More Related Content
Similar to GIZI BERKUALITAS MENUJU GEMASS 2045.pptx (20)
Recently uploaded (20)
GIZI BERKUALITAS MENUJU GEMASS 2045.pptx
- 1. GIZI BERKUALITAS MENUJU GENERASI EMAS 2045 Prof Dr Albiner Siagian Guru Besar Tetap Ilmu Gizi FKM USU Rektor Institut Agama Kristen Negeri Tarutung Materi disampaikan pada Seminar Effort Tenaga Kesehatan Menuju Generasi Emas 2045 yang diselenggarakan oleh UPT Pelatihan Kesehatan Provinsi Sumatera Utara, Medan 28 November 2024
- 2. Pengantar
- 3. Kesehatan/Gizi dan Kualitas SDM
- 4. Kesehatan dan Gizi dalam SDGs
- 6. Upaya Pemerintah Tahun 1950an: Pemerintah membentuk Lembaga Makanan Rakyat (LMR). Menteri Kesehatan pada waktu itu, dr. J. Leimena, menunjuk Prof. Poorwo Soedarmo (kemudian menjadi Bapak Gizi Indonesia) sebagai Kepala Lembaga Makanan Rakyat (LMR). Selanjutnya, LMR mendirikan Sekolah Djuru Penerang Makanan (SDPM) pada tanggal 25 Januari 1951. Tahun 1974: Pemerintah mengeluarkan Program Upaya Perbaikan Gizi Keluarga melalui Inpres Nomor 14 tahun 1974 tentang Perbaikan Menu Makanan Rakyat (PMMR).
- 7. Tahun 2013: pemerintah mencanangkan Gerakan Seribu Hari Pertama Kehidupan (Gerakan 1000 HPK). Gerakan ini ditujukan terutama pada perbaikan gizi ibu hamil dan bayi bawah dua tahun (baduta). Target: lain, adalah percepatan penurunan prevalensi tengkes melalui pencegahannya secara dini (awal kehidupan). Tahun 2017: Program 100 Kabupaten Kota Prioritas untuk Intervensi Anak Kerdil. Target: pada tahun 2021, semua kabupaten/kota di Indonesia telah melaksanakan program prioritas intervensi anak tengkes.
- 8. Agustus tahun 2021: Presiden RI mengeluarkan Perpres Nomor 72 tahun 2021 tentang Percepatan Penurunan Stunting. Terget: Tahun 2024 prevalensi tengkes menjadi 14,0%. Tahun 2024: Presiden RI, Joko Widodo, menjelang masa akhir pemerintahannya, mengeluarkan Perpres No 83 tentang Badan Gizi Nasional tahun 2024. Tampaknya, badan ini dipersiapkan untuk menindaklanjuti janji kampanye Prabowo-Gibran (presiden dan wakil presiden terpilih) untuk memberikan makan bergizi gratis.
- 10. Stunting sebagai Masalah Gizi Hingga saat ini, stunting (tengkes) masih tergolong masalah kesehatan masyarakat di Indonesia. Berdasarkan SSGI (2022), prevalensi stunting = 21,6%. Angka ini turun dari 24,4% pada tahun 2021. Data dalam satu dekade terakhir mengungkapkan bahwa prevalensi stunting hanya turun rata-rata sebesar 2,0% per tahun. (Untuk diketahui, tengkes pada balita dinyatakan sebagai masalah kesehatan masyarakat jika prevalensinya di atas 20,0%).
- 17. Dari 1000 HPK ke 8000 HPK Perwujudan potensi manusia untuk berkembang memerlukan investasi khusus pada 8000 hari masa kanak-kanak dan remaja (8000 HPK). Fokus pada 1000 hari pertama merupakan investasi yang penting namun tidak cukup. Intervensi juga diperlukan pada tiga fase berikutnya:
- 18. 1000 s/d 8000 HPK Hamil+2 thn balita 5-9 tahun 10-14 tahun 15-19 tahun 1000 HPK 8000 HPK
- 20. 1. fase pertengahan pertumbuhan dan konsolidasi masa kanak-kanak (59 tahun), ketika infeksi dan malnutrisi menghambat pertumbuhan, dan angka kematian lebih tinggi dari perkiraan sebelumnya; 2. fase percepatan pertumbuhan remaja (1014 tahun), ketika perubahan besar menuntut pola makan dan kesehatan yang baik; dan 3. fase pertumbuhan dan konsolidasi remaja (15 19 tahun), ketika respons baru diperlukan untuk mendukung pematangan otak, keterlibatan sosial yang intens, dan pengendalian emosi.
- 21. Dua paket yang hemat biaya, satu paket yang diberikan pada masa anak sekolah dan satu lagi yang berfokus pada masa remaja akhir, akan memberikan dukungan fase spesifik di seluruh siklus hidup, mengamankan keuntungan investasi dalam 1000 hari pertama, memungkinkan pemulihan substansial dari kegagalan pertumbuhan awal, dan memanfaatkan pembelajaran yang lebih baik dari investasi pendidikan yang dilakukan secara bersamaan.
- 22. 8000 Hari Pertama Kehidupan (HPK)
- 25. Tumbuh Kembang Manusia sampai umur 20 tahun
- 27. Titik Berat Pembangunan adalah Pembangunan Ekonomi dan Peningkatan Kualitas SDM Hidup lebih sehat, lebih lama Bertambah terdidik dan mandiri Mempunyai akses terhadap berbagai sumber daya & fasilitas sosial Berdaya saing tinggi
- 28. Indikator keberhasilan Pembangunan Manusia: Indeks Pembangunan Manusia (Human Development Index) Indeks Daya Saing Indikator Pembangunan Kesehatan Masyarakat
- 29. Indikator Penentu Indeks Pembangunan Kesehatan Masyarakat BOBOT INDIKATOR 5 (Mutlak) Prevalensi balita gizi buruk dan kurang Prevalensi balita pendek dan sangat pendek Prevalensi balita kurus dan sangat kurus Proporsi rumah tangga dengan akses air bagus Proporsi rumah tangga dengan akses sanitasi bagus Proporsi penimbangan balita yang rutin Cakupan kunjungan neonatus Cakupan imunisasi lengkap Rasio dokter terhadap puskesmas Rasio bidan terhadap desa Cakupan persalinan oleh tenaga kesehatan 4 (Penting) Prevalensi balita gemuk Prevalensi penyakit diare Prevalensi penyakit hipertensi Prevalensi penyakit pneumoni Proporsi cuci tangan dengan benar 3 (Perlu) Prevalensi gangguan mental emosional Prevalensi merokok Prevalensi penyakit gigi dan mulut Prevalensi penyakit asma Prevalensi disabilitas Prevalensi cedera Prevalensi penyakit sendi Prevalensi penyakit ISPA
- 30. Untuk itu diperlukan manusia yang sehat Definisi sehat menurut WHO mensyaratkan kondisi, baik fisik maupun mental, yang prima untuk dapat hidup secara produktif. Oleh karena itu, sehat secara fisik berarti tubuh bugar dan produktif.
- 31. Untuk sehat, salah satu syaratnya adalah: STATUS GIZI baik
- 32. Gizi untuk Kesehatan Pembangunan Gizi adalah input ke dan fondasi bagi kesehatan dan pembangunan. Interaksi antara infeksi dengan malagizi sudah dipahami dengan baik. Gizi yang lebih baik berarti sistem imunitas yang lebih kuat, kesakitan lebih sedikit dan kesehatan lebih baik. Healthy children learn better. Orang yang sehat akan lebih kuat lebih produktif, dan lebih mampu untuk mencipatakan kesempatan untuk memutuskan siklus kemiskinan dan kelaparan secara berkelanjutan. Gizi yang lebih baik adalah titik masuk utama (prime entry point) untuk mengakhiri kemiskinan dan tolok ukur bagi pencapaian kualitas hidup yang lebih baik.
- 33. GIZI SEPANJANG SIKLUS KEHIDUPAN Bayi (BBLR) Remaja (kerdil) WUS/BUMIL (Kurang gizi atau Pertambahan BB rendah) Manula (Kurang Gizi) Anak-anak (kerdil) MR tinggi Perkembangan mental terhambat Meningkatnya risiko peny kronis pada masa dewasa Penurunan kapasitas mental Penurunan kapasitas frisik dan massa bebas lemak AKI yang tinggi Kebutuhan gizi janin yang tidak cukup Pangan dan perawatan kesehatan yang tidak memadai Penurunan kapasitas untuk merawat anak Pertumbuhan catch-up yang lambat Pangan dan kesehatan yang tdk memadai Pangan dan kesehatan yang tdk memadai
- 34. JUSTIFIKASI GIZI Investasi Modal Manusia, Produktivitas, Brain development KIA Investasi Modal Manusia, Dampak Ekonomi Jangka Panjang, Brain Development
- 37. Gizi kurang & infeksi Gizi cukup & sehat Otak Kosong Generasi hilang B E B A N Anak cerdas MANDIRI Dampak Gizi, kesehatan terhadap pertumbuhan & perkembangan otak Perkembangan generasi dimulai pada Ibu Hamil
- 38. BUMIL & BADUTA kurang gizi: hambatan perkembangan otak, kecerdasan, kemampuan belajar dan rendahnya produktifitas yang bersifat permanen (irreversible). Fisik anak kurang gizi dapat diperbaiki: Tapi perkembangan otaknya, tidak dapat diperbaiki: Kurang gizi pada usia dini meningkatkan resiko berbagai penyakit degeneratif (jantung, kanker, dll) pada saat dewasa
- 39. Status gizi yang baik penting bagi pertumbuhan dan perkembangan otak dan pemeliharaan fungsi kognitif normal. Melalui fungsi biologis yang unik, berbagai zat gizimikro mempengaruhi fungsi otak.
- 40. Anak Usia Sekolah Kurang gizi mengakibatkan anak lemah, cepat lelah, sakit-sakitan Anak sering absen, kesulitan mengikuti & memahami pelajaran Mengulang kelas, drop out Hambatan serius mencerdaskan bangsa Hambatan mewujudkan SDM sehat, cerdas, aktif, kreatif, produktif, mampu bersaing pd era globalisasi
- 41. Rangkuman: Dampak Kekurangan Gizi pd Pemb SDM Kondisi Proses Dampak 1. Kekurangan iodium selama hamil Menghambat perkemb otak janin Kehilangan 5-10 IQ poin 2. KEP krn krg mkn bergizi & infeksi Gangguan pertumb & perkemb Kehilangan 5-10 IQ poin 3. AGB pd bayi Gangguan fgs kognitif & perkemb Kehilangan 5-10 IQ poin 4. Cacing usus pd anak sekolah Pe(-) penyerapan zat gizi & krg Fe Ketdkmampuan/ hambatan belajar 5. AGB pd orang dewasa Pe(-) kemamp kerja & daya tahan tubuh Penurunan pendptan & produktivitas 6. KVA Pe(-) daya tahan tubuh thp infeksi Resiko kematian anak tinggi 7. Kurang Zat Seng Hambatan pertumb & penurunan resistensi infeksi Pe-tan frek kesakitan & pengeluaran biaya obat
- 42. Upaya Peningkatan SDM melalui Perbaikan Gizi Peningkatan produksi Perbaikan gizi tumbuh Kembang fisik dan mental anak Kemiskinan kurang Ekonomi meningkat Investasi sektor sosial (gizi, kesehatan, pendidikan) Peningkatan kualitas SDM
- 43. Hubungan Gizi dan Pembangunan Gizi yang memadai Angka kematian Bayi dan balita Hari kerja Prestasi kerja Kualitas hidup Produktivitas Pembangunan berhasil Angka kesakitan Kemampuan belajar anak sekolah Daya tahan fisik orang dewasa Mendorong KB
- 44. Gizi Lebih dan Kualitas SDM Gizi lebih brpotensi thp brbgai penyakit degeneratif Diderita gol usia produktif memperburuk SDM Gizi Kurang & Gizi Lebih Perkemb fisik, mental, intelektual suatu bangsa Kualitas SDM Tkt produktivitas & daya saing bangsa
- 45. Investasi pada gizi membantu memutus lingkaran kemiskinan dan meningkatkan PDB negara 2 - 3% per tahun. Investasi $1 pada gizi dapat menghasilkan kembalinya $30 dalam peningkatan kesehatan, pendidikan dan produktivitas ekonomi. The Copenhagen Consensus 2012: Para ekonom terkenal dunia mengidentifikasi cara paling cerdas mengalokasikan uang untuk menghadapi tantangan utama dunia adalah: Investasi untuk perbaikan status gizi penduduk SEBUAH INVESTASI CERDAS Sumber: SUN Movement Secretariat, 2013
- 47. TERIMA KASIH