAN 2022.pptxSriAstitika2
Ìý
Dokumen ini memberikan informasi tentang keamanan pangan khususnya untuk pangan jajanan anak sekolah. Dokumen menjelaskan lima kunci keamanan pangan yaitu mengenali pangan aman, membeli pangan aman, membaca label dengan seksama, menjaga kebersihan, serta melaporkan potensi masalah keamanan pangan. Dokumen ini bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat terkait pentingnya memilih dan mengonsumsi pangan yang aman
(1) Pangan yang aman adalah pangan bebas dari cemaran biologis, kimia, dan fisik yang dapat membahayakan kesehatan. (2) Pentingnya membaca label pangan dengan seksama untuk mengetahui kandungan zat gizi dan informasi lainnya. (3) Menjaga kebersihan dalam memilih, menyimpan, dan mengonsumsi pangan untuk mencegah kontaminasi.
Dokumen tersebut membahas kebijakan intervensi gizi pada 1000 hari pertama kehidupan (dari kehamilan hingga anak berusia 2 tahun) untuk menurunkan stunting di Indonesia. Dokumen ini menjelaskan pentingnya masa emas dan kritis pertumbuhan, serta dampak negatif stunting terhadap perkembangan anak dan produktivitas. Dokumen ini juga memberikan panduan gizi yang tepat untuk ibu hamil, menyusui, dan anak h
Pentingnya makanan bergizi seimbang dalam kehidupan sehari hariLalu Anwar
Ìý
Dokumen tersebut membahas tentang gizi seimbang yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sehat, termasuk asupan zat gizi dari berbagai kelompok makanan, pedoman gizi seimbang, dan pentingnya asi bagi bayi.
Dokumen ini membahas latar belakang mengenai pentingnya konsumsi sayuran organik dan non organik, serta perbedaan karakteristik keduanya. Dokumen ini juga mengidentifikasi masalah yang akan diteliti yaitu faktor yang membedakan konsumen sayuran organik dan non organik, serta karakteristik konsumen masing-masing. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui faktor dan karakteristik konsumen sayuran organik dan non organik.
Dokumen tersebut membahas tentang keamanan pangan di Indonesia. Dokumen menjelaskan bahaya-bahaya pada pangan yaitu bahaya biologis, kimia, dan fisik serta cara-cara pencegahannya. Dokumen juga menyinggung masalah utama keamanan pangan di Indonesia seperti penggunaan bahan berbahaya seperti boraks dan pewarna yang dilarang.
2. 5 KUNCI KEAMANAN MEMILIH PANGAN 2022.pptxSriAstitika2
Ìý
Dokumen ini memberikan informasi tentang keamanan pangan khususnya untuk pangan jajanan anak sekolah. Dokumen menjelaskan lima kunci keamanan pangan yaitu mengenali pangan aman, membeli pangan aman, membaca label dengan seksama, menjaga kebersihan, serta melaporkan potensi masalah keamanan pangan. Dokumen ini bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat terkait pentingnya memilih dan mengonsumsi pangan yang aman
(1) Pangan yang aman adalah pangan bebas dari cemaran biologis, kimia, dan fisik yang dapat membahayakan kesehatan. (2) Pentingnya membaca label pangan dengan seksama untuk mengetahui kandungan zat gizi dan informasi lainnya. (3) Menjaga kebersihan dalam memilih, menyimpan, dan mengonsumsi pangan untuk mencegah kontaminasi.
Dokumen tersebut membahas kebijakan intervensi gizi pada 1000 hari pertama kehidupan (dari kehamilan hingga anak berusia 2 tahun) untuk menurunkan stunting di Indonesia. Dokumen ini menjelaskan pentingnya masa emas dan kritis pertumbuhan, serta dampak negatif stunting terhadap perkembangan anak dan produktivitas. Dokumen ini juga memberikan panduan gizi yang tepat untuk ibu hamil, menyusui, dan anak h
Pentingnya makanan bergizi seimbang dalam kehidupan sehari hariLalu Anwar
Ìý
Dokumen tersebut membahas tentang gizi seimbang yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sehat, termasuk asupan zat gizi dari berbagai kelompok makanan, pedoman gizi seimbang, dan pentingnya asi bagi bayi.
Dokumen ini membahas latar belakang mengenai pentingnya konsumsi sayuran organik dan non organik, serta perbedaan karakteristik keduanya. Dokumen ini juga mengidentifikasi masalah yang akan diteliti yaitu faktor yang membedakan konsumen sayuran organik dan non organik, serta karakteristik konsumen masing-masing. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui faktor dan karakteristik konsumen sayuran organik dan non organik.
PPT ini dipresentasikan dalam acara Seminar danÌýKnowledge Sharing Kepustakawanan yang diselenggarakan oleh Forum Perpusdokinfo LPNK Ristek. Tanggal 28 November 2017
Repositori Elib Perpustakaan Badan Pengawas Tenaga Nuklir (BAPETEN)Murad Maulana
Ìý
PPT ini dipresentasikan dalam acara Diseminasi repositori perpustakaan BAPETEN yang diselenggarakan oleh Kepala Pusat Pengkajian Sistem dan Teknologi
Pengawasan Instalasi dan Bahan Nuklir (P2STPIBN) pada tanggal 25 Februari 2025
Restrukturisasi dan Redistribusi Ekonomi melalui Danantara: Pesimis atau Opti...Dadang Solihin
Ìý
Dari perspektif optimis, Danantara dapat menjadi pilar utama dalam pembangunan ekonomi nasional. Dengan manajemen profesional dan tata kelola yang transparan, lembaga ini berpotensi mengoptimalkan pemanfaatan aset negara secara lebih produktif.
2. Bahan Pangan Alam vs Bahan Pangan Tidak
Sehat
Bahan Pangan Alam
Bahan pangan yang tumbuh
secara alami, tanpa modifikasi
genetik atau bahan kimia
tambahan, seperti buah-
buahan, sayur-sayuran, biji-
bijian, dan rempah-rempah.
Bahan Pangan Tidak Sehat
Bahan pangan yang telah
diproses, mengandung bahan
kimia tambahan, pengawet, dan
gula tambahan, seperti
makanan olahan, minuman
manis, dan makanan cepat saji.
3. DATA BAHAN PANGAN MENURUT BPOM TAHUN
2024
Jelang Natal dan Tahun Baru, BPOM
menggelar intensifikasi rutin pengawasan
pangan pada 2.412 sarana peredaran
pangan olahan di seluruh wilayah
Indonesia. Hasilnya ditemukan
66.113 pieces (3.955 item) produk pangan
Tidak Memenuhi Ketentuan (TMK) senilai
Rp 666,9 juta di 769 sarana. Temuan
didominasi 36.978 pieces pangan
kedaluwarsa (55,93%),
23.752 pieces pangan TIE (35,93%), dan
4. Perbandingan Tingkat Kesehatan Masyarakat
1
Peningkatan Kesehatan
Meningkatkan imunitas, mengontrol berat badan, dan
mengurangi risiko penyakit kronis.
2
Peningkatan Kualitas Hidup
Menurunkan risiko penyakit kronis,
meningkatkan energi, dan meningkatkan
kesejahteraan.
3
Tingkat Kesehatan yang Lebih Baik
Lebih banyak energi, lebih kuat, dan lebih
tahan terhadap penyakit.
5. Penyebab Limbah Polusi
Pangan
1 Produksi Berlebihan
Kelebihan produksi
pangan menyebabkan
pemborosan dan
pembuangan makanan
yang tidak terpakai.
2 Kemasan
Plastik
Penggunaan kemasan
plastik yang berlebihan
menghasilkan sampah
plastik yang sulit
terurai.
3 Proses Pengolahan
Pengolahan makanan yang tidak efisien menghasilkan
limbah yang mencemari lingkungan.
6. Dampak Limbah Polusi Pangan
Pencemaran Air
Limbah pangan mencemari air tanah dan sungai, berdampak
pada ekosistem air.
Perubahan Iklim
Gas metana dari limbah pangan berkontribusi pada pemanasan global.
Masalah Kesehatan
Pencemaran air dan udara dapat menyebabkan penyakit.
7. Bukti Faktual: Bahan Pangan Sehat di Indonesia
Buah-buahan Mangga, pisang, jeruk, manggis
Sayur-sayuran Kangkung, bayam, brokoli, wortel
Biji-bijian Beras merah, gandum, oat
8. Bukti Faktual: Bahan Pangan Tidak Sehat di
Indonesia
Makanan Olahan
Mi instan, sosis, nugget,
makanan beku.
Minuman Manis
Soda, minuman bersoda, jus
kemasan, minuman energi.
Makanan Cepat Saji
Burger, pizza, kentang goreng,
ayam goreng.
9. Kesimpulan: Pilihan Bijak
Bahan Pangan Sehat
Sadar Akan Pilihan
Menyadari dampak pangan terhadap
kesehatan dan lingkungan.
Memilih Pangan Sehat
Memprioritaskan bahan pangan alam dan
mengurangi makanan olahan.
Menghindari Limbah Pangan
Meminimalisir pemborosan makanan dan
mengolah sisa makanan.
10. Saran dan Langkah Selanjutnya
1
Pendidikan
Meningkatkan edukasi
tentang pangan sehat
dan berkelanjutan.
2
Akses
Meningkatkan akses
terhadap bahan pangan
segar dan berkualitas.
3
Kebijakan
Mendorong kebijakan yang
mendukung produksi dan
konsumsi pangan sehat.
11. Terima Kasih
Di bawah mentari pagi berseri,
Tumbuh sayur hijau di tanah nan subur.
Makan yang sehat, tubuh pun berseri,
Jiwa damai, raga kuat dan makmur.