ݺߣ

ݺߣShare a Scribd company logo
5.Sınıf fen bilgisi dersi sunusu  Besin nedir?
Vücudumuzun yaşamını devam ettirebilmesi ve büyüyebilmesi için yediğimiz yiyecek ve içeceklere  besin  denir.
Beslenme nedir?
Besinlerin vücuda alınması işine  beslenme  denir.
Yeterli ve dengeli beslenme nedir?
Vücudumuzun yaşamını devam ettirebilmesi ve büyüyebilmesi için  her besinden yeteri kadar  alınmasına  dengeli beslenme  denir.
Kaynaklarına göre besinler nelerdir?
Kaynaklarına göre besinler; Hayvansal Besinler Bitkisel Besinler olmak üzere ikiye ayrılır.
Hayvansal besinler nelerdir?
Bitkisel besinler nelerdir?
Meyveler nelerdir?
Sebzeler nelerdir?
İşlevlerine göre göre besinler nelerdir?
Yapıcı ve onarıcı besinler Enerji veren besinler Düzenleyici besinler
Yapıcı ve onarıcı besinler nelerdir?
Enerji verici besinler nelerdir?
Düzenleyici besinler nelerdir?
İşlevlerine göre göre besinleri bir arada inceleyelim.
Vitaminlerin bulunduğu besinler ve vücuttaki fonksiyonları nelerdir?
D vitamini eksikliğinde hangi hastalık görülür?
鲹şپ
Bir besinde karbonhidrat olduğunu nasıl anlarız?
Besinin üzerine tentürdiyot ya da iyot çözeltisi dökeriz. Rengi  koyu mavi  ya da siyaha yakın bir renk olursa karbonhidrat içeriyor demektir.
Bir besinde protein olduğunu nasıl anlarız?
Besinin üzerine tentürdiyot ya da iyot çözeltisi dökeriz. Rengi  sarıya  dönüşürse protein içeriyor demektir.
Bir besinde yağ olduğunu nasıl anlarız?
Besini kağıt üzerine sürteriz. Kağıt ışığa tutulduğunda  şeffaf  gözüküyorsa yağ içeriyor demektir.
Sağlıklı Beslenme Piramidi
Beslenme piramidi 5 ana besin grubunu içerir. Piramit en altta yer alan ve sıklıkla tüketilmesi gereken karbonhidratlarla başlar ve daha az tüketilmesi gereken gıdalara doğru gider.  Bu besin grupları karbonhidratlar, mineraller, proteinler, yağ ve şekerdir.  Beslenme piramidi gıdaların doğru seçimi için rehberiniz olmalıdır.
Karbonhidratlar : Alt grupta yer alan ve sıklıkla tüketilmesi gereken gıdalardır. Karbonhidratlar pirinç, bulgur, makarna gibi tahıllardır.
Mineraller: Sağlıklı yaşam için gereklidir. Mineraller  (kalsiyum, bakır, iyot, demir, çinko vb.)  sebze ve meyvelerde bulunur, hücre korunması ve sağlıklı diş, kemik, cilt yapısı için önemlidir. Mineraller ayrıca kalp ritmi, kan basıncı, vücuttaki sıvı dengesi gibi daha birçok düzenleyici fonksiyonlarda rol oynar.
Proteinler: Vücudun en etkili kalori yakıcı bölümü olan kas dokusunu güçlendirmek açısından çok önemlidir. Protein ette, süt ürünlerinde ve daha az olarak hububat ürünlerinde bulunmaktadır.
Yağ-şeker: Yağ ve   şeker, çok az tüketilmesi gereken gıdalardır fakat A, D, E ve K vitaminleri gibi vücudumuz için önemli vitaminleri taşıma görevi yaptıklarından dolayı sağlığımız için yenilmesi de çok önemlidir. Sıvı ve katı yağlar, şeker ve tatlılar bu grupta yer alır.
BESİNLERİN SİNDİRİMİ
Sindirim nedir?
Aldığımız besinlerin vücudumuza yararlı hale gelerek kana karışmasına  sindirim  denir.
Sindirim sistemi nedir?
Aldığımız besinlerin vücudumuza yararlı hale gelmesini sağlayan sisteme  sindirim sistemi  denir.
Sindirim sistemi kaç öüü?
Sindirim sistemi iki öüü.
1. Sindirim borusu 2. Sindirim bezleri
Sindirim borusu
Sindirim borusu sırasıyla aşağıdakilerden oluşur.
Ağız Yutak Yemek borusu Mide On iki parmak bağırsağı İnce bağırsak Kalın bağırsak Anüs
AĞIZ Ağızda dil ve 徱ş bulunur.
Ağzın yapısı ve 徱ş
پş
Dişin Yapısı
پşin görevleri
4 tane üstte 4 tane altta olmak üzere 8 tanedir. Besinleri kesip koparmaya yarar. Kesici پş
2 tane üstte 2 tane altta olmak üzere 4 tanedir. Besinleri koparmaya yarar. Köpek پşi
10 tane üstte 10 tane altta olmak üzere 20 tanedir. Besinleri parçalayıp öğütmeye yarar. Azı پşi
Dilimiz önden arkaya doğru sırasıyla tatlı, tuzlu, ekşi ve acıyı hisseder. Dil
Yutak Ağızdan sonra gelen huni gibi boşluk yutaktır.
Yemek Borusu Yutakla mide arasında 25 cm uzunluğunda bir borudur.
Mide Çeperlerinde beyaz kaslar bulunan bir torbadır. Çok yönlü kasılıp gevşeyebilir. İsteğimiz dışında çalışır.
İnce Bağırsak 7 m. Uzunluğundadır. Mideden sonra gelen ilk bölümüne onikiparmak bağırsağı denir. İç yüzeyi kadife gibi tüylüdür. Bu tüylere tümör denir. Bu tümörler besinlerin kana geçmesini sağlar.
Kalın Bağırsak 1,5 m. Uzunluğundadır. İnce bağırsak ile birleştiği yerde parmak gibi bir uzantı vardır. Buna apandis denir. Mikroplanınca apandisit hastalığı oluşur.
Anüs Kalın bağırsağın dışarıya açıldığı yere anüs denir.
Sindirim bezleri nelerdir?
Tükürük bezleri
Dil altı, çene altı ve kulak altında olmak üzere 3 çifttirler. Salgıladığı sıvıyı ağız boşluğuna aktarırlar.
Mide salgı bezleri
Midenin iç çeperinde bulunurlar. Salgılarını mideye akıtırlar.
ğ
Karın boşluğunun sağ üst tarafındadır. ğ öd ( safra ) suyunu salgılar. Safra suyu onikiparmak bağırsağına akıtılır.
Pankreas
Midenin altında bulunur. Pankreas özsuyunu salgılar. Salgısını onikiparmak bağırsağına akıtır.
Besinler kana ince bağırsakta karışır.
17. Yüzyılda Persliler tarafından çizilmiş bir sindirim sistemi
E-mail: [email_address] Web site: www.karlitepe.k12.tr www.satranckulubu.azbuz.com

More Related Content

5. Sınıf Fen ve Teknoloji Besinler Sunusu