More Related Content
What's hot (20)
Similar to emulsi jadi yang dapat diformulasikan dan tipe emulsi (20)
More from mufida16 (12)
Recently uploaded (20)
emulsi jadi yang dapat diformulasikan dan tipe emulsi
- 1. EMULSI
- 2. DEFINISI Emulsi adalah sediaan yang mengandung bahan obat cair atau larutan obat, terdispersi dalam cairan pembawa, distabilkan dengan zat pengemulsi atau surfaktan yang cocok. (FI III. Halaman 9) Emulsi adalah sistem dua fase, yang salah satu cairannya terdispersi dalam cairan lainnya dalam bentuk tetesan kecil. (FI IV. Halaman 6).
- 3. Tujuan pemilihan bentuk sediaan emulsi : dapat membuat suatu preparat yang stabil dan rata dari campuran dua cairan yang tidak saling bercampur. emulsi karena dapat mengatur kondisi fisik produk, seperti tekstur, tingkat kekentalannya, dapat menekan biaya produksi. Tujuan pemakai- an emulsi untuk: Digunakan sebagai obat dalam (peroral) emulsi tipe O/W (lebih disuka) bau dan rasa dpt tertutupi, minyak dlm butir2 halus lbh mudah dicerna digunakan pada kulit (obat luar) emulsi O/W atau W/O ,tergantung faktor seperti sifat zat terapeutik yang akan dimasukkan ke dalam emulsi.
- 4. KRITERIA EMULSI YANG BAIK ADALAH: 1. Stabil baik secara fisik maupun kimia dalam penyimpanan 2. Merupakan disperse homogen antara minyak dengan air 3. Fase dalam mempunyai ukuran partikel yang kecil dan sama besar mendekati ukuran partikel koloid 4. Tidak terjadi creaming atau craking 5. Memiliki viskositas yang optimal 6. Dikemas dalam kemasan yang mendukung penggunaan dan stabilitas obat
- 5. TEORI TERJADINYA EMULSI 1.Teori Tegangan Permukaan (Surface Tension) 1.Teori Orientasi Bentuk Baji (Oriented Wedge) 1.Teori Interparsial Film Teori electric double layer ( lapisan listrik rangkap)
- 6. 1. TEORI TEGANGAN PERMUKAAN (SURFACE TENSION) Molekul memiliki daya tarik menarik antara molekul yang sejenis yang disebut daya kohesi. Selain itu molekul juga memiliki daya tarik menarik antara molekul yang tidak sejenis yang disebut daya adhesi. Daya kohesi suatu zat selalu sama, sehingga pada permukaan suatu zat cair akan terjadi perbedaan tegangan karena tidak adanya keseimbangan daya kohesi. Tegangan yang terjadi pada permukaan tersebut dinamakan tegangan permukaan (surface tension). Semakin tinggi perbedaan tegangan yang terjadi pada bidang mengakibatkan antara kedua zat cair itu semakin susah untuk bercampur. Dalam teori ini dikatakan bahwa penambahan emulgator akan menurunkan menghilangkan tegangan yang terjadi pada bidang batas sehingga antara kedua zat cair tersebut akan mudah bercampur.
- 7. 2. TEORI ORIENTASI BENTUK BAJI (ORIENTED WEDGE) Setiap molekul emulgator dibagi menjadi dua kelompok yakni : Kelompok hidrofilik bagian dari emulgator yang suka pada air. Kelompok lipofilik bagian yang suka pada minyak. Masing-masing kelompok akan bergabung dengan zat cair yang disenanginya, kelompok hidrofil kedalam air dan kelompok lipofil kedalam minyak. Dengan demikian emulgator seolah-olah menjadi tali pengikat antara air dan minyak.
- 8. Setiap jenis emulgator memiliki harga keseimbangan yang besarnya tidak sama.Harga keseimbangan itu dikenal dengan istilah H.L.B. (Hydrophyl Lipophyl Balance) yaitu angka yang menunjukkan perbandingan antara kelompok lipofil dengan kelompok hidrofil . Dalam tabel dibawah ini dapat dilihat keguaan suatu emulgator ditinjau dari harga HLB-nya. Harga HLB Kegunaan 1 - 3 4 6 7 9 8 18 13 - 15 10 18 Anti foaming agent Emulgator tipe w/o Bahan pembasah ( wetting agent) Emulgator tipe o/w Detergent Kelarutan (solubilizing agent)
- 9. 3. TEORI INTERPARSIAL FILM Teori ini mengatakan bahwa emulgator akan diserap pada batas antara air dan minyak, sehingga terbentuk lapisan film yang akan membungkus partikel fase disper. Untuk memberikan stabilitas maksimum pada emulsi, syarat emulgator yang dipakai adalah : dapat membentuk lapisan film yang kuat tapi lunak jumlahnya cukup untuk menutup semua permukaan partikel fase- dispers dapat membentuk lapisan film dengan cepat dan dapat menutup semua permukaan partikel dengan segera.
- 10. 4. TEORI ELECTRIC DOUBLE LAYER ( LAPISAN LISTRIK RANGKAP) Terjadinya muatan listrik disebabkan oleh salah satu dari ke tiga cara dibawah ini, terjadinya ionisasi dari molekul pada permukaan partikel terjadinya absorbsi ion oleh partikel dari cairan disekitarnya. terjadinya gesekan partikel dengan cairan disekitarnya.
- 11. MACAM DAN TIPE EMULSI Asal bahan pembuat Emulsi vera / alam amygdala dulcis, Amygdala amara, Lini semen, Cucurbitae semen Emulsi spuria Emulsi dng minyak lemak, Parafin liquidum, cera/ lemak padat, benzylis benzoas, Balsamum Peruvianum Medium pendispers Emulsi gasfase terdispers : cair dan fase pendispers : gas. Ex. hairspay Emulsi cair f.ter- dispers dan pen- dispers adl zat cair. Ex. emulsi minyak ikan, susu. Emulsi setengah padat f.terdis- pers : zat cair dan f.pendispers: zat padat. Ex. Gel dan cream Tipe emulsi Tipe minyak dalam air (m/a atau o/w) Tipe air dalam minyak (a/m atau w/o)
- 12. PENGUJIAN TIPE EMULSI 1. Test Pengenceran Tetesan Jika tipe O/W, mudah diencerkan dengan air Jika tipe w/o, mudah diencerkan dengan minyak 2. Test Kelarutan Pewarna Emulsi + larutan Sudan III dapat memberi warna merah pada emulsi tipe w/o, Emulsi + larutan metilen blue dapat memberi warna biru pada emulsi tipe o/w 3. Test dengan kertas saring Jika tipe O/W, kertas saring menjadi basah Jika tipe w/o, timbul noda minyak pada kertas saring 4. Test Creaming Jika tipe O/W, terjadi krim pada bagian atas Jika tipe w/o, terjadi krim pada bagian bawah 5. Test Konduktivitas Elektrik Jika tipe O/W, konduktivitas elektrik tampak, Jika tipe w/o, konduktivitas elektrik tidak tampak, 6. Test Fluorosensi Jika tipe O/W,fluorosensi hanya berupa noda, Jika tipe w/o, seluruh daerah berfluorosensi ,
- 13. STABILITAS EMULSI Stabilitas suatu emulsi adalah suatu sifat emulsi untuk mempertahankan distribusi halus dan teratur dari fase terdispersi yang terjadi dalam jangka waktu yang panjang. Kestabilan emulsi ditentukan oleh dua gaya Gaya tarik-menarik/gaya London-Van Der Waals menyebabkan partikel-partikel koloid berkumpul membentuk agregat dan mengendap Gaya tolak-menolak Dapat menstabilkan dispersi koloid.
- 14. FAKTOR YANG DAPAT MEMPENGARUHI STABILITAS EMULSI YAITU 1. Viskositas Untuk mendapatkan suatu emulsi yang stabil atau untuk menaikan stabilitas suatu emulsi dapat dengan cara menambahkan zat-zat yang dapat menaikan viskositasnya dari fase luar . Bila viskositas fase luar dipertinggi maka akan menghalangi pemisahan emulsi 2. Pemakaian alat khusus dalam mencampur emulsi Untuk membuat emulsi yang lebih stabil, umumnya proses pengadukannya dilakukan dengan menggunakan alat listrik 3. Perbandingan optimum fase internal dan fase kontinu Umumnya emulsi yang stabil memiliki nilai range fase dalam antara 40% sampai 60% dari jumlah seluruh bahan emulsi yang digunakan .
- 15. KOMPONEN EMULSI Fase dispers / fase internal / fase diskontinyu zat cair yg terbagi jd butiran kecil kedalam zat cair lain. Fase kontinyu / fase eksternal / fase luar zat cair berfungsi sbg pendukung emulsi. Emulgator menstabilkan emulsi. Komponen Dasar Preservatif metil dan propil paraben, asam benzoat, asam sorbat, fenol, kresol, dan klorbutanol, benzalkonium klorida, fenil merkuri asetat, dll. Antioksidan asam askorbat, L.tocoperol, asam sitrat, propil gallat dan asam gallat. Corigens pemanis seperti sirup, gula, sakarin. Komponen Tambahan
- 16. BAHAN TAMBAHAN PADA EMULSI M.o tumbuh dlm air pengawet pd fase air Emulsi dg emulgator gom/organik mudah terurai Cth: alkohol 12-15% dr fs air, asam benzoat 0,2%, asam sorbat 0,2% Pengawet Utk minyak ikan ekstrak maltis, vanili, myk atsiri 0,1- 0,5% Ditambahkan pd fase minyak sblm diemulsikan Pemanis bs sirup, gula, sakarin Corrigens
- 17. METODE PEMBUATAN EMULSI : 1. METODE GOM KERING ATAU METODE KONTINENTAL. 2. METODE GOM BASAH ATAU METODE INGGRIS. 3. METODE BOTOL ATAU METODE BOTOL FORBES. 4. METODE HLB ( HIDROFILIK LIPOFILIK BALANCE )
- 18. 1. METODE GOM KERING ATAU METODE KONTINENTAL. Emulsi dibuat dengan jumlah komposisi minyak dengan 遜 jumlah volume air dan 村 jumlah emulgator. (4:2:1) zat pengemulsi (biasanya gom arab) dicampur dengan minyak terlebih dahulu, kemudian ditambahkan air untuk pembentukan corpus emulsi, baru diencerkan dengan sisa air yang tersedia.
- 19. 2. METODE GOM BASAH ATAU METODE INGGRIS. Metode ini dipilih jika emulgator yang digunakan harus dilarutkan/didispersikan terlebuh dahulu kedalam air misalnya metilselulosa. Zat pengemulsi ditambahkan ke dalam air (zat pengemulsi umumnya larut) agar membentuk suatu mucilago, kemudian perlahan-lahan minyak dicampurkan untuk membentuk emulsi, setelah itu baru diencerkan dengan sisa air.
- 20. 3. METODE BOTOL ATAU METODE BOTOL FORBES. Metode inii digunakan untuk emulsi dari bahan-bahan menguap dan minyak-minyak dengan kekentalan yang rendah. Dibuat dengan pengocokan kuat dan kemudian diencerkan dengan fase luar. Serbuk gom dimasukkan ke dalam botol kering, kemudian ditambahkan 2 bagian air, tutup botol kemudian campuran tersebut dikocok dengan kuat. Tambahkan sisa air sedikit demi sedikit sambil dikocok.
- 21. 4. METODE HLB ( HIDROFILIK LIPOFILIK BALANCE ) Cara ini dilakukan apabila emulsi yang dibuat mengunakan suatu surfaktan yang memiliki nilai HLB. Sebelum dilakukan pencampuran, dilakukan perhintungan harga HLB dari fase internal dilakukan pemilihan emulgator yang memiliki nilai HLB yang sesuai dengan HLB fase internal. Setelah diperoleh suatu emulgator yang cocok , selanjutnya dilakukan pencampuran untuk memperoleh suatu emulsi yang diharapkan
- 22. TERIMAKASIH