More Related Content
What's hot (20)
Similar to Pembentukan emulsi & suspensi (20)
More from Eva Apriliyana Rizki (20)
Pembentukan emulsi & suspensi
- 1. Pembentukan/Pembuatan Suspensi dan Emulsi
- 2. Emulsi dapat didefinisikan sebagai suatu sediaan yang mengandung bahan obat cair atau larutan obat, terdispersi dalam cairan pembawa, distabilkan dengan emulgator atau surfaktan yang cocok. (Depkes RI, 1979)
- 3. Komponen Emulsi Terdiri dari : 1. Komponen dasar emulsi : fase terdispersi (fase internal, fase pendispersi (fase eksternal), emulgator (penstabil emulsi) 2. Komponen tambahan emulsi, suatu zat yang ditambahkan dengan tujuan mendapatkan emulsi yang lebih baik. Misal corigen odoris, corigen saporis, pengawet, dll.
- 4. Teori Terbentuknya Emulsi Teori tegangan permukaan Semakin tinggi tegangan yang dimiliki, semakin sulit untuk bercampur. Penambahan emulgator, dapat menghilangkan tegangan yang terjadi pada masing-masing molekul, sehingga dua zat yang tidak dapat bercampur menjadi tercampur.
- 5. Sifat Emulsi Demulsifikasi Contoh : penambahan elektrolit untuk memisahkan karet dalam lateks yang dilakukan dengan penambahan asam format (CHOOH) atau asam asetat (CH3COOH). Pengenceran Dengan menambahkan sejumlah medium pendispersinya, emulsi dapat diencerkan. Sebaliknya, fase terdispersi yang dicampurkan akan dengan spontan membentuk lapisan terpisah. Sifat ini dapat dimanfaatkan untuk menentukan jenis emulsi.
- 6. Faktor-faktor yang mempengaruhi stabilitas emulsi, adalah: 1. Tegangan antarmuka rendah 2. Kekuatan mekanik dan elastisitas lapisan antarmuka 3. Tolakkan listrik double layer 4. Relatifitas phase pendispersi kecil 5. Viskositas tinggi
- 7. Zat Pengemulsi Adanya penambahan emulgator dapat menstabilkan suatu emulsi karena emulgator menurunkan tegangan permukaan secara bertahap. Semakin rendah energi bebas pembentukan emulsi maka emulsi akan semakin mudah terbentuk. Tegangan permukaan menurun karena terjadi adsorpsi oleh emulgator pada permukaan cairan dengan bagian ujung yang polar berada di air dan ujung hidrokarbon pada minyak. Daya kerja emulgator disebabkan oleh bentuk molekulnya yang dapat terikat baik dalam minyak maupun dalam air. Emulgator membungkus butir-butir cairan terdispersi dengan suatu lapisan tipis, sehingga butir-butir tersebut tidak dapat bergabung membentuk fase kontiniyu. Zat pengemulsi atau emulgator juga dikenal sebagai koloid pelindung, yang dapat mencegah terjadinya proses pemecahan emulsi, contohnya:Gelatin, digunakan pada pembuatan es krim; Sabun dan deterjen; Protein; Cat dan tinta; Elektrolit .
- 8. Cara Pembuatan Emulsi Cara Pembuatan Emulsi : Metode gom basah (Anief, 2000) Metode gom kering Metode HLB (Hidrofilik Lipofilik Balance)
- 9. Suspensi
- 10. Suspensi adalah sediaan yang mengandung bahan obat padat dalam bentuk halus dan tidak larut, terdispersi dalam cairan pembawa.
- 11. Faktor-Faktor Pembuatan Suspensi sifat partikel terdispersi ( derajat pembasahan partikel ) Zat pembasah Medium pendispersi komponen komponen formulasi seperti pewarna, pengaroma, pemberi rasa dan pengawet yang digunakan
- 12. Pada pembuatan suspensi terdapat dua sistem yaitu : a. Sistem Deflokulasi b. Sistem Flokulasi
- 13. Suspensi dapat di buat dengan menggunakan 2 metode, yaitu : 1. Metode Dispersi 2. Metode Presipitasi ( Pengendapan ) , metode ini di bagi lagi menjadi 3 macam , yaitu : 揃 Presipitasi dengan pelarut organik 揃 Presipitasi dengan perubahan pH dari media 揃 Presipitasi dengan dokomposisi rangkap
- 14. Stabilitas Suspensi Ukuran partikel Kekentalan Jumlah partikel Sifat muatan/partikel