Emulsi Ayu try sartika 70100111016
Download as PPT, PDF1 like1,863 views
Emulsi adalah dispersi dimana fase terdispersi berupa tetesan cairan yang terdistribusi merata di dalam fase pendispersi berupa cairan lain. Emulsi dapat dibentuk menggunakan zat pengemulsi untuk menstabilkan tetesan dan mencegah penggabungan tetesan. Ada berbagai jenis emulsi yang dapat dibentuk berdasarkan fase terdispersi dan pendispersi seperti emulsi minyak dalam air, air dalam minyak,
More Related Content
What's hot (20)
Viewers also liked (8)
Similar to Emulsi Ayu try sartika 70100111016 (20)
Recently uploaded (20)
Emulsi Ayu try sartika 70100111016
- 2. Ansel. 2008 EMULSI adalah suati dispersi di mana fase terdispers terdiri dari bulatan-buatan kecil zat cair yang terdistribusi ke seluruh pembawa yang tidak bercampur. FI IV: Emulsi adalah sistem dua fase, yang salah satu cairannya terdispersi dalam cairan yang lain, dalam bentuk tetesan kecil
- 3. Berdasarkan cara pemberian: 1.Topikal (pada kulit) 2.Oral 3.Parenteral
- 4. Terdapat gaya Adhesi dan Kohesi 1.Interaksi Tetesan 2.Tegangan Antarmuka
- 7. 1. Teori Tegangan Permukaan Diperlukan surfaktan 2. Teori Bentuk Baji 3. Teori Lapisan Plastis (Film) Dapat dibentuk oleh surfaktan ataupun emulgator. Dibagi 3: Monomolekuler, multimolekuler, dan lapisan liat (serbuk terdispersi pada permuakaan)
- 8. Menstabilkan Tetesan Dengan 2 cara: (a) munurunkan tegangan antarmuka, (b) mencegah penggabungan tetesan. Digunakan zat aktif pemukaan (surfaktan)
- 9. Zat pengemulsi membentuk emulsi, 3 cara:
- 10. 1. Tegangan Antarmuka Penurunan tegangan permukaan dengan membentuk pembatas antarmuka
- 11. 2. Lapisan Antarmuka Pembentukan suatu lapisan antarmuka kaku, pembatas mekanik penggabungan 3. Penolakan Elektrik Pembentukan lapisan listrik rangkap, penghalang elektrik untuk mendekati partikel-partikel
- 13. - Potensial yang berperan dalam efek tolak menolak - Potensial zeta sebanding dg lapisan listrik rangkap - Adanya elektrolit, surfaktan, polimer
- 14. Konsentari Misel Kritis = konsentrasi terkecil untuk membentuk misel dan menurunkan tegangan permukaan. Miselilasi = adsorpsi antarmuka dari surfaktan, membentuk sistem stabil
- 18. - Untuk membentuk emulsi yg lebih stabil - Sebab dengan satu zat pengemulsi, ada bagian hidrofil atau lipofil yang kurang atau lebih lebih dominan dalam membentuk emulsi.
- 21. Emulsi ganda lebih dikenal dengan emulsi dalam emulsi, yaitu suatu emulsi tipe tertentu yang didispersikan lagi dalam suatu fase pendispersi. Emulsi ganda a/m/a atau w/o/w yaitu air dalam minyak dalam air. Biasanya emulsi tersebut stabil bila menggunakan kombinasi surfaktan hidrofilik dan surfaktan hidrofobik. Perbandingan jumlah surfaktan yang digunakan sangat penting untuk mencapai emulsi ganda yang stabil Kriteria utama dalam emulsi ganda : Terdapat 2 pengemulsi, dimana satu dengan HLB yang rendah dan satunya lagi dengan HLB yang tinggi.
- 23. 1. Metode Gom Basah Metode ini cocok untuk emulsi yang dibuat dengan mucilago atau gom yang tidak larut sebagai emulgator 1. Metode Gom Kering Metode ini cocok untuk emulsi yang dibuat dari emulgator gom kering.
- 24. 3. Metode Beker Metode ini digunakan jika emulsi yang dibuat terdiri dari dua jenis emulgator 4. Metode Botol Metode ini digunakan khusus untuk emulsi yang mengandung minyak menguap dan minyak encer lainnya
- 25. Uji Hantaran Listrik Kelarutan Pengenceran Fluoresensi Menggunakan Kobalt Klorit (CoCl2 . 6H2O)
- 27. Flokulasi dan Creaming Penggabungan (koalesen) dan pemecahan Inversi fase
- 30. Creaming dan Flokulasi reversibel Koalesens dan Oswald Ripening Irreversibel Inversi fase akibat perubahan kelarutan dari emulsifier dan suhu
- 31. Menempatkan emulsi pada suhu yang lebih tinggi dari suhu normalnya selama beberapa waktu Sentrifugasi Pengocokan (Agitasi)