![Ilk旦retim 巽ocuklar脹 i巽in sal脹kl脹 beslenme [t.c. sal脹k bakanl脹脹] haytar.n...](https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/ilkretimocuklariinsalklbeslenmet-c-salkbakanlhaytar-nete-kitap-120202081055-phpapp02-thumbnail.jpg?width=560&fit=bounds)
![Okul 巽a脹 beslenmesi [afyonkarahisar il sal脹k m端d端rl端端] haytar.net [power ...](https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/okulabeslenmesiafyonkarahisarilsalkmdrlhaytar-netpowerpoint-120202081204-phpapp01-thumbnail.jpg?width=560&fit=bounds)
More Related Content
What's hot (20)
Similar to Vucudumuzun bilmecesi (20)
More from Galip Berksoy (7)
Vucudumuzun bilmecesi
- 2. 2 聴巽indekiler 1.Canl脹lar Neden Beslenir? 2.Besin 聴巽erikleri ve G旦revleri 2.1.Karbonhidratlar 2.2.Proteinler 2.3.Yalar 2.4.Vitaminler 2.5.Su 2.6.Mineraller 3.Dengeli ve sal脹kl脹 Beslenme 4.Besin ve Teknoloji 5. Besinlerin Sindirimi 6. Boalt脹m 7. Sal脹a Zararl脹 Maddeler
- 3. 3 Canl脹lar Neden Beslenir? Canl脹lar, yaamlar脹n脹 s端rd端rebilmek i巽in beslenmek zorundad脹r.
- 4. 4 rnein; yak脹t脹 biten bir araba 巽al脹maz. Canl脹lar da beslenemediklerinde yaayamazlar. Canl脹lar Neden Beslenir?
- 5. 5 Sinek kuu bir g端nde kendi a脹rl脹klar脹n脹n yar脹s脹ndan fazla yiyecek t端ketir. Buna ramen 巽ok b端y端yemezler. O halde canl脹lar, yaln脹z b端y端mek i巽in beslenmezler. Sinek Kuu Canl脹lar Neden Beslenir?
- 6. 6 Beslenme Nedir? 聴nsan脹n b端y端mesi ve gelimesi (anne karn脹nda ve daha sonra) sal脹kl脹 端retken olarak yaam脹n脹 s端rd端rmesi i巽in gerekli olan besinlerin al脹nmas脹d脹r.
- 7. 7 Beslenme Nedir? ( devam ) Sal脹kl脹 b端y端me, gelime ve 旦zellikle zeka geliimi i巽in yeterli ve dengeli beslenme artt脹r.
- 8. 8 Beslenme Nedir? ( devam ) Beslenme dokular脹n yenilenmesini ve ba脹脹kl脹k sisteminin sal脹kl脹 olarak 巽al脹mas脹n脹 salar.
- 9. 9 聴巽eriklerine g旦re besinler 6 gruba ayr脹l脹r: 1. Karbonhidratlar 2. Proteinler 3. Yalar 4. Vitaminler 5. Mineraller 6. Su
- 10. 10 1. Karbonhidratlar V端cudumuzun as脹l enerji kayna脹d脹r. V端cuda enerji veren besin 旦elerinden biridir. V端cudun harcad脹脹 enerjinin b端y端k bir b旦l端m端n端 salarlar.
- 11. 11 Karbonhidratlar ( devam) Beyin dokusu enerji i巽in genellikle karbonhidratlar脹 kullan脹r. A脹r fiziksel hareketler i巽in karbonhidratlar脹n daha elverili enerji kayna脹 olduu bilinmektedir.
- 12. 12 Karbonhidratlar ( devam) Proteinlerin enerji olarak kullan脹lmas脹n脹 旦nleyerek proteine olan gereksinimi azalt脹rlar. Normal olarak g端nl端k al脹nan enerjinin % 50-60'i karbonhidratlardan gelmelidir.
- 13. 13 Karbonhidrat i巽eren besinler: Buday M脹s脹r Arpa Yulaf Patates eker kam脹脹
- 14. 14 2 . Proteinler Proteinler 厩端界顎糸顎馨顎噛da yap脹c脹 ve onar脹c脹 olarak g旦rev yapar. Proteinler kas ve dier yumuak dokular ile enzimlerin temel yap脹talar脹d脹r. Proteinler enerji salamaktad脹r fakat bu onlar脹n temel g旦revi deildir.
- 15. 15 Proteinler ( devam ) B端y端me ve gelime, doku yap脹m脹 ve onar脹m脹 , enfeksiyonlara kar脹 savaan ba脹脹kl脹k h端crelerinin oluumu, hormonlar脹n yap脹m脹 en bal脹ca g旦revleridir.
- 16. 16 Protein i巽eren besinler: Et S端t Peynir Yourt Yumurta Bal脹k Tah脹llar Kuruyemi
- 17. 17 3 . Yalar V端cudumuz gereksinim duyduu enerjiyi ilk 旦nce karbonhidratlardan salar. Ama fazla enerji gerektiren iler yapt脹脹m脹zda karbonhidratlardan ald脹脹m脹z enerji yetersiz kal脹r. Uzun s端re a巽 kald脹脹m脹zda da enerjimiz azal脹r. Bu gibi durumlarda gereksinim duyulan enerji yalardan salan脹r.
- 18. 18 Yalar Suda 巽旦z端nmeyen, en 巽ok enerji veren besin 旦esidir. Deri alt脹 ya tabakas脹 v端cut 脹s脹s脹n脹n kayb脹n脹 旦nler. Ya, organlar脹 巽evreleyerek d脹 etkenlerden korur, midenin boalmas脹n脹 geciktirir.
- 19. 19 Yalar bitki ve hayvanlardan elde edilir. Zeytin Ay巽i巽ei Yer f脹st脹脹 Susam Soya bitkileri Badem Kabak 巽ekirdei F脹nd脹k M脹s脹r Ceviz Bu besinler bol miktarda ya i巽erir.
- 20. 20 Ya bak脹m脹ndan zengin hayvanlar besinler: Bal脹k S端t Tereya Kaymak Et ve et 端r端nleri
- 21. 21 4 . Vitaminler Vitaminlerin b端y端me ve sal脹kl脹 nesillerin olumas脹na , sinir ve sindirim sistemlerinin normal 巽al脹mas脹 , besin 旦elerinin elverili kullan脹lmas脹 ve v端cut direncine yard脹m gibi g旦revleri vard脹r.
- 22. 22 Vitaminler ( devam ) Vitaminlerin yetersiz al脹n脹m脹nda v端cut 巽al脹mas脹nda bozukluk ortaya 巽脹kar. Vitaminler 厩端界顎糸顎馨顎噛da d端zenleyici olarak g旦rev yapar.
- 23. 23 Vitaminler yada ve suda eriyenler olarak iki gruba ayr脹l脹r: YADA ER聴YEN V聴TAM聴NLER A, D, E ve K vitaminleridir . SUDA ER聴YEN V聴TAM聴NLER B grubu vitaminler ile C vitaminidir .
- 24. 24 Vitaminler ( devam ) B grubu ve C vitaminleri suda eriyen vitaminler olduundan, v端cudun ihtiyac脹ndan fazla al脹nmas脹 durumunda idrar yoluyla at脹l脹rlar. Yada eriyen vitaminler A, D, E, K'dir. V端cuda fazla al脹nd脹脹nda, v端cutta depo edilerek zararl脹 etki g旦sterebilirler.
- 25. 25 A vitamini Enfeksiyonlara kar脹 direnci artt脹r脹r normal b端y端me, 端reme, kemik ve di geliimi, g旦rme i巽in gereklidir. Cildin t脹rnaklar脹n ve sa巽lar脹n sal脹kl脹 kalmas脹n脹 salar. Di ve dietleri i巽in b端y端k 旦nem ta脹r .
- 26. 26 A vitamininin bulunduu besinler: Yumurta S端t Buday Mantar Baklagiller Taze fasulye Domates Kereviz Havu巽 Avokado F脹st脹k Ceviz
- 27. 27 B vitaminleri B vitaminin bulunduu besinlerden belirli miktarda yenmelidir.
- 28. 28 B vitaminlerinin bulunduu besinler: Tah脹l ve tah脹l 端r端nleri Yumurta S端t ve s端t 端r端nleri (peynir, yourt vb.) K脹rm脹z脹 et Sebzelerin 巽ounda bulunur.
- 29. 29 C vitamini V端cudumuz C vitaminini 端retemez bitkiler ve baz脹 hayvanlar bu vitamini 端retebilmektedir. Besinlerle al脹nan vitamin 2 saat i巽ersinde kullan脹l脹r, 4 saat sonunda kandan uzakla脹r. Yaralar脹n iyilemesini, damarlar脹n sal脹kl脹 olamalar脹n脹 salar.
- 30. 30 V端cudun savunma sistemini art脹r脹c脹 etkisi vard脹r. C vitamini eksikliinde di eti kanamalar脹 ve 巽ekilmeleri olur.
- 31. 31 C vitamininin bulunduu besinler: Turun巽giller Domates ilek Maydanoz Lahana Patates Kuburnu B旦端rtlen Koyu yeil yaprakl脹 sebzeler
- 32. 32 D Vitamini 聴nce ba脹rsaklardan kalsiyumun emilmesine yard脹mc脹 olur, kalsiyumun kemiklerde ve dilerde tutulmas脹n脹 salar .
- 33. 33 D vitaminlerinin bulunduu besinler: S端t Yumurta Bal脹k Bal脹k ya脹 Tereya Sebzeler Peynir G端ne (D vitaminin ortaya 巽脹kabilmesi i巽in g端nee ihtiyac脹 var)
- 34. 34 E vitamini Yal脹 kiilerde ba脹脹kl脹k sistemini g端巽lendirir. H端crelerin daha uzun yaamas脹n脹 ve yenilenmesini salar .
- 35. 35 E vitaminlerinin bulunduu besinler: Kereviz Maydanoz Ispanak Lahana M脹s脹r ya脹 M脹s脹r Yulaf Buday Tohumlu besinler Soya fas端lyesi ya脹 Ar脹 s端t端 Ceviz Marul Tere
- 36. 36 K vitamini Karaciere gelen Kvitamini burada 端retilen baz脹 p脹ht脹lama fakt旦rlerinin yap脹m脹nda rol al脹r. Kvitamini takviyesi yanl脹zca kanamal脹 hastalarda verilir.
- 37. 37 K vitamininin bulunduu besinler: Ispanak Kabak Marul Yeil domates Yeil biber 聴nek s端t端 Peynir Tereya脹 Yumurta K脹rm脹z脹 et Pirin巽 Karacier M脹s脹r Muz eftali ilek
- 38. 38 Vitaminler ( devam ) Vitamin Ad脹 nledii Aksakl脹k A vitamini Gece k旦rl端端 D vitamini Raitizm (Kemiklerde bozukluk) E vitamini K脹s脹rl脹k ve 端reme bozukluu K vitamini Kan脹n p脹ht脹lamas脹 B vitamini Beri beri ,kans脹zl脹k C vitamini Skorb端t (di etinde kanama)
- 39. 39 Vitaminler Bulunduklar脹 Besinler V端cuttaki Fonksiyonlar脹 A vitamini Bal脹k ya脹 yumurta sar脹s脹, s端t, peynir karacier yeil sebzelerde bulunur. B端y端me ve gelimeyi salar. V端cudu enfeksiyonlara kar脹 korur.Gece k旦rl端端n端 旦nler D vitamini Bal脹k ya脹, karacier yumurtada bulunur. V端cuttaki Ca, P dengesini salar. Kemiklerin gelimesini salar.ocuklarda Ultraviyole 脹脹nlar脹n Etkisiyle deride 端retilir. Raitizmi 旦nler E vitamini Yeil sebze, karacier et ve bitkisel yalarda bulunur. reme organlar脹n脹n gelimesini salar ve k脹s脹rl脹脹 旦nler. K vitamini Yeil sebzeler karacier ve yumurtada bulunur. Eksikliinde kan脹n p脹ht脹lamas脹 gecikir.Kal脹n ba脹rsaktaki Bakterileri taraf脹ndan sentezlenir. B vitamini Tah脹llar脹n kabuklar脹na, et, s端t, karacier ve yeil sebzelerde bulunur. Karbonhidrat, ya ve proteinlerin v端cut i巽inde kullan脹lmas脹nda kataliz旦r olarak g旦rev yapar.Kans脹zl脹脹 旦nler. C vitamini Yeil sebze ve meyvelerde bulunur. Ba dokusunun olumas脹 i巽in gereklidir. Skorbit hastal脹脹n脹 旦nler. V端cudu enfeksiyonlara kar脹 korur.
- 40. 40 5 . Su V端cudumuzun yakla脹k %70 i sudur. Su 厩端界顎糸顎馨顎噛da d端zenleyici olarak g旦rev yapar. Canl脹lar脹n yaamsal faaliyetlerini s端rd端rebilmesinde suyun b端y端k 旦nemi vard脹r.
- 41. 41 Su ( devam ) V端cuda enerji vermedii, i巽inde baz脹 mineraller d脹脹nda besin 旦esi bulunmad脹脹 halde, su i巽meden 3 g端n kadar yaayabiliriz. Yeterince su i巽ilmedii zaman kalsiyum gibi baz脹 mineraller b旦breklerde 巽旦kerek b旦brek ta脹na neden olabilir.
- 42. 42 Su Su, yediimiz g脹dalardaki besin 旦elerinin 巽旦z端n端p sindirilmesi ve emilmesi, v端cut s脹cakl脹脹n脹n ayarlanmas脹 ve v端cuttan at脹k maddelerin uzaklat脹r脹lmas脹n脹 salar. Sal脹k a巽脹s脹ndan yetikin bir insan脹n g端nde 8-10 bardak su i巽mesi gereklidir.
- 43. 43 Canl脹lar 聴巽in Suyun nemi ok iyi bir 巽旦z端c端d端r. Besin maddelerini ta脹r. Metabolizma olaylar脹n脹 h脹zland脹r脹r. V端cut 脹s脹s脹n脹n fazlas脹 d脹ar脹ya suyla at脹l脹r. Besinlerin sindirimi suyla yap脹l脹r.
- 44. 44 6. Mineraller V端cudumuzda d端zenleyici olarak g旦rev yaparlar. Mineralleri yediimiz yiyecek ve i巽eceklerden al脹r脹z. B端t端n minerallerin v端cutta farkl脹 etkileri olmas脹na kar脹n, genel olarak kemik geliimi, b端y端me, kas kas脹lmas脹, kan yap脹m脹, sinir iletimi ve su dengesinin salanmas脹 gibi 旦nemli g旦revler 端stlenirler.
- 45. 45 Mineraller ( devam ) Besin eitleri ncelikli G旦revleri Karbonhidratlar Enerji Verici Proteinler Yap脹c脹 ve Onar脹c脹 Yalar Enerji Verici Vitaminler D端zenleyici Su ve Mineraller D端zenleyici
- 46. 46 KAYNAKLAR http://www.bilkent.edu.tr/~bilheal/uremesaglig http://www.herbalistatabay.com/saglikbilgisi.h http://www.trafik.gov.tr/trafik_guvenligi/trafik_g http://health.groups.yahoo.com/group/trafik/m 聴lk旦retim Fen ve Teknoloji Ders Kitab脹 5 聴lk旦retim Fen ve Teknoloji renci al脹ma Kitab脹 5