Il documento tratta dell'importanza delle intolleranze alimentari nella salute, spiegando che queste possono causare danni cronici senza reazioni immunologiche immediate. Viene descritta l'importanza della depurazione dell'organismo e il ruolo delle erbe e dei limoni nel migliorare il benessere generale. Infine, si presenta una ricetta per un piatto di pasta con limoni e noci.