Triglia vecchia in umido
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Un'altro modo di cucinare la Triglia Vecchia, attenzione da non confondere con la Livornese. Aflo
![Provate a prepararla e scoprirete un mondo . Buona fame a tutti da mons湛 Tina e Antonio [email_address] Ci accompagna lumorismo di Nino Taranto con M' aggia cur.](https://image.slidesharecdn.com/trigliavecchiainumido-111018134158-phpapp02/85/Triglia-vecchia-in-umido-17-320.jpg)
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Triglia vecchia in umido
- 1. Chef Mons湛 Tina fotografie ed elaborazioni originali di Antonio Florino Consiglio lascolto della macchietta fino alla fine
- 2. Ingredienti : 300 gr di pomodorini del piennolo tipici del Vesuvio
- 3. Una triglia sopravvissuta alla pesca estiva eviscerata e squamata
- 4. In una padellina facciamo soffriggere in pochissimo olio uno spicchio daglio dopodich竪 mettiamo i pomodorini tagliati a pezzetti e lasciamoli cuocere per una decina di minuti
- 5. Disponiamo la nostra triglia nella padelina
- 6. La triglia 竪 grande aiutiamone la cottura per bene
- 7. coprendo la padella con un coperchio e lasciamo coperto per circa 10 minuti
- 8. Leviamo il coperchio ed ecco il risultato
- 9. Una spruzzatina di prezzemolo
- 10. 油
- 11. Lasciamo cuocere ancora un pochino per concentrare un pochino il sughetto
- 12. Benissimo cos狸
- 13. Apriamo la nostra amica a libro
- 14. 油
- 16. Inutile tentare di trasmettere le sensazioni che un buongustaio immagina facilmente
- 17. Provate a prepararla e scoprirete un mondo . Buona fame a tutti da mons湛 Tina e Antonio [email_address] Ci accompagna lumorismo di Nino Taranto con M' aggia cur.