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- 2. 金屬的冶煉 2 2
- 4. 鋅、鐵、鉛和銅等金屬，都是以化合物的形式 存在於自然界的礦石中。 金屬的冶煉 1/6 4 4 James St. John 鋅的礦石 Julian Frost 鐵的礦石 James Petts 鉛的礦石 James Petts 銅的礦石
- 6. 金屬的冶煉 3/6 6 6 爐底通入 熱空氣 原料︰鐵礦 、煤焦（ C ）與灰石 混合後從爐頂送入高爐中加熱
- 7. 金屬的冶煉 4/6 7 Antonis Lamnatos Antonis Lamnatos 煤焦（ C ）與氧化鐵反 應，產生鐵與二氧化碳 液態鐵（密度大） 從下方出鐵口流出 熔渣（密度小） 從出渣口流出
- 8. 知識快遞 鐵礦是煉鐵時的原料之一，主要用的鐵礦有磁 鐵礦（ Fe3O4 ）、赤鐵礦（ Fe2O3 ）等。 8 赤鐵礦磁鐵礦 Beatrice MurchBeatrice Murch
- 9. 金屬的冶煉 5/6 9 高爐中 的煤焦 燃 燒 氧氣 充足 氧氣 不足 2Fe2O3 ＋ 3C→4Fe ＋ 3CO2 ( 三氧化二鐵＋碳→鐵＋二氧化 碳 ) 2C ＋ O2→2CO ( 碳 ＋氧 → 一氧化碳 ) 2Fe2O3 ＋ 3CO→4Fe ＋ 3CO2 ( 三氧化二鐵＋一氧化碳→鐵＋二氧化 碳 ) 還原劑還原劑 還原劑還原劑
- 10. 金屬的冶煉 6/6 1010 原料： 鐵礦（氧化劑） 煤焦（還原劑） 灰石 （ CaCO3 ） 2Fe2O3 ＋ 3C→4Fe ＋ 3CO2 Fe2O3 ＋ 3CO→2Fe ＋ 3CO2 CaO ＋ CO2 CaO 與泥沙形成熔 渣，其密度比液態 鐵小，可浮在液態 鐵上，防止高溫的 鐵被氧化。
- 11. 生活中的 化還原反應氧 11
- 12. 鐵生鏽︰鐵與氧作用產生氧化鐵。 反應式： 4Fe ＋ 3O2 → 2Fe2O3 呼吸作用︰吸進的氧氣與體內葡萄糖反應，產 生二氧化碳與水，放出能量供身體活動。 反應式： C6H12O6 ＋ 6O2 → 6H2O ＋ 6CO2 生活中的 化還原反應氧 1/4 1212 還原劑 氧化劑 還原劑 氧化劑
- 13. 漂白劑：也是一種氧化還原反應。洗衣常用的 漂白劑為一種強氧化劑，可分為含氧漂白劑與 含氯漂白劑 。 生活中的 化還原反應氧 2/4 13 過氧化氫 (H2O2)次氯酸鈉 (NaClO)
- 16. 食品中經常會添加一些胡蘿蔔素、維生素 C 或 維生素 E 等，它們是一種還原劑，可減緩食品 的氧化，以延長保存期限，稱為抗氧化劑。 生活中的 化還原反應氧 4/4 16
- 17. 探索活動：抗 化劑氧 1/4 胡蘿蔔素、維生素 C 與維生素 E 的益處 胡蘿蔔素、維生素 C 和維生素 E 等，是食 品中常見的添加物，請利用網路或查詢相 關書籍，了解胡蘿蔔素、維生素 C 與維生 素 E 在哪些食物中含量較為豐富，及其對 身體健康的益處。 17
- 18. 探索活動：抗 化劑氧 2/4 1.胡蘿蔔素 脂溶性的 β- 胡蘿蔔素，因具有良好的脂質親 和力，可發揮「細胞 OK 繃」的角色，捕捉 並中和那些會破壞身體細胞膜、脂質、蛋 白質、維生素的自由基，預防細胞死亡。 18
- 19. 探索活動：抗 化劑氧 3/4 2. 維生素 C 保護細胞增強白血球活性、強化免疫功能、 消除自由基、有利鐵質吸收、加速傷口癒 合、預防鉛中毒、美白防老、減低過敏症 狀、阻止亞硝酸鹽與胺類結合成亞硝酸胺 致癌物。 19
- 20. 探索活動：抗 化劑氧 4/4 3. 維生素 E 同樣負責抗氧化的脂溶性維生素，與 β- 胡蘿 蔔素差別在其負責的區域略有不同。維生 素 E 負責「高氧濃度」的區域，消除自由 基壞分子； β- 胡蘿蔔素則是支援維生素 E ，負責「低氧濃度」的區域。 20
- 21. 例題2-7 下列哪一項反應不屬於氧化還原反應？ (A) 動、植物的呼吸作用 (B) 高爐中利用煤焦煉鐵 (C) 冰加熱熔化成水 (D) 鎂在二氧化碳中燃燒。 21
- 22. 例題2-7 詳解 答︰ (C) ，冰熔化成水是狀態改變，非氧化還原反應。 (A) 呼吸作用是氧化還原反應： C6H12O6 ＋ 6O2→6CO2 ＋ 6H2O ＋能量 (B) 在高爐中用煤焦煉鐵是氧化還原反應： 2Fe2O3 ＋ 3C→4Fe ＋ 3CO2 (D) 鎂在二氧化碳中燃燒是氧化還原反應： 2Mg ＋ CO2→C ＋ 2MgO 22
- 23. 23